info@auvergnebiodistribution.fr Tel : 04 63 85 80 18
Coopérative
Auvergne Bio Distribution
Statut Juridique : SCIC
Société Coopérative d’Intérêt Collectif
38 Associés Capital de 37 000 €
Répartis en 4 collèges
12 Producteurs 10 Collectivités 13 Transformateurs 1 Salarié
11
producteurs ponctuels Auvergnats
390 cultivateurs, producteurs, éleveurs, Auvergnats
12
producteurs permanents Auvergnats
8
prestataires de service Auvergnats
13
transformateurs permanents
Auvergnats
Auvergne Bio Distribution travaille directement avec
Auvergne Bio Distribution fait travailler indirectement
AUVERGNE BIO DISTRIBUTION ET LE TERRITOIRE AUVERGNAT
Pour le client : Un seul interlocuteur Une seule commande
Une seule livraison Une seule facture
Rédaction d’un « catalogue » envoyé aux établissements Regroupement des commandes des établissements (logiciel) Achats des marchandises auprès des producteurs et transformateurs Réception des marchandises sur notre plateforme à Combronde, Agréage et
Préparation des commandes des établissements Livraison dans les établissements
Facturation aux clients
NOTRE FONCTIONNEMENT
Soutenir l’économie de la région
Développer et structurer les filières bio Auvergnates
Limiter les transports sur le territoire
L ES MISSIONS DE LA PLATEFORME
• Auprès des producteurs
L E QUOTIDIEN DE LA PLATEFORME
• Auprès des chefs de cuisine et gestionnaires
- Règlementation (sanitaire, administratif, …) - Soutien commercial,
- Appui logistique,
- Développement de nouveaux produits
- Information - Formation - Pédagogie
Quelques infos
Haute Loire 14,21%
PDD 18,13%
Allier 33,61%
Cantal 4,57%
Autre 29,48%
Livraison de 200 établissements
Au travers d’appels d’offres, de sociétés de restauration (SODEXO, Elior, API, Mille et un repas, etc…), en gré à gré, …
Entre 6 et 8 tonnes de marchandises sortent de notre entrepôt chaque lundi
Crèches, Primaires, Collèges, Lycées, Restaurants d’entreprise, Maisons de retraite, Hôpitaux, Epiceries, Magasins bio, Auberges…
Plus d’1 million et demi de chiffre d’affaires
70,52% de ce chiffre est réalisé avec des produits d’Auvergne
Bâtiment d’Auvergne Bio Distribution dans le petit village de Combronde
Les tondeuses à gazon d’Auvergne Bio Distribution
Préparation de vos commandes
Palette d’un restaurant scolaire
Viande Pomme de Terre
Pâtes Poireaux
Pomme Salade verte Pain d’Epice
Poste de préparation des Fruits et Légumes
Nicolas
Préparateur de vos commandes
Palettes prêtes à partir dans toute l’Auvergne
Restaurant adultes
Pain d’Epices Haute-Loire et Fromage Blanc Issoire
Haute-Loire
Carottes magnifiques et délicieuses !!!
Entre 6 et 9 tonnes chaque année
Fraises ISSOIRE (dép 63)
Biau Jardin – Entreprise d’insertion
Labo de transformation ALLIER Origine des matières premières
AUVERGNE et région Centre
Transformation Puy de Dôme Porcs de Haute-Loire et Cantal
Chou Haute Loire
Conseil d’Administration d’Auvergne Bio Distribution
Petit transformateur Puy de Dôme
Directeur SICABA Allier
Producteur Cantal
Producteur Puy de Dôme
Bernard – Eleveur de poulets Président d’Auvergne Bio Distribution Commissaire aux Comptes