pH Note :

(1)

Tony Leparoux, professeur de physique-chimie.

Exercice 1 : pH et transformations chimiques ( /10)

1/ Cite deux instruments qui permettent de mesurer le pH d’une solution. ^/2

____________________________________________________________________________________________________

2/ Complète les pointillés de cette échelle de pH.** ^/2

** si tu ne réussis pas à répondre à cette question, appelle le professeur

3/

Léa a mesuré des solutions le pH de l’eau de javel, du vinaigre et de canard WC. Elle a obtenu les résultats suivants :

Eau de javel : pH = 13 Vinaigre : pH = 3 Canard WC : pH = 0,5

a/ Quelle solution est la plus acide ? ____________________________________________________________ ^/1 b/ Quelle solution est basique ? ________________________________________________________________ ^/1 c/ Léa est-elle en danger si elle trempe sa main dans le canard WC ? Explique ^/2

__________________________________________________________________________________________________

4/ Léa décide de faire les expériences suivantes. Indique s’il s’agit d’une transformation chimique, d’une transformation physique ou d’un mélange en cochant une case ^/2

Transformation physique

Transformation

chimique mélange Elle dépose un morceau de craie dans le vinaigre. La craie se désagrège et

un dégagement gazeux apparait.

Elle met l’eau de javel au congélateur. Celle-ci se solidifie.

Elle met de l’eau dans du vinaigre. Rien ne se passe.

Elle fait bruler du gaz pour faire chauffer du vinaigre dans une casserole.

Exercice 2 : Sources d’énergie ( /5)

1/ Cite 3 sources d’énergie renouvelables. ^/1,5

_____________________________ _____________________________ _____________________________

2/ Cite trois sources d’énergie non-renouvelables. ^/1,5

_____________________________ _____________________________ _____________________________

Nom, prénom, classe :

CONTROLE N° 5 : PH, TRANSFORMATIONS CHIMIQUES, PH, ENERGIE

Note :

30

Date : Le Appréciation : Signature :

Compétences RCO : savoir énergie ANA 2 : exploiter les

connaissances REA 2 : calculer COM1 : /1

……… ……… ………

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

pH

(2)

0 20 40 60 80 100 120 140

pétrole uranium gaz charbon

Années

figure 2: Estimation des réserves mondiales d'énergies, 2014 (wiki)

Au dos de la feuille 3/ Propose 2 arguments, avec les documents ci-dessous, pour expliquer qu'il est préférable d'utiliser des sources d'énergie renouvelables. ^/2

____________________________________________________________________________________________________

Exercice 3 : Vivre à crédit sur Terre - Bilan sur les 45 dernières années ( /6)

Année n.d.d. 1/ Trace sur le

graphique ci- contre, la courbe représentant l’évolution du nombre de jours (n.d.d) durant lesquels l’homme vit à crédit sur les ressources de la Terre. ** ^/2 1970 8

1975 33 1980 58 1985 55 1990 79 1995 82 2000 88 2005 119 2010 125 2015 140

** vivre à crédit : signifie que l’homme consomme plus de ressources que ce que la Terre peut renouveler ou lui apporter.

2/ Quelle est l’évolution globale du n.d.d ,d’après la courbe? ____________________________________________^/1 3/ Ecris 3 propositions applicables et différentes dans ta vie de tous les jours permettant d’économiser l’énergie. /3

____________________________________________________________________________________________________

Exercice 4 : Simulation du « jour du dépassement »à l’échelle d’un étang ( /8)

« Dans un étang en 2017, on estime que 500 poissons naîtront et que 2 poissons seront pêchés chaque jour. » 1/ Combien de jours doivent s’écouler pour que 500 poissons soient pêchés ? Détaille ton calcul. /2

____________________________________________________________________________________________________

« Le jour du dépassement est le jour où la consommation (pêche) dépasse la production annuelle (naissances). » 2/ Déduis de la question précédente la date de ce jour du dépassement. Détaille ton raisonnement. ^/2

____________________________________________________________________________________________________

3/Combien de poissons seront pêchés au total durant l’année 2017 ? Détaille ton calcul. /2

4/De combien de poissons cette population aura-t-elle diminué en 2017 ? Détaille ton calcul. ^/2

(3)

Acide neutre basique

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14