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La description des contextes choisis

Chapitre 3 : La méthodologie

3.1. Méthodologie

3.1.2. Échantillonnage des macrorestes

3.1.2.1. La description des contextes choisis

La structure #34 est une petite fosse circulaire d’une vingtaine de cm sur une trentaine de cm ayant une profondeur de 76 cm à partir de la surface. De petites pierres présentes à l’intérieur de la structure auraient possiblement été déposées volontairement pour la remplir. La structure de creusement était bien visible à l’interface de la couche organique et de la couche minérale. Le fond de la structure continuait dans la couche minérale puisque des témoins culturels s’enfonçaient à plus de 50 cm dans cette dernière couche. De plus, cette structure aurait été réutilisée afin d’y placer un piquet. En effet, une trace de piquet d’environ 22 cm de diamètre était bien visible au centre de la fosse (Chapdelaine 2010: 20). Une quantité importante de charbon se trouvait dans la fosse ainsi qu’une certaine épaisseur de cendre dans le fond de la couche organique. Le contenu de cette structure se chiffre à 150 témoins céramiques, 60 os blanchis, 243 os frais, 1 os travaillé, 16 témoins lithiques, 45 cultigènes et 20 autres témoins végétaux carbonisés. La fosse est située du côté ouest de l’allée principale entre les foyers #18 et #19.

La structure #35 est une autre fosse circulaire située entre les foyers #19 et #26 et du côté est de l’allée centrale possiblement à la limite des banquettes. Elle mesure 33 cm sur 32 cm et s’enfonce de 30 cm dans la couche minérale. Plusieurs témoins culturels ont été trouvés dans le niveau 10-20 avant de voir sa délimitation dans la couche minérale. Cette fosse contenait également une bonne quantité de pierres ayant servi à son remplissage. Sous les 40 cm, la terre était d’un brun meuble ressemblant plus à la couche minérale qu’à la couche organique et une hache a été trouvée entre ces deux types de sols ainsi qu’une petite couche de

cendre (Chapdelaine 2010: 20). La fosse contenait également beaucoup de charbon. 245 témoins céramiques, 182 os blanchis, 664 os frais, 9 témoins lithiques, 1 perle en coquillage, 90 cultigènes, 1045 autres restes végétaux carbonisés y ont été trouvés ainsi qu’une quantité considérable de fragments de noix (518).

La structure #36 était visible dès la fin du premier niveau 0-10. De forme circulaire, cette fosse mesure 39 cm dans son axe est-ouest et s’enfonce de 25 cm dans la couche minérale. Elle a servi, entre autres, comme vidange de foyer puisqu’elle contenait une importante quantité de cendres (Chapdelaine 2010: 21) et de charbon. Elle contenait 66 témoins céramiques, 85 os blanchis, 82 os frais, 193 cultigènes, 1091 autres restes végétaux carbonisés ainsi qu’une quantité considérable de fragments de noix (351).

La structure #38 est une fosse mesurant 40 cm sur 50 cm. Elle est peu profonde, elle s’enfonce de 12 cm dans la couche minérale seulement. Elle était visible seulement lorsque la couche minérale a été atteinte (Chapdelaine 2010: 21). 18 témoins céramiques y ont été découverts ainsi que 21 os blanchis, 32 os frais, 1 seul témoin lithique, 2 cultigènes et 1 autre reste végétal carbonisé.

La structure #40 est une fosse de 57 cm sur 29 cm qui s’enfonce de 20 cm dans la couche minérale. Elle est probablement située sous la banquette et près du mur de l’habitation (Chapdelaine 2010: 21). Elle contenait un peu de charbon. La fouille de cette structure a permis de recenser 440 témoins céramiques, 40 os blanchis, 1002 os frais, 2 témoins lithiques, 20 cultigènes et 176 autres restes végétaux carbonisés.

La structure #42 est une structure circulaire de 65 cm de diamètre située aux abords d’une zone de combustion. Elle s’enfonce de 25 cm dans la couche minérale et était tapissée d’une couche de cendre et de charbon (Chapdelaine 2010: 21). Cette fosse contenait de nombreux écofacts, dont une partie de patte d’un jeune ours en place (Claire St-Germain, communication personnelle). Le nombre de témoins céramiques dans cette structure totalise 401, alors qu’il est de 282 os blanchis, de 1752 os frais, de 14 témoins lithiques, de 28 cultigènes et de 2 autres restes végétaux carbonisés.

La structure #43 est une fosse de forme circulaire possédant un diamètre maximum de 38 cm. Elle s’enfonce d’une douzaine de centimètres dans la couche minérale (Chapdelaine 2010: 21). Son contenu se résume à 28 témoins céramiques, 59 os blanchis, 142 os frais, 1 témoin lithique, 12 cultigènes et d’un autre reste végétal carbonisé.

3.1.2.1.2. Les structures de la maison-longue #2

La structure #30 est un foyer de près de 2 mètres de long et de 90 cm de large. Ses traces de cendres et de rubéfaction sont apparues vers 14 cm et étaient très nettes vers 17 cm à partir de la surface (Chapdelaine 2010: 25). Une coupe stratigraphique a été effectuée pour cette structure et deux quadrants opposés ont été fouillés. Ce profil a permis de détailler son contenu auquel se rajoutent aux cendres et à la rubéfaction du charbon et une absence relative de pierres. L’épaisseur de ce foyer est d’environ 15 cm. Le fond de cette structure est composé de pierres plates (Chapdelaine 2011: 19). Le contenu de cette structure comprend également la périphérie avec un total de 104 témoins céramiques, 11 témoins lithiques, 1537 os et 17 cultigènes.

La structure #41 est un autre foyer apparaissant dès la fin du premier niveau avec ses traces de cendres et de rubéfaction et sa pauvreté en pierres. (Chapdelaine 2010: 26). L’intervention de 2011 a permis de vérifier sa superficie totale qui est de 80 cm par 85 cm. Sa forme est irrégulière tout comme celle du foyer #30. Deux quadrants opposés ont été fouillés jusqu’à 33 cm et sa profondeur a été établie à environ 25 cm. (Chapdelaine 2011: 26). Son contenu pour l’instant se totalise à 11 témoins céramiques, 10 témoins lithiques, 82 os et 5 cultigènes.

La structure #45 est le troisième foyer permettant de proposer l’axe de la maison- longue #2. Ses traces sont apparues vers 10 cm, dont la rubéfaction. Vers les 13-14 cm, des traces de cendres et de charbon le rendaient plus apparent. Sa taille fait environ 130 centimètres par 110 centimètres sans être très régulière ou continue. Ce foyer a été fouillé de la même façon que les autres foyers, c’est-à-dire deux quadrants en quinconce. Cette structure a livré la présence de deux traces de piquet remplies de cendre (Chapdelaine 2011: 21). 39 témoins céramiques, 432 os et 6 cultigènes ont été trouvés durant cette fouille.

La structure #46 est une fosse située entre les foyers #30 et #41 du côté ouest dans l’allée centrale. Elle est de forme circulaire d’environ 59 cm sur 53 cm et d’une profondeur atteignant 43 cm. Tout comme les autres fosses, elle était nette à environ 20 cm de profondeur soit au début de la couche minérale. Elle a été remplie de pierres (Chapdelaine 2011: 21) et contenait une petite poche de cendres. La structure a livré 109 témoins céramiques, 10 témoins lithiques, 1780 os, 93 cultigènes et trois autres restes végétaux carbonisés.

La structure #47 est une autre fosse située en périphérie ouest du foyer #30. Cette fosse mesure 60 cm sur 50 cm et atteint une profondeur de 24 cm. Son fond était tapissé de tessons d’un vase plus ou moins complet. Elle contenait peu de pierres et beaucoup de témoins culturels et faisait office de fosse à déchets (Chapdelaine 2011: 21). Son contenu se caractérise par 387 témoins céramiques, 17 témoins lithiques, 1972 os et 9 cultigènes.

La structure #49 est une fosse située dans l’axe central de la maison-longue #2. Elle est de bonne taille soit 70 cm sur 60 cm et s’enfonce jusqu’à 40 cm sous la surface. Elle était riche en témoins culturels et est une autre structure à déchets. Il n’est pas certain qu’elle est à l’intérieur de la maison-longue puisqu’elle est située dans une zone sans foyer (Chapdelaine 2011: 22). Elle était très riche car elle contenait 274 témoins céramiques, 28 témoins lithiques, 6015 os, 35 cultigènes et un reste végétal carbonisé.

La structure #50 est une fosse peu profonde atteignant plus ou moins 30 cm. Sa forme est assez irrégulière et elle mesure environ 120 centimètres par 60 centimètres. Par contre, sa longueur pourrait être réduite de moitié (Chapdelaine 2011: 22). Cette fosse est située entre deux foyers du côté est de l’allée centrale à la limite de la position présumée de la banquette. Le dessus contenait une quantité notable de charbon. Elle contenait 54 témoins céramiques, 19 témoins lithiques, 555 os, 15 cultigènes et 3 restes végétaux carbonisés.

La structure #55 est une trace de piquet d’environ 30 cm sur 21 cm qui s’enfonce de 34 cm depuis la surface. Elle est située dans la périphérie du foyer #41. En coupe, sa base pointue est bien visible et elle est en angle (Chapdelaine 2011: 23). Cette structure contenait 3 témoins céramiques, 5 témoins lithiques, 9 os et un cultigène.

3.1.2.1.3. La structure du secteur Est

La structure #8 est une fosse de grandes dimensions et assez profonde. Sa forme a été difficile à cerner en raison de la présence de nombreuses pierres (Chapdelaine 2011: 32). Malgré cela, les dimensions qui lui ont été attribuées pour l’instant tournent autour de plus de 150 cm sur 100 cm et sa profondeur maximale a atteint 43 cm. Elle contenait 256 témoins céramiques, 6 témoins lithiques, 835 os, plus de 3835 cultigènes et 10 autres restes végétaux carbonisés. Un harpon a notamment été trouvé à l’intérieur de la fosse.

3.1.2.1.4. La structure du secteur Centre-Est

La structure #60 n’a pas été fouillée complètement et s’étend probablement au sud et à l’ouest. Elle a été remplie par de nombreuses pierres. La fosse s’enfonce dans la couche minérale jusqu’à environ 40 cm. Elle est située dans un secteur encore mal compris dû au nombre limité de puits et sondages fouillés. Il pourrait s’agir d’un petit dépotoir, d’une zone d’habitation ou même d’une aire d’activité extérieure (Chapdelaine 2011: 30). Cette structure a livré 348 témoins céramiques, 1 témoin lithique et 810 os. À partir du deuxième niveau arbitraire, elle contenait 1746 cultigènes et 5 autres restes végétaux carbonisés.

3.1.2.1.5. Les structures du secteur Ouest

La structure #6 est une fosse aux murs obliques et au fond rond. Elle mesure 78 cm sur 88 cm et 67 cm de profondeur. Elle contenait 160 témoins céramiques, 135 os, 129 cultigènes et 7 autres restes végétaux carbonisés (Gagné 1996: 54).

La structure #13 est une fosse à déchets relativement riche en témoins. Elle est de forme irrégulière d’environ 60 cm de diamètre et atteint au maximum 30 cm de profondeur à partir de la surface. Elle est située près de la structure #6. Il est très possible que ces deux structures se trouvent à l’intérieur d’une même maison-longue (Chapdelaine 2010: 16). Elle possède des murs obliques et un fond rond. Elle a été fouillée d’abord par Gagné et son contenu se totalisait à 49 témoins céramiques, 308 os et 152 cultigènes (Gagné 1997: 35). Elle a été exposée complètement en 2010 et d’autres témoins ont été recueillis : 16 témoins céramiques, 433 os blanchis, 99 os frais, 175 cultigènes et 4 autres restes végétaux carbonisés.

3.1.2.1.6. Les unités du secteur Sud

Le puits 50N-70W est situé dans un secteur encore mal compris. Trois fosses ont été positivement identifiées par l’équipe de Gagné dans ce secteur et plusieurs puits ont été fouillés par la suite sans mettre au jour aucun foyer. Par contre, une quantité appréciable de cendres a été trouvée dans les puits 48N-73W et 48N-72W. Ce secteur présente un bon potentiel pour contenir une habitation (Chapdelaine 2011: 29). Le puits 50N-70W a été choisi dû à sa relative richesse en cultigènes soit 83 et un autre reste végétal a été identifié àl’intérieur des deux couches arbitraires fouillées.

Le puits 51N-69W est situé en quinconce du puits 50N-70W. Il possédait également une quantité notable de cultigènes soit 91 et un autre reste végétal carbonisé dans les deux niveaux fouillés. Même si aucune structure n’était visible sur le terrain, ce puits contient une structure statistique. Il est important de noter qu’une fosse à poissons a été trouvée dans un puits voisin soit le 51N-71W (Chapdelaine 2011: 29).

3.1.2.1.7. Le dépotoir

La superficie estimée du dépotoir est d’environ 70 m² et jusqu’à présent 43 m² ont été fouillés (Chapdelaine 2011: 33). Il importe de mentionner que la découverte de cette structure s’est d’abord fait en identifiant des fosses partiellement fouillées (structures #7, #9 et #11) (Gagné 1996: 57) ce qui indique que le contenu et la profondeur du dépotoir sont certainement très variables. Le puits le plus riche est le 89N-12W et il a été choisi comme échantillon dans cette analyse. La densité artefactuelle diminue autour de ce puits. Il contient 2737 témoins céramiques, 3039 os frais, 69 os blanchis, 3 témoins lithiques, 1672 cultigènes et 153 autres restes végétaux carbonisés.