Salade verte 6.- Salade d Hiver aux agrumes 12.- Velouté de céleri, œuf parfait, brunoise de bacon 14.-

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Menu

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Entrées

Chf

Salade verte 6.-

Salade d’Hiver aux agrumes 12.-

Velouté de céleri, œuf parfait, brunoise de bacon 14.-

Poissons

Chf

Pavé de Fera dans sa nage d’épinards 35.-

Filets de perches à la meunière, sauce tartare L, G 44.-

Viandes et Plancha

Chf

Entrecôte de bœuf sauce poivre vert L 35.- Filet mignon de porc, tagliatelles sauce aux morilles L 40.- Filet de bœuf et sa purée de pommes de terre L, N 52.- Côtelettes d’agneau, gratin dauphinois L 40.-

Tartare de bœuf, toasts et frites G 39.-

Supplément sauce aux morilles L 8.-

Accompagnement à choix :

Riz créole, pâtes, pommes vapeur, pommes frites (p.d.t. ou patate douce)

Nous vous proposons un vin pour accompagner votre viande : Maison Gilliard – Trésors de famille

Humagne Rouge Cuvée spéciale 75cl 55.-

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Plat végétarien

Chf

Risotto aux épinards L 28.-

Tortellinis épinards et ricotta L 28.-

Pour nos petits

Chf

Chicken nuggets (4 pièces) G 14.-

Penne bolognaise G 10.-

Pilons Tulipe de poulet, sauce barbecue 16.-

Menu du jour

(Du lundi au vendredi, à midi) Chf

Entrée et plat 26.-

Plat du jour 21.-

Dessert du jour 7.-

Desserts

Chf

Café gourmand L, G 14.-

Fondant au chocolat, glace vanille L, G 13.-

Crème brûlée à la pistache L 14.-

Tiramisu L, G 10.-

Crumble caramélisé aux pommes, glace vanille L, G 14.-

Supplément de crème chantilly L 1.50

Nous vous proposons divers parfums de glaces L

Allergènes :

G – Céreales contenant du gluten N – Noix, fruits à coque et arachides L - Lactose Origine et provenance de nos poissons et viandes :

Poisson Fumé – Ch Foie Gras de Canard - Fr

Ecrevisses - Ch /Fr Caille - Fr

Filets de perches - Ch /Pol/Est Volaille - Ch/Fr

Poissons du Lac – Ch Chicken Nuggets - Ch

Bœuf - Ch Sticks de Poissons - Ch

Agneau - Nz/Au Œufs - Ch

Porc – Ch Produits laitiers - Ch/Fr

Sole – Mer du Nord Pigeon – Fr

Chevreuil – Au Viande hachée – Ch

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Nos boissons

Minérales en bouteille

Chf

Henniez légère ...33cl 4.-

50cl 5.-

1l 9.- Henniez naturelle ...33cl 4-

50cl 5.-

1l 9.- San Pellegrino ...50cl 5.- San Pellegrino Tonic ...20cl 4.50 Coca-Cola/zero ...33cl 4.50 Nestea citron ...33cl 4.50 Charitea green bio ...33cl 5.20 Charitea red bio ...33cl 5.20 Rivella rouge/bleu...33cl 4.50 Sinalco Orange ...33cl 4.50 Schweppes indian tonic ...20cl 4.50 Schweppes bitter lemon ...20cl 4.50 Ramseier Pomme ...33cl 4.50 Sirop pour enfants ...20cl 1.-

Jus de fruits

Chf

Jus de pomme naturel du Valais ...25cl 5.20 Granini Nectar abricot du Valais ...20cl 5.20 Granini 100% orange ...20cl 4.50 Granini tomate ...20cl 4.50 Granini ananas ...20cl 4.50

Boissons Chaudes

Chf

Express/café ...3.80 Cappuccino ...4.50 Latte Machiatto ...4.80 Café Viennois ...5.20 Infusions ...3.90 Chocolat chaud ...4.50 Chocolat Viennois ...5.50

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Bières en bouteille

Chf Erdinger Weissbier ... 33cl 6.50 Erdinger Alkoholfrei/Grapefruit ... 33cl 6.-

Chopfad Amber ... 33cl 6.- Birra Moretti ... 33cl 5.50

Heineken ... 25cl 5.50 Calanda Radler panaché ... 33cl 6.- Desperados ……… 33cl 6.50

Apéritifs

Chf

Spritz ... 9.- Blanc cassis ... 1dl 6.- Bitter rouge ... 1dl 4.50 Campari orange ... 4dl 6.- Martini blanc/rouge ... 1dl 5.- Prosecco ... 1dl 7.- Prosecco Rosé ... 1dl 7.- Ricard ... 2cl 5.- Suze ... 4cl 5.- Porto rouge ……….. 4cl 6.-

Spiritueux

Chf

Baileys 17° ... 4cl 8.- Amaretto Disarono 28° ... 4cl 8.- Limoncello 25°... 4cl 7.- Grappa Amarone Barique 41° ... 4cl 8.- Fernet Branca 39° ... 4cl 8.- Ramazzotti Amaro 30° ... 4cl 8.- Cognac Remy Martin 40° ... 4cl 9.- Absinthe 53°...………. 4cl 7.-

Calvados 40° ………..………. 4cl 8.- Nous vous proposons diverses eaux de vie ... 4cl 8.-

Whiskies et malts

Chf

Whisky jack daniel’s 40° ... 4cl 10.- Whisky talisker 45° ... 4cl 15.- Whisky lagavulin 43° ... 4cl 19.- Whisky oban 43° ... 4cl 17.-

Longdrinks

Chf

Mafly Gin Original 41° tonic ... 14.- Tanqueray gin 43° tonic ... 14.- Tequila Sunrise 38° ... 14.-

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Vins Suisses

Vins caves La Béroche St. Aubin

Chf

Pinot noir Barrique Neuchâtel ... 75cl 49.- Cuvée Scarlet rouge 3 Lacs Bio ... 75cl 45.-

Pinot noir les Sorcières Neuchâtel 1dl 6.50

50cl 30.-

75cl 45.-

Chasselas Neuchâtel ...1dl 4.50 50cl 22.- Pinot gris Neuchâtel ... 50cl 28.- Œil de Perdrix Neuchâtel ...1dl 6.-

50cl 28.-

75cl 42.-

Chardonnay 75cl 42.-

Vins caves Châtenay Boudry

Chf

Griffus/Gamaret & Garanoir ...75cl 55.- Mega /Merlot & Gamaret ...75cl 55.- Vin du Diable barrique ...50cl 35.-

Vins cave Keller Vaumarcus

Chf

Rosé C.K. AOC ... 50cl 25.-

1dl 5.-

Pinot Noir Neuchâtel AOC ... 75cl 45.- Libertin Assemblage VDP ... 75cl 55.- Pinot Gris Neuchâtel AOC ... 75cl 45.-

Vins du Valais

Chf

Amigne de Vétroz AOC Valais (Germanier) ... 75cl 49.-

1dl 7.50

Humagne Rouge (Germanier) 75cl 49.-

(7)

Vins Rouges France

Chf

Mercurey Bouchard (2016) ... 75cl 55.- Château Saint-Estèphe (2017) ... 75cl 55.-

Vin Rouge d’Italie

Chf

Itynera Nero d’avola-cabernet IGT (2019) ... 75cl 39.-

Vin Rouge du Portugal

Monte Velho Rouge (2020) ... 75cl 39.-

Vin Rouge d’Argentine

La Bienvenida Malbec – Barrique (2018) ... 75cl 42.-

Vins du mois

Chf

Vin blanc du mois ...1dl 6.- Vin rouge du mois ...1dl 6.- Vin rosé du mois ...1dl 5.-

Champagnes

Chf

Champagne Mumm Cordon rouge ... 37.5cl 70.-

75cl 90.-

Champagne Laurent- Perrier brut ... 75cl 100.- Champagne Laurent- Perrier rosé brut ... 75cl 130.-

Mousseux

Chf

Mauler Cordon Or demi-sec ... 37.5cl 50.- Mauler Cordon or brut ... 75cl 60.- Mauler Or rosé ... 75cl 60.-

Hotel-Restaurant Port-Conty

Rue du Débarcadère 21, 2024 Saint-Aubin-Sauges, NE T : 032 354 01 05 E-mail : info@hotel-port-conty.ch

www.hotel-port-conty.ch

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