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Auvergne Bio Distribution

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

info@auvergnebiodistribution.fr Tel : 04 63 85 80 18

Coopérative

Auvergne Bio Distribution

(2)

Statut Juridique : SCIC

Société Coopérative d’Intérêt Collectif

38 Associés Capital de 37 000 €

Répartis en 4 collèges

12 Producteurs 10 Collectivités 13 Transformateurs 1 Salarié

(3)

11

producteurs ponctuels Auvergnats

390 cultivateurs, producteurs, éleveurs, Auvergnats

12

producteurs permanents Auvergnats

8

prestataires de service Auvergnats

13

transformateurs permanents

Auvergnats

Auvergne Bio Distribution travaille directement avec

Auvergne Bio Distribution fait travailler indirectement

AUVERGNE BIO DISTRIBUTION ET LE TERRITOIRE AUVERGNAT

(4)

Pour le client : Un seul interlocuteur Une seule commande

Une seule livraison Une seule facture

Rédaction d’un « catalogue » envoyé aux établissements Regroupement des commandes des établissements (logiciel) Achats des marchandises auprès des producteurs et transformateurs Réception des marchandises sur notre plateforme à Combronde, Agréage et

Préparation des commandes des établissements Livraison dans les établissements

Facturation aux clients

NOTRE FONCTIONNEMENT

(5)

Soutenir l’économie de la région

Développer et structurer les filières bio Auvergnates

Limiter les transports sur le territoire

L ES MISSIONS DE LA PLATEFORME

(6)

• Auprès des producteurs

L E QUOTIDIEN DE LA PLATEFORME

• Auprès des chefs de cuisine et gestionnaires

- Règlementation (sanitaire, administratif, …) - Soutien commercial,

- Appui logistique,

- Développement de nouveaux produits

- Information - Formation - Pédagogie

(7)

Quelques infos

Haute Loire 14,21%

PDD 18,13%

Allier 33,61%

Cantal 4,57%

Autre 29,48%

Livraison de 200 établissements

Au travers d’appels d’offres, de sociétés de restauration (SODEXO, Elior, API, Mille et un repas, etc…), en gré à gré, …

Entre 6 et 8 tonnes de marchandises sortent de notre entrepôt chaque lundi

Crèches, Primaires, Collèges, Lycées, Restaurants d’entreprise, Maisons de retraite, Hôpitaux, Epiceries, Magasins bio, Auberges…

Plus d’1 million et demi de chiffre d’affaires

70,52% de ce chiffre est réalisé avec des produits d’Auvergne

(8)

Bâtiment d’Auvergne Bio Distribution dans le petit village de Combronde

(9)

Les tondeuses à gazon d’Auvergne Bio Distribution

(10)

Préparation de vos commandes

(11)

Palette d’un restaurant scolaire

Viande Pomme de Terre

Pâtes Poireaux

Pomme Salade verte Pain d’Epice

(12)

Poste de préparation des Fruits et Légumes

(13)

Nicolas

Préparateur de vos commandes

(14)

Palettes prêtes à partir dans toute l’Auvergne

(15)

Restaurant adultes

Pain d’Epices Haute-Loire et Fromage Blanc Issoire

(16)

Haute-Loire

Carottes magnifiques et délicieuses !!!

Entre 6 et 9 tonnes chaque année

(17)

Fraises ISSOIRE (dép 63)

(18)

Biau Jardin – Entreprise d’insertion

(19)

Labo de transformation ALLIER Origine des matières premières

AUVERGNE et région Centre

(20)

Transformation Puy de Dôme Porcs de Haute-Loire et Cantal

(21)

Chou Haute Loire

(22)

Conseil d’Administration d’Auvergne Bio Distribution

Petit transformateur Puy de Dôme

Directeur SICABA Allier

Producteur Cantal

Producteur Puy de Dôme

Bernard – Eleveur de poulets Président d’Auvergne Bio Distribution Commissaire aux Comptes

Références

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