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Grandes cultures

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Academic year: 2022

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Texte intégral

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n°09

Date de publication

08 avril 2021

Grandes cultures

À retenir cette semaine

Bulletin de Santé du Végétal

 Colza

- La floraison est en cours sur la quasi-totalité des parcelles avec près de la moitié du réseau au stade F2.

- Charançon des siliques : premiers signalements, à surveiller dans les jours à venir

- Pucerons cendrés : pas de signalement cette semaine. A surveiller tout de même

- Sclérotinia : premiers retours de kits pétales. Des résultats qui incitent à la prudence. Risque à pondérer localement en fonction des conditions d’humidité en début de floraison.

 Céréales à paille

- La montaison est en cours pour les céréales. Le stress hydrique commence à être marqué pour l’ensemble des espèces, l’irrigation a déjà débuté pour ceux qui en ont la possibilité.

- Les conditions climatiques sèches qui règnent depuis 3 semaines ne sont pas favorables à l’expression des maladies cryptogamiques. Les maladies du pied sont pour l’instant discrètes, en phase avec les prédictions des modèles.

L’oïdium est à surveiller sur les variétés sensibles. La présence de quelques taches de septoriose en fond de végétation nous indique que l’inoculum est présent mais en l’absence de pluie son développement reste limité. Il n’y a rien d’alarmant pour l’instant à ce stade des cultures.

Edition Auvergne-Rhône-Alpes territoire rhônalpin

Crédit photo : Réseau des Chambres d’Agriculture

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Colza

Réseau 2020 2021

20 parcelles ont fait l'objet d'un suivi cette semaine : - 8 parcelles dans l'Ain (01)

- 2 parcelles dans la Drôme (26) - 8 parcelles dans l'Isère (38) - 1 parcelle dans la Loire (42) - 1 parcelle dans le Rhône (69)

Stades des colzas

La floraison est en cours pour une majorité des parcelles du réseau. La majorité des parcelles sont au stade F2 (BBCH 62). On notera une parcelle plus en retard au stade E (BBCH 55) dans l’Ain.

Ravageurs

Puceron cendré

Biologie de l’insecte : les aptères sont de couleur jaunâtre à la mue.

Une sécrétion cireuse leur confère leur aspect gris cendré. Les individus sont regroupés en colonie serrées. Ils entraînent une déformation des feuilles, des rougissements et/ou des décolorations de plante.

Période de risque : de la reprise de la végétation, au stade G4 (10 premières siliques bosselées).

Seuil indicatif de risque :2 colonies par m². Une colonie peut désigner un manchon (cf. photo ci-contre) ou bien seulement quelques individus.

Observation : aucun signalement de colonies de pucerons cendrés en cœur de parcelle (0.5 colonie/m²) parmi les 20 parcelles observées. Un signalement en bordure à hauteur de 0.1 colonie/m².

Colonie de pucerons cendrés en manchons (crédit : Terres Inovia)

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Analyse du risque

Les parcelles sont actuellement en phase de sensibilité vis-à-vis de ce ravageur mais les observations indiquent que le risque est faible à ce jour. L’observation des parcelles est cependant nécessaire.

Charançon des siliques

Biologie de l’insecte : l’adulte mesure 2.5 à 3 mm, de couleur gris ardoise et possède le bout des pattes noires. Il perfore les siliques pour y déposer ses œufs. Les larves se développent mais sont peu nuisibles. En revanche, la piqûre qui est faite permet ensuite aux cécidomyies de venir déposer leurs œufs. Les larves de cécidomyies sont quant à elles nuisibles, pouvant détruire les siliques.

Période de risque : du stade G1 marqué par la chute des premiers pétales, au stade G4 (10 premières siliques bosselées).

Seuil indicatif de risque :1 charançon pour deux plantes au cœur de la parcelle. L’observation sur les bordures est un bon indicateur de la pression du ravageur.

Observation : parmi les 20 parcelles observées, 4 signalent la présence du charançon des siliques en cuvette à hauteur de 10.5 individus (min : 2 et max : 30). 2 d’entre elles signalent également la présence du ravageur sur plantes à hauteur de 0.2 individu/plante et de 0.2 individu/plante en bordure.

Analyse du risque

Une partie du réseau est en phase de sensibilité. Les signalements débutent mais le risque reste faible à modéré. Néanmoins il est utile de poursuivre la surveillance de l’insecte pour évaluer la pression future.

Maladies

Sclérotinia

Période de risque : le stade G1 représente le début de la phase de risque. Il correspond souvent à la chute des premiers pétales sur les feuilles. A partir de là, le champignon pourra coloniser la feuille puis la tige de colza.

Attention, la date de ce stade peut varier d’une parcelle à l’autre.

Seuil de nuisibilité : il n’existe pas de seuil de nuisibilité pour le sclérotinia, car la gestion de la maladie se fait de façon préventive au stade G1. Il est donc nécessaire d’évaluer le risque à la parcelle, à partir de plusieurs critères :

- Les résultats des kits pétales, réalisés dès le stade F1 ; - Le nombre de cultures sensibles présentes dans la rotation.

- Les conditions climatiques au cours de la floraison, favorables ou non à la germination des sclérotes. Les conditions humides, avec 90% d’humidité relative dans le couvert pendant 3 jours, et une température supérieure à 10°C, favoriseront l’expression de la maladie.

Charançon des siliques (crédit : Terres Inovia)

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Observation : si la période de risque débute à G1, l’observation quant à elle doit démarrer plus tôt, dès le stade F1.

Nous disposons à ce jour des résultats sur 8 kits pétales. 6 sont positifs ; Des kits complémentaires sont en cours sur les deux parcelles où le premier kit n’a pas réagi.

Zones Commune Code postal Fleurs contaminées (%)

Ain ST ELOI 01800 95 %

SANDRANS 01400 30 %

Isère

ST SIMEON DE BRESSIEUX 38870 40 %

PENOL 38260 42.5 %

MARCOLLIN 38270 7.5 %

Drôme

ALLEX 26400 10 %

ST MARCEL LES VALENCE 26320 47.5 %

CHABEUIL 26120 70 %

Analyse de risque

La majorité des résultats des kits de cette semaine sont positifs avec certains taux de contamination relativement importants. On pourra considérer que le risque semble élevé à l’échelle du réseau.

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Les Abeilles Butinent, protégeons-les

Respectez la réglementation « abeilles » et lisez attentivement la note nationale abeilles accessible par le lien suivant :

http://www.ecophytopic.fr/gc/pr%C3%A9vention-prophylaxie/protection-auxiliaires/les-abeilles-des-

alli%C3%A9es-pour-nos-cultures

A RETENIR :

- Pensez à observer vos cultures avant de traiter !

- Il est interdit de traiter en présence des abeilles, même si le produit comporte la mention « abeilles ».

- Périodes et conditions où la présence des abeilles est la plus propice sur vos cultures : dès que les températures sont supérieures à 13°C, la journée ensoleillée et peu ventée.

- Périodes et conditions où les abeilles sont peu présentes dans vos cultures : si les températures sont fraîches (<13°C), par temps nuageux, pluvieux et par vent fort.

Attention : d’autres pollinisateurs sauvages sont présents sur des plages horaires plus larges au cours de la

journée et sous des températures plus fraîches (par exemple, les bourdons). Par ailleurs, les abeilles peuvent être

actives du lever du jour au coucher du soleil.

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ANNEXE

Stade D2 (BBCH 53) : Inflorescence principale dégagée et boutons accolés. Inflorescences secondaires visibles.

Stade E (BBCH 57) : Boutons séparés. Les pédoncules floraux s'allongent en commençant par ceux de la périphérie.

Stade F1 (BBCH 60) : 50% des plantes avec au moins une fleur ouverte

Stade F2 (BBCH 61) : allongement de la hampe florale, nombreuses fleurs ouvertes

Stade G1 (BBCH 65) : chute des premiers pétales. Les 10 premières siliques ont une longueur inférieure à 2 cm.

La floraison des inflorescences secondaires commence à ce stade

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Céréales à paille

Blé tendre

A la date du 07 avril, le réseau d’observation est composé de 17 parcelles de blé tendre réparties sur les départements de :

- L’Ain, 3 parcelles

- Le Rhône, 2 parcelles - L’Isère, 5 parcelles - La Loire, 3 parcelles - La Drôme, 4 parcelles

La répartition géographique des parcelles blé tendre est la suivante :

(8)

La répartition des stades est la suivante :

La montaison en cours, 80% des parcelles ont atteint ou dépassé le stade 1 nœud toujours sous le signe du manque de précipitations auquel vient s’ajouter le risque de gel pour les jours à venir.

Etat sanitaire

Aucune maladie du pied n’est signalée, que ce soit piétin verse ou rhizoctone

Rappel pour évaluer le risque piétin verse à la parcelle la prise en compte de la sensibilité variétale est une 1ère étape.

Les variétés dont la note de sensibilité GEVES est de 5 et au-delà, ne justifient pas de traitement car les sections nécrosées en fin de cycles sont généralement inférieures au seuil de 35 %

Echelle de résistance des variétés de blé tendre au piétin verse

Références Variétés récentes

Les plus résistants 7 TALENDOR

LG ARMSTRONG LG ABSALON ADVISOR CAMPESINO CUBITUS GERRY GRAVURE

TENOR SYLLON 6 IMPERATOR KWS SPHERE KWS TONNERRE KWS ULTIM LG ASTROLABE (RGT MONTECARLO) SORBET CS

5

PIBRAC ASCOTT 4 HYLIGO (LG SKYSCRAPER) RGT LEXIO

COMPLICE CHEVIGNON (CH NARA) AMBOISE GARFIELD GRIMM HYXPERIA (KWS DAG)

FRUCTIDOR FORCALI FILON FANTOMAS KWS DROP OBIWAN PROVIDENCE RGT BORSALINO

ORLOGE KWS EXTASE IZALCO CS HYPODROM 3 RGT NATUREO SU ASTRAGON SU TRASCO SY ADORATION RGT LIBRAVO RGT CESARIO REBELDE PASTORAL SY PASSION SY ROCINANTE WINNER

UNIK TARASCON RGT VOLUPTO

(AVIGNON) (ASORY) (CROSSWAY) HANSEL MACARON HYKING (BOLOGNA) BERGAMO 2 (HYMALAYA) LG APOLLO (METROPOLIS) PHOCEA RUBISKO RGT SACRAMENTO PILIER OREGRAIN (POSITIV) RGT PERKUSSIO RGT ROSASKO RGT VIVENDO

VERZASCA

1 AUTRICUM SOLINDO CS Les plus sensibles

( ) : à confirmer Source : CTPS(GEVES) / ARVALIS

Echelle 2020 de résistance des variétés de blé tendre au piétin verse Vars sensibles

Vars moyennement sensibles Vars assez sistantes

(9)

En 2ème étape, l’évaluation du risque agronomique à la parcelle peut être complétée grâce à la grille ci-dessous Grille d’évaluation du risque piétin verse

Sortie graphique modèle TOP PIETIN

Avec un climat automnal et hivernal plutôt frais et sec, le risque climatique de développement du piétin verse bien qu’en augmentation reste en retrait par rapport à 2020 pour les dates de semis de l’année. Ci-dessous les figures pour exemple de 2 situations de Rhône-Alpes : Lyon St Exupéry (69) – Misérieux (01).

Dans l’état actuel des stades atteints (plus de 50 % ont atteint ou dépassé le stade épis 1 cm), un risque potentiel peut exister sur variétés sensibles, en cas de précédent blé, en technique labour et limon battant et si un épisode pluvieux important survient. Dans ce cas le critère déterminant final est l’observation des symptômes sur tiges, à réaliser à partir du stade épi 1 cm sur un minimum de 50 tiges, symptômes à ne pas confondre avec le rhizoctone et la fusariose du pied.

(10)

A ce jour le réseau d’observations montre un faible risque piétin verse.

Moins de 10 % des tiges sont atteintes

Entre 10 % et 35 % des tiges sont atteintes

35 % ou plus des tiges sont atteintes

Seuil de risque non atteint Nuisibilité variable Seuil de risque atteint Seuils indicatifs de risque pour le piétin verse pour les variétés sensibles. Note GEVES de

sensibilité inférieure ou égale à 4

Pour les variétés dont la note GEVES est égale ou supérieure à 5, le risque est faible

Une tache de piétin verse est comptée lorsqu'elle a traversée au moins une gaine. Le stroma noir ne s'enlève pas en frottant avec un doigt humide

(11)

Rhizoctone

Le rhizoctone n’a pas été signalé cette semaine.

Oïdium

L’oïdium est signalé sur F3 et F2 sur 2 parcelles et sur F3 sur 2 parcelles, situées dans la Drôme et dans l’Isère.

Le développement de cette maladie reste pour l’instant limité.

Echelle de résistance des variétés de blé tendre à l’oïdium

L’oïdium n’est plus une maladie importante sur blé tendre mais des différences de tolérance variétales existent toujours.

Variétés sensibles Autres variétés Plus de 20 % des 3

dernières feuilles sont couvertes à plus de 5 % de

leur surface par un feutrage blanc

Plus de 50 % des 3 dernières feuilles sont couvertes à plus de 15 %

de leur surface par un feutrage blanc Seuils indicatifs de risque pour l'oïdium à partir du

stade épi 1 cm

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Le risque est faible pour cette maladie

Septoriose

La septoriose est observée sur F3 sur 5 parcelles avec des symptômes très caractéristiques mais sans incidence pour l’instant. La maladie présente en fond de végétation attend d’éventuels épisodes pluvieux pour poursuivre son développement. A partir du début montaison, il convient de surveiller plus attentivement cette maladie qui, si elle trouve les conditions favorables (pluie), peut rapidement s’étendre dans les parcelles. Ci-dessous quelques rappels concernant les seuils de vigilance et la typologie variétale face à cette maladie.

Echelle de résistance à l'oïdium

Références Nouveautés et variétés récentes

Les plus résistants Résistant

LG ABSALON RGT CESARIO AMBOISE CAMPESINO IMPERATOR SORBET CS KWS EXTASE HYLIGO SY ADORATION SY ROCINANTE

SYLLON KWS DAKOTANA AXUM SU TRASCO

Assez résistant

LG AURIGA CREEK TALENDOR

RGT LIBRAVO MUTIC FILON AUTRICUM LG APOLLO RGT VIVENDO

ORLOGE MACARON FRUCTIDOR GARFIELD GRAVURE GRIMM RGT NATUREO

Moyennement résistant

FORCALI LG ARMSTRONG CHEVIGNON KWS TONNERRE

RUBISKO RGT VOLUPTO PIBRAC HANSEL (POSITIV) RGT MONTECARLO (VERZASCA) TARASCON PILIER COMPLICE KWS DROP LG ASTROLABE OBIWAN

HYPODROM FANTOMAS BOLOGNA (METROPOLIS)

Assez sensible

HYKING ASCOTT HYXPERIA PROVIDENCE RGT PERKUSSIO RGT ROSASKO REBELDE RGT SACRAMENTO RGT LEXIO

NEMO WINNER

Sensible

OREGRAIN IZALCO CS BERGAMO CUBITUS PHOCEA RGT BORSALINO SU ASTRAGON

UNIK GERRY KWS ULTIM SY PASSION

TENOR KWS SPHERE

Les plus sensibles () : à confirmer

Source : essais pluriannuels de post inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES)

(13)

Aide à la reconnaissance des feuilles en cours de déploiement Variétés sensibles Autres variétés

Plus de 20 % des F 2 déployées à 2 nœuds = F4 définitives présentent des

symptômes

Plus de 50 % des F 2 déployées à 2 nœuds = F4 définitives présentent des

symptômes

Plus de 20 % des F 3 déployées à dernière feuille pointante

présentent des symptômes

Plus de 50 % des F 3 déployées à dernière feuille pointante

présentent des symptômes Seuils indicatifs de risque pour la septoriose sur

blé

A partir du stade deux nœuds

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La septoriose ne trouve pas dans les conditions climatiques actuelles les conditions favorables à son développement. Le risque est faible pour cette maladie

Rouille brune

La rouille brune n’est pas observée dans le réseau cette semaine. Toutefois le risque est pour l’instant très faible.

Rouille jaune

La rouille jaune n’est pas signalée sur le réseau. Le risque est faible pour l’instant. Cette maladie est à surveiller sur les variétés sensibles, hors réseau quelques foyers ont été observés dans l’Isère et le nord Drôme. La résistance variétale est le premier élément pour apprécier le risque au champ, voir ci-dessous échelle de résistance variétale.

Echelle de résistance à la septoriose

Références Nouveautés et variétés récentes

Assez résistant

RGT CESARIO LG ABSALON IZALCO CS CUBITUS

LG ARMSTRONG KWS EXTASE IMPERATOR LG ASTROLABE KWS DAKOTANA AMBOISE SY ADORATION

SYLLON HANSEL

Peu sensible

MACARON (CH NARA) CHEVIGNON CAMPESINO GARFIELD KWS TONNERRE LG APOLLO (TEOREMA) TARASCON METROPOLIS FRUCTIDOR FORCALI (ALESSIO) (ANNIE) GRAVURE KWS SPHERE RGT NATUREO

(CROSSWAY) POSITIV WINNER Moyennement sensible

PIBRAC (BOLOGNA) AUTRICUM (GIAMBOLOGNA) HYLIGO PHOCEA RGT ROSASKO REBELDE (ASORY) RGT BORSALINO SORBET CS SU TRASCO SY PASSION FANTOMAS GERRY GRIMM HYXPERIA RGT PERKUSSIO SY ROCINANTE

TENOR SOLINDO CS HYKING COMPLICE AXUM (HYMALAYA) KWS DAG RGT VIVENDO

RGT LIBRAVO PILIER ORLOGE ASCOTT (AVIGNON) KWS ULTIM RGT LEXIO SU ASTRAGON UNIK RGT SACRAMENTO HYPODROM FILON (CHRISTOPH) TALENDOR

(GIORGIONE) KWS DROP PROVIDENCE RGT MONTECARLO Assez sensible

ADVISOR

RUBISKO LG SKYSCRAPER Sensible

RGT VOLUPTO OREGRAIN OBIWAN APACHE

CELLULE (VERZASCA)

( ) : à confirmer

Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES) Les plus sensibles

Les plus résistants

Les plus sensibles Les plus résistants

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Rouille jaune : pustules alignées caractéristiques.

Le risque est faible

Echelle de résistance à la rouille jaune

Références Nouveautés et variétés récentes

Résistants

CH NARA GIAMBOLOGNA KWS ULTIM RGT NATUREO IMPERATOR RGT PERKUSSIO

BOLOGNA GRIMM* POSITIV

RGT VENEZIO MACARON IZALCO CS HANSEL LG APOLLO RGT BORSALINO TALENDOR KWS EXTASE ALESSIO

Assez résistants

RGT CESARIO FRUCTIDOR CHEVIGNON KWS SPHERE SORBET CS WINNER

REBELDE MUTIC LG ARMSTRONG SU TRASCO SY ADORATION

FORCALI UNIK* AXUM CHRISTOPH GARFIELD (LG SKYSCRAPER)

RUBISKO HYKING

PASTORAL KWS DAKOTANA ADVISOR SY PASSION SY ROCINANTE

RGT LIBRAVO PIBRAC METROPOLIS AUTRICUM KWS DROP KWS TONNERRE* RGT ROSASKO CUBITUS (KWS DAG)

Moyennement sensibles

LG ABSALON FANTOMAS HYPODROM PHOCEA PROVIDENCE TEOREMA VERZASCA

SYLLON RGT VOLUPTO (ASORY) (RGT MONTECARLO)

TARASCON FILON OBIWAN

CREEK BOREGAR ALICANTUS GIORGIONE

Assez sensibles ASCOTT

OREGRAIN COMPLICE BERGAMO HYLIGO

PILIER

TENOR RGT SACRAMENTO LG ASTROLABE RGT LEXIO

ORLOGE CAMPESINO GRAVURE RGT VIVENDO

GERRY Très sensibles

NEMO HYFI ALIXAN

AMBOISE BELLINI

* : variété observée plus sensible sur au moins 2 sites, à surveiller () à confirmer

Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES).

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BLE DUR

2 parcelles de blé dur situées dans la Drôme ont été observées cette semaine. Ces parcelles entre le stade 2 nœuds.

Aucune maladie n’est signalée cette semaine.

ORGE

Le réseau d’observation comprend 7 parcelles : 2 dans le Rhône, 1 dans l’Isère, 1 dans l’Ain et la Drôme, 2 dans la Loire.

La répartition des stades est la suivante :

La plupart des parcelles sont à mi-montaison comme pour le blé sous le signe du manque d’eau et du froid.

Oïdium

L’oïdium est signalé sur 1 parcelle dans la Drôme sur F3 et F2 mais sans conséquence pour l’instant.

L’oïdium n’est plus une maladie importante sur orge hormis sur quelques variétés très sensibles.

Les différences de tolérance variétales existent comme le montre la figure ci-dessous.

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Dans l’état actuel du réseau le risque est encore faible.

Rhynchosporiose

La rhynchosporiose n’est pas signalée cette semaine sur le réseau.

Dans l’état actuel du réseau le risque est faible.

Helminthosporiose

L’helminthosporiose est observée dans le réseau sur 3 parcelles uniquement sur F3.

Le risque reste très faible pour l’instant.

Rouille naine

La rouille naine n’est pas signalée cette semaine. Le risque est faible pour cette maladie.

ESCOURGEONS Orges 2 rangs

KWS FILANTE (LG ZEBRA) SY GALILEOO LG Globetrotter Pleiade PIXEL ROSSIGNOLA SENSATION SU LAURIELLE SY SCOOP TEKTOO Terravista

COCCINEL KWS OXYGENE RAFAELA VISUEL Maltesse

ETINCEL JETTOO KWS BORRELLY KWS ORBIT LG ZODIAC PERROELLA LG Casting (Spazio) DEMENTIEL KWS FARO KWS JAGUAR MARGAUX SY POOL KWS Hawking

HIRONDELLA Amandine KWS Cassia CREATIVE

MASCOTT

Memento

KWS JOYAU

AMISTAR

En gras : variétés à orientation brassicole Les plus sensibles () : à confirmer

Source : essais pluriannuels Arvalis et CTPS, 4 essais 2020

Les plus résistants

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Pour en savoir plus, EcophytoPIC, le portail de la protection intégrée : https://ecophytopic.fr/

Directeur de publication : Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes Coordonnées du référent : Cécile Bois (CRA AURA) cecile.bois@aura.chambagri.fr, 04 73 28 78 34.

À partir d’observations réalisées par : des coopératives et négoces agricoles, des instituts techniques, des Chambres d’Agriculture de la région Auvergne-Rhône-Alpes, des syndicats de producteurs et avec la participation des agriculteurs.

Ce BSV est produit à partir d’observations ponctuelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transmise telle quelle à la parcelle. Pour chaque situation phytosanitaire, les producteurs de végétaux, conseillers agricoles, gestionnaires d’espaces verts ou tous autres lecteurs doivent aller observer les parcelles ou zones concernées, avant une éventuelle intervention. La Chambre régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures.

Action du plan Ecophyto piloté par les ministères en charge de l'agriculture, de l'écologie, de la santé et de la recherche, avec l'appui technique et financier de l'Office français de la Biodiversité.

Publication hebdomadaire. Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation

Références

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