LISTA DE EXPOSITORES ESPAÑOLES

CORRESPONDIENTEÂPRODUCTOS RE LAS INDUSTRIASAGRÍCOLAS, QUE HAN SIDO

PREMIADOS EN LA EXPOSICION UNIVERSAL DE PARÍS _(I).

GRUPO 7."

PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

SEGUNDA PARTE.

CLASE 75.

BEBIDAS FERMENTADAS.

Medalla deplata.

33 Urmeneta (D. Fermín).—(Chiclana de la Frontera) Cádiz.—Vinos de mesa y aguardiente deuvas.

34 Lebrunycompañía(Sres.).—(Santa Cruz de Tenerife) Canarias.—Vino seco y

malvasia.

35 Vega Grande(Sr. Conde dela).—(Las Palmas) Canarias.—Vino generoso.

36 Claramunt(D.Hilario).—(Vinaroz) Castellón.—Vino Carió dulceyamontillado.

37 Avansays é hijo(D. Hipólito).—(Valdepeñas) Ciudad-Real.—Vino de pastode

Valdepeñas.

38 Blanco Alcalde(D.Rafael).—(Cabra) Córdoba.—VinoMontilla.

39 Carretero(D. Narciso).—(Aguilar) Córdoba.—Vinogeneroso ymosto.

40 Carretero(D. Pedro).—Córdoba.—Vino Montillageneroso.

41 Comas (D. Rafael).—Córdoba.—Vino blanco de pasto.

42 CruzyLuque (D.Antonio).—(Montilla) Córdoba.—Vino deMontilla.

43 LopezyLorenzo(D.Francisco).—Córdoba.—Vino de Montilla.

44 Moreno Ruiz(D. Francisco).—(Cabra) Córdoba.—VinosMontilla y mosto.

45 Bueno(HerederosdeJ.).—(Habana)Cuba.—Ron.

46 Inchausti _y compañía.—(Manila) Filipinas.—Anisado y alcohol de ñipa.

47 SastreIglesiashermanos(Sres.).—(Figueras) Gerona.—Vino garnacha.

48 Lopez Jimenez(D.Luis).—(Peligros) Granada.—Vino tinto y seco..

49 LopezdeSagredoyAndreu(D.Salvador).—Granada.—Vinoseco,dulceyblanco.

50 _BuenoLopez(D.José).—(Moguer) Huelva.—Vino blanco.

61 Casanz Gil (D. José).—(Manzanilla) Huelva.—Vino blanco, mosto y abocado.

52 Cruzado(D.Antonio).—(Trigueros) Huelva.—Vino mosto.

(1) Véasela lapágina 671 del tomoXI.

i82 gaceta agrícola del ministerio de fomento

53 Gomez Carmona (D. José).—(Moguer) Huelva.—Vinoseco, denaranjaymosto.

64 Gonzalez de Lamadrid (D. Manuel).—(Moguer) Huelva.—Vino rancioypálido oloroso.

55 Ifiiguez (D. Rafael).—(Moguei)Huelva.—Vinodulce, manzanilla yredondo.

56 Jimenez (D. Víctor).—(Moguer) Huelva.—Vino dulce ypajarete.

57 Jimenez Tejada hermanos (Sres.)—(Moguer) Huelva.—Vino blanco, pajarete

amontillado_{y .seco.}

58 Narquez (D. Rufino).—(Manzanilla) Huelva.—Vino blanco.

59 Montiel (D. Eliezer).—(Triguero.s)Huelva.—Vinonatural.

60 Nufiez (D. Manuel).—(Moguer)Huelva.—Vino blanco.

61 Rodriguez(D. José).—(Triguero.s)Huelva.—Vinoblanco, manzanillaymoscatel.

62 Thorices (D, FranciscoR,).—(Moguer) Huelva.—Vino dulce, pajaretey mo.s-catel.

63 Zambrano (D.José A.),—(Villalba) Huelva.—Vino dulce, blancoy genero.so.

64 Almudévar(D, Manuel).—(Siétamo) Huesca.—Vinotintoyclareteseco.

65 Banzo (D. Mariano).—(Siétamo) Huesca.—Vino tinto.

66 Calvo (D.Benito).—(Lagunarrota) Huesca.—Vinotinto de pasto.

67 Domper (D. Mariano).—(Jaso)Huesca.—Vino tinto de pasto.

68 Fortuno(D.José).—(Sabayé.s) Huesca.—Vino tinto depasto.

69 Lopez (D. Benito)'—Huesca.—Vino clarete.

70 Martinez(D. Francisco).—(Arbunié.s) Huesca.— Vinotinto.

71 Pablo (D. Mariano).—(Quinzano)Huesca.—Vino tinto.

72 Perez (D Simon).—(Plasència)Huesca.—Vino tinto de pasto.

73 Pueyo (D. Anselmo).—(PuebladeCastro) Huesca.—Vino tinto.

74 Saenz(D. J.).—Huesca.—Vinotinto.

75 Sanchez (D. Ramon).—(Apié.s)Huesca.—Vino tinto de pasto.

76 Vallés(D. Antonio).—Huesca.—Vinotinto clarete.

77 Lamolla hermanos (Sres,).—Lérida.—Aguardienteanis.ido.

78 Baños (Condesade Tebay).—(Baños deRioja)Logroño.—Vino tinto.

79 Carrero Urtubia (D. Manuel).—(AldeanuevadeEbro)Logroño.—Vino tinto de pasto.

80 Cirat de Villafranqueza (Conde de).—(Haro)Logroño.—Vinos depasto.

81 Correnera delCampo (D. Isidro).—(Rodozno) Logroño.—Vino tinto de pasto.

82 FernandezBazan (D Cipriano).—(Fuenmayor) Logroño.—Vino tinto y .supu-rento seco.

8,3 Fernandez Mariaca (D. Vicente).— (Haro)Logroño.—Vino tinto depasto.

84 HerrerosyHernandez (D. Donato).—(Autol) Logroño.—Clarete de garnacha.

85 Martinez(D. Eleuterio).—(Cenicero) I.ogroño,—Vino tinto depasto.

86 Montemayor(D. Juan Domingo).—(Ceniceio) Logroño.—Vino tinto de pasto.

87 Poncede Leony Prado(D. Leopoldo).—(Briones) Logroño.—Vino claretede pasto.

88 Ruiz Lumbreras (D.Manuel).—(Ollauri)Logroño.—Vino tinto depasto.

89 Sanchoy Palacios(D. Rafael).— (Alcanadre) Logroño.—Vino tinto.

90 Teran(Sr. Marqués de). —(Ollauri)I.ogroño.—Vino tinto depa.stoyclarete.

91 UretayUreta (D.Alejandro).—(Alisanco) Logroño.—Vino clarete depasto.

PREMIOS DE LA EXPOSICION UNIVERSAL l83

92 Gonzalez,(D. Jacinto).—(Navalcarnero) Madrid.—Vino tintoydulce de

postre-93 Lopezde SanRoman(D.Agustin).—(Támaray

Navalcarnero)

Madrid.—Vino

Lombrada.

94 Barba (D. Alejandro).^—Málaga.—Vino de Málaga, seco, dulce,pajarete ^y

abocado.

95 Barceló (D.Antonio).—Málaga.—Vino blancoy moscatel.

96 Gallardo yGuzman (D. José).—Málaga.—Vino deMontilla, Jerezseco yPedro

Jimenez.

97 Herediayhermano (D.M.).—Málaga.—Vino color deMálagaypajarete.

98 Moreno Mazonéhijos(D.Miguel).—Málaga.—Vinode Málaga, Porto,mosca¬

tel yMadera.

99 Zalduendo(D.Casto).—(Tafalla)Navarra.—Vino tinto común.

100 Martinez Solares (D.José).—(Gijon) Oviedo.—Sidra e,spumosa.

101 Benajan(D.Lorenzo).—(LaMoca) Puerto-Rico.—Ronde caña.

102 Cabo Caribe(Marquésde).—(Vega-Baja) Puerto-Rico.—Ron de caña.

103 CastillejadeGuzman(Condesade).—Sevilla.—Vino finodepasto.

104 Florindo (D. JuanMaría).—(Villanueva de Ariscal) Sevilla.—Vinos blanco y

dulce.

105 GóngorayDávila(D.Rafael).—(Villanueva deAriscal) Sevilla.—Vino dulce

viejo.

106 Gonzalez deSalceda(D Jo.sé yD. Clemente).—(Constantina de la Sierra) Se¬

villa.—Vinoámbar.

107 Licndo(D. Manuel).—(Ginés) Sevilla.—Vino amontilladoymoscatel.

108 Molerode laBorbolla(D. Rafael).—Sevilla.—Vino.

109 VillalónTorres(D. Ignacio).—(Moron) Sevilla.—Vino blancoyde color.

110 Avelló(D.Pablo).—(Reu.s)Tarragona.—Vinorancioy generoso.

111 Anguera yAnglés (D. Ramon).—(Falset) Tarragona.—Vino

moscatel

y gar¬

nacha.

112 Borràs_yCubells(D. Pedro).—(Poboleda) Tarragona.—Vino

rancio

y

dulce.

113 Borràsy Grau (D.Ramon).—(Poboleda)Tarragona.—Malvasia

blanco.

114 Bouléy Moncet (D. José).—(Reu.s) Tarragona.—Moscatel,

macabeo

y gar¬

nacha.

115 Dalmau(D. Domingo).—(Monroig)Tarragona.—Vino

rancio

y

garnacha.

116 Farrando yPahí (D. Ramon).—Tarragona.—Vinorancioseco.

117 Folch yCabré (D.Francisco).—(Poboleda) Tarragona.—Vino rancio.

118 Fumafia hermanos(Sres.)—^(Tarragona).—Vinoblanco.

119 Gassethermanos(Sres.).—Tarragona.—Colección de vinos.

120 Güel, Sevillycompañía(Sres.).—Tarragona.—Moscatelygarnacha.

121 Juncosa yCaballé (D. Juan).—(Poboleda) Tarragona.—Vinotinto,

garnacha

y

rancio.

122 Marimen (herederos deD. Antonio).—(Torroja) Tarragona.—Vino

rancio.

123 MasipyBorrera(D. Juan).—Tarragona.—Vinorancio dulce de pasto.

124 Maestre (D.Juan).—(VilellaBaja) Tarragona.—Vinorancio.

125 Oliva(D. Gregorio).—Tarragona.—Espíritu devino.

126 Pfeieffcr Winckers(Sres.).—Tarragona.—(Reus) Vino del Prioratoy mistela.

184 GACETA AGRÍCOLA DEL MINISTERIO DE FOMENTO

127 SamorraAragonés(D. Ramon).—(Poboleda) Tarragona.—Vinorancio y mos¬

catel.

128 Sans_y Soler(D. José).—(Arbos) Tarragona.—Vinoblanco.

129 Sarda (D. Pablo).—Tarragona.—Vinomalvasia. Jerezyrancio.

130 Serrés_ySabater(D. Francisco).—(Vilella Alta)Tarragona.—Malvasia.

131 Soler _yBallester(Sres.).—Tarragona.—Vino tinto, Jerez, garnachayCariftena.

132 TellyBonanat (Sias.).—Tarragona.—Vinorancio.

133 Urate (D. Ramon).—(Morera) Tarragona.—Vinomoscatel.

134 Vidiella (D. José).—(Reus) Tarragona.—Vino ranciogarnacha.

135 Viñas Pamies(D. José).—(Reus) Tarragona.—Vino rancio ymalvasia.

136 Virgili (D. C.).—Tarragona.—Vinotinto.

137 Calvo (D. Francisco) yLucia (D. José).—Valencia.—Vino denaranja.

138 EscribanoyMayó (D.JoséFrancisco).—(Vinaroz) Valencia (l).—Vino tinto.

139 Feixandiz _y Soler(D. José).—(Onteniente) Valencia.—Vino tintoyJerez.

140 Lopez (D. R.).—Valencia.—Vino tinto.

141 OliagyCarra (D. Vicente).—(Llanode Cuarte) Valencia.—Vinotintoydulce.

142 Puigy Pina (D. Lorenzo).—(Monserrat) Valencia.—Vino tinto, dulce y mos¬

catel.

143 Bayon (Viudaé hijosde).—(Rueda) Valladolid.—Vino^comúny generoso.

144 Bayon Mesones (D. Mariano).—Valladolid.—Moscatel, manzanilla y amon-tillado.

146 Gomez yGonzalez (D. José)..—Valladolid.—Vinos generosos.

146 Redondo hermanos.—Valladolid.—Vinoblancoygeneroso.

147 Ayuntamiento de Toro.—Zamora.—Vinotinto depasto.

148 Burbanohermano.—(MoratadeJalon) Zaragoza.—VinoValdiñon y seco.

Medalladebronce.

1 Gomez Porras(D. Francisco).—Albacete.—Vinodulce y seco.

2 PicazoSoriano (D. Marcelino).—Albacete.—Vino tinto.

3 Toboso_y Oria(D. Benito).—(Hellín) Albacete.—Vino dedos años.

4 Alenda é hijo (D. Antonio).—(Novelda)Alicante.—Aguardiente dulce.

5 Saleri(D.Luis).—(Benijama) Alicante,—Vino amontillado.

6 BrignatiMorelló(D. Pedro).—(Adra)Almería.—Vino tinto depasto.

7 Irrell _y Chacon(D. Migueldel).—(Berja) Almería.—Vino tintoysupurado.

8 Diez(D. Ignacio).—(Cebreros) Avila.—Vino tintoseco.

9 Estéban(D. Cláudio).—(Cebreros)Avila.—Vino tinto.

10 Martinez(D. Julian).—(Cebreros) Avila.—Vino tinto de pasto.

11 Cerda _y Oliver (D. Francisco).—(Inca) Baleares.—Vino blanco, malvasiay abocado.

12 Ferrer_yde laCuesta(D. Antonio).—(Benisalem)Baleares.—Vino rancio.

13 MoraguésyRamis(D. Francisco).—(Palma) Baleares.—Aguardientetripleanís.

(1) Este expositor figura en el Catálogo,^{y en} la lista oficial derecompensas figu¬

ra en laprovinciaque se cita;perosegúnel pueblo debe figurar en los de Castellón.

PREMIOS DE LA EXPOSICION UNIVERSAL I85

14 Ramon (D. Juan).—(Felanitx)Baleares.—Vino blanco^ymistela.

15 Ramonell y Terrasa (D. Sebastian).—(Benisalem) Baleares.—Vino tinto ^y

generoso.

16 Rivas yPalau(D. Mateo).—(Alaró)Baleares.—Vino tinto.

17 Rocay Estades (D. Bartolomé).—(Palma)Baleares.—Vino tinto encabezado.

18 Caces (D. José).—(Molinsde Rey) Barcelona.—Vinoseco ynéctar.

19 Creus Corominas(D. Teodoro).—(VillanuevayGeltrú)Barcelona.—Vinoseco ytinto.

20 Dardafta(D. Manuel).—(Tayá) Barcelona.—Vino de varias clases.

21 Deu F. y Compañía (Sres).—(Corts de Sarrià) Barcelona.—Vino tinto y

aguardienteanisado.

22 Gironella (D. Enrique).—(San _{Martin de} Provensals) Barcelona.—Vino es¬

pumoso.

23 MiróyLlopis (D. José).—(Sitjes) Barcelona.—Vino malvasia ymoscatel.

24 Oriol Dodero (D. José).—Barcelona.—Vinogarnacha.

25 Pascual (D. Miguel).—'Barcelona.—Vino calabré.

26 Puig y Llagostera (D. Francisco).—(Villafranca) Barcelona.—Vino tintoy blanco.

27 TorresyCompañía(Sres.).—(VillafrancadePar.adés)Barcelona.—Vino seco y depasto.

28 Loma_yWistremundo(Jerez)Cádiz.—Vino Jerez.

29 Otalaorruchi (D.R.T.).—(Sanlúcar de Barrameda) Cádiz.—Vinos seco, man¬

zanilla yblanco.

30 Rodriguez é hijo (D. Pedro).—(SanlúcardeBarrameda) Cádiz.—Vino blanco.

31 SantarelliHermanos(Sres.).—Cádiz.—Vinode Jerez.

32 SuarezNaranjo (D.Vicente).—(Las Palmas) Canarias.—Vino generoso.

33 Coll (D. Melchor).—(Benicarló)Castellón.—Vino tintode pasto.

34 Molinez(D. Miguel).—(CuevasdeVinromá)Castellón.—Vino tinto.

35 Ayuntamiento^deValdepeñas.—(Ciudad-Real).—Vinotintoyblanco.

35 GarcíaNoblejas (D. José).—(Manzanares)Ciudad-Real.—Vino tintoy blanco.

37 Mazarron _y Ahumada (D. Miguel).—(Valdepeñas) Ciudad-Real.—Vino tinto

depasto.

38 Albear(D. Francisco).—(Montilla)Córdoba.—Vino Montilla.

39 AlcántaraUlloa (D.Rafael).—(Cabra)Córdoba.—Vino blanco seco generoso.

40 Campos Fernandez(D. José de).—(Puente Genil) Córdoba.—Vino blanco y Pedro-Jimenez.

41 Módenes (D.JuanR.).—(Baena) Córdoba.—Vinos^mostoy Montilla.

42 Navarro(D.Antonio José).—(Montilla) Córdoba.—Vinode capa ypálido.

43 Polo(D. Bartolomé) —(Montilla) Córdoba.—Vinoblanco.

44 Reina (D. Eduardo).—(Puente Genil) Córdoba.—Vino blanco, generoso y Montilla.

45 Valderrama(D.Fernando).—(Montilla)Córdoba.—Vino deMontillayoloroso.

46 Lopez^y Seoane(D. Víctor).—(Ferrol) Coruña.—Vinotostadoyblanco.

47 Jordiy Romanach(D.Francisco).—(Figueras) Gerona.—Vinorancio, garna¬

cha_ymoscatel.

l86 GACETAAGRICOLA DEL MINISTERIO DE FOMENTO

48 Mares yBisbe (D. José).—(Puerto de la Selva) Gerona.—Vino seco y gar¬

nacha.

49 Segurycompañía(Sres.).—(SanPol de laBisbal) Gerona.—Vino digestivo.

50 Toll (DoñaCatalina).—(Figueras) Gerona.—Vino moscatel.

51 Vilaret(D. Agustín).—(Blanes) Gerona.—Vinoespumoso.

52 Esturillo Rejón (D. Francisco).—(Albuñol) Granada.—Vinos común y ge¬

neroso.

53 Gros (D. José).—(SanSebastian) Guipúzcoa.—Sidra.

54 Barrera(D. Rafael).—(Belmonte) Huelva.—Vino de colory blanco.

55 Berges(D.JoséMaría).—(Figueras) Huelva.—Vino blanco.

56 Caro (SeñoraViuda de Isidro).—(Manzanilla) Huelva.—Vino blanco y de

color.

57 Carrion_yMesa(D.Francisco).—Huelva.—Vino arropado, manzanillaymosto.

58 Corte y Mora(D. Antonio de la).—Huelva.—Vino depasto.

59 Cueva(D.Manuel).—(La Palma) Huelva.—Vino de coloryblanco.

60 Diaz (D.Eduardo).—Huelva.—Vino dulce de colory blanco.

6] Domínguez (D. José María).—(Paterna del Campo) Huelva.—Vino de color ^y

blanco.

62 Domínguez (D.Jo.séMaría).—(Trigueros) Huelva.—Vino solera blanco.

63 García(D.José María).—Huelva.—Vino común yblanco.

64 Garrido (D. Ju.sto).— Huelva.—Vino de color arropado.

65 Guerrero (D. DiegoMaría).—(Manzanilla) Huelva.—Vino tintoy blanco.

66 GutierrezQuintana (D.Francisco).—(Moguer) Huelva.—Vino mostoyblanco.

67 Iñiguez (D.José).—(Gibraleon) Huelva.—Vino amontillado.

68 Iñiguez (D.Manuel).—(San Juan del Puerto) Huelva.—Vino solera de colory blanco.

69 Iñiguez(D. Rafael).—(Manzanilla) Huelva.—Vino blanco,

70 Lagares(D.Francisco).— (Almonte) Huelva.—Vino dulceyarrope.

71 Panés Estrada (D. Diego).—(Manzanilla) Huelva.—Vinomostoyblanco seco.

72 Penillos (DoñaBernarda).—(Bollullos) Huelva.—Vino blanco.

73 Penillos García yCompañía (Sres).—(Bollullos) Huelva.—Vino de colory

blanco.

74 Rion Escobar (D.Juan).—(Manzanilla) Huelva.—Vino blanco.

75 Riveira(D. C.J.)—Huelva.—Vino devarias clases.

76 Rivera(D.Mariano).—(Manzanilla)Huelva.—Vinodecuatroaños.

77 Sanchez(D. Antonio).—(Trigueros) Huelva.—Vinodecolor.

78 Sanchez(D.Modesto).—(Villanuevade losCastillejos) Huelva.—Vino de color.

79 Sanchez Villalba(D. Alvaro).—Huelva.—Vinodecolor.

80 Suarez (D.Félix).—(Hinojo.s)Huelva.—Vino mo.stoyblanco.

81 Tenorio(D. Miguel). —(La Palma) Huelva. -Vino blanco.

82 Vallejo (D. JoséJ.).—(Rociana) Huelva.—Vino blanco.

83 Zambrano (D. Francisco).—(Villalba) Huelva.—Vino blanco yde color.

84 Zambrano (D. José A.).—(Villalba) Huelva.-Vino ^{generoso y}blanco.

85 Arnés (D.Manuel).—(SanRoman) Huesca.—Vino tinto.

86 Anagracia (D. Ramon).—(Salillas) Huesca.—Vinotintode pasto.

PREMIOS DE LA EXPOSICION UNIVERSAL 187

87 Arnal (D. Manuel).—(Arbaniésl Hue.sca.—Vino tinto.

88 Amalea(D. Ramon).—(Panzano) Huesca.—Vino tinto de pasto.

89 Bara(D. Sebastian).—(Sabayés) Huesca.—Vino tinto de pa.sto.

90 Bescós (D.Francisco).—Huesca.—Vino clarete, seco,claro yblanco.

91 Burriel (D. Manuel).—(Ton-es del Obispo) Huesca.—Vino tinto depasto.

92 Campos (D. Mateo).—|Barbastro) Huesca.—Vino tinto de pasto.

98 Ciria (D. Agustin).—(Siétamo) Huesca.—Vino tinto.

94 Ena(D. Pedro).—(Barluengo) Huesca.—Vino tinto depasto.

95 Encontra(D. Mateo).—(Arbaniés) Huesca.—Vino tinto.

96 Garulo(D. Ramon).—(Plasència) Huesca.—Vino tinto.

97 Guillen(D. Luis).—(SanEstéban deLitera) Huesca.—Vino tintoyclarete.

98 Guillen(D. Mateo).—(Candasnos) Huesca.—Vino clareteseco.

99 Labara(D.Justo).—(Candasnos) Huesca.—Vino clareteseco.

100 Lacruz (D. Antonio).—(Alcubierre) Huesca.—Vino tinto.

101 Lasierra(D. Antonio).—(Piubolea) Huesca.—Vino claretey tinto de pasto.

102 Lasien-a (D. José).—(Secastilla y Pomar) Huesca.—Vino tinto, garnacha y clarete.

103 LinoLasierra (D. Juan).—(Quinzano) Huesca.—Vino clareteseco.

104 Lopez(D. Mariano).—(Angües) Huesca.—Vino tinto de pasto.

105 Lores (Doña Josefa).— (Siétamo) Huesca.—Vino tinto de pasto.

106 Monreal (D. Vicente).—(Bolea) Huesca.—Vino tinto de pasto.

107 Mur(D. Manuel).—(Sesa) Huesca.—Vinotinto depa.sto.

108 Santolaria(D. Timoteo).—(Sabayés) Huesca.—Vino tinto de pasto.

109 Saso(D. Antonio).—(Barluenga) Huesca.—Vino tinto.

110 Torrente(D. Vicente).—(Angües) Huesca.—Vino tinto yclarete seco.

111 TorresSolanot (Señor Vizconde de).—(Poliñino) Huesca.—Vino tinto ycla¬

reteseco.

112 Vinagrosa (D. Benito).—Huesca.—Vinoclarete.

113 Vizcarra(D. Manuel).—(Lalueza) Huesca.—Vino rojo de pasto.

114 Vizcarra(SeñoraViudade).—(Selgua) Huesca.—Vino tinto.

115 Soriano Marafion (D.Pedro).—(Bailén) Jaén.—Vino blanco amontilladoyde pasto.

116 Cibat yBelleza(D.José).—(Orean) Lérida.—Vino tinto.

117 Gallart(D. José).—(Tremp) Lérida.—Vino común.

118 Llobet _y Llobet(D. Ramon).—(Cervera) Lérida.—Vino garnacha, macabeo

y común.

119 Mor(D. Francisco).—(Juncosa) Lérida.—Vino tintocomún.

120 Argudoy Z.árate(Doña Juana).—(Gimileo) Logroño.—Vino tinto de pasto.

121 ArgudoyZarate (D.Nicanor).—(Gimileo) Logroño.—Vinotinto depasto.

122 Bujanda(D. Eusebio).—(Cenicero) Logroño.—Vino tinto de pasto.

123 Caballero (D. AndrésLeandro).—(Cenicero) Logroño.—Vino común.

124 Carrillo_yHerce (D Leandro).—(Ausejo) Logroño.—Vino tinto de pasto.

(Secontinuará.)

CRIA DEL GUSANO DE SEDA. <■>

VII.

Obteticionde la semilla con ayuda delmicroscopio.—Supongamos

que se trata de una cria que ha dado ^muy buenosresultados y cuya marcha no hace temer predisposición á la flaccidez, pero que se ignora el estado de los ^gusanos bajo elpunto de vista de los cor¬

púsculos. La cuestiónes evitar el hacer semilla si ésta no ha de ^ser

buena, con objeto de aprovechar los capullos para la ñlatura, ó

saber sipuede dedicarse la cosecha parasemillacon toda seguridad.

Se averigua si es posible el dia en que los gusanos empezaroná subir, y cuando se considera que los capullos están concluidos,

lo

cual sucederá álos seis dias, puesto que la subida ha debido termi¬

nar á los tres, se toman sinescoger de acá yallá en lasramas como

unalibra de capullos. Se ensartan según se ha dicho al hablar

de la

obtención de la semilla _{y se} colocan en una habitación donde se

pueda mantenerconstantementeunatemperaturade 3o° á 85° centí¬

grados, cuidando de que no se seque demasiado el aire, para lo

cualse coloca ^una vasija con agua, como se acostumbra general¬

mente en las estufas. A ^estatemperatura las mariposas saldrán cua¬

tro ó cincodias ántes que enlos capullosrestantes de la cosecha,que

sehabrándejado álatemperaturaordinaria, la cualseprocuraráque

no pase de 18° ó 20°.

Al dia siguiente se examinan al microscopio unas veinte

crisáli¬

das de la habitación caliente. Para verificarlo ^se muele separada¬

menteen un pequeño mortero óen unvidrio de reloj cada

crisálida

conunas gotas de ^agua y se coloca ^unapequeñísima gota

de

este

(1) Véase la página 649 deltomoIX.

CRIA DEL GUSANO DE SEDA 189 caUlo con la misma moleta en el porta-objeto del microscopio, cu¬

briéndola ^con el cubre-objeto, que puedeser simplemente otra

lami-nita de cristal _muy delgado y bastante claro. El microscopio debe

tener un aumentode500diámetros porloménos, ysiempre se faci¬

litarála observación si aumentaun poco más.

Esnecesario hacer la observación de las crisálidas jóvenes con el mayor cuidado, ^pues á no ser que estén completamente plaga¬

das de corpúsculos, es tan difícil encontrarlos en ellas como en los

huevos. También ^es necesario observar con el _mayor cuidado

sisepresentan las diversas formas de corpúsculos distintas de la

común oval_y brillante, queserá lo más frecuente, ^y basta ^{que se}

encuentreunpequeño número de corpúsculos en una crisálida ^re¬

cientemente formada_para poder asegurar que más adelante hubiera

tenido unnúmeroinmenso, pues ya hemosvisto la rapidez ^{con que}

sedesarrollan enlos últimos dias. Cada dos dias serepite el exámen

deigual número de crisálidas. Si á la ^tercera observación, ó sea á

los diez ódoce dias de _empezar la subida, se encuentran de cada

veinte crisálidas dos ótres corpusculosas, y con más razón sise en¬

cuentran algunas más, hay que dedicar ^en

seguida la cosecha

^para

seda, renunciandoáhacersemilla,puesla experiencia demuestraque

enestas circunstancias aumenta cada dia el número de individuos corpusculosos, hasta el extremo de que si se dejaran salir las mari¬

posas, seria sumamente difícil encontrar unas cuantas privadas de corpúsculos. Estas mariposas darian una semilla ^que

contendría

al

nacerde ₄₀á80por 100, ó tal vez mayor número

de

gusanos cor¬

pusculosos.

Silascrisálidas^no empiezan á presentar corpúsculos hasta los

catorce ó diez _y seis dias de la subida, el número

de

gusanos cor¬

pusculososserámenor; pero no hay que confiar mucho, pues

pudie¬

ra suceder _{que en} las observaciones anteriores hubieran

pasado

desapercibidos los corpúsculos por sus formas poco

definidas

aún.

Elexámen de las mariposas, en cambio, se hace ^con mucha más facilidad, y como estas presentan ya muchos

corpúsculos,

y con

la

forma brillante y definida de los que han

llegado

á su

completo

desarrollo, no hay temor de ^que pasen

desapercibidos al

exa¬

minarlas.

Si los resultados obtenidos en el exámen de las crisálidas nos permiten continuar, _{por no} haber

encontrado corpúsculos,

se

irán

IQO GACETA AGRÍCOLA DEL MINISTERIO DE FOJIENTO

examinandolas mariposas en cuanto empiezan ásalir, procurando

examinarlo ménos 50 ó 60 y muchas más, sobre todo, si se han

encontrado algunas corpusculosas. Mientras mayor sea el número

de mariposas examinadas, más seguridad se tendrá ^en la proporción

que se quiere saber. Si el número de mariposas malas no pasa de

10 por 100, se puede dedicar toda la cosecha á semilla, siempre^que

se tenga cuidado de desechar todos los capullos endebles ó mal

formados _y de tirar sin compasión toda mariposa que presente el

menor defecto, dificultad paraunirse con el macho, bolsas ó vejigas

enlas alas, etc. Hay que tener especial cuidado de tirar todas las

que tengan unaparte del vello oscuro y como aterciopelado, ^pues

esto es unaseñal segura de los corpúsculos. Es necesario, sin em¬

bargo, no confundir esta clase de manchas ^con el color gris,

casi

negro, que presentan algunos maclios, ^{que se} distingue por su uni¬

formidad _{y que es} másbien una señal de vigoren ellos.

Cuando el número deindividuos corpusculosos no es mayor que el que hemos dicho, la proporción de los huevos corpusculosos ^no

suele pasar de .T á 3 por lOO, pueslos corpúsculos ^sehan desarrolla¬

do bastante tarde ^en las hembras, de modo que la mayor parte de

los huevos han quedado libres de ellos; así es, que esta semilla se

puede dedicar para una cria industrial destinada áutilizar los ^capu¬

llos para seda.

Se concibe fácilmente _que este procedimiento, suficiente para obtener un semilla industrial, no satisface al que necesite obtener

una semilla completamente libre de corpúsculospara poder dedicar

su cosecha ála reproducción, pues sabido es que con unos cuantos

gusanos corpusculosos desde su nacimiento hay bastante ^{para con¬}

tagiar á la mayor parte de sus compañeros,

de modo

que

seria

imposible dedicar tal cría á lareproducción,^pormás que diera buen producto en capullos. Para comprender bien estos hechos hay que

tener muy presente cuanto seha dicho al hablar de la pebrina.

Para procurarse semilla completamente privada de corpúsculosse

usa el sistema celular. Este método se emplea hoy dia con tal facili¬

dad que se pueden obtener ^con él grandes

cantidades de semilla.

Para ello ^se colocan en una habitación nomuy caliente y algo

oscura una série de guitas ó hilosgruesos sujetos^{por sus} extremos

en las dos paredes opuestas; en estas cuerdas hay ensartados tantos

trapos como pueden caber sin que se toquen unos áotros.

Cada

tra-CRIA DEL gusano DE SEDA I9I po viene á tener unos 7 centímetros de largo y 4 ó 5 de ancho; en

fin, eltamañosuficiente para contener lapostura de una mariposa.

Conobjeto de que quede bien colocado debe ^entrar el hilo ^{por una}

caray despues de pasarpor detrás volver ásalirpor la misma. Para

cadaonza de semillase necesitan 100 trapitos, poco más ó ménos.

Se dejan formar las parejas como es sabido, y se coloca una pa¬

rejaen cadatrapo. Por la tarde ^se quitan los machos, que se tiran,

y se dejan las hembras. Cuandose considera que han acabado ^de

poner, se sujetan en una esquinadel mismo trapo ^{en que} han pues¬

to doblándola_y sujetándola con un alfiler, procurando clavarcon él

las alas para que no se escapen. El mi.smo objeto seconsigue nume¬

rando los trapos y teniendo ^una série de cucuruchos de ^{papel con}

losmismos números; se mete cada hembraen el cucurucho quetie¬

ne el mismo número que su trapo. Durante el otoño ó el invierno

seexaminan las mariposas y se tiran las posturas de las que presen¬

tencorpúsculos. Se reúnen todos los ^trapos con lasposturas de ma¬

riposas sanas y se despega y conservala semilla del modo ya dicho.

Sise quiere llevar elrigor basta el extremo de examinar también

los machos por temor de que los corpúsculos puedan comunicar al¬

gun principio de debilidad ásu descendencia, puesto que sabemos

que no comunican la infección corpusculosa, ^se sujetarán en otro pico deltrapo con un alfiler, ó en el caso de emplear los trapos nu¬

meradosse meterá el^{macho en} el cucurucho correspondiente enel

momento en que se separa de la hembra y luegosemeteésta cuan¬

doha terminado ^su postura. Conviene que los trapos estén algo se¬

paradospara evitar ^que lasmariposas se pasen deuno á otro.

Puedetambién aplicarse el microscopio al exámen de las semillas

ya fabricadas cuando no hay medios de procurarse mariposas de

queproceden _ni hay antecedentes de la cria; pero este exámenestá sujeto á muchos errores, no sólo porla dificultad de descubrir los corpúsculos en los huevos, sino porque supresencia semanifiesta de

diferentes modos, segúnla época en que severifica el exámen, sien¬

dolamejor la máspróxima al nacimiento de los gusanos. Así por

ejemplo, ^{en una}semilla procedente de mariposas^muycorpusculosas,

examinados los huevos^en el mes de Agosto se encontraron sola¬

menteun 3o _por ICO corpusculosos. En el mes de Abril del año si¬

guiente la misma semilla presentó un 70 por too y los gusanos na¬

guiente la misma semilla presentó un 70 por too y los gusanos na¬

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