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Traiteur pour collectivités 2 à 12, Rue Lavoisier BOBIGNY Fax : Agrément sanitaire : F

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Academic year: 2022

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(1)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 04 janvier 2021

Potage potiron

Cordon bleu mardi 05 janvier 2021 Salade de montagne

Courgettes sautées et pommes de terre

Tomates farcies veggi's mercredi 06 janvier 2021 Carottes rapées locales à l'orange Yaourt aromatisé BIO

Riz

Ananas au sirop Boulettes de boeuf à l'orientale jeudi 07 janvier 2021

Salade verte vinaigrette balsamique

Semoule

Mousse au chocolat Parmentier de canard (pc) vendredi 08 janvier 2021

Saucisson à l'ail * Cantal

Compote pommes poires Filet de colin meunière

Beignets de chou fleur Galette des rois

Petits suisses aux fruits Fruit local

(2)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 11 janvier 2021

Accras de poisson

Rissolette de veau mardi 12 janvier 2021 Potage à la tomate

Gratin de ratatouille

Sauté de dinde vallée d'auge mercredi 13 janvier 2021 Pâté forestier * Boursin

Spaghetti

Compote de pommes Omelette au fromage jeudi 14 janvier 2021

Betteraves locales mimosa Emmental

Gratin dauphinois

Eclair au chocolat Chili vegetarien (pc) vendredi 15 janvier 2021

Crêpe au fromage Livarot

Far breton aux pommes maison Filet de hoki pané

Tartare nature

Haricots verts persillés Chocolat liégeois

Fromage frais aromatisé Banane bio

(3)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 18 janvier 2021

Pomelos en quartier

Saucisse de Strasbourg* mardi 19 janvier 2021 Carottes rapees locales vinaigrette

Coquillettes

Dés de merlu aux graines de céréales mercredi 20 janvier 2021 Salade Landaise Fromage blanc

Lentilles vertes

Crème vanille Crépinette à la tomate * jeudi 21 janvier 2021

Rosini au thon Camembert bio

Chou-fleur au fromage

Fruit Colombo de veau (pc) vendredi 22 janvier 2021

Tarte aux trois fromages Coeur des dames

Gateau fromage blanc fleur oranger maison Green burger

Fromage frais aux fruits bio

Purée de potiron Banane

Compote pommes/fraises

(4)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 25 janvier 2021

Potage 7 légumes

Aiguillettes de poulet corn-flakes mardi 26 janvier 2021 Concombre à la crème

Ebly aux champignons

Burger de veau mercredi 27 janvier 2021 Sardine beurre Six de Savoie

Duo de fleurette

Fruit BIO Pizza chevre tomate jeudi 28 janvier 2021

Salade coleslaw LOCALE Yaourt aromatisé BIO

Salade composee (garniture)

Fruit Couscous boulettes vegetal ( pc ) vendredi 29 janvier 2021

Oeuf dur mayonnaise Faisselle

Ile flottante crème anglaise Filet de colin poêlé au beurre

Samos

Gratin dauphinois Mousse au chocolat

Mimolette Crème dessert caramel

(5)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 01 février 2021

Salade fleurette

Sauté de dinde aux olives mardi 02 février 2021 Crêpe au fromage

Semoule

Emincé de boeuf aux oignons mercredi 03 février 2021 Salade d'hiver Yaourt aromatisé

Haricots verts

Fruit local Oeufs durs sauce mornay jeudi 04 février 2021

Terrine de saumon sce cocktail

Epinards sauce mornay

Crêpe au chocolat Hachis parmentier "maison" (PC) vendredi 05 février 2021

Salade piémontaise

Gâteau au chocolat "maison" Filet de merlu à la tomate

Vache qui rit

Duo de carottes Fruit BIO

Yaourt sucré BIO Banane

(6)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 08 février 2021

Samoussa aux légumes

Croquant au fromage mardi 09 février 2021 Celeri rémoulade

Chou-fleur au fromage

Moules marinières mercredi 10 février 2021 Carottes rapees locales vinaigrette

Frites

Compote de pommes BIO Sauté d'agneau au curry jeudi 11 février 2021

Salade de pâtes venitienne Yaourt aux fruits mixés

Pommes noisettes

Fruit local Poulet rôti vendredi 12 février 2021

Pizza Boursin

Beignets de brocolis

Tarte flan coco "maison" Feuilleté poisson au beurre blanc

Edam

Epinards à la crème Flan vanille

Buchette

Cookies vanille pépites de chocolat

(7)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 15 février 2021

Tarte aux poireaux

Escalope de poulet pané mardi 16 février 2021

Poêlée de légumes

REPAS MARDI GRAS mercredi 17 février 2021 Pizza

Carré frais

Fruit Roti de dinde jeudi 18 février 2021

Oeuf dur mayonnaise

Lentilles sauce sicilienne

Boulettes de sarrasin vendredi 19 février 2021

Salade verte croutons vinaigrette echalote Saint Paulin

Haricots verts persillés

Panacotta coulis fruits rouges maison Poisson meuniere

Yaourt sucré

Ratatouille à la pomme de terre Fruit

Cheddar Fruit

(8)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 22 février 2021

Velouté aux champignons

Saute de poulet thaï mardi 23 février 2021 Betteraves locales vinaigrette

Riz aux oignons

Raviolini ricotta et épinards (pc) mercredi 24 février 2021 Flammekueche gratinée*

Yaourt aux fruits mixés

Fruit Emincé de poulet au gingembre jeudi 25 février 2021

Chou blanc en vinaigrette

Chou-fleur au fromage

Tarte flan maison Parmentier de poisson (pc) vendredi 26 février 2021

Salade crudités vinaigrette estragon Saint Nectaire

Quatre quarts aux pralines roses maison Boulettes de boeuf sauce mironton

Tomme blanche

Haricots cocos Fruit local

Buchette Fruit

(9)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 01 mars 2021

Saucisson sec*

Paupiette de dinde au jus mardi 02 mars 2021 Tomate vinaigrette

Carottes au beurre

Filet de colin façon papillote mercredi 03 mars 2021 Pamplemousse Fromage fouetté

Spaghetti

Fruit Boeuf aux olives jeudi 04 mars 2021

Feuilleté aux fromages Petits suisses aux fruits

Semoule

Creme dessert pistache Boulettes de boeuf au curry vendredi 05 mars 2021

Croustillants de mozzarella Cheddar

Haricots verts persillés

Mousse au chocolat maison Omelette basquaise

Petits suisses aux fruits

Coquillettes Banane sauce chocolat

Fruit local

(10)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 08 mars 2021

Tarte au fromage

Roti de dinde mardi 09 mars 2021

Salade louisiane

Potatoes

Saucisse fumée * mercredi 10 mars 2021 Sardine à la tomate Coulommiers

Lentilles au jus

Fruit Galopin de veau jeudi 11 mars 2021

Oeuf dur bio mayonnaise Faisselle

pommes rissolées

Galette bretonne pépites de chocolat Galette de riz lentilles colombo vendredi 12 mars 2021 Tranche de surimi mayonnaise Vache qui rit

Haricots verts persillés

Far breton aux pruneaux maison Brandade de poisson (pc)

Petits suisses Eclair au chocolat

Camembert Liégeois chocolat

(11)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 15 mars 2021

Quiche*

Rôti de veau mardi 16 mars 2021

Salade verte

Haricots beurre

Steak haché sauce fromage mercredi 17 mars 2021 Oeuf dur mayonnaise Fromage blanc sucré

Spaghetti

Fruit local Poulet rôti jeudi 18 mars 2021

Pâté de campagne * Buchette

Beignets de chou fleur

Fondant au chocolat Filet de lieu frais vendredi 19 mars 2021

Concombre local au yaourt Pont l'évêque

Pommes röstis

Banane Falafel à la tomate

Brie

Boulghour au beurre Fruit

Biscuit Compote de pommes

(12)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 22 mars 2021

Radis beurre

Roti de dinde mardi 23 mars 2021

Potage 7 légumes

Riz

Aiguillettes de merlu sauce crevettes mercredi 24 mars 2021 Feuilleté hot dog*

Yaourt aux fruits mixés

Macaroni

Fruit BIO Crépinette au jus * jeudi 25 mars 2021

Salade verte vinaigrette crème et herbes Coulommiers

Haricots verts persillés

Crème chocolat Parmentier de légumes (pc) vendredi 26 mars 2021

Salade de pâtes Tomme noire

Quatre quart "maison"... Boulettes de boeuf sauce bourgeoise

Fromage blanc sucré bio

Beignets de courgettes Cookies vanille pépites de chocolat

Petits suisses sucrés Fruit local

(13)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 29 mars 2021

Mais au thon

Paupiette de veau au jus mardi 30 mars 2021 Tomates mozzarella

Semoule

Lasagnes à la provençale (pc) mercredi 31 mars 2021 Salade piémontaise Yaourt sucré

Fruit local Saucisse de Toulouse * jeudi 01 avril 2021

Petits pois

Mousse au chocolat REPAS DE PAQUES vendredi 02 avril 2021

Concombre à la crème Rondelé ail Garonne- fines herbes

Creme dessert pop corn maison Poisson pané

Riz à la tomate

Croc' lait Banane bio

(14)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 05 avril 2021

mardi 06 avril 2021 Betteraves vinaigrette

Cordon bleu mercredi 07 avril 2021 Pamplemousse

Haricots verts persillés

Sauté de veau à la cocotte jeudi 08 avril 2021 Salade Marco Polo St moret

Gratin dauphinois

Compote de pommes BIO Pizza au fromage vendredi 09 avril 2021

Friand a la viande Samos

Salade verte

Salade de fruits frais Marmite de poisson

Yaourt aromatisé

Mijoté de légumes Pâtisserie

Yaourt à boire Banane bio

(15)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 12 avril 2021

Oeuf dur bio (mayonnaise a part)

Curry de lentilles (pc) mardi 13 avril 2021 Salade coleslaw LOCALE

Grignotine de porc sauce barbecue* mercredi 14 avril 2021 Salade brésilienne Yaourt au sucre de canne

Gratin de courgettes

Fruit Steak hache boeuf au cheddar jeudi 15 avril 2021

Salami*

Chanteneige

Frites

Fruit BIO Rôti de dinde au jus vendredi 16 avril 2021

Carottes rapees locales vinaigrette Cantal

Jardinière de légumes

Mousse à la framboise maison Pavé de merlu sauce nordique

Fromage frais sucré

Penne au beurre Chocolat liégeois

Rondelé au bleu Crème dessert praliné

(16)

REPAS QUINCY VOISINS

lundi 19 avril 2021

Tomate vinaigrette balsamique

Pané fromager mardi 20 avril 2021

Oeuf dur mayonnaise

Carottes au beurre

Saucisse fumée * mercredi 21 avril 2021 Mortadelle *

Flageolets

Banane Saute de boeuf sauce charcutière jeudi 22 avril 2021

Crêpe au fromage Petit filou

Farfalle

Fruit Rissolette de veau vendredi 23 avril 2021

Carottes cuites à la marocaine Vache picon

Gratin de chou fleur

Clafoutis poires amandes maison Colin meunière citron

Livarot

Pommes röstis Crème dessert caramel

Camembert Gâteau marbré au chocolat

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REPAS QUINCY VOISINS

lundi 26 avril 2021

Tarte provençale

Sauté de poulet mardi 27 avril 2021 Salade verte

Macaroni

Filet de colin beurre blanc mercredi 28 avril 2021 Salade Grecque Coulommiers

Frites

cafe liegeois Tortilla au fromage jeudi 29 avril 2021

Saucisson sec*

Tartare nature

pommes rissolées

Pâtisserie Aiguillettes de poulet à l'ananas vendredi 30 avril 2021

Concombre ciboulette

Haricots beurre

Tarte flan coco "maison" Blanquette de veau et riz (pc)

Buchette Fruit BIO

Yaourt aux fruits mixés Fruit

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