Tony Leparoux, professeur de physique-chimie.
Exercice 1 : SAVOIR( / 5)
Donne le nom ou dessine le matériel ci-dessous :
Bécher Exercice 2 : SAVOIR( / 5)
1/ Entoure la bonne réponse :
Dans l’air, un jour de beau temps, l’eau est à l’état (solide / liquide / gazeux ).
L’eau salée représente environ (50% / 80 % / 97%) de l’eau sur la Terre.
Les glaciers et les calottes glacières représentent le plus gros réservoir d’eau (douce / salée).
2/Complète le texte ci-dessous:
Les trois états physiques de l’eau sont : l’état……….., l’état ………. et l’état ……….
Sur la Terre, on peut trouver des réservoirs d’eau douce comme les………..
La majorité de l’eau sur la planète Terre provient de l’impact de………
3/ Réponds très brièvement aux questions ci-dessous :
Cite une méthode d’observation (sans produit chimique) permettant de détecter l’eau dans notre environnement :
………..
Cite deux êtres vivants (animaux ou végétaux) parfaitement adaptés à la survie dans les milieux secs :
………
Exercice 3 : APPLIQUER( / 7)
1/ Adolphe souhaite préparer du sulfate de cuivre anhydre blanc à partir de sulfate de cuivre bleu. Pour cela, il réalise l’expérience suivante :
Explique comment Adolphe obtient le sulfate de cuivre anhydre :( /2)
……….
……….
2/ Complète le texte ci-dessous en rapport avec la détection d’eau dans les aliments :( /2)
On veut voir si le soda contient de l’eau. On place dans un tube à essai du sulfate de ………puis on verse quelques gouttes de soda dessus. Cette poudre prend une couleur……….., ce qui indique la présence d’eau.
Nom, prénom, classe :
CONTROLE N° 1 DE CHIMIE SUR : L’EAU DANS NOTRE
ENVIRONNEMENT
Note :
30
Date : Le Appréciation : Signature :
Compétences Faire : / Raisonner : /5 S’informer : /4 Communiquer : /2 (pour la rédaction)
Savoir :
/12 Appliquer : /7
Tony Leparoux, professeur de physique-chimie.
3/ Fais un schéma (TRACE A LA REGLE) de l’expérience décrite à la question 2/ avec une légende de la verrerie utilisée, des produits utilisés et des observations.( /3)
Expérience +résultats (attention, ne refais pas le schéma du TP avec Gizmo)
Exercice 4: S’INFORMER ( / 4)
Le tableau ci-dessous représente le pourcentage d’eau dans les aliments
1/ Avec quel aliment le sulfate de cuivre anhydre restera-t-il blanc ? ( /1)
………...
2/ Parmi tous ces aliments, quel est le plus riche en eau ? Quel est le plus pauvre en eau ?( /2)
Le plus riche est ………/ Le plus pauvre est………..
3/ Cite un aliment, qui n’est pas dans le tableau,( /1)
qui contient beaucoup d’eau ?...
qui contient très peu d’eau ?...
Exercice 5: RAISONNER ( / 5)
Sur un flacon de sulfate de cuivre, on peut voir les pictogrammes ci-dessous.
1/ Que signifient les pictogrammes présents sur le flacon de sulfate de cuivre anhydre ?( /2)
2/ En laissant le sulfate de cuivre anhydre à l’air libre pendant quelques jours, on s’aperçoit qu’il prend une couleur bleue claire. Justifie cette observation.( /1)
………
3/ Carlos souhaite savoir s’il y a de l’eau dans ses cartouches d’encre jaune et bleue. Pour cela, il réalise l’expérience suivante :
Que peux-tu conclure de cette expérience ? (aide : peut-on vraiment savoir ?) ( /2)
………
………
Exercice 6 : SAVOIR( / 2) En regardant la photo, complète le texte :
