Menu
Entrées
Chf
Salade verte 6.-
Salade d’Hiver aux agrumes 12.-
Velouté de céleri, œuf parfait, brunoise de bacon 14.-
Poissons
ChfPavé de Fera dans sa nage d’épinards 35.-
Filets de perches à la meunière, sauce tartare L, G 44.-
Viandes et Plancha
ChfEntrecôte de bœuf sauce poivre vert L 35.- Filet mignon de porc, tagliatelles sauce aux morilles L 40.- Filet de bœuf et sa purée de pommes de terre L, N 52.- Côtelettes d’agneau, gratin dauphinois L 40.-
Tartare de bœuf, toasts et frites G 39.-
Supplément sauce aux morilles L 8.-
Accompagnement à choix :
Riz créole, pâtes, pommes vapeur, pommes frites (p.d.t. ou patate douce)
Nous vous proposons un vin pour accompagner votre viande : Maison Gilliard – Trésors de famille
Humagne Rouge Cuvée spéciale 75cl 55.-
Plat végétarien
ChfRisotto aux épinards L 28.-
Tortellinis épinards et ricotta L 28.-
Pour nos petits
Chf
Chicken nuggets (4 pièces) G 14.-
Penne bolognaise G 10.-
Pilons Tulipe de poulet, sauce barbecue 16.-
Menu du jour
(Du lundi au vendredi, à midi) ChfEntrée et plat 26.-
Plat du jour 21.-
Dessert du jour 7.-
Desserts
ChfCafé gourmand L, G 14.-
Fondant au chocolat, glace vanille L, G 13.-
Crème brûlée à la pistache L 14.-
Tiramisu L, G 10.-
Crumble caramélisé aux pommes, glace vanille L, G 14.-
Supplément de crème chantilly L 1.50
Nous vous proposons divers parfums de glaces L
Allergènes :
G – Céreales contenant du gluten N – Noix, fruits à coque et arachides L - Lactose Origine et provenance de nos poissons et viandes :
Poisson Fumé – Ch Foie Gras de Canard - Fr
Ecrevisses - Ch /Fr Caille - Fr
Filets de perches - Ch /Pol/Est Volaille - Ch/Fr
Poissons du Lac – Ch Chicken Nuggets - Ch
Bœuf - Ch Sticks de Poissons - Ch
Agneau - Nz/Au Œufs - Ch
Porc – Ch Produits laitiers - Ch/Fr
Sole – Mer du Nord Pigeon – Fr
Chevreuil – Au Viande hachée – Ch
Nos boissons
Minérales en bouteille
ChfHenniez légère ...33cl 4.-
50cl 5.-
1l 9.- Henniez naturelle ...33cl 4-
50cl 5.-
1l 9.- San Pellegrino ...50cl 5.- San Pellegrino Tonic ...20cl 4.50 Coca-Cola/zero ...33cl 4.50 Nestea citron ...33cl 4.50 Charitea green bio ...33cl 5.20 Charitea red bio ...33cl 5.20 Rivella rouge/bleu...33cl 4.50 Sinalco Orange ...33cl 4.50 Schweppes indian tonic ...20cl 4.50 Schweppes bitter lemon ...20cl 4.50 Ramseier Pomme ...33cl 4.50 Sirop pour enfants ...20cl 1.-
Jus de fruits
ChfJus de pomme naturel du Valais ...25cl 5.20 Granini Nectar abricot du Valais ...20cl 5.20 Granini 100% orange ...20cl 4.50 Granini tomate ...20cl 4.50 Granini ananas ...20cl 4.50
Boissons Chaudes
ChfExpress/café ...3.80 Cappuccino ...4.50 Latte Machiatto ...4.80 Café Viennois ...5.20 Infusions ...3.90 Chocolat chaud ...4.50 Chocolat Viennois ...5.50
Bières en bouteille
Chf Erdinger Weissbier ... 33cl 6.50 Erdinger Alkoholfrei/Grapefruit ... 33cl 6.-Chopfad Amber ... 33cl 6.- Birra Moretti ... 33cl 5.50
Heineken ... 25cl 5.50 Calanda Radler panaché ... 33cl 6.- Desperados ……… 33cl 6.50
Apéritifs
ChfSpritz ... 9.- Blanc cassis ... 1dl 6.- Bitter rouge ... 1dl 4.50 Campari orange ... 4dl 6.- Martini blanc/rouge ... 1dl 5.- Prosecco ... 1dl 7.- Prosecco Rosé ... 1dl 7.- Ricard ... 2cl 5.- Suze ... 4cl 5.- Porto rouge ……….. 4cl 6.-
Spiritueux
ChfBaileys 17° ... 4cl 8.- Amaretto Disarono 28° ... 4cl 8.- Limoncello 25°... 4cl 7.- Grappa Amarone Barique 41° ... 4cl 8.- Fernet Branca 39° ... 4cl 8.- Ramazzotti Amaro 30° ... 4cl 8.- Cognac Remy Martin 40° ... 4cl 9.- Absinthe 53°...………. 4cl 7.-
Calvados 40° ………..………. 4cl 8.- Nous vous proposons diverses eaux de vie ... 4cl 8.-
Whiskies et malts
ChfWhisky jack daniel’s 40° ... 4cl 10.- Whisky talisker 45° ... 4cl 15.- Whisky lagavulin 43° ... 4cl 19.- Whisky oban 43° ... 4cl 17.-
Longdrinks
ChfMafly Gin Original 41° tonic ... 14.- Tanqueray gin 43° tonic ... 14.- Tequila Sunrise 38° ... 14.-
Vins Suisses
Vins caves La Béroche St. Aubin
ChfPinot noir Barrique Neuchâtel ... 75cl 49.- Cuvée Scarlet rouge 3 Lacs Bio ... 75cl 45.-
Pinot noir les Sorcières Neuchâtel 1dl 6.50
50cl 30.-
75cl 45.-
Chasselas Neuchâtel ...1dl 4.50 50cl 22.- Pinot gris Neuchâtel ... 50cl 28.- Œil de Perdrix Neuchâtel ...1dl 6.-
50cl 28.-
75cl 42.-
Chardonnay 75cl 42.-
Vins caves Châtenay Boudry
ChfGriffus/Gamaret & Garanoir ...75cl 55.- Mega /Merlot & Gamaret ...75cl 55.- Vin du Diable barrique ...50cl 35.-
Vins cave Keller Vaumarcus
ChfRosé C.K. AOC ... 50cl 25.-
1dl 5.-
Pinot Noir Neuchâtel AOC ... 75cl 45.- Libertin Assemblage VDP ... 75cl 55.- Pinot Gris Neuchâtel AOC ... 75cl 45.-
Vins du Valais
ChfAmigne de Vétroz AOC Valais (Germanier) ... 75cl 49.-
1dl 7.50
Humagne Rouge (Germanier) 75cl 49.-
Vins Rouges France
ChfMercurey Bouchard (2016) ... 75cl 55.- Château Saint-Estèphe (2017) ... 75cl 55.-
Vin Rouge d’Italie
ChfItynera Nero d’avola-cabernet IGT (2019) ... 75cl 39.-
Vin Rouge du Portugal
Monte Velho Rouge (2020) ... 75cl 39.-
Vin Rouge d’Argentine
La Bienvenida Malbec – Barrique (2018) ... 75cl 42.-
Vins du mois
ChfVin blanc du mois ...1dl 6.- Vin rouge du mois ...1dl 6.- Vin rosé du mois ...1dl 5.-
Champagnes
ChfChampagne Mumm Cordon rouge ... 37.5cl 70.-
75cl 90.-
Champagne Laurent- Perrier brut ... 75cl 100.- Champagne Laurent- Perrier rosé brut ... 75cl 130.-
Mousseux
ChfMauler Cordon Or demi-sec ... 37.5cl 50.- Mauler Cordon or brut ... 75cl 60.- Mauler Or rosé ... 75cl 60.-
Hotel-Restaurant Port-Conty
Rue du Débarcadère 21, 2024 Saint-Aubin-Sauges, NE T : 032 354 01 05 E-mail : info@hotel-port-conty.ch
www.hotel-port-conty.ch