Evaluation globale des risques

Esse tipo de agricultor se localiza, prioritariamente, na microrregião 1, mas também pode ser encontrado na microrregião 3. Agrupa unidades de produção com produção em baixa área e escala, e, possuem mão de obra exclusivamente familiar.

O tipo Familiar Pequeno Porte Grãos em Descapitalização, para o desenvolvimento de suas atividades, possui, em sua maioria, uma Superfície Agrícola Útil (SAU) em torno de 13,5 hectares (ha) e contam, geralmente, com 2,0 Unidades de Trabalho Familiar (UTF). Dispõem de tração mecanizada completa para a realização de suas atividades. Dessa maneira, produzem grãos para o comércio, sendo soja, milho, trigo e aveia, além de produtos para a subsistência.

A produção desse tipo se dá, de forma que, no verão, são cultivados 8,0 ha de soja e 5,0 ha de milho para grão, e, no inverno, são cultivados 2,0 ha de trigo e 6,0 ha de aveia, também 5,0 ha, no inverno, é deixado com cobertura, normalmente, com nabo para o posterior plantio do milho no verão. Além disso, 0,5 ha da SAU é para o cultivo de subsistência.

Esse tipo de sistema de produção pode gerar anualmente R$ 27.593,21 de Valor Agregado Bruto (VAB), sendo que a soja contribui com 56,7%, o milho com 23,6%, a subsistência 13,3%, o trigo 3,8% e a aveia com 2,6%, também possui uma Renda Agrícola para cada Unidade de Trabalho Familiar (RA/UTF) de R$ 8.047,76. De acordo com a figura 09, a renda anual é composta, de forma que, a soja participa com R$ 1.881,11 de renda líquida por hectare produzido, o milho com R$ 1.217,28 por hectare, o trigo com R$ 482,24/ha e a aveia com R$ 103,99/ha produzido. A subsistência conta com R$ 6.051,03 por hectare cultivado.

Figura 09: Modelo da composição da renda agrícola do Tipo Familiar Pequeno Porte Grãos em Descapitalização.

Fonte: Dados de pesquisa, 2015.

Os resultados econômicos globais desse tipo, especificados da tabela 04, são significativos e apresentam para o sistema uma renda agrícola global anual de R$ 16.095,52 e uma remuneração para o trabalho familiar de R$ 8.047,76, sendo assim, insuficiente para assegurar que os agricultores consigam atingir o nível de reprodução social, não remunerando as unidades de trabalho de acordo com o salário mínimo nacional, o que foi usado no estudo como sendo R$788,00 por mês e considerando o 13º salário, corresponde à R$ 10.244,00/UTF. Os resultados econômicos das atividades agropecuárias, apresentados na tabela 05, nos mostram que o cultivo de soja contribui com 56,7% do valor agregado bruto (VAB) global da unidade de produção e o milho com 23,6%, assim, pouco mais de 80% do VAB é proveniente das culturas de verão, demonstrando uma alta dependência destas duas culturas, sendo um problema, pois caso ocorra alguma intempérie, há muitos riscos de redução da produção. O trigo contribui com 3,8% e a aveia com 2,6% do VAB global anual da unidade de produção.

(6.000,00) (4.000,00) (2.000,00) - 2.000,00 4.000,00 6.000,00 8.000,00 10.000,00 12.000,00 0,00 2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 RA/UTF SAU/UTF

Soja a=1.881,11 Milho a=1.217,28 Trigo a=482,24 Aveia a=103,99 Subsist. a=6.051,03 NRS= 10.244,00

Tabela 04: Resultados econômicos globais do sistema de produção Familiar Pequeno Porte Grãos em Descapitalização

Indicadores Valores Indicadores Valores

Unidade de Trabalho Total (UTT) 2,0 Produção Bruta (PB) 47.900,00 Unidade de Trabalho Familiar

(UTF) 2,0 Consumo Intermediário (CI) 20.306,79

Superfície Agrícola Útil (SAU) 13,5 Valor Agregado Bruto (VAB) 27.593,21

Superfície Total (ST) 15,0 Depreciação (D) 9.189,52

Superfície Arrendada 0,0 Valor Agregado (VA) 18.403,68

RA/UTF 8.047,76 Distribuição do Valor Agregado

(DVA) 2.308,16

VA/UTF 9.201,84 Renda Agrícola (RA) 16.095,52

Fonte: Dados de pesquisa, 2015.

Tabela 05: Composição dos resultados econômicos globais e por atividade

Atividades Ha VAB/há VAB % Contribuição VAB

Soja 8 1.954,14 15.633,15 56,7 Milho 5 1.304,99 6.524,97 23,6 Trigo 2 519,62 1.039,24 3,8 Aveia 6 121,24 727,47 2,6 Subsistência 0,5 7.336,74 3.668,37 13,3 TOTAL 27.593,21 100,00

Fonte: Dados de pesquisa, 2015.

3.3.1.2 Proposta Técnica para Diversificação da Propriedade com Implantação do Cultivo de Tomate

A proposta de intervenção no sistema de produção tem por objetivo a redução da dependência dos agricultores das atividades de grãos que são muito instáveis, buscando diversificar a produção, introduzindo o cultivo de tomate em estufa nas propriedades, o qual evidencia um bom potencial de contribuição para a renda do produtor e de comercialização local. De acordo com o relato de produtores do município que já adotam a produção de tomate em seu sistema de produção, há um bom mercado para a comercialização da produção, com a presença de cooperativas (como a Cotripal e a Cotrijui) que compram a produção dos agricultores, além da possibilidade de grande quantidade em vendas avulsas para os vizinhos, para a merenda escolar, algumas vendas na feira do município, marcados, entre outros.

Para a introdução da proposta de intervenção, os produtores terão uma redução da área de verão e de inverno que é destinada à soja e ao trigo para ser implantado uma estufa para 2 cultivos anuais da cultura do tomate, visando aumentar a renda dos agricultores para

conseguirem atingir o NRS e diminuir a dependência dos grãos. A proposta técnica de implantação da atividade de tomate será apresentada na tabela 06, a seguir.

Tabela 06: Proposta técnica de diversificação da produção com a introdução de tomate cultivado em estufa para o tipo Familiar Pequeno Porte Grãos em Descapitalização.

Especificação Situação Atual Situação Proposta

Fatores de Produção

Superfície Agrícola Total (ST) 15,0 15,0

Superfície Agrícola Útil (SAU) 13,5 13,5

Unidade de Trabalho Familiar (UTF) 2,0 2,0

Máquinas e Equipamentos 1 colheitadeira 1 colheitadeira

1 trator 1 trator

1 pulverizador 1 pulverizador

1 caminhão 1 caminhão

1 carreta graneleira 1 carreta graneleira 1 plataforma para milho 1 plataforma para milho 1 plataforma tombadeira 1 plataforma tombadeira

1 alceador 1 caixa d'água 1 pulverizador costal

Instalações 1 galpão de madeira 1 galpão de madeira

1 chiqueiro misto 1 chiqueiro misto 1 estufa (10x50) Atividades produtivas

Soja (ha) 8,0 7,95

Milho (ha) 5,0 5,0

Trigo (ha) 2,0 1,95

Aveia Branca (ha) 6,0 6

Subsistência (ha) 0,5 0,5

Tomate (ha) 0,0 0,05

Fonte: Dados de pesquisa, 2015.

Como pode ser visualizado na tabela 06, a implantação dessa proposta demanda uma redução na área de cultivo de verão e de inverno para a construção da estufa, de 10 metros de largura por 50 metros de comprimento, totalizando 500m² ou 0,05 ha, para o cultivo de tomate. No cultivo de verão, será reduzido a área da soja em 0,05 ha e, no inverno será reduzida a mesma quantidade da área de cultivo de trigo.

Se analisarmos a tabela 07, podemos ver que os resultados econômicos são bem satisfatórios com a implantação do projeto. O cultivo de tomate se torna bastante atrativo, pois demanda pouca área, diversifica a produção, gerando um aumento de R$ 2.938,47 por hectare

e conseguindo, então, a remuneração do trabalho familiar, que passa de R$ 8.047,76 para R$ 16.306,21, ultrapassado os R$ 10.244,00 do NRS.

Tabela 07: Indicadores econômicos do projeto de diversificação da produção, com a implantação do tomate.

Indicadores Situação atual Situação proposta Projeto

Produto Bruto (PB) 47.900,00 80.710,50 32.810,50

Consumo Intermediário (CI) 20.306,79 27.963,05 7.656,26 Valor Agregado Bruto (VAB) 27.593,21 52.747,45 25.154,24

VAB/ha global 2.043,94 3.982,41 1.938,47

VAB/ha soja 1.954,14 1.954,14 0,00

VAB/ha milho 1.304,99 1.304,99 0,00

VAB/ha trigo 519,62 519,62 0,00

VAB/ha aveia branca 121,24 121,24 0,00

VAB/cultivo tomate 0,0 14.149,91 14.149,91

Depreciação (D) 9.189,52 12.838,39 3.648,87

Distribuição do Valor Agregado

(DVA) 2.308,16 7.296,64 4.988,48

Renda Agrícola (RA) 16.095,52 32.612,43 16.516,91

RA/UTF 8.047,76 16.306,21 8.258,45

Fonte: Dados de pesquisa, 2015.

Com isso, analisamos a figura 10, que mostra o modelo composto da renda agrícola por unidade de trabalho familiar do tipo de agricultor em estudo com o projeto proposto, onde vemos que, com esse projeto, é possível se alcançar e passar o NRS, devido à implantação do tomate, que é uma cultura que tem uma boa margem, pois demanda pouca área para ser produzido, só que em contrapartida, necessita mais cuidados e mão de obra.

Figura 10: Modelo da composição da renda agrícola do Tipo Familiar Pequeno Porte Grãos em Descapitalização com o projeto implantado.

Fonte: Dados de pesquisa, 2015.