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CARTE DES VINS. «Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l esprit et l illuminateur de l intelligence» Paul Claudel

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

C A R T E D E S V I N S

« Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l’esprit et l’illuminateur de l’intelligence »

Paul Claudel

(2)

Prix nets, taxes et service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,à consommer avec modération.

VINS D’EXCEPTIONS

- 75cl

VINS BLANCS

B O U R G O G N E A O P Puligny Montrachet

Premier Cru, Château Mersault 2017 280 € B O R D E A U X A O P

Pessac Léognan

Château Larrivet Haut-Brion 2016 150 €

VINS ROUGES

B O R D E A U X A O P Saint-Emilion

Grand Cru Classé, Château Dassault 2018 220 € Haut Médoc

Château Sociando Mallet, Jean Gautreau 2014 110 € Saint-Julien

Château Gruaud-Larose, 2nd Grand Cru Classé 110 € Château Moulin de la Rose 2015 72 € Moulis

Château Maucaillou 2014 108 € Saint-Estèphe

Beau Site, Haut Vignoble 2014 100 € Château Cossieu Coutelin 2016 80 € B O U R G O G N E A O P

Volnay

Premier Cru, Château Mersault 2017 280 € Aloxe-Corton

Cuvée Jean de Berbisey 2019 150 €

Domaine Latour 2014 140 €

Savigny-lès-Beaune

« Aux Grands Liards » 2019 90 € V A L L É E D U R H Ô N E A O P

Côte Rôtie

Christophe Semaska, Cuvée Harmony 2019 130 €

(3)

VINS AU VERRE

CHAMPAGNE

- 12cl

Coupe de Champagne Tsarine 12 €

VINS BLANCS

- 15cl

IGP Côtes de Gascogne « 100% Gros Manseng »

Parcellaire de l’Herré 6 €

AOP Apremont

Philippe Chapot 7 €

AOP Jacquère « Pic Blanc » 7 € AOP Bourgogne Chardonnay

Clos Saint-Germain 9 €

VINS ROUGES

- 15cl AOP Mondeuse Jongieux

Domaine Saint-Romain 7 €

AOP Côtes du Rhône « Pic Blanc » 7 € AOP Bourgogne Pinot Noir

Clos Saint-Germain 8 €

AOP Cadillac Côtes de Bordeaux

Château Paillet Quancard 10 €

(4)

Prix nets, taxes et service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,à consommer avec modération.

VINS ROUGES

- 75cl

B O R D E A U X A O P

Cadillac Côtes de Bordeaux Château Paillet Quancard 38 € Saint-Émilion

Lussac Saint-Emilion, Cuvée Apertus Quancard 45 € Lalande de Pomerol

Château Vieux Cardinal Lafaurie 48 € Margaux

Zede de Labergorce 78 €

Pomerol

La Croix Ferrand 80 €

S A V O I E A O P

Gamay Jongieux

Domaine Saint-Romain 30 €

Mondeuse Jongieux

Domaine Saint-Romain 32 €

V A L L É E D E L A L O I R E Saint-Nicolas de Bourgueil

Domaine Guy Saget 38 €

Sancerre

La Perrière 48 €

(5)

VINS ROUGES

- 75cl

B O U R G O G N E A O P Pinot Noir Clos Saint-Germain

Domaine de Rochebin 42 €

Haute Côtes de Nuit

Boucher Aîné & Fils 55 € Mercurey

Domaine de La Bressande 57 € Gevrey Chambertin

Château du Marsannay 104 €

V A L L É E D U R H Ô N E A O P

Côtes du Rhône

Domaine de la Présidente 30 € Vacqueyras

Domaine des Deux Amants 45 € Crozes Hermitage

Nobles Rives 55 €

Saint-Joseph

Héritier Gambert 58 €

Châteauneuf du Pape

Domaine Roger Perrin 87 €

(6)

Prix nets, taxes et service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,à consommer avec modération.

VINS BLANCS

- 75cl

C Ô T E S D U R H Ô N E A O P Crozes Hermitage

Nobles Rives 60 €

V A L D E L O I R E A O P Pouilly Fumé

Domaine Guy Saget 44 €

Sancerre

Domaine de la Perrière 46 €

S A V O I E A O P

Apremont

Grande Réserve, Philippe Chapot 28 €

Roussette de Savoie Altesse

Domaine Saint-Romain 30 €

Chignin Bergeron

Grande Réserve, Philippe Ravier 38 €

B O U R G O G N E A O P

Chardonnay Clos Saint-Germain

Domaine de Rochebin 42 €

Pouilly Fuissé

Jean-Claude Boisset 74 €

Meursault Du Château

Château de Meursault 100 €

A L S A C E A O P

Riesling

Domaine Kieffer 40 €

Gewurztraminer

Domaine Kieffer 44 €

B O R D E A U X A O P AOP Sauternes

Iqone, Cheval Quancard 96 €

(7)

VINS ROSÉS

- 75cl

CHAMPAGNES

- 75cl

EAUX MINÉRALES

- 75cl

P R O V E N C E A O P La Petite Bavarde

Domaine Torpez 32 €

Terres de Berne

Château de Berne 46 €

S A V O I E A O P Gamay

Rosé des Rois 28 €

Tsarine 80 €

Tsarine rosé 95 €

Tsarine Blanc de Blanc 160 €

Dom Pérignon 2008 350 €

Eau plate - Evian - 50cl / 1L 4.50 € / 8 € Eau pétillante - Badoit - 50cl / 1L 4.50 € / 8 € Eau filtrée de nos Montagnes 6 €

(8)

Références

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