DATE : Vendredi 11/01/2018 2proOL, M SERRE
HYGIÈNE ET SÉCURITÉ 2 (HS2) : LES LIQUIDES D'USAGE COURANT QUE CONTIENNENT-ILS ET QUELS RISQUES PEUVENT-ILS PRÉSENTER ?
TP7 : Analyse de deux solutions connues : eau de javel et sirop de menthe verte Problématique
Vous disposez d'un bécher contenant de l'eau de javel pure et d'un bécher contenant du sirop de menthe verte pur.
Que contiennent ces solutions (minéraux, eau, etc) ? Sont-elles acides ou basiques ? T
out le matériel nécessaire est en page 2 et à aller chercher sur le chariot après l'appel 1.Vous pouvez utiliser tout votre classeur.
Certaines expériences déjà réalisées sont rappelées en page 2.
(1) Proposer un protocole expérimental (texte et / ou schéma) afin d'analyser cette eau de javel pure et ce sirop de menthe pur (il y a plusieurs expériences à réaliser !).
Appel n°1 : appeler l'enseignant pour lui montrer votre protocole.
(2) Appliquer ce protocole et regrouper les résultats sous la forme que vous voulez, afin de répondre à la problématique.
Appel n°2 : appeler l'enseignant pour lui montrer vos résultats d'expérience, regroupés d'une façon lisible et votre réponse à la problématique.
RÉPONDRE A TOUT ICI OU AU DOS DE LA FEUILLE
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DATE : Vendredi 11/01/2018 2proOL, M SERRE
HYGIÈNE ET SÉCURITÉ 2 (HS2) : LES LIQUIDES D'USAGE COURANT QUE CONTIENNENT-ILS ET QUELS RISQUES PEUVENT-ILS PRÉSENTER ?
TP7 : Analyse de deux solutions connues : eau de javel et sirop de menthe verte
Capacités visées (liste non exhaustive) :
• Identifier expérimentalement des ions en solution aqueuse
• Mettre en évidence la présence d'eau et de dioxyde de carbone en solutions
• Reconnaître expérimentalement le caractère acide ou basique ou neutre d'une solution
• Réaliser une chromatographie
Matériel (à aller chercher sur la paillasse professeur) : - Sulfate de cuivre anhydre en poudre
- Coupelle - Compte-gouttes
- Porte-tubes avec 12 tubes à essai
- Nitrate d'argent en flacon compte-gouttes - Chlorure de baryum en flacon compte-gouttes - Oxalate d'ammonium en flacon compte-gouttes
- Soude en flacon compte-gouttes
- Nécessaire pour chromatographie (éluant, éprouvette graduée 25 ml, papier-filtre, cure-dents, flacon)
- Papier-pH
- BBT en flacon compte-gouttes
- PH-mètre avec support pour sonde du pH-mètre - Agitateur magnétique
Remarques à lire IMPÉRATIVEMENT :
◦ Le BBT
Couleur du BBT milieu acide : jaune zone de virage : vert
entre 6 et 7,5 milieu basique : bleu
◦ Penser à nettoyer la sonde du pH-mètre à l'eau distillée entre chaque mesure.
Réactif nitrate d'argent
chlorure de baryum
oxalate
d'ammonium hydroxyde de sodium (soude) Ion à
identifier chlorure Cl-
sulfate SO 2-
4
calcium
Ca2+ cuivre
Cu2+ fer II
Fe2+ fer III
Fe3+ aluminium
Al3+ magnésium Mg2+
Résultat de l'expérience :
précipité plus ou moins
important de couleur blanche
ou verte
ou bleue
ou rouille
Couleur du précipité
blanc (noircit à la lumière)
blanc blanc bleu vert
foncé rouille
blanc qui se dissout dans un excès de
soude
blanc
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