m
L E C H E V A L
L ' A N E E T L E M U L E T
B I B L I O T H È Q U E D U C U L T I V A T E U R
L E C H E V A L
L ' A N E E T L E M U L E T
E x t é r i e u r , R a c e s , É l e v a g e , E n t r e t i e n , U t i l i s a t i o n É q u i t a t i o n , e t c . , e t c .
P A R
L E F O U R
I N S P E C T E U R D E L ' A G R I C U L T U R E
P A R I S
L I B R A I R I E A G R I C O L E D E L A M A I S O N R U S T I Q U E 2 6 , R U E J A C O B , 2 0
1 8 7 9
T o u s d r o i t s r é s e r v é s
C H A P I T R E I e r . — E S P È C E S , V A R I É T É S E T O R I G I N E .
Le cheval forme un genre unique : le genre equus, dont les ca-
r a c t è r e s s o n t : 3 6 à 4 0 d e n t s , d o n t 6 i n c i s i v e s à c h a q u e m â c h o i r e , 4 c a n i n e s o u c r o c h e t s d a n s l e m â l e , 6 m o l a i r e s à c h a q u e a r c a d e , u n e s p a c e i n t e r d e n t a i r e a p p e l é barres, l è v r e s u p é r i e u r e d é v e l o p p é e e t m o b i l e , m e m b r e s t e r m i n é s p a r u n s a b o t , d e u x m a m e l l e s i n g u i n a l e s , e s t o m a c s i m p l e , i n t e s t i n s , s u r t o u t l e c œ c u m , v o l u m i n e u x . O n d i v i s e c e g e n r e e n d e u x s o u s - g e n r e s : Y âne, d i s t i n g u é p a r u n e q u e u e p o u r - v u e d e c r i n s à l ' e x t r é m i t é s e u l e m e n t , p a r l ' a b s e n c e d e c h â t a i g n e s a u x m e m b r e s p o s t é r i e u r s , e t u n p e l a g e g é n é r a l e m e n t m a r q u é d e b a n d e s t r a n s v e r s a l e s ; l e s e s p è c e s s o n t l e zèbre, l e âaw, l e couagga e t Y âne. D e u x i è m e s o u s - g e n r e : cheval, q u e u e g a r n i e d e c r i n s d a n s t o u t e s o n é t e n d u e , c h â t a i g n e s a u x q u a t r e m e m b r e s , p e l a g e u n i - f o r m e ; e s p è c e s : l e dziggtai o u hémione e t l e cheval.
L e c h e v a l e s t u n d e s a n i m a u x l e s p l u s a n c i e n n e m e n t d o m e s t i q u e s . L e s C h i n o i s , d ' a p r è s l e CkouJcing, l ' e m p l o y a i e n t 2 , 0 0 0 a n s a v a n t n o t r e è r e ; i l s l ' a v a i e n t r e ç u d e l ' é t r a n g e r . O n t r o u v e e n c o r e l e c h e v a l à l ' é t a t s a u v a g e d a n s l ' A s i e c e n t r a l e . I l e x i s t e a u j o u r d ' h u i s u r t o u s l e s p o i n t s d u g l o b e . L e s r a c e s d u c h e v a l s o n t t r è s - v a r i é e s ; o n i n d i - q u e r a p l u s l o i n l e s p r i n c i p a l e s .
P a r l ' a s p e c t e x t é r i e u x d e s o r g a n e s , p a r l e s f o r m e s , l e s a l l u r e s , l ' é t a t a n o r m a l o u n a t u r e l d e l a p e a u , d u p o i l , p a r l e m a n i e m e n t , - p a r t o u t c e t e n s e m b l e d e c a r a c t è r e s a p p r é c i a b l e s à l a v u e , a u t o u - c h e r , u n o b s e r v a t e u r h a b i l e p e u t a r r i v e r à r e c o n n a î t r e l a b e a u t é d ' u n a n i m a l , s e s q u a l i t é s o u s e s d é f a u t s , l ' é t a t d e m a l a d i e o u d e s a n t é , l e t e m p é r a m e n t o u l e s a p t i t u d e s . C ' e s t c e q u ' o n n o m m e l ' é - t u d e d e l ' e x t é r i e u r .
C H A P I T R E I L — E X T É R I E U I T D j j C I L & V / * SECÎTON I. —i DESCRIPTION: ms RÉGIONS.
§ 1. — Division aêncrale du chèvdll
On distingue dans V extérieur* i^--tête, l'encolure, le tronfc et Ips
m e m b r e s . O n a é t a b l i p o u r l ' é t u c t e * 4 j i c h e v a } t r o i s g i ' a n d e s . A v i - s i o n s : l ' a v a n t - m a i n , l e c o r p s e t l ' a r r i è r e - m a i n . L ^ v a n t - m à i n c o m - p r e n d : l a t ê t e , l ' e n c o l u r e , l e g a r r o t , l e p o i t r a i l e t l e s m e m b r e s a n - t é r i e u r s . L e c o r p s c o m p r e n d : l e d o s , l e s r e i n s , l e s c ô t e s , l e v e n t r e e t l e s flancs. L ' a r r i è r e - m a i n c o m p r e n d : l a c r o u p e e t l e s m e m b r e s p o s t é r i e u r s . L e c ô t é d r o i t d e l ' a n i m a l e s t c e l u i p l a c é à d r o i t e d e l a t ê t e , e t p a r c o n s é q u e n t à g a u c h e d e l ' o b s e r v a t e u r p l a c é e n f a c e d u
c h e v a l ; o n l e n o m m e e n c o r e c ô t é hors montoire e t hors main, r e l a - t i v e m e n t a u c h a r r e t i e r , q u i m a r c h e t o u j o u r s à g a u c h e d e s o n c h e v a l ; l ' a u t r e c ô t é e s t à la main o u montoire.
A v â n t d e d é c r i r e c h a c u n e d e c e s d i v i s i o n s , n o u s e n p r é s e n t o n s e n q u e l q u e s o r t e l a t o p o g r a p h i e e t l e s l i m i t e s d a n s l a figure s u i v a n t e :
1 f r o n t , 2 t e m p e s , 3 c h a n f r e i n , 4 s a l i è r e s , 5 œ i l , 6 n a s e a u x , 7 j o u e s , 8 g a n a c h e s , 9 b o u t d u nez e t l è v r e s , 10 m e n t o n , 1 1 e n c o l u r e , 12 c r i n i è r e , a g a r r o t , b d o s , c r e i n s , d h a n - che, e c r o u p e , / queue, g p o i t r a U , h passage des sangles, i c ô t e s , k flanc, l v e n t r e T f o u r r e a u , m é p a u l e , n b r a s , o coude, p a v a n t - b r a s , q g e n o u , r c a n o n , s b o u l e t , t po»
t u i o n , u c o u r o n n e , v s a b o t , x fesse, y cuisse, w j a m b e , a j a r r t t .
E X T É R I E U R D U C H E V A L . 3
§ 2 . — Tête.
E n d é t a i l l a n t l e s p a r t i e s d e l a t ê t e , o n t r o u v e a u s o m m e t l a nuque, 2 , fig. . 2 , p o i n t d ' a t t a c h e s u p é r i e u r d e l a t ê t e à l ' e n c o l u r e ; o n l a d é s i r e u n p e u s a i l l a n t e . O n a p r é t e n d u q u e c h e z l e s é t a l o n s c e t t e s a i l l i e é t a i t , c o m m e c h e z l e b é l i e r , u n s i g n e d e v i g u e u r ; c e t t e p a r - t i e , p l a c é e s o u s l a t ê t i è r e , p e u t d e v e n i r l e s i è g e d e l a g a l e , e t q u e l -
q u e f o i s d ' u n e a f f e c t i o n fistuleuse t r è s - g r a v e , a p p e l é e mal de taupe, d é t e r m i n é e p a r d e s c o u p s o u d e s b l e s s u r e s .
L e toupet, 3 , e s t u n e m è c h e d e c r i n s r e t o m b a n t o r d i n a i r e m e n t s u r l e f r o n t . L e s oreilles, 1 , d o i v e n t ê t r e b i e n plantées, p l u t ô t p e t i t e s q u e g r a n d e s , fines e t m o b i l e s . L e c h e v a l d o n t
l e s o r e i l l e s s o n g r o s s i è r e s , o u p l a c é e s t r o p b a s , e s t mal c o i f f é ; i l e s t oreillard s i l e s o r e i l l e s s o n t p e n d a n t e s ; o n n o m m e oreilles de cochon c e l l e s q u i p o r t e n t c e d é f a u t à l ' e x -
t r ê m e . L e s o r e i l l e s s o n t d i t e s hardies, p o r t é e s e n a v a n t : c e t t e d i r e c t i o n i n d i q u e e n c o r e u n e p r é o c c u p a t i o n d e l ' a n i m a l . S i d a n s l a m a r c h e
l e s o r e i l l e s s o n t t r è s - m o b i l e s , l ' u n e s e p o r - t a n t e n a v a n t , l ' a u t r e e n a r r i è r e , o n p e u t s u p - p o s e r u n e v u e a f f a i b l i e ; l ' a n i m a l q u i c o u c h e b r u s q u e m e n t l e s o r e i l l e s e n a r r i è r e s e d i s p o s e o r d i n a i r e m e n t à m o r d r e o u f r a p p e r ; o n r e -
c o n n a î t l a s u r d i t é d u c h e v a l à l ' i m m o b i l i t é d e s o r e i l l e s a u m i l i e u d u b r u i t ; u n e e n t a i l l e à l ' o r e i l l e g a u c h e i n d i q u a i t a u t r e f o i s l e c h e v a l d e r é f o r m e .
L e f r o n t , 4 , p a r s a l a r g e u r e t s a h a u t e u r , m a r q u e j u s q u ' à u n c e r - t a i n p o i n t l e d é v e l o p p e m e n t d u c e r v e a u e t d e l ' i n t e l l i g e n c e ; l e f r o n t a p l a t i e s t u n s i g n e d e r a c e . D e s d e u x c ô t é s d u f r o n t s o n t l e s tempes e t l e s salières, 5 . L a c a v i t é p r o n o n c é e d e s s a l i è r e s , e t s u r t o u t l e s p o i l s b l a n c s , s o n t o r d i n a i r e m e n t l ' i n d i c e d ' u n â g e a v a n c é .
L e chanfrein, 8 , f a i t s u i t e a u f r o n t ; s a f o r m e e t c e l l e d u f r o n t i m p r i m e n t s u r t o u t u n c a r a c t è r e à l a t ê t e . L e c h a n f r e i n e s t droit, fig. 3 , q u a n d i l s e c o n t i n u e s u r l a l i g n e d u f r o n t ; s ' i l e x i s t e u n e g r a n d e d é p r e s s i o n à s o n o r i g i n e , l a t ê t e e s t d i t e camuse, fig. 5 ; l a t ê t e de rhinocéros e s t c e l l e q u i p r é s e n t e u n e d é p r e s s i o n t r è s - s e n - s i b l e s u r l e c h a n f r e i n v e r s l e p o i n t o ù p o r t e l a m u s e r o l l e ; s i l e
c h a n f r e i n e s t é t r o i t e t f o r m a n t u n e c o u r b u r e e n d e h o r s , l a t ê t e e s t moutonnée; e l l e e s t busquée, fig. 4 , s i l a c o u r b u r e s ' é t e n d s u r l e
f r o n t : c e t t e d i s p o s i t i o n e s t v i c i e u s e e n c e q u ' e l l e d i m i n u e l ' o u v e r - t u r e d e s 4 o s s e s n a s a l e s . L e c h a n f r e i n l a r g e e t d r o i t e s t u n e & e a u t é ; d e s t r a c e s d e f e u s u r l e c h a n f r e i n s o n t d e s i n d i c e s d e l é s i o ^ o u d e t r a i t e m e n t d e l a m o r v e ,
F i ? . 2 .
L e s yeux, 7 , fig. 2 . C o m m e p a r t i e s a c c e s s o i r e s d e l ' œ i l , o n d o i t s i g n a l e r l e s paupières^ e s p è c e s d e v o i l e s q u i l e p r o t è g e n t e t d é t e r - m i n e n t s o n o u v e r t u r e ; l e corps clignotant o u 3 e p a u p i è r e p l a c é d a n s l e g r a n d a n g l e d e l ' o e i l , d ' o ù i l s ' é t e n d s u r l e g l o b e p o u r l e d é b a r - r a s s e r d e s c o r p s é t r a n g e r s q u i s é c r è t e n t , p a r u n e s é r i e d ' o u v e r t u r e s v i s i b l e s , s u r l e u r b o r d t r a n c h a n t , u n e h u m e u r p r o d u i t e p a r l e s g l a n d e s d e M e ï b o n i u s , h u m e u r d o n t l a t r o p g r a n d e a b o n d a n c e p r o - d u i t l a chassie. L ' i n f l a m m a t i o n d e l a m e m b r a n e i n t é r i e u r e , l ' e x c o - r i a t i o n d e l ' a n g l e d e j o n c t i o n , p e u v e n t i n d i q u e r u n e a f f e c t i o n d e l ' o e i l
l u i - m ê m e . L e s cils g a r n i s s e n t l e b o r d d e s p a u p i è r e s . L ' œ i l grand e t s a i l l a n t p r e n d q u e l q u e f o i s l e n o m (l'œil de b œ u f ; o n a p p e l l e yeux de cochon d e s y e u x p e t i t s , a r r o n d i s : c ' e s t u n e d é f e c t u o s i t é . L ' œ i l d o i t ê t r e s u f f i s a m m e n t o u v e r t , m o b i l e , s a i l l a n t e t t r a n s p a r e n t . O n n o m m e
taie l ' o p a c i t é d ' u n e p o r t i o n d e l a c o r n é e l u c i d e ; l ' o p a c i t é c o m p l è t e s e d é c è l e p a r l a c o u l e u r b l a n c h e : c ' e s t l a cataracte. C e s v i c e s s o n t a p p a r e n t s ; i l e n e s t d ' a u t r e s q u i e n t r a î n e n t l a p e r t e d e l a v u e , c o m m e Yamaurose, q u i s o n t m o i n s é v i d e n t s . P o u r é p r o u v e r l a v u e d ' u n c h e v a l , o n p e u t q u e l q u e f o i s a g i t e r , à u n e c e r t a i n e d i s t a n c e d e l ' œ i l , l a m a i n o u u n b â t o n ; l e c l i g n e m e n t d e l ' œ i l d é n o t e q u ' i l n ' e s t p a s p r i v é d e l a v u e . P o u r e x a m i n e r l ' œ i l , o n p l a c e l ' a n i n j p A e t ' a b o r d
d a n s u n l i e u o b s c u r , p u i s , l ' a m e n a n t a u j o u r , o n o b s e r v ^ l a d i l a t a - t i o n d e l a p u p i l l e ; d e s t a c h e s b l a n c h e s o u dragons, u n n u a g e d o n - n a n t à l a c o r n é e u n a s p e c t b l e u â t r e , u n e c o u l e u r g l a u q u e v e r d â t r e d u f o n d d e l ' œ i l , s o n t d e s i n d i c e s d é f a v o r a b l e s . L e s y e u x s o n t q u e l -
q u e f o i s l e s i è g e d ' u n e m a l a d i e g r a v e , l a fluxion périodique, m a i s
s a n s s i g n e s a p p a r e n t s à s o n d é b u t . • L e s n a s e a u x , 1 3 , q u i s e t e r m i n e n t a u b o u t d u n e z , s o n t f o r m é s
E X T É R I E U R D U C H E V A L . 5 de cartilages, qui permettent à l'orifice des narines de se dilater ;
o n t r o u v e à l ' i n t é r i e u r d e l a n a r i n e u n e p o c h e d i t e f a u s s e narine, a i d a n t e n c o r e à c e t t e d i l a t a t i o n . D e s n a r i n e s p e u o u v e r t e s s o n t u n e d é f e c t u o s i t é . L a m e m b r a n e i n t é r i e u r e d e s n a r i n e s d o i t ê t r e u n i e , fine e t d ' u n e c o u l e u r r o s é e ; d e s e x c o r i a t i o n s , d e s c h a n c r e s , p e u v e n t a n n o n c e r l a p r é s e n c e d ' u n e a f f e c t i o n d e s p l u s g r a v e s , l a morve, s i s u r t o u t c e s c h a n c r e s e t l a c o u l e u r l i v i d e d e l a m e m b r a n e c o ï n -
c i d e n t a v e c u n é c o u l e m e n t o u j e t a g e d e c o u l e u r j a u n e v e r d â t r e . O n n e d o i t p a s c o n f o n d r e a v e c u n e e x c o r i a t i o n l ' o r i f i c e d u trou lacrymal.On d o i t e x p l o r e r l e n e z a v e c p r é c a u t i o n q u a n d o n o b s e r v e u n j e t a g e d e c e t t e n a t u r e , l a m a l a d i e p o u v a n t s e t r a n s m e t t r e à l ' h o m m e . L e s n a r i n e s s o n t e n c o r e l e s i è g e d e t u m e u r s o u p o l y p e s a c c i d e n t e l s . L a d i l a t a t i o n d e s n a s e a u x d a n s l e r e p o s p e u t ê t r e u n s i g n e d e p o u s s e . D e s c i c a t r i c e s a u b o u t d u n e z p e u v e n t p r o v e n i r d e c h u t e s o u d u t o r d - n e z . P o u r e x p l o r e r l ' i n t é r i e u r d e s n a s e a u x , à g a u c h e , p a r e x e m p l e , p r e n e z d e l a m a i n d r o i t e l a l è v r e i n f é r i e u r e , r e l e v e z a v e c l e p l a t d u p o u c e l ' a i l e s u p é r i e u r e d e l a n a r i n e , e t a v e c l a f a c e d o r s a l e d e l ' i n - d e x é g a l e m e n t i n t r o d u i t d a n s l e n a s e a u , é c a r t e z l ' a i l e e x t e r n e .
L a ganache, 9 , a p o u r b a s e l ' o s m a x i l l a i r e i n f é r i e u r ; e l l e e s t d i t e empâtée, charnue, l o r s q u ' e l l e e s t t r o p c h a r g é e d e c h a i r ; d a n s l e c a s c o n t r a i r e , e l l e e s t sèche. L e d é v e l o p p e m e n t d e c e t o r g a n e e s t u n b o n s i g n e .
TJauge, 1 4 , e s t c e t t e c a v i t é f o r m é e p a r l e s d e u x b r a n c h e s d e l a m â c h o i r e i n f é r i e u r e , d a n s l a q u e l l e s e l o g e l e l a r y n x ; e l l e d o i t ê t r e sèche, évidée, large e t p r o f o n d e . O n n e d o i t p a s y r e n c o n t r e r d e glandes, s u r t o u t d e c e l l e s q u i n e r o u l e n t p a s s o u s l e s d o i g t s ; c e s
g l a n d e s , a d h é r e n t e s o r d i n a i r e m e n t à l ' u n o u l ' a u t r e c ô t é d e l ' a u g e , s i , s u r t o u t , e l l e s s o n t a c c o m p a g n é e s d u j e t a g e d e s n a r i n e s , c o m m e o n l ' a d i t p l u s h a u t , s o n t l e s s y m p t ô m e s d e l a m o r v e . L e c a n a l q u ' o n s e n t d a n s l ' a u g e e s t l a t r a c h é e , p r e n a n t s o n o r i g i n e a u l a r y n x , q u i p a s s e d a n s l e s b r a n c h e s d e l ' o s h y o ï d e . E n s e r r a n t l e g o s i e r , 1 G , a u - d e s s u s d e c e t o s , o n f a i t t o u s s e r l e c h e v a l .
L e s joues, 1 1 , s o n t e n t r e l a g a n a c h e e t l a b o u c h e ; q u e l q u e f o i s e l l e s s e r e l â c h e n t , l e s a l i m e n t s s ' i n t r o d u i s e n t d a n s l e u r s r e p l i s ; o n d i t q u e l e s a n i m a u x f o n t magasin.
L a bouche, 1 5 , f o r m é e p a r l e s l è v r e s d o n t l e s a n g l e s d e j o n c t i o n p r e n n e n t l e n o m d e commissures. L a c r ê t e o s s e u s e q u i s é p a r e l e s
d e n t s i n c i s i v e s d e s m o l a i r e s , e t q u e r e v ê t l a m u q u e u s e d e l a b o u c h e , f o r m e l e s barres s u r l e s q u e l l e s l e m o r s p r e n d s o n a p p u i . T r o p é l e - v é e s , l e s b a r r e s s u p p o r t e n t t r o p i m m é d i a t e m e n t l a p r e s s i o n d u m o r s , e t l a b o u c h e e s t t r è s - s e n s i b l e (tendre) ; t r o p b a s s e s , e l l e s n e r e s s e n - t e n t p a s a s s e z c e t t e a c t i o n : l a b o u c h e e s t dure. L a l a n g u e e x e r c e é g a l e m e n t u n e a c t i o n s u r l e m o r s ; t r o p é p a i s s e , e l l e s o u s t r a i t e u p a r t i e l e s b a r r e s à s a p r e s s i o n . L a l a n g u e e s t q u e l q u e f o i s l e s i è g e d e
c i c a t r i c e s ; d ' a u t r e s f o i s , l ' a n i m a l l a l a i s s e p e n d r e e n d e h o r s d e l a b o u c h e ; c e d é f a u t , p e u a g r é a b l e à l a v u e , a l ' i n c o n v é n i e n t d e p r o - v o q u e r u n e p e r t e d e s a l i v e .
L e canal e s t , à l a m â c h o i r e i n f é r i e u r e , l ' e s p a c e d a n s l e q u e l s e l o g e l ' e x t r é m i t é d e l a l a n g u e . O n v o i t a u f o n d d u c a n a l d e u x p e t i t s m a m e l o n s p e r c é s d ' u n e o u v e r t u r e ; c e s o n t l e s o r i f i c e s d e s c a n a u x e x c r é t e u r s d e s g l a n d e s s a l i v a i r e s , a p p e l é s barbillons, e t c o u p é s q u e l q u e f o i s p a r d e s m a r é c h a u x i g n o r a n t s , d a n s l a s u p p o s i t i o n q u ' i l s g ê n e n t l ' a n i m a l . L e palais e s t p a r f o i s c h e z l e s j e u n e s p o u l a i n s l e s i è g e d ' u n e t u m é f a c t i o n ; l e s m a r é c h a u x , p o u r f a i r e d i s p a r a î t r e c e t t e a f f e c - t i o n , q u ' i l s d é s i g n e n t s o u s l e n o m d e lampas, d é c h i r e n t l e s t i s s u s à l ' a i d e d ' u n e c o r n e d e c e r f , p r a t i q u e b a r b a r e , q u ' u n e l é g è r e s a i g n é e d u p a l a i s r e m p l a c e p l u s r a t i o n n e l l e m e n t .
L a barbe o u l e m e n t o n , 1 6 , e s t i m m é d i a t e m e n t e n c o n t a c t a v e c l a g o u r m e t t e ; s o n d e g r é d e s e n s i b i l i t é d o i t d é t e r m i n e r l a p r e s s i o n à d o n n e r à c e t t e p a r t i e d e l a b r i d e .
C o n s i d é r é e d a n s s o n ensemble, l a t ê t e v a r i e u n p e u d e f o r m e s u i - v a n t l e s r a c e s . L a t ê t e d o i t ê t r e r e v ê t u e d ' u n e p e a u fine q u i l a i s s e a p p a r a î t r e e n r e l i e f l e s é m i n e n c e s d e s o s , l e s v e i n e s e t l e s m u s c l e s ; l e s o r e i l l e s , b i e n p l a n t é e s , s e r o n t fines e t h a r d i e s ; l ' œ i l l i m p i d e , v i f e t b i e n v e i l l a n t à l a f o i s ; l e s n a s e a u x b i e n o u v e r t s .
O n c o n s i d è r e c o m m e u n b e a u t y p e u n e t ê t e p e u v o l u m i n e u s e , d ' u n e l o n g u e u r m o y e n n e , a u f r o n t l a r g e , a u c h a n f r e i n d r o i t , a u x g a - n a c h e s d é v e l o p p é e s e t s è c h e s , o f f r a n t d a n s s o n e n s e m b l e l a f o r m e d ' u n e p y r a m i d e à p a n s i r r é g u l i e r s , d o n t l e s o m m e t e s t t e r m i n é p a r u n b o u t d e n e z fin e t l é g è r e m e n t e n b i s e a u . D u r e s t e , l a t ê t e p o u r r a ê t r e p l u s l o u r d e d a n s l e c h e v a l d e t r a i t , p l u s a l l o n g é e d a n s l e g r a n d c a r r o s s i e r . L a t ê t e t r o p c h a r n u e e s t m a s s i v e , t r o p longue e t t r o p grosse, pèse à la main d u c a v a l i e r ; t r o p d é c h a r n é e , e l l e p r e n d l e n o m d e t ê t e d e vieille. Q u a n d l ' a t t a c h e d e l a t ê t e à l ' e n c o l u r e e s t p e u a p p a r e n t e , c e q u i a l i e u a v e c l e s e n c o l u r e s é p a i s s e s , l a t ê t e e s t d i t e plaquée; e l l e e s t décousue d a n s l e c a s c o n t r a i r e .
L a p o s i t i o n n a t u r e l l e d e l a t ê t e d u c h e v a l e s t u n p e u o b l i q u e , f a i - s a n t u n a n g l e d e q u a r a n t e - c i n q d e g r é s a v e c l ' h o r i z o n ; q u a n d l a t ê t e e s t t r o p h o r i z o n t a l e , o n d i t q u e l e c h e v a l porte au vent : l ' a c t i o n d e l a martingale e s t u t i l e e n c e c a s ; i l encapuchonné, a u c o n t r a i r e , q u a n d i l r a p p r o c h e l a m â c h o i r e d e l ' e n c o l u r e : l ' a c t i o n d u m o r s e n c e c a s e s t a m o i n d r i e .
§3. — Des dents.
Sortie, développement et usure. — Les dents, dont nous
n ' a v o n s p a r l é q u e d ' u n e m a n i è r e t r è s - s o m m a i r e , s o n t a u n o m b r e d e 4 0 c h e z l e c h e v a l , s a v o i r : 2 4 m o l a i r e s , a i n s i n o m m é e s p a r c e q u ' e l l e s
E X T É R I E U R D U C H E V A L . 7 s e r v e n t c o m m e u n e m e u l e à b r o y e r l e s a l i m e n t s ; 1 2 i n c i s i v e s , d e s t i - n é e s à t r a n c h e r l e s a l i m e n t s c o m m e l e u r n o m l ' i n d i q u e ; e t 4 c r o - c h e t s , a i n s i a p p e l é s d e l e u r f o r m e ( l e s j u m e n t s n ' o n t p a s d e c r o - c h e t s ; q u a n d , p a r e x c e p t i o n , e l l e s e n p o s s è d e n t , o n l e s n o m m e
bréhaignes).
L e s m o l a i r e s , a u n o m b r e d e 4 s e u l e m e n t d a n s l e s p r e m i è r e s a n - n é e s , s e c o m p l è t e n t a p r è s 4 o u 5 a n s . L e s 3 p r e m i è r e s q u e l e p o u - l a i n a p p o r t e e n n a i s s a n t s o n t s e u l e s c a d u q u e s : l a 4e à 1 a n , l a 5e à 2 a n s e t l a 6e d e 4 à 5 a n s . V e r s 2 a n s e t d e m i , l e s p r e m i è r e s m o - l a i r e s c a d u q u e s s o n t r e m p l a c é e s ; l e s s e c o n d e s s o r t e n t d e l ' a l v é o l e à 3 a n s , e t l e s t r o i s i è m e s à 4 a n s e t d e m i . D u r e s t e , l e s m o l a i r e s n e s e r v e n t j a m a i s p o u r l a d é t e r m i n a t i o n d e l ' â g e d u c h e v a l . L ' é t u d e d e s i n c i s i v e s a l a p l u s g r a n d e i m p o r t a n c e , p a r c e q u e c ' e s t s u r l e s m o d i f i c a t i o n s q u ' e l l e s s u b i s s e n t q u ' o n a b a s é l ' a p p r é c i a t i o n d e l ' â g e .
L e s i n c i s i v e s , a p p o r t é e s e n n a i s s a n t o u d é v e l o p p é e s d a n s l e p r e - m i e r â g e , t o m b e n t e t s o n t r e m p l a c é e s d e 3 à 5 a n s p a r d ' a u t r e s . D e l à l e n o m d e caduques o u d e n t s d e l a i t d o n n é e s a u x p r e m i è r e s i n c i - s i v e s , e t d e dents d'adultes o u d e r e m p l a c e m e n t d o n n é a u x s e - c o n d e s .
L e s d e u x i n c i s i v e s d u m i l i e u p r e n n e n t l e n o m d e p i n c e s , l e s d e u x a u t r e s d e c h a q u e c ô t é c e l u i d e m i t o y e n n e s ; e n f i n o n a p p e l l e c o i n s c e l l e s d e s d e u x e x t r é m i t é s . L e s d e n t s d e l a i t o u d e p o u l a i n , fig. 7 , s e d i s t i n g u e n t d e c e l l e s d u c h e v a l e n c e q u ' e l l e s s o n t m o i n s l a r g e s , d ' u n b l a n c l a i t e u x , e t s t r i é e s d a n s l e u r p a r t i e l i b r e , q u i e s t s é p a r é e d e l a r a c i n o p a r u n é t r a n g l e m e n t o u collet
L a d e n t i n c i s i v e d ' a d u l t e , fig. 6 e t 7 , r e p r é -
s e n t e u n e e s p è c e d e c o i n i r r é g u l i e r p l u s o u F i s 6 7 m o i n s a r r o n d i s u r s e s b o r d s , c o u r b é d ' a v a n t
e n a r r i è r e ; s a l o n g u e u r e s t d ' e n v i r o n 7 0 m i l l i m è t r e s ; l ' u s u r e a n - n u e l l e e s t d e 2 m i l l i m è t r e s e n v i r o n , e t l a d e n t s o r t d e l ' a l v é o l e d ' u n e p a r e i l l e h a u t e u r c h a q u e a n n é e , d e m a n i è r e q u e l a t a b l e d e n t a i r e r e s t e t o u j o u r s d e n i v e a u . D e c e t t e u s u r e s u c c e s s i v e i l r é s u l t e q u e l a t a b l e d e l a d e n t p r é s e n t e é g a l e m e n t c h a q u e a n n é e u n e f o r m e o u u n e s e c t i o n d i f f é r e n t e ; m a i s l a c o n f o r m a t i o n i n t é r i e u r e d e l a d e n t t e n d à r e n d r e c e t t e d i f f é r e n c e e n c o r e p l u s s e n s i b l e .
L a d e n t e s t f o r m é e d e d e u x s u b s t a n c e s , T u n e é b u r n é e o u Y ivoire, q u i e n c o n s t i t u e l a m a s s e , l ' a u t r e Y émail, e s p è c e d e v e r n i s t r è s - d u r q u i r e v ê t l ' e x t é r i e u r d e l a d e n t p a r t o u t o ù e l l e n ' e s t p a a u s é e .
S i o n c o u p e d a n s s a h a u t e u r p a r l e m i l i e u u n e d e n t i n c i s i v e , c o m m e l ' i n d i q u e l a figure 8 , o n v o i t q u ' i l e x i s t e à s o n i n t é r i e u r d e u x c a v i t é s o u cornets, l ' u n a, q u i s ' o u v r e a u d e h o r s e t v i e n t s e t e n n i -
F i s . 8.
ner en cul de sac c, et qu'on nomme cornet externe; l'autre d qui
d e s c e n d v e r s l a r a c i n e : c ' e s t l e c o r n e t interne. L e c o r n e t e x t e r n e d e s c e n d d e l a d e n t ; i l e s t g a r n i d ' u n p l i d e
l ' é m a i l b; l ' a u t r e c o r n e t , d o n t l e f o n d c o m - m e n c e à p e u p r è s a u m ê m e p o i n t q u e l e p r e -
m i e r e t l e c r o i s e u n p e u , e s t b e a u c o u p m o i n s / / o u v e r t e t s o u v e n t o b l i t é r é p a r l a s u b s t a n c e (((•)) m ê m e d e l a d e n t .
C e c i e x p l i q u é , o n c o m p r e n d r a f a c i l e m e n t l e c h a n g e m e n t q u ' é p r o u v e l a f o r m e d e l a s e c -
t i o n d e l a d e n t à m e s u r e q u e l ' u s u r e d i m i n u e ^ s a l o n g u e u r . D ' a b o r d , q u a n d l a d e n t e s t
v i e r g e , c ' e s t - à - d i r e n o u v e l l e , c o m m e d a n s l a figure 7 , q u i r e p r é s e n t e u n c o i n s o r t i à 5 a n s , l e b o r d a n t é r i e u r e s t p l u s é l e v é q u e l ' a u - t r e ; i l r é s u l t e d e c e t t e d i s p o s i t i o n q u e c e b o r d a n t é r i e u r 6 , q u i f r o t t e l e p r e m i e r d a n s l e
t r a v a i l d e l a m â c h o i r e , e s t a u s s i l e p r e m i e r à s ' u s e r ; c e n ' e s t q u e p l u s t a r d , a u b o u t d ' u n a n e n v i r o n , q u e l e b o r d p o s t é r i e u r s e t r o u v e a u n i v e a u d u b o r d a n t é r i e u r e t c o m m e n c e à s ' u s e r à s o n t o u r : o n d i t a l o r s q u e l a t a b l e d e l a d e n t e s t nivelée. L e p l a n d e c e t t e t a b l e p r é s e n t e l a s e c t i o n e ; l e r e p l i d e l ' é m a i l , u s é à l a p a r t i e a n t é r i e u r e , l a i s s e p a r a î t r e l ' i v o i r e , q u i f o r m e u n p e t i t r u b a n s é p a - r a n t l e s d e u x c o u c h e s d ' é m a i l , t a n d i s q u e l e b o r d i n t é r i e u r n e p r é - s e n t e q u ' u n e l i g n e , c r ê t e d e l ' é m a i l n o n e n c o r e u s é .
L a d e n t c o n t i n u a n t à s ' u s e r , s a t a b l e s e r a a r r i v é e u n a n p l u s t a r d a u p o i n t / . L ' a s p e c t d e l a t a b l e d e n t a i r e c h a n g e ; l e r e p l i d e l ' é m a i l u s é a u t o u r d e s b o r d s l a i s s e a p p a r a î t r e l ' i v o i r e , q u i f o r m e c o m m e u n e c e i n t u r e a u c o r n e t d e n t a i r e , d o n t l ' é m a i l s e d e s s i n e e n u n p e t i t r u - b a n e t l a c a v i t é e n u n p o i n t n o i r . O n c o m p r e n d l e s c h a n g e m e n t s q u ' a p p o r t e e n c o r e l ' u s u r e d ' u n e a u t r e a n n é e g . L e c u l - d e - s a c d e n - t a i r e p a r a î t r a p l u s r a p p r o c h é d u b o r d p o s t é r i e u r d e l a d e n t , e t l a b a n d e d ' i v o i r e s e r a p l u s l a r g e e n a v a n t . O n c o m m e n c e r a à a p e r c e v o i r l e f o n d d u c o r n e t i n t e r n e o r d i n a i r e m e n t c o m m e u n p o i n t j a u n â t r e . A p r è s u n e q u a t r i è m e a n n é e d ' u s u r e , a u t r e m o d i f i c a t i o n : l a c a v i t é d u c o r n e t d e n t a i r e e x t e r n e d i s p a r a î t , e t l a t a b l e d e n t a i r e e s t p l a n e o u r a s e ; o n d i t a l o r s q u e l a d e n t e s t rasée o u q u e l e c h e v a l e s t rasé.
C e s m o d i f i c a t i o n s d e l a s u r f a c e d e l a t a b l e d e n t a i r e s ' a c c o m p a - g n e n t d ' u n a u t r e c h a n g e m e n t d a n s s e s c o n t o u r s ; o n l a v o i t , e n e f - f e t , d e s s i n e r d ' a b o r d u n o v a l e a l l o n g é e e t / , p u i s u n a u t r e p l u s a r - r o n d i g , p u i s e l l e s e r a p p r o c h e d e l a f o r m e t r i a n g u l a i r e h ; c e t t e f o r m e d e v i e n t d e p l u s e n p l u s s e n s i b l e . O n c o n ç o i t à p r é s e n t l e s i n - d u c t i o n s q u ' o n a p u t i r e r d e c e s m o d i f i c a t i o n s p o u r c o n n a î t r e l ' â g e d u c h e v a l .
E X T É R I E U R D U C H E V A L . c C o n n a i s s a n c e d e V k g e p a r l e s d e n t s . — L a c o n n a i s s a n c e d e l ' f t g e i s e f o n d e . s u r la, sortie, l e remplacement e t Y usure des dents.
L e s i n c i s i v e s d e l a m â c h o i r e i n f é r i e u r e , p l u s f a c i l e s à e x p l o r e r e t d o n t l ' u s u r e e s t p l u s r é g u l i è r e , o n t é t é c h o i s i e s d e p r é f é r e n c e p o u i l a d é t e r m i n a t i o n d e l ' â g e .
L a s o r t i e d e s d e n t s d o n n e d e s s i g n e s c e r t a i n s j u s q u ' à l ' â g e d e 5 a n s ; o n p e u t y a j o u t e r , c o m m e s i g n e a c c e s s o i r e , m a i s m o i n s d é c i s i f , l ' u s u r e e t l a r a s e r n e n t . O n p e u t d i v i s e r c e t t e p r e m i è r e p a r t i e d u l a v i e d u c h e v a l e n 4 p é r i o d e s :
l r e période. De la naissance à 6 ou 8 mois. L e p o u l a i n n a î t o r d i n a i - r e m e n t s a n s i n c i s i v e s . O n v o i t s o r t i r l e s p i n c e s a , f i g . 9 , d e 6 à 8 j o u r s , l e s m i t o y e n n e s b , d e 3 0 à 4 0 , l e s
c o i n s c , d e 5 à 8 m o i s .
2e période. De 8 mois à 3 ans.
Rasernent des caduques. L e s p i n c e s v e r s 8 m o i s , l e s m i t o y e n n e s d e 1 0 m o i s à 1 a n , e t l e s c o i n s d e 1 6 à 2 0 m o i s . D u r e s t e , l a t a i l l e d e l ' a n i - m a l , l e m o m e n t d e l ' a n n é e o ù o n l ' e x a m i n e , r a p p o r t é à l ' é p o q u e o r - d i n a i r e m e n t r é g u l i è r e d e s n a i s s a n - c e s , o f f r e e n c o r e d ' a u t r e s i n d i c e s .
3 e période. De 3 à 5 ans. É r u p - tion des dents d'adultes. V e r s 3 0 m o i s , l e s r a c i n e s d e s p i n c e s d e r e m p l a c e m e n t c o m p r i m e n t l e s r a - c i n e s d e s c a d u q u e s e t l e s p o u s s e n t a u d e h o r s ; a v a n t 3 a n s , e l l e s s o r - t e n t d e s a l v é o l e s , fig. 1 0 . A 4 a n s , s o r t i e d e s m i t o y e n n e s e t n i v e l l e m e n t d e s p i n c e s , fig. 1 1 . A 5 a n s , s o r t i e d e s c o i n s e t n i v e l l e m e n t d e s m i - t o y e n n e s , fig. 1 2 .
4 e période. De 5 à 8 ans. L e c h e v a l d e 6 a n s e s t e n c o r e f a c i l e à r e c o n n a î t r e a u n i v e l l e m e n t r é c e n t d e s c o i n s , q u i a l i e u e n v i r o n u n a n a p r è s l e u r s o r t i e , fig. 1 3 . J u s - q u ' à 7 a n s , l ' u s u r e d u c o i n i n f é r i e u r e s t u n i n d i c e a s s e z c e r t a i n , fig. 1 4 ;
Ë
i s o n p e u t e n c o r e t i r e r u n e i n -[ t i o n d e l a f o r m e d u c o i n s u o é - V\cr \%
F i g . 1 5 .
r i e u r : s o u v e n t c e c o i n , p l u s l a r g e q u e l ' i n f é r i e u r , n e f r o t t e p a s c o n t r e c e d e r n i e r s u r t o u t e s a s u r f a c e ; i l e n r é s u l t e u n e s o r t e d e t a l o n q u i f o r m e u n e é c h a n c r u r e ; o n n e l ' o b - s e r v e j a m a i s a v a n t l a s e p t i è m e a n - n é e . A 8 a n s , fig. 1 5 , l e s s u r f a c e s d e f r o t t e m e n t d e l a t a b l e d e n t a i r e o n t p r i s l a f o r m e o v a l e ; l a f è v e , o u l e c u l - d e - s a c d e n t a i r e , d i s p a r a î t d a n s
f| È A / M l e s m i t o y e n n e s e t s o u v e n t l e s c o i n s ; x » ï L ^ m Ë ) a p p a r i t i o n d e l ' é t o i l e d e n t a i r e o u d e
l ' o r i g i n e d u c o r n e t e x t e r n e .
& période. De 8 ans à 1 1 ou 1 2 . Rotondité d e l a s u r f a c e d e l a t a b l e d e n t a i r e , d i s p a r i t i o n c o m p l è t e d u c u l - d e - s a c e x t e r n e d a n s [ l e s p i n c e s , r a p p r o c h e m e n t d e l ' é m a i l c e n - t r a l d u b o r d p o s t é r i e u r , a p p a r i t i o n d e l ' é t o i l e d e n t a i r e o u c u l - d e - s a c i n t e r n e , f o r m e o v a l e , p u i s r o n d e , d e l a t a b l e d e n t a i r e .
A 9 a n s , l e s p i n c e s p a s s e n t d e l a f o r m e o v a l e à l a f o r m e a r r o n d i e , l ' é m a i l c e n t r a l s e r a p p r o c h e d u b o r d p o s t é r i e u r , l ' é t o i l e d e n t a i r e e s t p l u s a p p a r e n t e , r a s e r n e n t d e s p i n c e s supérieures.
A 1 0 a n s , m ê m e c h a n g e m e n t d a n s l e s m i t o y e n n e s i n f é r i e u r e s , r a s e r n e n t d a n s l e s m i t o y e n n e s s u p é r i e u r e s .
A 1 1 a n s , m ê m e c h a n g e m e n t d a n s l e s c o i n s i n f é r i e u r s , r a s e m e n i d e s c o i n s s u p é r i e u r s .
A 1 2 a n s , t o u t e s l e s i n c i s i v e s s o n t a r r o n d i e s , l ' é m a i l c e n t r a l d i s - p a r a î t d a n s l e s p i n c e s , e t l ' é t o i l e d e n t a i r e e s t à p e u p r è s a u m i l i e u d e l a d e n t ,
G* période. Trianguïarité d e s d e n t s . A 1 3 a n s , l e s p i n c e s c o m -
m e n c e n t à p r e n d r e l a f o r m e t r i a n - g u l a i r e ; à 1 4 a n s , l e s m i t o y e n n e s ;
à 1 5 a n s , l e s c o i n s , fig. 1 6 ; à 1 6 a n s d i s p a r i t i o n d e l ' é m a i l c e n t r a l d a n s l e s m i t o y e n n e s s u p é r i e u r e s ; à 1 7 a n s , c e t t e d i s p a r i t i o n a l i e u d a n s l e s c o i n s s u p é r i e u r s .
l e p é v £ ç £ e . De 1 7 à 2 0 ans. Bian- gularité ^ctes dents. L e t r i a n g l e d e l a t a b l e d e n t a i r e s ' a l l o n g e , s e r é t r ^ c i t à s a p a r t i e p o s t é r i e u r e , e t l ' a n g r e s ' a r r o n d i t e n c e p o i n t , d e m a n i è r e q u e l a d ç u t e s t b i a n g u l a i r e ; ç j F i g . 17,
E X T É R I E U R D U C H E V A L . 1 1 b i a n g u l a r i t é a l i e u d ' a b o r d d a n s l e s p i n c e s v e r s 1 8 a n s , l e s m i t o y e n - n e s v e r s 1 9 a n s , fig; 1 7 ; e l l e e s t c o m p l è t e v e r s 2 0 a n s . D u r e s t e , p a r s u i t e d e l ' u s u r e , l ' a r c a d e d e n t a i r e s e r é t r é c i t , e s t m o i n s c i r c u - l a i r e ; l e s d e n t s é t a n t m o i n s l o n g u e s , l e s l è v r e s s ' a l l o n g e n t e n a v a n t .
D é f a u t s d e d e n t i t i o n . — P a r e x c e p t i o n , l a t a b l e d e n t a i r e s ' u s e p l u s o u m o i n s v i t e c h e z c e r t a i n s c h e v a u x ; c h e z l e s c h e v a u x fins, l ' u s u r e s e r a i t d e 2 à 3 m i l l i m è t r e s p a r a n ; c h e z l e s c h e v a u x c o m - m u n s , d e 3 à 4 ; o n p r e n d c e t t e o b s e r v a t i o n e n c o n s i d é r a t i o n q u a n d o u touche u n c h e v a l . O n n o m m e bégus c e r t a i n s c h e v a u x c h e z l e s - q u e l s l e r a s e r n e n t s ' o p è r e m o i n s v i t e . O n c h e r c h e d a n s c e c a s d e s m o y e n s d e c o n t r ô l e d a n s l a f o r m e d e s d e n t s ; l e s c h e v a u x c h e z l e s - q u e l s l ' é m a i l c e n t r a l p e r s i s t e a u - d e l à d e 1 2 à 1 3 a n s s o n t dits f a u x bégus.
L e s c h e v a u x tiqueurs s o n t c e u x q u i o n t l e d é f a u t d e f r o t t e r c o n t r e u n c o r p s d u r l e b o r d a n t é r i e u r d e l a m â c h o i r e , d e m a n i è r e à l ' u s e r d a n s c e t t e p a r t i e .
I l a r r i v e q u e l q u e f o i s q u e d e s m a q u i g n o n s e s s a y e n t d e v e i l l i r o u r a j e u n i r l e c h e v a l e n c h a n g e a n t l ' a s p e c t d e s a t a b l e d e n t a i r e ; i l s o n t s u r t o u t i n t é r ê t à v i e i l l i r l e s t r è s - j e u n e s c h e v a u x , a f i n d e l e u r d o n n e r l ' â g e r é c l a m é p o u r c e r t a i n s s e r v i c e s ; c ' e s t e n a r r a c h a n t l e s d e n t s d e l a i t , e n p r o v o q u a n t l a s o r t i e u n p e u p r é c o c e d e s d e n t s d ' a d u l t e , q u e c e t t e f r a u d e s ' o p è r e ; o n l a r e c o n n a î t p a r l e s t r a c e s q u e l a i s s e l ' a r r a - c h e m e n t , e t p a r c e q u e l a r e m p l a ç a n t e n a p p a r a î t p a s i m m é d i a t e - m e n t , c o m m e d a n s l a c h u t e n a t u r e l l e .
L e s m a q u i g n o n s r a j e u n i s s e n t q u e l q u e f o i s l e c h e v a l e n l e contre- marquant, c ' e s t — d i r e e n c r e u s a n t d a n s l a d e n t l a m a r q u e d e l a f è v e o u c u l - d e - s a c d u c o r n e t d e n t a i r e , d i s p a r u e d a n s l e r a s e r n e n t . L a f r a u d e s e r e c o n n a î t à l ' a i d e d ' u n e x a m e n a t t e n t i f . S i o n a f a i t l a m a r q u e s u r l ' é m a i l c e n t r a l , l ' é m a i l n e 6 e t r o u v a n t p a s a u m i l i e u d e l a d e n t , c o m m e d o i t l ' ê t r e l ' o u v e r t u r e d u c u l - d e - s a c d e n t a i r e , l a f r a u d e e s t é v i d e n t e ; s i o n a f a i t l a m a r q u e à c ô t é d e l ' é m a i l , c e t t e f r a u d e e s t e n c o r e p l u s m a n i f e s t e , c a r l ' é m a i l e s t l u i - m ê m e l e f o n d d u c u l - d e - s a c d e n t a i r e . O n r e c o n n a î t e n c o r e l a f a u s s e m a r q u e e n c e q u ' e l l e m a n q u e d e r e b o r d é m a i l l e u x . S i l ' a n i m a l e s t b e a u c o u p p l u s â g é , l ' i n s p e c t i o n d e l a m â c h o i r e s u p é r i e u r e e t l a f o r m e p l u s o u m o i n s t r i a n g u l a i r e d e s d e n t s p e u v e n t s e r v i r à r e c o n n a î t r e l a f r a u d e ,
§ 4. — Encolure.
L'encolure, fig. 18, a pour base les muscles et les vertèbres du
c o u ; o n y r e m a r q u e , a u p o i n t d ' a t t a c h e d e l a t ê t e , l e s parotides o u avives, 1 2 g l a n d e s s i t u é e s e n a r r i è r e d e l a g a n a c h e , q u i s o n t q u e l -
q u e f o i s l ' o b j e t d ' u n e o p é r a t i o n i r r a t i o n n e l l e d e s e m p i r i q u e s , c o n - n u e s o u s l e n o m d e battre les avives.
L'encolure j o u e u n r ô l e i m p o r t a n t d a n s l a l o c o m o t i o n ; c ' e s t u n p o i n t d ' a p p u i e t u n b a l a n c i e r ; e l l e d e v i e n t u n g o u v e r n a i l e n t r e l e s m a i n s d u c a v a l i e r , e t s o n assouplissement f a c i l i t e b e a u c o u p l a d i r e c - t i o n d u c h e v a l . L ' e n c o l u r e e s t courte o u longue, massive o u grêle.
L o n g u e e t g r ê l e , l ' e n c o l u r e e s t p e u g r a c i e u s e ; fine e t d ' u n e l o n - g u e u r m o y e n n e , e l l e e s t p l u s f a v o r a b l e à l a v i t e s s e . L ' e n c o l u r e c o u r t e m a n q u e d e g r â c e , e t s u r t o u t d e s o u p l e s s e s i e l l e e s t m a s s i v e ; l o n - g u e e t m a s s i v e , l ' e n c o l u r e c o n v i e n t p e u a u c h e v a l v i t e ; e l l e n ' e s t p a s u n d é f a u t p o u r l e t r a i t , s i e l l e e s t r o u é e e t b i e n p o r t é e . L ' e n c o -
l u r e e s t e n c o r e basse o u relevée ; u n e é l é v a t i o n m o y e n n e , é t a b l i s s a n t u n a n g l e d e 4 5 d e g r é s a v e c l e d o s , e s t u n e p o s i t i o n n o r m a l e . A v e c
F i g . 1 8 .
u n e e n c o l u r e b a s s e , l e c h e v a l a p e u d e s o l i d i t é ; a v e c u n e e n c o l u r e t r o p r e l e v é e , i l porte au vent e t t i r e m a l . Q u a n t à l a f o r m e , l ' e n c o - l u r e e s t rouée q u a n d e l l e f o r m e u n e c o u r b e c o m m e u n e s e c t i o n d e r o u e ; l e s c h e v a u x d e g r o s t r a i t , l e s é t a l o n s s u r t o u t , c h e z l e s q u e l s l a p a r t i e s u p é r i e u r e d e l ' e n c o l u r e e s t p l u s é p a i s s e q u e c h e z l e s h o n g r e s e t l e s j u m e n t s , p r é s e n t e n t c e t t e f o r m e ; e l l e e s t renversée s i l a c o u r b e e s t c o n c a v e : o n l a n o m m e e n c o r e a l o r s e n c o l u r e d e c e r f . L ' e n c o - l u r e d e s c h e v a u x a r a b e s , f i g . 1 8 , a f f e c t e c e t t e c o u r b e , f a v o r a b l e à l a v i t e s s e ; e l l e e s t a c c o m p a g n é e s o u v e n t , à l a n a i s s a n c e m ê m e , d ' u n e d é p r e s s i o n n o m m é e coup de hache. L o r s q u e l ' e n c o l u r e a i n s i r e n - v e r s é e s e r e c o u r b e e n s u i t e e n s e n s i n v e r s e v e r s l a t ê t e , o n l a n o m m e e n c o l u r e d e cygne; e l l e a p p a r t i e n t à c e r t a i n e s r a c e s é l é - g a n t e s , l ' a n d a l o u s e p a r e x e m p l e . L ' e n c o l u r e pyramidale e s t c e l l e
E X T É R I E U R D U C H E V A L . 1 3 d o n t l e s d e u x b o r d s v o n t s e r a p p r o c h a n t i n s e n s i b l e m e n t v e r s l a t è t e . L ' e n c o l u r e e s t d i t e f a u s s e l o r s q u ' e l l e s e j o i n t m a l a u c o r p s e t p a r a î t p l u s v o l u m i n e u s e v e r s l a t ê t e .
A u b o r d s u p é r i e u r d e l ' e n c o l u r e e x i s t e l a crinière, 1 8 ; e l l e e s t f i n e e t s o u p l e d a n s l e s c h e v a u x fins ; e l l e e s t t r è s - f o u r n i e e t p a r f o i s c r é p u e d a n s l e s é t a l o n s d e g r o s t r a i t , e t l a p e a u o ù e l l e s ' i m p l a n t e o f f r e a c c i d e n t e l l e m e n t , c h e z l e s c h e v a u x e n t i e r s s u r t o u t , d e s t r a c e s d e g a l e o u rouvieux. L a c r i n i è r e t o m b e o r d i n a i r e m e n t d ' u n c ô t é : a l o r s e l l e e s t s i m p l e ; e l l e e s t d o u b l e d a n s l e c a s c o n t r a i r e . O n t a i l l e en brosse c e l l e d e s p o n e y s .
L a p a r t i e i n f é r i e u r e d e l ' e n c o l u r e d o i t ê t r e u n p e u l a r g e , p o u r o f - f r i r u n e s p a c e s u f f i s a n t a u c o n d u i t d e l ' a i r ( l a t r a c h é e ) e t à c e l u i d e s a l i m e n t s ( l ' œ s o p h a g e ) q u ' e l l e d o i t l o g e r , a i n s i q u ' a u x v e i n e s e t a u x
a r t è r e s . L e s v e i n e s j u g u l a i r e s s o n t p l a c é e s d a n s l e s i l l o n q u ' o n r e - m a r q u e v e r s l e n ° 1 9 ; o n d o i t r e c h e r c h e r s i c e t t e p a r t i e n ' o f f r e p a s d e s t r a c e s d e s a i g n é e s n o m b r e u s e s , d e s é t o n s , e t a c c i d e n t e l l e m e n t d ' o u v e r t u r e d e l a t r a c h é e , p a r s u i t e d ' u n e o p é r a t i o n q u i s e p r a t i q u e d a n s l e s c a s d ' a n g i n e .
§ 5. — Tronc.
Le garrot, 1, fig. 19, a pour base les épines élevées des vertèbres
d o r s a l e s ; i l d o i t ê t r e s e c , r e l e v é e t j e t é u n p e u e n a r r i è r e ; l a h a u - t e u r d u g a r r o t f a v o r i s e l ' a c t i o n d e s m u s c l e s , d e l ' e n c o l u r e , d u d o s e t d e l ' é p a u l e , q u i s ' y a t t a c h e n t ; e l l e d é t e r m i n e l a l o n g u e u r e t l ' o b l i - q u i t é d e l ' é p a u l e , c o n d i t i o n s a v a n t a g e u s e s à s e s m o u v e m e n t s ; e l l e r e t i e n t l a s e l l e e t l e s h a r n a i s . L e g a r r o t 6 e c i n d i q u e u n e c o n s t i t u - t i o n p l u s r é s i s t a n t e . U n g a r r o t b a s , e m p â t é , e s t p l u s e x p o s é a u x b l e s s u r e s ; i l n ' o f f r e p a s d e p o i n t d ' a p p u i a u x h a r n a i s ; i l f a i t p a r a î t r e l ' a n i m a l bas du devant.
L e dos, 2 , a p o u r b a s e l e s v e r t è b r e s d o r s a l e s e t l e s m u s c l e s , p a r - t i c u l i è r e m e n t l e l o n g d o r s a l , l o g é s d e s d e u x c ô t é s d e c e s v e r t è b r e s . I l d o i t ê t r e a s s e z é l e v é e t a s s e z l a r g e p o u r o f f r i r u n e p l a c e s u f f i - s a n t e a u d é v e l o p p e m e n t d e s m u s c l e s ; i l p r é s e n t e o r d i n a i r e m e n t u n e l é g è r e c o u r b u r e ; q u e l q u e f o i s , c e p e n d a n t , i l e s t droit. S i l a c o u r b u r e e s t p r o n o n c é e e t c o n c a v e , l e c h e v a l e s t d i t ensellé, d i s p o s i t i o n q u i ô t e d e l a f o r c e à l ' é p i n e d o r s a l e p o u r s o u t e n i r l e s v i s c è r e s e t l e s f a r d e a u x d o n t o n p e u t c h a r g e r l ' a n i m a l ; c e t i n c o n v é n i e n t d e v i e n t d ' a u t a n t p l u s g r a v e q u e l e d o s e s t p l u s l o n g . Q u a n d l a c o u r b u r e e s t i n v e r s e , l e d o s p r e n d l e n o m d e dos de carpe, dos de mulet ; d i s p o - s i t i o n q u i p e u t , c o m m e u n e v o û t e , d o n n e r p l u s d e f o r c e à l a t i ^ e v e r t é b r a l e , m a i s l u i e n l è v e d e s a s o u p l e s s e e t d é t e r m i n e d e s r é a c -
t i o n s d u r e s p o u r l e c a v a l i e r .
L e s reins, 3 , o n t p o u r b a s e l e s v e r t è b r e s l o m b a i r e s e t l e s m u s c l e s d é j à i n d i q u é s . I l s c o u v r e n t l a r é g i o n l o m b a i r e ; i l s p a r t i c i p e n t d e s q u a l i t é s o u d e s d é f a u t s d u d o s q u ' i l s c o n t i n u e n t , e t d o i v e n t s e r é u - n i r à l a c r o u p e p a r u n p a s s a g e i n s e n s i b l e , ê t r e l a r g e s , m u s c l é s e t c o u r t s . L a b r i è v e t é d u d o s e t d e s ' r e i n s r e n d p l u s d i r e c t e l a t r a n s - m i s s i o n d e s m o u v e m e n t s d e s m u s c l e s e t d o n n e p l u s d e s o l i d i t é à l a c o l o n n e v e r t é b r a l e ; l a b r i è v e t é e s t c e p e n d a n t m o i n s e s s e n t i e l l e p o u r l e t r a i t q u e p o u r l a s e l l e . D a n s l e s c h e v a u x d e t r a i t , l e s m u s c l e s s a i l l a n t s d e c h a q u e c ô t é l a i s s e n t e n t r e e u x u n s i l l o n q u i f a i t d o n n e r à c e t t e p a r t i e l e n o m d e reins doubles; c ' e s t u n s i g n e d e f o r c e .
L a flexion d e s r e i n s , p r o v o q u é e p a r l e p i n c e m e n t d e l ' é p i n e l o m * b a i r e à s o n p o i n t d e j o n c t i o n a u d o s , e n d é n o t e l a s o u p l e s s e e t i n - d i q u e l ' é t a t d e s a n t é d e l ' a n i m a l .
F i g . 1 9 .
Les reins peuvent être le siège de blessures difficiles à guérir,
r é s u l t a n t d e l ' a p p l i c a t i o n p e u i n t e l l i g e n t e d e s h a r n a i s . C e s p l a i e s , a u x q u e l l e s o n a d o n n é l e n o m f o r t i m p r o p r e d e mal des rognons, s o n t c e p e n d a n t m o i n s g r a v e s q u e l e s e f f o r t s de reins, d o n t l a g u é r i -
s o n n e p e u t s o u v e n t ê t r e o b t e n u e q u e p a r l ' a p p l i c a t i o n d u f e u .
L a croupe, 6 , l i m i t é e p a r u n e c o u r b e q u i p a s s e p a r l e s J i a n c h e s , l ' o r i g i n e d e l a q u e u e e t d e s r e i n s , a p o u r b a s e l e s h a n c h e s e t l a c h a r p e n t e o s s e u s e d u b a s s i n ; e l l e e s t l e p o i n t d ' a p p u i d e m U s c l e s t r è s - f o r t s e t l e s i è g e d e s a g e n t s l e s p l u s p u i s s a n t s d e l a l o c o m o t i o n . L a c r o u p e e s t d i t e droite, fig. 2 0 , q u a n d l a l i g n e p a r l a q u e l l e e l l e r e l i e ' l e s r e i n s à l a q u e u e e s t h o r i z o n t a l e ; avalée, q u a n d c e t t e l i g n e e s t i n c l i n é e ; tranchante, q u a n d c e t t e l i g n e m é d i a n e e s t saillante, fig. 2 1 ; douhle) s i c e t t e l i g n e e s t d o m i n é e d e c h a q u e c ô t é
E X T É R I E U R D U C H E V A L . 1 5 p a r l e s s a i l l i e s m u s c u l a i r e s , fig. 2 2 ; c e t t e d e r n i è r e d i s p o s i t i o n i n d i - q u e l a p u i s s a n c e , q u a n d e l l e n ' e s t p a s d u e s e u l e m e n t à l a g r a i s s e . L a c r o u p e t r a n c h a n t e , s i e l l e e s t c o u r t e s u r t o u t , e s t s o u v e n t l ' i n d i c e d ' a p l o m b s v i c i e u x e t d ' u n e f a i b l e s s e m u s c u l a i r e ; c e t t e d e r n i è r e d i s - p o s i t i o n e s t u n e d é f e c t u o s i t é .
L a hanche, 4 , fig. 1 9 , a p o u r b a s e l ' e x t r é m i t é d e l ' o s d e s i l e s . T r o p s a i l l a n t e , e l l e e s t p e u g r a c i e u s e à l ' œ i l ; o n n o m m e a l o r s l e s a n i m a u x cornus; c e p e n d a n t c e t t e s a i l l i e i n d i q u e l e . d é v e l o p p e m e n t d u b a s s i n e t d e s m u s c l e s . T r o p f a i l l i e , l a h a n c h e e s t u n e d é f e c t u o - s i t é .
L a queue, 7 , a p o u r b a s e l e s o s c o c c y g i e n s . O n l a d i v i s e e n trou- çons e t e n crins; u t i l e a u c h e v a l p o u r c h a s s e r l e s i n s e c t e s , e l l e e s t e n c o r e u n d e s e s o r n e m e n t s . E l l e p a r a î t b i e n o u m a l attachée, s u i -
v a n t q u e l a c r o u p e e s t d r o i t e o u a v a l é e . L a r é s i s t a n c e d e l a q u e u e , q u a n d o n l a r e l è v e à l a m a i n , e s t u n i n d i c e d e v i g u e u r . L e s c h e v a u x a r d e n t s , e t s u r t o u t c e u x d e s a n g , r e l è v e n t e t d é p l a c e n t l a q u e u e q u a n d i l s s ' a n i m e n t .
C ' e s t p o u r c o m m u n i q u e r a u c h e v a l l ' a p p a r e n c e d ' u n e é n e r g i e q u ' i l n e p o s s è d e p o i n t , q u ' o n a e u l ' i d é e d e p r a t i q u e r la queue à
Vanglaise; o p é r a t i o n q u i c o n s i s t e à r e n d r e p r é p o n d é r a n t e l ' a c t i o n d e s m u s c l e s r e l e v e u r s d e l a q u e u e , e n d é t r u i s a n t c e l l e d e s a b a i s s e u r s a u m o y e n d e l e u r s e c t i o n t r a n s v e r s a l e .
U n c h e v a l d o n t o n a s e u l e m e n t c o u p é q i f t l q u e s - u n e s d e s d e r n i è r e s a r t i c u l a t i o n s d e l a q u e u e e s t d i t écourté; s i l ' a m p u t a t i o n e s t p l u s c o n s i d é r a b l e , courte-queue; l e s c o u r t e - q u e u e s s o n t e n catogan q u a n d o n l a i s s e s e u l e m e n t d e u x t o u f f e s d e c h a q u e c ô t é .
L e c h e v a l e s t à tous crins q u a n d i l n ' a p a s s u b i d ' a m p u t a t i o n ; m a i s , d a n s c e c a s , l a q u e u e p e u t ê t r e e n balai, s i l e s c r i n s s e t e r m i - n e n t i n é g a l e m e n t e t e n s ' e f f i l a n t ; e n queue de rat, s i l e s c r i n s s o n t r a r e s e t e f f i l é s : l a q u e u e e s t e n éventail s i l e s c r i n s , a b o n d a n t s s u r - t o u t à l ' e x t r é m i t é , s ' é p a n o u i s s e n t e n é v e n t a i l . L e s t a r e s d e l a q u e u e
s o n t l a g a l e e t l e s e x c o r i a t i o n s , s o u v e n t p r o d u i t e s p a r l a c r o u p i è r e . Uanus a, o u v e r t u r e p o s t é r i e u r e d u c a n a l i n t e s t i n a l , f o r m e , c h e z l e s c h e v a u x b i e n c o n f o r m é s , u n b o u r r e l e t c i r c u l a i r e t r è s - s a i l l a n t a u d e h o r s , a i s é m e n t d i l a t a b l e , c o n s t a m m e n t f e r m é , h o r s l e t e m p s d e l ' e x p u l s i o n d e s m a t i è r e s e x c r é m e n t i t i e l l e s . O n a c o u t u m e d e d i r e q u e l e s c h e v a u x c h e z l e s q u e l s l ' a n u s e s t a i n s i c o n f o r m é s o n t bien marronnes. L ' a n u s e s t - i l p e t i t e t c o m m e a u f o n d d ' u n e e x c a v a t i o n , o n p e u t p r é s u m e r q u e l e c h e v a l e s t étroit de boyau. L ' a n u s r e s t e b é a n t c h e z l e s c h e v a u x vidarts. L a p a r a l y s i e d e l ' a n u s , r a r e à l a v é r i t é , e s t e n c o r e u n e t a r e d e c e t t e p a r t i e .
A u - d e s s u s d e l ' a n u s e s t l e périnée b ; c ' e s t l e n o m q u ' o n d o n n e à l ' e s p a c e q u i , d a n s l e m â l e , s é p a r e l ' a n u s d e s bourses; u n e e s p è c e d e p e t i t e s a i l l i e , n o m m é e raplié, l e s é p a r e e n d e u x .
O n a d é j à p a r l é d e s testicules, o u b o u r s e s , e t d u f o u r r e a u , 1 0 . D a n s l e s c h e v a u x d e r a c e d i s t i n g u é e e t l e s b o n s é t a l o n s , l e s t e s t i - c u l e s s o n t g r o s , a s s e z d u r s e t l é g è r e m e n t p e n d a n t s . L ' a t r o p h i e e t l a m o l l e s s e d e c e s o r g a n e s e s t t o u j o u r s u n s i g n e p e u f a v o r a b l e .
U n f o u r r e a u t r o p é t r o i t e n t r a î n e q u e l q u e s i n c o n v é n i e n t s p o u r l a s o r t i e d u p é n i s e t l ' e x p u l s i o n d e s u r i n e s q u i , d e v e n u e s â c r e s p a r u n c o n t a c t t r o p p r o l o n g é , p e u v e n t p r o d u i r e d e s u l c é r a t i o n s . O n c o n - ç o i t q u e d a n s l e c h o i x d ' u n é t a l o n c e s o r g a n e s d e v r o n t ê t r e e x a m i - n é s a v e c u n e a t t e n t i o n p a r t i c u l i è r e .
O n a p a r l é d e s o r g a n e s g é n i t a u x d e l a f e m e l l e . L a v u l v e e s t q u e l - q u e f o i s l e s i è g e d e p o i r e a u x o u d e v e r r u e s q u i p e u v e n t s e c o m m u - n i q u e r à l ' é t a l o n . I l e x i s t e é g a l e m e n t u n e m a l a d i e c h a n c r e u s e d o n t c e t o r g a n e , a i n s i q u e c e l u i d u m â l e , e s t l e s i è g e .
L e poitrail, fig. 1 9 , e s t s i t u é a u - d e s s o u s d e l ' e n c o l u r e , e n t r e l e s d e u x é p a u l e s ; l e s m u s c l e s q u i v i e n n e n t s ' y fixer c o n s t i t u e n t s a b a s e a v e c l ' e x t r é m i t é a n t é r i e u r e d u s t e r n u m . L e d é v e l o p p e m e n t d e c e t t e p a r t i e , p r e s q u e t o u j o u r s c o n s é q u e n c e d e s a l a r g e u r , i n d i q u e l a p u i s - s a n c e e t l a f o r c e . C e t t e l a r g e u r , e n r a p p o r t a v e c c e l l e d e s é p a u l e s p l a c é e s d e c h a q u e c ô t é d e l a c a v i t é d e l a p o i t r i n e , p e u t e n c o r e , j u s - q u ' à u n c e r t a i n p o i n t , m a n i f e s t e r l e d é v e l o p p e m e n t d e c e l l e - c i . C e - p e n d a n t , c e t t e c o n s é q u e n c e n ' e s t p a s t o u j o u r s r i g o u r e u s e ; l e d é v e - l o p p e m e n t d e s m a s s e s m u s c u l a i r e s e t l a d i s p o s i t i o n d e l ' a r t i c u l a t i o n d e l ' é p a u l e d o n n e n t q u e l q u e f o i s a u p o i t r a i l u n é c a r t e m e n t q u i n e c o ï n c i d e p a s t o u j o u r s a v e c l a c a p a c i t é t h o r a c i q u e , e t d ' u n a u t r e c ô t é , u n p o i t r a i l u n p e u é t r o i t n ' e x c l u t p a s u n t h o r a x d é v e l o p p é , s u r t o u t d a n s l a h a u t e u r d e s o n d i a m è t r e . L a l a r g e u r d u p o i t r a i l e s t
E X T É R I E U R D U C H E V A L . 1 7 u n e q u a l i t é à r e c h e r c h e r d a n s l e c h e v a l d e t r a i t . D a n s l e c h e v a l vite, o n p r é f è r e l e d é v e l o p p e m e n t d e l a p o i t r i n e e n h a u t e u r ; t r o p d e l a r g e u r g ê n e l e s m o u v e m e n t s e t o p p o s e p l u s d e r é s i s t a n c e à l ' a i r .
L e p o i t r a i l e s t q u e l q u e f o i s l e s i è g e d e t u m e u r s o u l o u p e s p e u d a n - g e r e u s e s e t d ' u n e a u t r e t u m e u r i n f l a m m a t o i r e p l u s g r a v e ( l ' a v a n t - c œ u r ) .
A l a s u i t e d u p o i t r a i l , e n t r e l e s d e u x m e m b r e s a n t é r i e u r s , o n t r o u v e Yars, 1 4 , e t Vinter-ars, à s i g n a l e r à c a u s e d e l a veine de
Fars, p l a c é e i m m é d i a t e m e n t a u - d e s s o u s , à l a p a r t i e i n t é r i e u r e e t s u - p é r i e u r e d e l a j a m b e . L ' i n t e r - a r s e s t o r d i n a i r e m e n t l e l i e u o ù s e p l a c e n t l e s s é t o n s . L e passage des sangles, 1 2 , t o u c h e i m m é d i a t e - m e n t l ' i n t e r - a r s . O n d e m a n d e q u e c e t t e p a r t i e s o i t a r r o n d i e , q u ' e l l e n e p o r t e p a s d e t r a c e s d e b l e s s u r e s . T o u t p r è s e s t l a veine de l'épe-
ron, 1 1 .
L e s côtes, 5 , a p p a r e n t e s a p r è s l ' é p a u l e , d o i v e n t ê t r e a r r o n d i e s e t n o n plates, c e t t e f o r m e é l a r g i s s a n t l a c a p a c i t é d e l a p o i t r i n e . C ' e s t à l a c ô t e g a u c h e , d e r r i è r e l e c o u d e , q u ' o n p e u t s e n t i r l e s b a t t e m e n t s d u c œ u r ; c ' e s t é g a l e m e n t s u r l e s c ô t e s q u e l ' o n p e r c u t e o u q u ' o n a p p u i e l ' o r e i l l e p o u r e x p l o r e r l ' é t a t d e s o r g a n e s p u l m o n a i r e s . O n r e - m a r q u e q u e l q u e f o i s s u r l e s c ô t e s d e s cors r é s u l t a n t d e l a p r e s s i o n d e s h a r n a i s . T J n e t u m e u r t r è s - d u r e , a d h é r e n t e à l ' o s p o u r r a i t i n d i - q u e r l a f r a c t u r e a n t é r i e u r e d ' u n e c ô t e .
L e ventre, 8 , l i m i t é p a r l e s c ô t e s e t l e flanc, n e d o i t p a s , a u t a n t q u e p o s s i b l e , d é p a s s e r l e n i v e a u d u c e r c l e d e s f a u s s e s c ô t e s . T r o p v o l u m i n e u x , i l p r e n d l e n o m d e ventre de vache. S i c e t t e d i s p o s i - t i o n n e d é p r é c i e p a s t r o p u n e b ê t e d e g r o s t r a i t , e l l e e s t u n e g r a n d e d é f e c t u o s i t é p o u r u n c h e v a l d e s t i n é à c o u r i r . É t r o i t e t r é t r a c t é , l e v e n t r e s e n o m m e levrette, p a r s u i t e d e s a r e s s e m b l a n c e a v e c c e l u i d u l é v r i e r . L e s a n i m a u x a y a n t c e t t e c o n f o r m a t i o n s o n t p r o p r e s a u x a l l u r e s r a p i d e s ; m a i s l e p e u d e v o l u m e d e s i n t e s t i n s n e p e r m e t p a s t o u j o u r s à l ' a l i m e n t a t i o n d e s e f a i r e d a n s l e s c o n d i t i o n s c o n v e n a b l e s p o u r r é p a r e r l e s p e r t e s q u i r é s u l t e n t d ' u n e x e r c i c e é n e r g i q u e . L e s t a r e s q u e p e u t p r é s e n t e r l e v e n t r e s o n t d e s hernies e t d e s t u m e u r s œ d é m a t e u s e s .
L e s flancs, 8 , s o n t , d a n s l e u r l o n g u e u r , d é t e r m i n é s p a r l e s r e i n s . A v e c u n flanc l o n g , l e c h e v a l s ' e m p l i t p l u s d i f f i c i l e m e n t . O n p r é t e n d q u e l e s c h e v a u x à flanc c o u r t s o n t p l u s s u j e t s a u x c o l i q u e s . O n d i s - t i n g u e , d a n s c e t t e r é g i o n , l e creux, le p l a t e t l a corde du flanc. L a c o r d e d u flanc t r o p s a i l l a n t e e s t u n s i g n e d ' é p u i s e m e n t ; o n d i t q u e l e c h e v a l a l e j k m c cordé. Q u e l q u e f o i s , a p r è s u n e l o n g u e c o u r s e l e flanc p a r a î t c r e u x , l e c h e v a l e s t e f f l a n q u é , m a i s l e r e p o s r é t a b l i t f a -
c i l e m e n t l ' é t a t n o r m a l .
L e s flancs, r e p r o d u i s a n t l e s m o u v e m e n t s d e l a r e s p i r a t i o n , i n d i -
q u e n t l ' é t a t n o r m a l o u a n o r m a l d e l a p o i t r i n e . D a n s l ' é t a t o r d i n a i r e , c i n q à s i x r e s p i r a t i o n s d o u c e s e t à p e u p r è s é g a l e s s e s u c c è d e n t s a n s i n t e r r u p t i o n , c e l l e q u i v i e n t a p r è s e s t u n p e u p l u s p r o f o n d e e t p l u s p r o l o n g é e ; d a n s c e r t a i n s é t a t s m a l a d i f s , l ' i n s p i r a t i o n e s t p l u s p r o l o n g é e , e t , p e n d a n t l ' e x p i r a t i o n q u i e s t b e a u c o u p p l u s c o u r t e , l e f l a n c s ' a f f a i s s e e n d e u x t e m p s e n t r e l e s q u e l s s e r e m a r q u e u n m o u - v e m e n t d ' a r r ê t d é s i g n é s o u s l e n o m d e soubresaut o u coup de f o u e t ; c e s i g n e , q u ' o n d é s i g n e s o u s l e n o m de pousse, s e p r o d u i t à l a s u i t e d e m a l a d i e s d e p o i t r i n e .
§ 6. — Membres.
Membres antérieurs. — L'épaule, fig. 23, qu'on réunît or-
d i n a i r e m e n t a v e c l e b r a s , a p o u r b a s e l e scapulum, l e s m u s c l e s q u i l ' a t t a c h e n t a u x c ô t e s e t l a f o n t m o u v o i r . L ' é p a u l e d o i t ê t r e b i e n m u s c l é e , p l u s s a i l l a n t e d a n s l e s f o r t s c h e v a u x d e t r a i t q u e d a n s l e s c h e v a u x a u x a l l u r e s l é g è r e s ; l e s é p a u l e s d é c h a r n é e s i n d i q u e n t l a f a i b l e s s e ; l a l o n g u e u r e t l a p o s i t i o n o b l i q u e d e s é p a u l e s s o n t d e s q u a - l i t é s e s s e n t i e l l e s , s u r t o u t d a n s l e s c h e v a u x v i t e s . I l e s t J t c i l e d e c o m - p r e n d r e l ' a v a n t a g e d e l a l o n g u e u r
d e l ' é p a u l e . S i n o u s r e p r é s e n t o n s 1 é p a u l e p a r l a l i g n e ab, fig. 2 4 , e t q u e n o u s f a s s i o n s m o u v o i r c e t t e é p a u l e d e b e n b \ n o u s a v o n s l ' é t e n d u e d u m o u v e m e n t r e p r é s e n t é p a r l a d i s t a n c e b bf ; m a i s s i l ' é p a u l e a v a i t , a u l i e u d e l a l o n g u e u r ab, l a l o n g u e u r ac d a n s l e m o u v e m e n t q u e n o u s l u i a v o n s i m p r i m é , l ' e x t r é m i t é a u r a i t p a r c o u r u l a d i s t a n c e ce', p l u s g r a n d e q u e bb\
S i m a i n t e n a n t n o u s a j o u t o n s à l ' é p a u l e l e m e m b r e a n t é r i e u r r e - p r é s e n t é p a r bd e t ce, n o u s v e r r o n s q u e c e t t e é t e n d u e p l u s g r a n d e d u m o u v e m e n t d e l ' é p a u l e s e t r a n s m e t a u x m e m b r e s ; a i n s i , l a d i s t a n c e ed e s t p l u s l o n g u e q u e d d \ ; e t p l u s l e s m e m b r e s s o n t l o n g s , p l u s c e t t e n ç . 2 3 . é t e n d u e a u g m e n t e *
