PASTA - RISOTTO STARTERS

I T A L I A N

WELCOME

Flavored butter with herbs, olive paste, red sweet peppers with tarragon, bruschetta with garlic oil and mozzarella, white and brown bread

And... surprise evening treat!

S TA R T E R S

CAPRESE SALAD

^V tomato, mozzarella, basil, arugula pesto

ZUPPA DI POSILLIPO

mussels, garlic, fresh onion, tomato, sambuca, bruschetta of parmesan

PROSCIUTTO SALAD

fresh lettuce, arugula, vintage parmesan, cherry tomatoes, croutons, creme balsamic vinegar, honey

CEASAR SALAD

chicken fillet, thyme, crispy bacon, vintage parmesan, caesar dressing

CARPACCIO DI MANZO MARINATO

veal carpaccio, lime, fresh salad, parmesan cheese

PA S TA - R I S O T T O

VERMICELLINI CARBONARA

smoked pancetta, yolk egg, parmesan cheese, cracked pepper

PASTA

AL POMODORO RUSTICO

^V tomato sauce, garlic, red onion,

basil, virgin olive oil

PENNE RIGATE CON POLLO

chicken, mushrooms, sun dried tomato, spinach, fresh thyme

RISOTTO FRUTTI DI MARE

flavored with sambuca, fresh onion, ginger, shrimp bisque

RISOTTO AL FUNGI

^V variety of fresh mushrooms, parmesan Reggiano, truffle oil

CANNELLONI ALA TOSCANA

pork minced meat, fresh tomato sauce, basil, aged Parmesan

EN EN

V vegetarian

P I Z Z A

PIZZA MARGHERITA

^V fresh tomato, mozzarella, oregano,

virgin olive oil

PIZZA GUSTOZA

fresh tomato, ham, mushrooms, bacon, mozzarella

PIZZA SALAMI

fresh tomato, dried salami, mozzarella

MEDITERRANEAN PIZZA

^V fresh tomato, basil, olives, red onion, tomato, peppers, feta cheese, mozzarella

PIZZA LAGUNA

fresh tomato, prosciutto, arugula, parmesan flakes, cracked pepper, mozzarella

CALZONE

fresh tomato, mozzarella, spicy sausage, ham, onion, pepper, basil

CHOICE OF WHITE AND BROWN DOUGH

M A I N C O U R S E

CARAMELIZED PORK FILLET SOUS VIDE

pork fillet, Porto wine, gnocchi potatoes, mushrooms, white truffle flavor

ANGELO CON VINO MARSALA

lamb shank, rosemary, garlic, smoothly potato puree

SEABASS WITH SAFFRON

seabass fillet, fennel sauce, saffron

OSSO BUCCO

veal shank, vegetables, herbs

MILLEFEUILLE

^V fresh vegetables, mozzarella, basil pesto

D E S S E R T

PANACOTTA

^V fresh vanilla, fresh caramel sauce

TIRAMISU

^V savoyard biscuit, mascarpone cream-cheese,

espresso, black rum

CHOCOLATE JELLY

^V chocolate jelly, white chocolate sauce

EN EN

V vegetarian

ΚΑΛΩΣΌΡΙΣΜΑ

Αρωματικό βούτυρο με μυρωδικά, πατέ ελιάς, πιπεριά Φλωρίνης με εστραγκόν, μπρουσκέτα με σκορδέλαιο και μοτσαρέλα ψωμάκι λευκό και σίκαλης

Και... βραδυνό κέρασμα έκπληξη!

Ο Ρ Ε Κ Τ Ι Κ Α

CAPRESE SALAD

^V

τομάτα, μοτσαρέλα, βασιλικό, πέστο ρόκας

ZUPPA DI POSILLIPO μύδια, σκόρδο, φρέσκο κρεμμύδι, τομάτα, σαμπούκα, τραγανή μπρουσκέτα παρμεζάνας

ΣΑΛΑΤΑ PROSCIUTTO μαρούλι, ρόκα, παλαιωμένη παρμεζάνα, κρουτόν, τοματίνια, κρέμα βαλσάμικο, μέλι

ΣΑΛΑΤΑ ΤΌΥ ΚΑΙΣΑΡΑ κοτόπουλο, φρέσκο θυμάρι, τραγανό μπέικον,

παλαιωμένη παρμεζάνα, ceasar ντρέσινγκ

CARPACCIO DI MANZO MARINATO μοσχάρι, λαίμ, φρέσκια σαλάτα, παρμεζάνα

GR GR

Ζ Υ Μ Α Ρ Ι Κ Α - Ρ Ι Ζ Ο Τ Ο

ΣΠΑΓΓΈΤΙ ΚΑΡΜΠΌΝΑΡΑ καπνιστή πανσέτα, κρόκος αυγού, παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

PASTA

AL POMODORO RUSTICO

^V

σάλτσα τομάτας, σκόρδο, κόκκινο κρεμμύδι, βασιλικό, παρθένο ελαιόλαδο

PENNE RIGATE CON POLLO φιλέτο κοτόπουλο, μανιτάρια, λιαστή τομάτα, σπανάκι, φρέσκο θυμάρι

RISOTTO FRUTTI DI MARE

άρωμα από σαμπούκα, φρέσκο κρεμμύδι, τζίντζερ, μπίσκ γαρίδας

ΡΙΖΌΤΌ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

^V

ποικιλία από φρέσκα μανιτάρια, παρμεζάνα Reggiano, λάδι τρούφας

CANNELLONI ALA TOSCANA

χοιρινός κιμάς,

φρέσκια σάλτσα τομάτας, βασιλικός, παλαιωμένη παρμεζάνα

V χορτοφαγικό πιάτο

Π Ι Τ Σ Ε Σ

PIZZA MARGHERITA

^V

φρέσκια τομάτα, μοτσαρέλα, ρίγανη, παρθένο ελαιόλαδο

PIZZA GUSTOZA φρέσκια τομάτα, χοιρινή ωμοπλάτη,

μανιτάρια, μπέικον, μοτσαρέλα

PIZZA SALAMI

φρέσκια τομάτα, σαλάμι αέρος, μοτσαρέλα

MEDITERRANEAN PIZZA

^V

φρέσκια τομάτα, βασιλικός, ελιές, κόκκινο κρεμμύδι, τομάτα, πιπεριά,

τυρί φέτα, μοτσαρέλα

PIZZA LAGUNA φρέσκια τομάτα, προσούτο, ρόκα, παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μοτσαρέλα

CALZONE φρέσκια τομάτα, μοτσαρέλα, πικάντικο λουκάνικο, ζαμπόν, κρεμμύδι,

πιπεριά, βασιλικός

ΈΠΙΛΌΓΉ ΣΈ ΛΈΥΚΌ ΚΑΙ ΜΑΥΡΌ ΖΥΜΑΡΙ

GR GR

Κ Υ Ρ Ι Ω Σ Π Ι Α Τ Α

ΚΑΡΑΜΈΛΩΜΈΝΌ ΧΌΙΡΙΝΌ ΦΙΛΈΤΌ χοιρινό φιλέτο, κρασί Porto, νιόκι πατάτας,

μανιτάρια, άρωμα λευκής τρούφας

ANGELO

CON VINO MARSALA αρνί κότσι, δεντρολίβανο,

σκόρδο, πουρές πατάτας

ΛΑΥΡΑΚΙ ΜΈ ΣΑΦΡΑΝ φιλέτο λαυράκι, σάλτσα φινόκιο, σαφράν

OSSO BUCCO κότσι μοσχαρίσιο, μικρά λαχανικά,

αρωματικά

MILLEFEUILLE

^V

φρέσκα λαχανικά, μοτσαρέλα, πέστο βασιλικού

Ε Π Ι Δ Ο Ρ Π Ι Α

PANACOTTA

^V

φρέσκια βανίλια Mαδαγασκάρης, φρέσκια σάλτσα καραμέλας

TIRAMISU

^V

μπισκότο savoyard, κρέμα μασκαρπόνε, καφέ, μαύρο ρούμι

CHOCOLATE JELLY

^V

ζελέ σοκολάτας, σάλτσα λευκής σοκολάτας

V χορτοφαγικό πιάτο

ZUR BEGRÜSSUNG

Aromatisierte Butter mit Kräutern, Olivenpaste rote Paprika mit Estragon, Bruschetta mit Öl-Knoblauch und Mozzarella Weiß- und Graubrot

und... eine Abendüberraschung!

V O R S P E I S E N

CAPRESE-SALAT

^V

Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Rucolapesto

ZUPPA DI POSILLIPO

Muscheln, Knoblauch, frische Zwiebeln, Tomaten, Sambuca, Parmesan-Bruschetta

SCHINKEN- SALAT

frischer Kopfsalat, Rucola, gereifter Parmesan, Kirschtomaten, Croûtons,

Balsamico-Creme-Essig, Honig

CAESAR-SALAT

Hähnchenfilet, Thymian, knuspriger Speck, gereifter Parmesan, Caesar-Dressing

CARPACCIO DI MANZO MARINATO

Kalbscarpaccio, Limette, frischer Salat, Parmesankäse

PA S TA - R I S O T T O

VERMICELLINI ALLA CARBONARA

geräucherter Bauchspeck, Eigelb, Parmesankäse, grober Pfeffer

PASTA

AL POMODORO RUSTICA

^V Tomatensoße, Knoblauch, rote Zwiebeln,

Basilikum, natives Olivenöl

PENNE RIGATE CON POLLO

Hähnchen, Champignons, sonnengetrocknete Tomaten, Spinat, frischer Thymian

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

aromatisiert mit Sambuca, frischen Zwiebeln, Ingwer, Garnelencreme

RISOTTO AI FUNGHI

^V verschiedene frische Pilze, Parmesan, Trüffelöl

CANNELLONI ALLA TOSCANA

Schweine, frische Tomatensoße, Basilikum, gereifter Parmesan

DE DE

V vegetarisch

P I Z Z A

PIZZA MARGHERITA

^V frische Tomaten, Mozzarella, Oregano,

natives Olivenöl

PIZZA GUSTOSA

frische Tomaten, Schinken, Champignons, Speck, Mozzarella

PIZZA SALAMI

frische Tomaten, trockene Salami, Mozzarella

MEDITERRANE PIZZA

^V frische Tomaten, Basilikum, Oliven, rote Zwiebeln,

Tomatensoße, Paprika, Feta-Käse, Mozzarella

PIZZA LAGUNA

frische Tomaten, Schinken, Rucola, Parmesanflocken, grober Pfeffer, Mozzarella

CALZONE

frische Tomaten, Mozzarella, scharfe Wurst, Schinken, Zwiebeln, Paprika, Basilikum

WEISSER ODER BRAUNER TEIG NACH WAHL

H A U P T S P E I S E N

KARAMELLISIERTES SCHWEINEFILET SOUS-VIDE

Schweinefilet, Portwein, Kartoffelgnocchi, Champignons, weißes Trüffelöl

AGNELLO CON VINO MARSALA

Lammhaxe, Rosmarin, Knoblauch, cremiges Kartoffelpüree

SEEBARSCH MIT SAFRAN

Seebarschfilet, Fenchelsoße, Safran

OSSOBUCO

Kalbshaxe, Gemüse, Kräuter

MILLEFEUILLE

^V

frisches Gemüse, Mozzarella, Basilikum-Pesto

D E S S E R T

PANNACOTTA

^V frische Vanille, frische Karamellsoße

TIRAMISÙ

^V

Savoyard-Kekse, Mascarpone-Frischkäse, Espresso, dunkler Rum

SCHOKOLADENGELEE

^V Schokoladengelee, weiße Schokoladensoße

DE DE

V vegetarisch

BIENVENUE

Beurre aromatisé aux fines herbes, tapenade poivrons rouges doux à l'estragon, bruschetta aux huile-ail et à la mozzarella pain blanc et complet

Et... un cadeau surprise de soirée!

E N T R É E S

SALADE CAPRESE

^V

tomates, mozzarella, basilic, pesto de roquette

SOUPE DE POSILLIPO

moules, ail oignons frais, tomates, sambuca, bruschetta au parmesan

SALADE DE JAMBON PROSCIUTTO

laitue fraîche, roquette, parmesan grande qualité, tomates cerises, croûtons,

crème de vinaigre balsamique, miel

SALADE CESAR

filet de poulet, thym, bacon croustillant, parmesan grande qualité, sauce César

CARPACCIO DI MANZO MARINÉ

carpaccio de veau, citron vert, salade fraîche, parmesan

PÂT E S - R I S O T T O S

VERMICELLINI ALLA CARBONARA

lard fumé, jaune d'œuf, parmesan, poivre concassé

PASTA

AL POMODORO RUSTICA

^V sauce tomate, ail, oignons rouges,

basilic, huile d'olive vierge

PENNE RIGATE CON POLLO

poulet, champignons, tomates séchées au soleil, épinards, thym frais

RISOTTO AUX FRUITS DE MER

au goût de sambuca, oignons frais, gingembre, bisque de crevettes

RISOTTO

AUX CHAMPIGNONS

^V mélange de champignons frais, parmesan Reggiano, huile de truffe

CANNELLONI ALLA TOSCANA

viande de porc hachée,

sauce tomate fraîche, basilic, parmesan affiné

FR FR

V végétarien

P I Z Z A S

PIZZA MARGHERITA

^V tomates fraîches, mozzarella, origan,

huile d'olive vierge

PIZZA GUSTOSA

tomates fraîches, jambon, champignons, bacon, mozzarella

PIZZA SALAMI

tomates fraîches, salami sec, mozzarella

PIZZA MEDITERRANEENNE

^V tomates fraîches, basilic, olives, oignons rouges,

sauce tomate, poivrons doux, féta, mozzarella

PIZZA LAGUNA

tomates fraîches, jambon prosciutto, roquette, copeaux de parmesan, poivre concassé, mozzarella

CALZONE

tomates fraîches, mozzarella, saucisse épicée, jambon, oignons, poivrons doux, basilic

SÉLECTION DE PÂTES BLANCHES ET COMPLÈTES

P L AT P R I N C I PA L

FILET DE PORC CARAMELISE SOUS VIDE

filet de porc, porto, gnocchi de pommes de terre, champignons, huile de truffe blanche

AGNEAU AU MARSALA

jarret d'agneau, romarin, ail, purée de pommes de terre onctueuse

BAR AU SAFRAN

filet de bar, sauce au fenouil, safran

OSSOBUCO

jarret de veau, légumes, herbes

MILLEFEUILLE

^V légumes frais, mozzarella, pesto

D E S S E R T

PANNACOTTA

^V vanille fraîche, sauce caramel fraîche

TIRAMISU

^V

biscuits à la cuillère, mascarpone, café, rhum ambré

GELEE DE CHOCOLAT

^V gelée de chocolat, sauce au chocolat blanc

FR FR

V végétarien

RU RU

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ

ароматизированное масло с травами, оливковая паста, красный сладкий перец с эстрагоном, брускетта с масло чеснока и моцареллой, белый и черный хлеб

И... сюрприз вечернее угощение!

САЛАТЫ

CAPRESE SALAD

^V

помидоры, моцарелла, базилик, руккола песто ZUPPA DI POSILLIPO

мидии, чеснок, свежий лук, помидоры, самбука, брускетта из пармезана

PROSCIUTTO SALAD свежий салат, руккола, винтажный пармезан, помидоры черри, сухарики,

крем-бальзамический уксус, мед CEASAR SALAD

куриное филе, тимьян, хрустящий бекон, винтажный пармезан, соус Цезарь

CARPACCIO DI MANZO MARINATO

карпаччо из телятины, лайм, свежий салат, сыр пармезан

ПАСТА - РИЗОТТО

VERMICELLINI CARBONARA

копченая панчетта, желток, сыр пармезан, молотый перец

PASTA

AL POMODORO RUSTICO

^V

томатный соус, чеснок, красный лук, базилик, оливковое масло

PENNE RIGATE CON POLLO

курица, грибы, сушеные помидоры, шпинат, тимьян свежий

RISOTTO FRUTTI DI MARE

приправленный самбукой, свежим луком, имбирем, креветочным бульоном RISOTTO AL FUNGI

^V

разнообразие свежих грибов, пармезан Реджано, трюфельное масло

CANNELLONI ALA TOSCANA

фарш из свинины, свежий томатный соус, базилик, выдержанный пармезан

V вегетарианских блюдах

RU RU

ПИЦЦА

PIZZA MARGHERITA

^V

свежие помидоры, моцарелла, орегано, оливковое масло

PIZZA GUSTOZA свежие помидоры, ветчина, грибы,

бекон, моцарелла PIZZA SALAMI

свежие помидоры, сушеная салями, моцарелла MEDITERRANEAN PIZZA

^V

свежие помидоры, базилик, оливки, красный лук, помидоры, перец, сыр фета, моцарелла

PIZZA LAGUNA

свежие помидоры, прошутто, руккола, хлопья пармезана, молотый перец, моцарелла

CALZONE

свежие помидоры, моцарелла, острая колбаса, в етчина, лук, перец, базилик

ВЫБОР БЕЛОГО ИЛИ КОРИЧНЕВОГО ТЕСТА

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

CARAMELIZED PORK FILLET SOUS VIDE

филе свинины, вино Порто, картофель ньокки, грибы, вкус белого трюфеля

ANGELO CON VINO MARSALA баранья рулька, розмарин, чеснок,

нежное картофельное пюре SEABASS WITH SAFFRON филе сибаса, соус из фенхеля, шафран

OSSO BUCCO телятина, овощи, травы MILLEFEUILLE

^V

свежие овощи, моцарелла, песто из базилика

ДЕСЕРТЫ

PANACOTTA

^V

свежая ваниль, свежий карамельный соус TIRAMISU

^V

печенье савоярди, сыр маскарпоне, эспрессо, черный ром CHOCOLATE JELLY

^V

шоколадное желе, соус из белого шоколада

V вегетарианских блюдах

POWITANIE

Masło aromatyzowane z ziołami, pasta z oliwek papryki czerwone z estragonem, bruschetta z czosnek olejowy i mozzarellą biały i ciemny chleb

Oraz . . .pyszna wieczorna niespodzianka!!!

P R Z Y S TAW K I

SAŁATKA CAPRESE

^V

pomidory, mozzarella, bazylia, pesto z rukoli

ZUPA Z POSILLIPO

małże, czosnek, cebula, pomidory, sambuca, bruschetta z parmezanem

SAŁATKA Z PROSCIUTTO

świeża sałata, rukola, dojrzały parmezan, pomidorki koktajlowe, grzanki,

krem balsamiczny, miód

SAŁATKA CEZAR

filet z kurczaka, tymianek, chrupiący bekon, dojrzały parmezan, sos sałatkowy Cezar

CARPACCIO

Z MARYNOWANEJ WOŁOWINY

carpaccio cielęce, limonka, świeża sałatka, ser parmezan

PL PL

V

danie wegetariańskie

M A K A R O N - R I S O T T O

VERMICELLINI CARBONARA

pancetta wędzona, żółtko jaja, ser parmezan, tłuczony pieprz

MAKARON

Z POMIDORAMI RUSTYKALNY

^V

sos pomidorowy, czosnek, cebula czerwona, bazylia, oliwa z oliwek

PENNE RIGATE Z KURCZAKIEM

kurczak, pieczarki, pomidory suszone, szpinak, świeży tymianek

RISOTTO Z OWOCAMI MORZA

z aromatem sambuca, cebula, imbir, sos krewetkowy

RISOTTO GRZYBOWE

^V

świeże grzyby, parmezan Reggiano, oliwa truflowa

CANNELLONI PO TOSKAŃSKU

mięso mielone wieprzowe, sos ze świeżych pomidorów, bazylia, dojrzały parmezan

P I Z Z A

PIZZA MARGHERITA

^V

świeże pomidory, mozzarella, oregano, oliwa z oliwek

PIZZA GUSTOSA

świeże pomidory, szynka, pieczarki, bekon, mozzarella

PIZZA SALAMI

świeże pomidory, suszone salami, mozzarella

PIZZA ŚRÓDZIEMNOMORSKA

^V

świeże pomidory, bazylia, oliwki, cebula czerwona, sos pomidorowy, papryka, ser feta, mozzarella

PIZZA LAGUNA

świeże pomidory, prosciutto, rukola, płatki parmezanu, tłuczony pieprz, mozzarella

PIERÓG

świeże pomidory, mozzarella, pikantna kiełbasa, szynka, cebula, papryka, bazylia

DO WYBORU CIASTO JASNE I CIEMNE

D A N I A G Ł Ó W N E

KARMELIZOWANY FILET WIEPRZOWY SOUS VIDE

filet z wieprzowiny, wino porto, gnocchi ziemniaczane, pieczarki, oliwa z białych trufli

JAGNIĘCINA Z WINEM MARSALA

udziec jagnięcy, rozmaryn, czosnek, kremowe puree ziemniaczane

OKOŃ MORSKI Z SZAFRANEM

filet z okonia morskiego, sos z fenkułu, szafran

GICZ CIELĘCA

udziec cielęcy, warzywa, zioła

MILLEFEUILLE

^V

surowe warzywa, mozzarella, pesto z bazylii

D E S E RY

PANNA COTTA

^V

świeża wanilia, świeży sos karmelowy

TIRAMISÙ

^V

biszkopty, krem z serka mascarpone, espresso, ciemny rum

CZEKOLADOWA GALARETKA

^V

czekoladowa galaretka, sos z białej czekolady

PL PL

V

danie wegetariańskie

E A T | E N J O Y | L O V E