COCKTAILS SANS ALCOOL

(1)

CARTE DES COCKTAILS

(2)

COCKTAILS CRÉATIONS

ROSE

( FLORAL ET FRUITÉ )- 14cl — 19 CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT GRAND BRUT, EAU DE ROSE,

CHAMBORD, LITCHI, AQUAFABA BIO

IVOIRE

( ANISÉ ET ACIDULÉ )- 20cl — 19 GIN BEEFEATER 24 INFUSÉ À L’ANTEH, CONCOMBRE

JUS DE POMME GRANNY, ST GERMAIN, ABSINTHE

CARDINAL

( LÉGÈRE AMERTUME, FRUITÉ )- 10cl — 19 RHUM HAVANA CLUB 3 ANS, GENTIANE DE LURE,

PÉDRO XIMENEZ, CAFÉ

VERMILLION

( FRAIS ET VÉGÉTAL )- 15cl — 19 VODKA ABSOLUT ELYX INFUSÉ À L’EUCALYPTUS, JUS DE CITRON SIROP DE PIN ET MENTHE POIVRÉE, CHARTREUSE VERTE, AQUAFABA BIO

JADE

( ROND AUX NOTES D’AGRUMES )- 15cl — 19 TEQUILA ALTOS, BERGAMOTE, SIROP DE PANDAN,

COINTREAU, AQUAFABA BIO

CASSIS

( CRÈMEUX ET FRUITÉ )- 17cl — 19 WHISKY BULLEIT BOURBON, SIROP DE CASSIS

LAIT DE COCO, CRÈME DE MARRON

COCKTAILS SANS ALCOOL

BLEU- CORAIL

( ACIDULÉ ET FRUITÉ )- 15cl — 15 MARTINI FLORÉALE, SHRUBB POIRE-FÈVE TONKA,

FEVER TREE AROMATIC BITTER

HÉLIOS- MARY

( BOISÉ ET FRUITÉ )- 14cl — 15 JUS DE MYRTILLES, EAU DE MIEL DE CHÂTAIGNER,

JUS DE CITRON, SODA ROMARIN-CITRON JAUNE

(3)

COCKTAILS CLASSIQUES

^(15cl)

CAÏPIRINHA — 17

OLD FASHIONED — 17

MOSCOW MULE — 17

MOJITO — 17

COSMOPOLITAN — 17

MARGARITA — 17

SPRITZ — 17

BLOODY MARY — 17

NEGRONI — 17

MARTINIS

^(10cl)

DRY MARTINI — 17

LITCHI MARTINI — 17

APPLE MARTINI — 17

CUCUMBER MARTINI — 17

RASPBERRY MARTINI — 17

VESPER MARTINI — 17

(4)

APÉRITIFS

^(6cl)

RICARD (2cl) — 8

SUZE — 12

PORTO OFFLEY ROUGE, BLANC — 12

CAMPARI — 12

APÉROL — 11

MARTINI ROSSO, BIANCO — 12

LILLET BLANC, ROSÉ — 12

VODKAS

^(4cl)

ABSOLUT ELYX — 15

GREY GOOSE — 16

GUILLOTINE HERITAGE — 20

BELVEDERE HERITAGE 176 — 18

BELUGA GOLD LINE — 40

RHUMS

^(4cl)

HAVANA CLUB 3 ANS — 15

BACARDI ANEJO CUATRO — 16

BOUKMAN — 17

EMINENTE RESERVA 7 ANS — 17

SANTA TERESA — 19

HSE VSOP — 19

EL DORADO 15 ANS — 21

HSE CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE 2007 — 30

ZACAPA ROYAL — 55

(5)

GINS

^(4cl)

BEEFEATER 24 — 15

BOMBAY SAPPHIRE — 16

OXLEY — 17

TANQUERAY TEN — 18

KI NO BI — 19

MONKEY 47 — 23

LIQUEURS

^(4cl)

LIMONCELLO L’ORO DI AMALFI — 12

SAMBUCCA POLI — 12

BAILEY’S — 12

COINTREAU — 12

GET 27, 31 — 12

KAHLUA — 12

AMARETTO ADRIATICO — 15

CHARTREUSE VERTE, JAUNE — 15

SAINT GERMAIN — 15

(6)

ARMAGNACS

^(4cl)

BORDENEUVE HORS D’AGE — 20

BORDENEUVE 1975, CHÂTEAU DE LACAZE — 40

TEQUILAS & MEZCAL

^(4cl)

ALTOS — 14

MEZCAL DEL MAGUEY VIDA — 14

PATRON SILVER — 16

AVION ANEJO — 28

PATRON GRAN PLATINUM — 35

DON JULIO 1942 — 45

COGNACS

^(4cl)

HENNESSY VS — 15

HENNESSY XO — 35

LOUIS XIII (2CL) — 140

LOUIS XIII (4CL) — 240

(7)

WHISKIES

^(4cl)

WHISKIES AMERICAINS

FOUR ROSES SMALL BATCH — 15

BULLEIT RYE — 15

JACK DANIEL’S SINGLE BARREL — 18

SMOOTH AMBLER CONTRADICTION — 19

BLANTON’S GOLD EDITION — 23

WHISKIES ECOSSAIS

CHIVAS REGAL 12 ANS — 15

GLENMORANGIE 10 ANS — 15

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL — 16

LAPHROAIG SELECT — 17

OBAN 14 ANS — 18

THE GLENLIVET FRENCH OAK FINISH 15 ANS — 18

TALISKER PORT RUIGHE — 20

LAGAVULIN 16 ANS — 21

GLENMORANGIE NECTAR D’OR — 23

DALMORE KING ALEXANDER III — 45

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL — 45

MACALLAN REFLEXION — 90

WHISKIES FRANÇAIS

DOMAINE DES HAUTES GLACES RYE — 20

(8)

WHISKIES JAPONAIS

NIKKA FROM THE BARREL — 19

HIBIKI HARMONY — 25

HIBIKI 21 ANS — 65

CALVADOS

^(4cl)

BUSNEL VSOP — 18

BUSNEL XO 12 ANS — 28

EAUX DE VIES

^(4cl)

GRAPPA SARPA DI POLI — 15

PISCO WAQAR — 15

POIRE, MIRABELLE, FRAMBOISE — 16

VIEILLE PRUNE DE SOUILLAC — 16

30&40 EAU DE VIE DE CIDRE — 15

(9)

VINS AU VERRE

^(14cl)

VINS BLANCS

SANCERRE, TOURNEBRIDE, V. GAUDRY, 2017 — 12 MERCUREY, LES CAUDROYES, DOM. MIA, 2019 — 15

CONDRIEU, C. PICHON, 2018 — 22

MEURSAULT VIEILLES VIGNES, V. GIRARDIN, 2016 — 26

VINS ROUGES

SAINT JOSEPH, CAVANOS, Y. CUILLERON, 2018 — 14 PESSAC-LÉOGNAN, LES HAUTS DE SMITH, 2015 — 18 CHASSAGNE-MONTRACHET, CHÂTEAU DE LA MALTROYE, 2017 — 23

VINS ROSÉS

CÔTES DE PROVENCE, PRESTIGE, MINUTY, 2020 — 10 CÔTES DE PROVENCE, ROSE & OR, CHÂTEAU MINUTY, 2020 — 14

VINS DOUX

(7cl)

SAUTERNES, CHATEAU COUTET, 2009 — 16

(10)

CHAMPAGNE

À LA COUPE

(12.5cl)

PERRIER-JOUËT, GRAND BRUT — 20

VEUVE CLICQUOT ROSÉ — 25

RUINART, BLANC DE BLANCS — 29

BOUTEILLE

(75cl)

PERRIER-JOUËT, BLASON ROSÉ — 160

PERRIER-JOUËT, BELLE ÉPOQUE, 2012 — 410

MOËT ET CHANDON GRAND VINTAGE, 2012 — 165

DOM PÉRIGNON, 2010 — 420

KRUG, GRANDE CUVÉE ÉDITION 169ÈME — 440

KRUG BRUT, 2006 — 490

LOUIS ROEDERER, CRISTAL BRUT, 2013 — 460 LOUIS ROEDERER, CRISTAL ROSÉ, 2013 — 605

MAGNUM

(150cl)

(11)

BIÈRES

BOUTEILLE

(33cl)

DEMORY PARIS ALE — 10

DEMORY PARIS IPA — 10

SOFTS

EVIAN, FERRARELLE, BADOIT (50cl) — 8 COCA-COLA, COCA-COLA ZÉRO (33cl) — 8

THÉ GLACÉ MAISON — 8

SCHWEPPES PREMIUM MIXER TONIC (20cl) — 8 SCHWEPPES PREMIUM MIXER GINGER BEER (20cl) — 8 SCHWEPPES PREMIUM MIXER GINGER ALE (20cl) — 8 RED BULL ENERGY DRINK (25cl) — 8

ORGANICS TONIC (25cl) — 8

SPRITE (33cl) — 8

JUS DE FRUITS ALAIN MILLAT

(33cl) — 10 FRAISE, MANGUE, ANANAS,

PÊCHE, POMME COX’S, TOMATE

JUS DE FRUITS PRESSÉS

— 9

ORANGE, CITRON, PAMPLEMOUSSE

(12)

CAFETERIE

CAFÉ, DÉCAFEINÉ, NOISETTE — 6

CRÈME, DOUBLE EXPRESSO, CAPPUCCINO — 9 CAFÉ VIENNOIS, CHOCOLAT CHAUD — 9

INFUSION

— 8

VERVEINE, VERVEINE & MENTHE, CAMOMILLE, TILLEUIL

THÉ DE LA MAISON LUPICIA

— 8

EARL GREY, BIENVENUE À PARIS, CEYLAN SENCHA TAKACHIHO, FLEURS DE PARADIS, OOLONG PÊCHE BLANCHE

(13)

À CO N SO M M E R AV EC M O D É R AT I O N .