Semaine n 08 : du 21 au 25 Février 2022 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI. Curry de poisson au lait Rôti de dinde à l'estragon oignons

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LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

P.A. n°1

Bleu Blanc Cœur Plat végétarien Label rouge Viande/Œuf de France Pêche responsable

Crème dessert chocolat

Chou blanc et rcarottes COOP DES LEGUMIERS 49 Yaourt fruits des bois et lait

GAEC DE MEZEZRAC 44 Pomme DESHAIS FRUITS 44

Clémentines Yaourt fruits de bois Crème dessert vanille avec

lit de caramel Pomme

Camembert Fromage Pont l'évêque

Camembert Montsurs 53 Crème dessert chocolat

EARL LES 3 CHÊNES 49 Coquillestes et semoule

MANGER BIO 44

Petits pois cuisinés Coquillettes Haricot blanc Semoule

Sauté de poulet au paprika

Emincé de bœuf aux

oignons Rôti de dinde à l'estragon

Parmentier au lait fermier de lentilles tomatées

Curry de poisson au lait de coco

Les labels de qualité (sauf BIO) concernent l’ingrédient majoritaire de la recette.

Crêpe au fromage Chou blanc local râpé

vinaigrette Pomelos Œufs durs Duo d'hiver emmental

(carotte locale bio et radis)

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MARDI GRAS

P.A. n°2

Yaourt sucré fermier

Bœuf SCAVO 49 Yaourt sucré GAEC MEZERAC 44

Orange Compote de pomme Poire Banane

Semoule

St-Paulin Brie Buchette de chèvre

Goulash de bœuf

Far normand

(Pdt bio, choux fleur bio,camembert,lait et œufs)

Carottes COOP DES LEGUMIERS 49

Riz et semoule MANGER BIO 44

Petits pois au jus Carottes persillées Lentilles Sauté de dinde local au

curry Dos de colin meunière Palette de porc à la diable Semaine n°10 : du 7 au 11 Mars 2022

Salade de pâtes bio et

dés de mimolette Carottes râpées Poatge de légumes

bio local Pâté de campagne Concombre ciboulette

Banane Beignet de mardi gras Pomme Kiwi Fromage frais sucré

Salade fromagère : salade verte, emmental, ciboulette, échalote

Tomme noire Emmental Saint Nectaire

Et ses légumes et Pdt Haricots verts Farfalles à la tomate Purée de carottes

bio locale au lait fermier Riz crèole Pomelos

Pot au feu (jumeau de bœuf local)

Emincé de pois et blé

forestiére Omelette Dos de Hoki

sauce crevettes Sauté de porc au miel Semaine n°09 : du 28 Février au 4 Mars 2022

CENDRES

Bouillon vermicelle Salade fromagère Macédoine mayonnaise Betteraves

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P.A. n°4

Les rivières en Charente

Pommes DESHAIS FRUITS 44 Yaourt GAEC MEZEZRAC 44

Petits suisses aux fruits Pomme Riz au lait Millas charentais Yaourt à la vanille

Vache qui rit Brie Bûchette mi chèvre

Filet de colin sauce

mouclade Saucisse de Toulouse Camemebrt

MONTSUR 53 PdT et carottes COOP DES LEGUMIERS 49

Pommes vapeur Lentilles

Boeuf printanier

Tajine de légumes couscous aux pois chiches

et sa semoule bio

Escalope de volaille au jus

Carottes braisées Poélée de légumes

Semaine n°12 : du 21 au 25 Mars 2022

Salade piémontaise Haricots verts échalotes Salade mêlée Méli Mélo de crudités

BIO vinaigrette au raisin Radis à la croque Pomme Fromage blanc aux fruits

de bois Banane Gâteau au chocolat Kiwi

Printanière de légumes Salade de blé mozzarella: blé, tomate, maïs, mozzarella Méli mélo de crudités vinaigrette au raisin: carotte, céleri vinaigrette au jus de raisin

Salade bicolore : carottes et radis

Salade mêlée : salade verte, croutons, maïs

Camembert Yaourt sucré Pont L'Evêque

Fondant de bœuf local sauce piquante

Trio de légumes pdt Haricots verts persillés Chou-fleur au paprika

Dos de colin beurre Nantais

Dahl de lentilles corail et son riz

Pizza au fromage Sauté de dinde à la crème

Salami Salade mêlée Œufs durs Salade bicolore Salade de blé bio

mozzarella Semaine n°11 : du 14 au 18 Mars 2022

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P.A. n°1

Lait , yaourt et fromage blanc GAEC DE MEZERAC 44

Poulet SDA 44

Yaourt aux fruits des bois Banane Poire Semoule au lait Pomme

Comté Cotentin Fromage frais sucré

Concombre Carotte et céleri COOP DES LEGUMIERS 49

Haricots blanc Mitonnée de légumes Riz pilaff Carottes persillées Jambon cuit sauce

barbecue Dos de colin sauce citron Paupiette de veau

Marengo Estouffade de boeuf

Gratin de pâtes bio au pois cassés bio et

champignons Semaine n°14 : du 4 au 8 Avril 2022

Céleri bio rémoulade Salade de riz bio surimi Salami Salade fromagère Macédoine mayonnaise

Kiwi Flan nappé caramel Pomme Clafoutis aux poires Fromage blanc sucré

Salade de riz surimi: riz, poivron, mais, petits pois, surimi

Salade fromagère : salade verte, emmental, ciboulette, échalote

Saint Nectaire Fromage Mimolette

Marmite de poisson

Purée de pomme de terre

au lait fermier Petits pois cuisinés Haricot beurre Blé

Carotte râpée

Steak haché Poulet rôti Dos colin au curry

Spaghetti bio bolognaise de lentilles Semaine n°13 : du 28 Mars au 1er Avril 2022

Lentilles bio échalotes Salade mêlée Salade de riz bio gouda ciboulette

Concombre bio ciboulette

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P.A. n°3

Lundi de Pâques

Pomme DESHAIS FRUITS 44

Crème dessert caramel Compote de pommes Riz au lait Banane

Camembert Fondu président

Semoule Salade verte Poêlée de légumes

Qucihe Lorraine

Parmentier de lentilles corail à la provençale

Filet de colin sauce aurore

Blé cosuilletes et semoule MANGER BIO 44 Les labels de qualité (sauf BIO) concernent l’ingrédient majoritaire de la recette.

Salade coleslaw

carotte et chou bio local Taboulé Salade fantaisie Pdt bio échalotes

Emincé de boeuf local sauce aigre douce Poire Fromage blanc au coulis

de fraise Banane Dessert de Pâques Pomme

Carré fromager Coulommiers Emmental

Haricots verts Coquillettes

Salade fantaisie: céleri, pomme, raisins secs Salade coleslaw: carotte, chou blanc, mayonnaise

Semaine n°16 : du 18 au 22 Avril 2022

Emincé de dinde local au curry

Sauté de boeuf à la tomate Colin pané

Chili sin carne (riz bio)

Rôti de porc au romarin

Purée de brocolis bio Petits pois

Salade de blé tomate

oignon Concombre vinaigrette Betteraves bio vinaigrette Carotte râpée bio locale

et dés de Gouda Saucisson à l'ail

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P.A. n°5

P.A. n°1

Yaourt fromage blanc GAEC DE MEZERAC 44

Pomme Banane Kiwi Œuf au lait Yaourt nature sucré

fermier

Brie Camemebert

Blé à la napolitaine

Filet de colin sauce

dieppoise Carottes COOP DES LEGUMIERS 49 Riz blé

MANGER BIO 44

Petits pois Carottes et Pdt au jus Epinards à la crème

Emincé de poulet à l'estragon

Lasagnes à la bolognaise

Dos de colin meunière Semaine n°18 : du 2 au 6 Mai 2022

Pizza au fromage Tomate vinaigrette Lentilles échalotes Carotte râpée ciboulette Salade riz bio exotique

Madeleine Pomme Flan nappé cramel Yaourt fermier sucré Fromage blanc fruits des

bois Salade verte Purée de p. de terre

Salade mêlée : salade verte, croutons, maïs Salade exotique: riz, maïs,ananas

Coulommiers Gouda Fromage

Tarte aux légumes Saucisse de Toulouse

Carottes braisées Riz créole Pdt rissolées

Boeuf aux olives Filet de colin sauce

crustacés Steak haché

Salade mêlée Œufs durs Concombre Taboulé

(semoule bio)

Radis en rondelles sauce fromage blanc local