C h a m b r e d ’ A g r i c u l t u r e d e s D e u x - S è v r e s – S i è g e M a i s o n d e l ’ A g r i c u l t u r e – C S 8 0 0 0 4 – 7 9 2 3 1 P R A H E C Q C E D E X
T é l . : 0 5 4 9 7 7 1 5 1 5 – F a x : 0 5 4 9 7 5 6 9 8 9 w w w . d e u x - s e v r e s . c h a m b a g r i . f r
Le piétin-verse est une maladie dont la présence est largement conditionnée par les conditions agronomiques de la parcelle.
I DENTIFIER
Gaine : Tache en forme d’œil. Cette tache est bordée par un liseré brun diffus. Quand on soulève les gaines, on observe un ou plusieurs points noirs sur la tige (ce sont des amas mycéliens=stroma). Ces stromas résistent assez bien au passage du doigt sur la tige.
Attention ne pas confondre avec le rhizoctone (pas de stroma noir mais plaques mycéliennes beige clair qui ne résistent pas au passage du doigt) et la fusariose du pied (tache brun violacé suivant les nervures). Ces maladies sont plus rares.
Epi : Echaudage de l’ensemble de l’épi, épis répartis de façon désordonnée dans la parcelle. En cas de forte attaque on peut observer une verse désordonnée.
Fiche réalisée par l’équipe Productions Végétales
Le Piétin Verse sur Blé
A gauche : Tache en forme d’œil et stroma.
Ci-dessous : Epis échaudés et verse désordonnée.
Source des photos : Arvalis
Fi che tec hn ique V e rs ion A v ril 2 0 1 3
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A NALYSER
Plusieurs facteurs influent sur le risque piétin. Cela peut être calculé grâce à la grille ci- dessous. Si le risque calculé est moyen, il faut se baser sur les observations de la maladie sur la plante à début montaison et sur le contexte climatique (plus de risque si le temps est humide et doux). Ces éléments sont analysés dans le Bulletin de Santé du Végétal (BSV), consultable à cette adresse : http://www.bsv-pc.fr.
Tableau : Grille de risque piétin-verse (source Arvalis)
Si besoin compléter par l’observation sur 40 maîtres brins au stade épi 1 cm-1 nœud :
Si moins de 10% des tiges touchées pas de traitement
Entre 10 et 35% des tiges touchées la rentabilité du traitement dépendra du climat à la montaison
Plus de 35% de tiges touchées le traitement est recommandé.
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A NTICIPER
Levier 1 : la variété
Quand le risque piétin est élevé (limons, semis précoce, 2e paille…), il faut privilégier une variété peu sensible, c’est à dire une note piétin supérieure ou égale à 5. Cela permettra d’éviter un traitement.
A noter que de nombreuses variétés qui ont un bon profil maladies du feuillage sont très sensibles au piétin verse (Solehio, Rubisko, Hysun, Apache…). Actuellement, la variété la plus intéressante en cas de risque piétin est Scénario avec un bon profil piétin et maladies du feuillage.
Tableau : Profil piétin-verse des principales variétés cultivées en Poitou-Charentes Note GEVES
sensibilité Piétin Verse
Principales variétés Poitou-Charentes Note grille de risque piétin verse
7 Scénario
-4
6 Hyxpress
5 Hyxtra
4 Ascott, Sweet
1 3 Accroc, Pakito, Premio, Sy Moissons
2 Apache, Arkeos, Hystar, Hysun, Rubisko, Solehio
2
1 Altigo, Arezzo, Euclide
Levier 2 : Rotation et travail du sol
Eviter le blé/blé. Si c’est possible faire une orge en 2e paille, qui n’est pas sensible au piétin.
De plus, le risque est diminué quand un labour a eu lieu depuis le dernier blé.
Levier 3 : La date de semis
Semer après le 25/10 permet de diminuer d’un point le risque piétin verse. De plus, semer tard a des impacts positifs pour d’autres bioagresseurs :
Moins de pression des autres maladies (septoriose, rouille)
Moins de pression graminées (ray-grass, vulpin…)
Moins de pression pucerons d’automne Résistante
Sensible
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R EAGIR
Si le risque est élevé et la décision prise de traiter, il faut passer à un programme à 2 ou 3 applications et faire un premier traitement (T0 ou T1) spécifique piétin à épi 1 cm/1 nœud, cf. schéma ci-dessous.
Tableau : Principaux programmes fongicides sur blé en Poitou-Charentes
Les produits conseillés sur piétin sont ceux à appliquer à épi 1cm-1 nœud sur le tableau ci- dessous. La matière active la moins chère est le prochloraze, les souches de piétin résistantes à cette matière active n’ont pas été observées en Poitou-Charentes.
Tableau : Programmes préconisés par la Chambre d’Agriculture des Deux-Sèvres
Action pilotée par le ministère de l’agriculture avec l’appui financier de l’Office National de l’Eau et des Milieux Aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018
