Effets des jours calendaires sur les performances des truies 1. Répartition des événements selon le jour de la semaine

La répartition des œstrus, mises bas et sevrages selon les conduites est présentée dans les figures IV.17, IV.18 et IV.19. De façon globale, les œstrus apparaissent principalement le lundi (48%) et le mardi (30%), les jours les moins fréquents étant du jeudi au samedi. Les mises bas sont plus dispersées au cours de la semaine avec tout de même 27 et 30% des mises bas ayant lieu les mercredis et jeudis et 10% le week-end. Enfin, le sevrage est l’activité la plus concentrée, avec deux jours regroupant plus de 95% des sevrages (58% le jeudi et 37% le mercredi).

Le test de Khi-deux révèle un effet significatif de la conduite sur toutes les distributions. Par contre, la force de cet effet, mesuré avec le coefficient V de Cramér, est faible pour ce qui concerne la relation entre la conduite et le jour d’œstrus (0,06) ou le jour de mise bas (0,04).

La relation est un peu plus forte entre le jour du sevrage et la conduite (0,16). Certaines conduites sont plus fréquemment associées à un sevrage le mercredi (20 bandes notamment) alors que pour d’autres il est réalisé en majorité le jeudi (7 bandes notamment) (Figure IV.19).

0 20 40 60 80 100

421 521 721 728 1021 2021 2128

Conduite

%

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Figure IV.17 : Répartition des jours d’œstrus selon la conduite

0 20 40 60 80 100

421 521 721 728 1021 2021 2128

Conduite

%

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Figure IV.18 : Répartition des jours de mise bas selon la conduite

0 20 40 60 80 100

421 521 721 728 1021 2021 2128

Conduite

%

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Figure IV.19 : Répartition des jours de sevrage selon la conduite

0 20 40 60 80 100

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Rang de portée

%

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Figure IV.20 : Répartition des jours d’œstrus selon le rang de portée

De même, on peut remarquer que les élevages avec des durées de lactation de 21 jours pratiquent plus fréquemment le sevrage le mercredi que les élevages avec 28 jours de lactation.

Les répartitions selon les rangs de portée sont présentées sur les figures IV.20, IV.21 et IV.22.

Le test du Khi-deux indique un effet du rang de portée sur chacune des répartitions. Le coefficient V de Cramér par contre est faible entre le jour du sevrage et le rang de portée (0,02) ainsi que pour le jour de mise bas (0,06). Le jour d’œstrus est un peu plus dépendant du rang de portée, le coefficient étant de 0,10. Ceci est principalement du à la répartition observée chez les truies nullipares (Figure IV.20) pour lesquelles les œstrus sont moins regroupés sur le lundi et le mardi que lors des rangs de portée suivants.

0 20 40 60 80 100

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Rang de portée

%

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi

Figure IV.21 : Répartition des jours de mise bas selon le rang de portée

0 20 40 60 80 100

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Rang de portée

%

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi

Figure IV.22 : Jour du sevrage selon le rang de portée

3.4.2. Effet du jour d’insémination

Bien que le modèle n’explique que 1% de la variabilité du taux de fertilité, l’effet du jour d’insémination est significatif et correspond au deuxième critère explicatif après le rang de portée. Une insémination réalisée le jeudi a environ 90% de chance d’être fertile alors que le lundi ce taux atteint presque 95%. Les taux observés le vendredi et le samedi sont intermédiaires. En considérant les jours de saillie fécondante et le taux de fertilité à la première saillie, nous pouvons étudier les jours préférentiels de retour en chaleur après une insémination infertile (Figure IV.23). On constate ainsi que 97% des truies ayant leur saillie fécondante un lundi sont des truies inséminées pour la première fois après le sevrage. Ce taux n’est que de 95% lorsque l'on considère le jour d’œstrus. On peut donc estimer qu’en moyenne 2% des truies qui reviennent en chaleur après une première insémination le lundi, reviennent en chaleur un autre jour de la semaine. Ce décalage peut expliquer pourquoi les saillies fécondantes du vendredi et du samedi sont réalisées à 35% sur des truies en situation de retour en œstrus après une première insémination. L’analyse des intervalles entre deux inséminations successives montre que 63,2% des truies sont réinséminées entre 16 et 26 jours après la première insémination, 2,0% le sont avant 16 jours et 34,8% le sont après 26 jours.

Parmi les truies réinséminées entre 16 et 26 jours, 35,4% sont réinséminées entre 16 et 20 jours, 27,9% après 21 jours et 36,7% entre 22 et 26 jours.

Le jour de la saillie fécondante a aussi un effet sur le nombre de porcelets nés totaux et nés vivants (P<0,001), mais limité puisque ce critère n’explique que 1,1% de la variabilité. Les prolificités les plus faibles sont tout de même associées aux inséminations ayant eu lieu les jeudis et vendredis (avec environ 0,5 porcelets de moins si la saillie fécondante a lieu le jeudi comparativement au lundi).

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi

Jour de la saillie fécondante ou de la première saillie

Nombre de porcelets

Nombre de nés totaux selon le jour de la saillie fécondante Nombre de nés vivants selon le jour de la saillie fécondante

Proportion de truies fécondées en 1ere saillie selon le jour de la saillie fécondante Proportion de truies fécondées en 1ere saillie selon le jour de la première saillie

Figure IV.23 : Nombre de nés totaux et de nés vivants selon le jour de la saillie fécondante.

Pourcentage de truies fécondées à la première saillie selon le jour de la première saillie et selon le jour de la saillie fécondante

3.4.3. Effet du jour de mise bas

Le jour de mise bas a un effet significatif sur le nombre de porcelets nés totaux, nés vivants et le taux de mort-nés (P<0,001). Le nombre de nés totaux est inférieur lors des mises bas de fin de semaine par rapport à celles du lundi au mercredi (14,19 vs 13,56). Le même effet est retrouvé sur le nombre de nés vivants (13,12 vs 12,57). L’analyse de l’effet du jour de mise bas sur le taux de mort-nés indique une augmentation de ce taux le week-end et en début de semaine (7,7% de mort-nés en moyenne du samedi au mardi) par rapport au milieu de semaine (6,6% de mort-nés en moyenne du mercredi au vendredi) (Figure IV.24).

0 5 10 15 20 25

Nombre de nés totaux Nombre de nés vivants Pourcentage de pertes Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

Figure IV.24 : Nombre de nés totaux, nés vivants et pourcentage de pertes en fonction du jour de la mise bas.

3.4.4. Effet du jour de sevrage

Le jour de sevrage influence le jour d’insémination de façon significative selon le test de Khi-deux. Le coefficient V de Cramér indique une relation de 0,12 entre les deux critères. Les deux jours principaux de sevrage étant le mercredi et le jeudi, nous nous y intéresserons de façon plus particulière. Que le sevrage ait eu lieu le mercredi ou le jeudi, environ 79% des truies sont inséminées le lundi ou le mardi. Par contre, la répartition des inséminations entre ces deux jours diffère, 61% des truies sevrées le mercredi étant inséminées le lundi contre 42% pour les truies sevrées le jeudi. Le mardi ce sont 18% des truies sevrées le mercredi et 37% des truies sevrées le jeudi qui sont inséminées. Le nombre de truies inséminées le dimanche augmente lorsque les truies sont sevrées le mercredi (9% contre 3% pour celles sevrées le jeudi).

Le jour de sevrage influence également la durée entre le sevrage et l’insémination, celle-ci augmentant si le sevrage est effectué le mercredi (5,8 jours contre 5,3 jours pour le sevrage le jeudi) bien que la proportion de truies inséminées le dimanche augmente fortement (Figure IV.25).

0 10 20 30 40 50 60 70

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Jour de l'insémination

Pourcentage des truies inséminées

Sevrage le mercredi Sevrage le jeudi

Figure IV.25 : Distribution des jours de première insémination selon le jour du sevrage (mercredi ou jeudi uniquement).

4. Discussion

4.1. Analyse de la diversité des conduites à partir de bases de