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reconaissance de la nisine

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Academic year: 2021

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H2N Ile Dhb Ala Ile

Dha Leu

Ala Abu Pro Gly

Leu

Lys Ala

Ala Gly Abu

Met Gly

Ala Lys Abu

Ala Asn Met

Abu Ala His

Ala Ser

Ile His Val Dha Lys

COOH 1

S 10

S

15

20

S S

25 S

30 5

A B T C I P R K F E G

P nisA P nisRK P nisF

P

nisR

nisine

reconaissance de la nisine

transduction du signal

activation de l’expression génétique

production de la protéine recombinante NisR

NisK

nisA

nisK NisR NisK

production de NisR et NisK A

B

C

Figure 20. Le système d’expression NICE. Représentation schématique de la forme mature de la nisine (A). Dhb, déhydrobutyrine;

Dha, déhydroalanine; Ala–S–Ala, lanthionine; and Abu–S–Ala, β-méthyllanthionine. Représentation schématique du cluster génétique nisine de Lactococcus lactis (B). A est le gène codant pour la forme immature de la nisine ; B, T , C et P, des gènes impliqués dans l’export et la maturation de la nisine ; I, F, E et G, des gènes impliqués dans l’immunité bactérienne contre la nisine ; R et K, des gènes impliqués dans la régulation transcriptionelle du cluster génétique nisine. Schéma de fonctionnement du système d’expression NICE (C). NisK est une protéine senseur de type histidine kinase reconaissant la nisine, NisR est un activateur transcriptionnel régulant l’expression des gènes du cluster nisine à partir des promoteurs P et P . Mierau I. et al. 2005.nisA nisF

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