Module 1 : Connaissances zootechniques des animaux de rente

I S S A

I n s t i t u t s u p é r i e u r d e l a s a n t é a n i m a l e

Nom : ………..

Prénom : ………

Date : 1^er février 2018 Bac+2

Métiers de l’animal de compagnie Promotion 2016 / 2018

ACV - Assistant(e) de Cabinets et Cliniques Vétérinaires Promotion 2017 / 2018

UC 3 : Les animaux de loisir ou « de rente »

Coefficient : 2 Epreuve Ecrite Durée : 2h00

Module 1 : Connaissances zootechniques des animaux de rente / 30 pts

Score : __ /30

Note : ____ / 20

 Les réponses doivent figurer sur les feuilles de l‘épreuve dans les espaces prévus.

 Aucun document autorisé.

Sujet

Indiquer la race de l’animal de rente visionné lors du diaporama (10 pts) 1-

2- 3- 4- 5- 6- 7- 8- 9- 10-

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QCM : Cocher la case correspondante (20pts)

Une bonne réponse rapporte 1 point (+1)

Une mauvaise réponse entraine le retrait d’un point (-1)

L’absence de réponse n’enlève, ni ne rapporte de point (0 point)

Cocher la case correspondante.

Vrai Faux 1) La rumination des porcs leur permet d’assimiler la nourriture végétale.  

2) La cochette est une femelle porcine nullipare.  

3) En élevage bovin, la mise à la reproduction

est effectuée dans la semaine qui suit le vêlage précédent.  

4) L'involution utérine chez le bovin dure 45 jours.  

5) La Montbéliarde est la race la plus présente en production bovin Lait.   6) Le cycle de production chez le bovin Lait est de 9 mois.  

7) Une génisse vêle généralement entre 12 et 24 mois.  

8) L'objectif en élevage bovin viande est d'obtenir un veau tous les ans.   9) Le poids de carcasse d'un charolais de 18 mois est de 900kg environ.  

10) Le cycle de production de la chèvre est de 365 jours.  

11) le roquefort est une AOC fait a partir de lait de brebis.  

12) La manech à tête noire est une race locale de chèvre.  

13) Le foin dans la ration bovine est appelé aliment concentré.   14) Lors de la phase « post-sevrage » en élevage porcin,

les porcs passent de 8kg à 30kg en 8 semaines.  

15) Les brebis peuvent être victime d'acidose.  

16) Le cycle d’ovulation de la brebis est de 28 jours.  

17) La gestation des truies est de 114-115 jours.  

18) La race Normande est une race bovine mixte.  

19) La race charollais est une race bovine à viande.  

20) Le Cailleau est l'un des 4 estomacs des ruminants.  

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