Salade verte de saison aux graines CHF : 5.- Salade de crudités CHF : 8,50.-

Merci d´avertir notre service pour toute intolérance ou allergie alimentaire.

Entrées

Salade verte de saison aux graines

CHF : 5.-

Salade de crudités

CHF : 8,50.-

Carpaccio de bœuf,

Pousses de roquette et vinaigrette à la bergamote, copeaux de parmesan CHF : 18.-

Plat : 28.- servi avec frites

Terrine de foie gras maison aux abricots et cacao

CHF : 23.-

Cuisses de grenouilles en croute

Cuisses de grenouilles désossées, brunoise de légumes

CHF : 17.-

Gambas caramélisées au yuzu

Quinoa “fraicheur“

CHF : 18.- Plat : 33.-

Salade bergère de nos Alpages

Croustillants de chèvre, lardons et herbes fraiches CHF : 16.-

Plat : 25.-

Os à moelle rôti aux fines herbes

Roquette parfumée à l´essence de truffe CHF : 19.-

Risottos

Risotto Valaisan

Jambon cru de Chermignon et raclette CHF : 28.-

Risotto aux légumes

CHF : 22.-

Pâtes fraîches

Choisissez votre pâte et la sauce A choix : Penne, Tagliolini

Della Nonna Aux gambas et asperges

Jambon cuit et champignons CHF : 27.-

CHF : 24.-

Aux morilles À l´amatriciana

Lardons, aubergine, sauce tomate

CHF : 24.-

À la carbonara au lard Valaisan

CHF : 25.-

Pâtes fraiches farcies

Cannelloni au bœuf gratinés

CHF : 25.-

Cannelloni ricotta et épinard gratinés au four à bois

CHF : 22.-

Enfants

Sirop 2 dl offert

Petite pizza au choix Nuggets de volaille

CHF : 10.-

pommes frites et salade

CHF : 12-

Steak grillé café de Paris

Pommes frites et salade Penne carbonara

CHF : 16.- CHF : 12.-

Poissons

Filets de perches aux fines herbes

Légumes et pommes frites CHF : 39.-

Ardoise de gambas marinées

Pommes frites CHF : 36.-

Fondue

(dès 2 personnes)

Fondue du Corner 250g p/p de rumsteck mariné

Sauces froides et chaudes Pommes frites et salade

CHF : 44.-

Viandes

Ardoise de noisettes de filet de bœuf, sauce morilles

CHF : 46.-

Ardoise de noisettes de mignon de porc, sauce moutarde

CHF : 32.-

Tagliata de faux-filet, Sauce vierge

CHF : 42.-

Tournedos de filet à la moelle, jus corsé

CHF : 44.-

Garniture à choix : riz parfumé, pommes frites ou gratin dauphinois, légumes

Tartare de bœuf coupé couteau

Salade mêlée et pommes frites CHF : 36.-

Provenance des viandes : Bœuf

Pizzas artisanales au feu de bois

À base de sauce tomate, mozzarella fior di latte et origan CHF

Margarita : 14.-

Prosciutto : jambon cuit 17.-

Napolitana : anchois, câpres, olives, origan 17,50.-

Al tonno : thon, olives, oignons 18.-

Hawaï : jambon cuit, ananas, olives 19.-

Quatre saisons : champignons, jambon cuit, artichauts, poivrons 21.-

Rustica : salami piquant, olives 21.-

Quatres fromages : mozzarella, parmesan, gorgonzola, raclette 20.-

La Parma : jambon de Parme 21.-

Calzone : jambon, champignons, œuf 21.-

Corner : jambon de Parme, roquette et copeaux de parmesan 25.- Patron : lardons, champignons, salami piquant, oignons, œuf 23.- Frutti di mare : fruits de mer sélectionné et ail 22.-

Végétarienne : Légumes frais du moment 17,50.-

Sicilienne : jambon cuit, poivrons, olives 19.-

Norvégienne : saumon fumé, olives et câpres 22.-

Indienne : émincé de poulet épicé , ananas 21,50.- Prosciutto e funghi : jambon cuit et champignons 19.- Orientale : merguez, olives, oignons, piments 19,50.- La Piadina spéciale : carpaccio de boeuf, roquette et parmesan, pesto 26.-

Taormina : jambon cuit, champignons, œuf 19,50

Antipasti : aubergine, courgettes, poivrons, artichauts 20.-

Bergère : chèvre, lardons et basilic 21.-

À base de crème, mozzarella fior di latte et origan

La flambée : lardons, oignons 18.-

Scandinave : crevettes, saumon fumé et anchois 22.-

Toutes les pizzas sont également disponible sans gluten

Desserts

Carpaccio d´ananas créole parfumé au rhum Sorbet coco

Chf 12.-

Coulant au chocolat Glace caramel beurre salé

Chf 12.-

Tiramisu à la framboise Chf 9.-

Panna cotta aux fruits de la passion 7,50.-

Crème brulée nougat cream et sa craquante 8,50.-

Tarte tatin, glace vanille 10.-

Coupe Danemark 9.-

Café glacé 9.-

Sorbets arrose ́ s 4cl

12.-

Les sorbets arrosés ne sont pas compris dans l´offre du Passeport Gourmand

L´abricotine Le Williamine La prune

L`Italien (Limoncello) Le Colonel (Vodka) Le Général (whisky)

Coupe baileys Framboise (Morand)

Glaces et sorbets

Barbe à papa, café, caramel beure salé, chocolat noir, double crème de gruyère,

Coco , vanille, yaourt, abricot, cerise, citron, fraise, framboise, fruits du soleil, prune, myrtille, poire william`s du Valais

La boule 3,80.- Sauce chocolat ou Chantilly 1,50.-