MOTS ET CONCEPTS CLEFS concernant le cours sur les ENZYMES A la fin du chapitre sur lesENZYMES , vous devez pouvoir :
GENERALITES :
Rappeler les premiers critères historiques permettant d'identifier une activité enzymatique
Définir un biocatalyseur
Mettre en évidence éxpérimentalement une interaction ES
Illustrer les variations de Ea avec ou sans catalyseurs et chiffrer sur un exemple
CAS des Enzymes MICHAELIENNES:
Construire P=f(t) et placer vi. Justifier qu'on travaille à v initiales
Justifier qu'on travaille à l'état quassitationnaire (après induction courte) et conséquence sur d[ES]/dt
Formule de vi=f(vmax, Km)
Corréler vmax à k2 et expliquer la relation avec le turnover de la protéine et son efficacité catalytique
Corréler Km à k1, k-1 et k2 et expliquer la relation avec l'affinité
Placer vmax et Km sur la courbe vi=f([S])
Représenter en double inverse et justifier l'intérêt de cette représentation SPECIFICITES des protéines
de SUBSTRAT et site de Fixation du site actif
Donner les caractéristiques de taille et de conformation géométrique du site de fixation
Chiffrer la spécificité de substrat à partir d'un exemple
Expliquer le phénomène d'ajustement induit et envisager sa mise en évidence
de REACTION
Donner les caractéristiques de taille et de conformation géométrique et électronique du site catalytiqeu
Mise en évidence expérimentale de la nécessité d'un positionnement correct des aa du site
Illustrer précisément les étapes moléculaires d'un exemple d'acte catalytique par covalence et acido-basique
de CONDITONS d'action
Construire le graphe vi=f(pH) pour un exemple d'enzyme et commenter en fonction des radicaux de certains aa
Construire le graphe vi=f(température) et commenter en fonction de la conformation des protéines
Citer quelques exemples d'enzymes à cofacteurs/coenzyme et leur rôle en général dans les enzymes
REGULATION de l'activité enzymatique'
Détailler le mécanisme d'un exemple de phosphorylation /déphosphorylation
Envisager les régulations générales par isoenzymes, thermosensibilité et proenzymes
Construire les graphes de vi=f([I[) et en double inverse pour le sinhibitions compétitives.
Commenter en relation avec le site de fixation du substrat
Comparer avec les inihibitions non cométitives
Reprendre le cas des régulations allostériques (cinétiques sigmaoide, transition T/R et changmeent d'affinté, effecteurs positifs et négatifs) à partir d'un exemple
