Chapitre II : Présentation des résultats
II. I 2.2 Les oligo-éléments :
II.2 Etude expérimentale II :
II. 2.5 Détermination des teneurs en macro-éléments et en oligo-éléments dans les feuilles et les tiges de l’Atriplex halimus en fonction des saisons :
Les tableaux numérotés de 28 à 31 présentent les teneurs moyennes des macro-éléments (Ca, P, Mg, Na et K) et des oligo-éléments (Cu, Zn, Mn et Fe) déterminées dans les feuilles et les tiges en fonction de chaque saison. L’effet morphologie sur les concentrations des différents éléments minéraux étudiés a été mis en évidence par le test T Student pour séries appariées.
a- Les teneurs en macro-éléments et en oligo-éléments au cours de l’automne :
Les taux moyens des éléments majeurs (Ca, P, Ca/P, Mg, Na et K) et mineurs (Cu, Zn, Mn et Fe) sont rassemblés dans le tableau 28.
L’étude statistique par le test T Student pour séries appariées indique des différences significatives des teneurs en minéraux étudiés entre les feuilles et les tiges avec une probabilité largement inférieure à 5 % (tableau 28). Cependant, les taux moyens du rapport Ca/P et du K sont comparables entre les feuilles et les tiges (P> 0.05).
De point de vue quantitatif, les feuilles sont plus chargées en minéraux comparativement aux tiges. Les teneurs moyennes mesurées en Ca, en P, en Mg et en K dans les feuilles sont le double de celle des tiges. Celle du cuivre, du manganèse et du fer avoisinent le triple par rapport aux teneurs enregistrées dans les tiges (tableau 28).
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Tableau 28 : Teneurs moyennes (± écart-type) et variabilité des éléments minéraux majeurs et mineurs des feuilles et des tiges de l’arbuste Atriplex halimus au cours de l’automne.
Saison : automne Atriplex halimus Test T apparié
Eléments Feuilles (n =10) Tiges (n =10) Morphologie
Ca (g/kg MS) 5.25 ± 0.86 2.31 ± 0.42 P <0.0001 *** P (g/kg MS) 1.47 ± 0.40 0.51 ± 0.19 P = 0.0001 *** Ca /P 3.89 ± 1.38 5.32 ± 2.54 P = 0.1450 ns Mg (g/kg MS) 13.62 ± 3.41 5.24 ± 4.28 P = 0.0012 ** Na (g/kg MS) 81.42 ± 8.71 16.67 ± 7.68 P <0.0001 *** K (g/kg MS) 12.71 ± 6.98 6.37 ± 1.35 P= 0.067 ns Cu (mg/kg MS) 18.65 ± 7.59 7.73 ± 1.46 P = 0.0035 ** Zn (mg/kg MS) 32.61 ± 6.70 19.22 ± 5.83 P = 0.0043 ** Mn (mg/kg MS) 92.21 ± 38.11 35.25 ±13 P = 0.0008 *** Fe (g/kg MS) 0.33 ± 0.10 0.13 ± 0.04 P = 0.0001 ***
Significativité des effets : * P<0.05 ; ** P<0.01 ; *** P<0.001 ; ns : non significatif (P>0.05).
En outre les feuilles sont plus chargées en Na (environ 5 fois de plus) de l’ordre de 81.42 ± 8.71 g/kg MS comparativement aux tiges (16.67 ± 7.68 g/kg MS).
b- Les teneurs en macro-éléments et en oligo-éléments au cours de l’hiver :
Les teneurs moyennes des éléments minéraux majeurs et mineurs évalués dans les feuilles et les tiges pendant l’hiver sont groupées dans le tableau 29.
A l’observation de ce tableau nous constatons que les feuilles ont des teneurs moyennes significativement (P<0.05) plus élevées en différents éléments minéraux étudiés comparativement aux tiges à l’exception des rapports Ca/P (tableau 29).
L’effet morphologie est significativement (P< 0.05) bien distinct pour tous les minéraux à l’exception du potassium, du cuivre et du fer qui ont des teneurs comparables entre les feuilles et les tiges : (8.72 ± 5.26g/kg MS, 6.76 ± 1.48 mg/kg MS et 2.20± 0.44 g/kg MS) et (6.76 ± 1.48 g/kg MS ; 4.49 ± 0.4mg/kg MS et 1.71 ± 0.89 g/kg MS) respectivement.
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Tableau 29 : Teneurs moyennes (± écart-type) et variabilité des éléments minéraux majeurs et mineurs des feuilles et des tiges de l’arbuste Atriplex halimus au cours de l’hiver
Saison : hiver Atriplex halimus Test T apparié
Eléments Feuilles (n =10) Tiges (n =10) Morphologie
Ca (g/kg MS) 14.97a ± 2.45 6.72b ± 1.16 P<0.0001 *** P (g/kg MS) 1.89a ± 0.39 0.63b ± 0.26 P<0.0001 *** Ca /P 8.24b ± 2.22 13.93a ± 10.02 P = 0.0542 ns Mg (g/kg MS) 31.13a ± 4 7.70b ± 1.40 P<0.0001 *** Na (g/kg MS) 86.04a ± 9.78 14.50b ± 2.98 P<0.0001 *** K (g/kg MS) 8.72 ± 5.26 6.76 ± 1.48 P= 0.3463 ns Cu (mg/kg MS) 6.37 ± 3.29 4.49 ± 0.4 P = 0.0585 ns Zn (mg/kg MS) 61a ± 37.03 24.56b ± 5.26 P =0.0106 ** Mn (mg/kg MS) 52.38a ± 23 22.85b ± 5.77 P =0.0022 ** Fe (g/kg MS) 2.20 ± 0.44 1.71 ± 0.89 P = 0.1750 ns
Significativité des effets : * P<0.05 ; ** P<0.01 ; *** P<0.001 ; ns : non significatif (P>0.05).
Parmi les minéraux majeurs étudiés dans Atriplex halimus, le sodium est l’élément le plus abondant notamment dans les feuilles de l’ordre de 86.04 ± 9.78 g/kg MS contre 14.50 ± 2.98 g/kg MS dans les tiges. En outre, le fer constitue l’oligo-élément le plus important quantitativement aussi bien dans les feuilles (2.20 ± 0.44g/kg MS) que dans les tiges (1.71 ± 0.89 g/kg MS).
c- Les teneurs en minéraux macro-éléments et oligo-éléments au cours du printemps : Les éléments minéraux majeurs et mineurs mesurés dans les feuilles et les tiges au cours du printemps sont indiqués dans le tableau 30.
Nous constatons que l’étude statistique par le test T Student pour série appariée indique des différences significatives (P< 0.01 et P< 0.001) entre les teneurs moyennes des macro-éléments et des oligo-éléments dans les feuilles et dans les tiges. Cependant, les taux moyens du rapport Ca/P et du Cu montrent des teneurs comparables (P>0.05) entre les feuilles et les tiges.
Comparativement aux tiges, les feuilles sont les plus chargées en éléments minéraux majeurs et mineurs étudiés (tableau 30).
Les taux moyens du calcium, phosphore, du potassium, du zinc, du manganèse et du fer mesurés dans les feuilles sont le double de ceux des tiges. De plus, les concentrations enregistrées du sodium et du magnésium représentent respectivement quatre et cinq fois de plus que celles des tiges (tableau 30).
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Tableau 30 : Teneurs moyennes (± écart-type) et variabilité des éléments minéraux majeurs et mineurs des feuilles et des tiges de l’arbuste Atriplex halimus au cours du printemps
Saison : printemps
Atriplex halimus Test T apparié
Eléments Feuilles (n =10) Tiges (n =10) Morphologie
Ca (g/kg MS) 7.17a ± 1.18 3.91b ± 1.42 P = 0.0002 *** P (g/kg MS) 4.52a ± 1.54 1.73b ± 0.33 P = 0.0004 *** Ca /P 1.78 ± 0.72 2.29 ± 0.73 P = 0.1863 ns Mg (g/kg MS) 31.10a ± 2.85 5.66b ± 1.28 P< 0.0001 *** Na (g/kg MS) 73.24a ± 4.88 19.42b ± 7.97 P< 0.0001 *** K (g/kg MS) 20.39a ± 3.88 10.49b ± 3.74 P< 0.0001 *** Cu (mg/kg MS) 10.2 ± 2.09 9.85 ± 1.52 P = 0.4842 ns Zn (mg/kg MS) 38a ± 6.74 15.64b ± 4.21 P< 0.0001 *** Mn (mg/kg MS) 51.98a ± 11.58 24.07b ± 9.92 P< 0.0001 *** Fe (g/kg MS) 0.69a ± 0.30 0.31b ± 0.08 P = 0.0040 **
Significativité des effets : * P<0.05 ; ** P<0.01 ; *** P<0.001 ; ns : non significatif (P>0.05).
d- Les teneurs en macro-éléments et en oligo-éléments au cours de l’été :
Le tableau 31 résume les teneurs moyennes des minéraux majeurs et mineurs mesurées au cours de l’été.
L’étude statistique par le test T montre que les taux moyens enregistrés du K et du Cu dans les feuilles et les tiges sont comparables (P> 0.05) avec des concentrations respectives de l’ordre de 16.66 ± 8.22 g/kg MS et 7.10 ± 2.99 mg/kg MS dans les feuilles contre 11.63 ± 2.76 g/kg MS et 7.75 ± 1.98 mg/kg MS dans les tiges (tableau 31).
En revanche, l’effet morphologie est significatif à une probabilité supérieure à 5 % (P < 0.01 et P < 0.001) pour le reste des minéraux (Ca, P, Mg, Na, Zn, Mn et Fe) et du rapport Ca/P.
L’analyse du tableau 31 nous permet de déduire que les tiges sont moins chargées en minéraux que les feuilles. Les concentrations du Ca et du Mg sont cinq fois moins dans les tiges que dans les feuilles et celles du Mn et du Fe sont deux fois moins. Les taux du Na enregistés sont environ quatre fois de plus dans les feuilles que dans les tiges.
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Tableau 31 : Teneurs moyennes (± écart-type) et variabilité des éléments minéraux majeurs et mineurs des feuilles et des tiges de l’arbuste Atriplex halimus au cours de l’été
Saison : été Atriplex halimus Test T apparié
Eléments Feuilles (n =10) Tiges (n =10) Morphologie
Ca (g/kg MS) 10.88a ±5.64 2.07b ± 1.28 P = 0.0009 *** P (g/kg MS) 1.35a ±0.40 0.69b ± 0.20 P< 0.0001 *** Ca /P 8.18a ± 3.71 2.92b ± 1.31 P = 0.0062 ** Mg (g/kg MS) 11.13a ± 2.79 2.35b ± 0.86 P< 0.0001 *** Na (g/kg MS) 77.59a ± 32.46 21.14b ± 5.96 P = 0.0005 *** K (g/kg MS) 16.66 ± 8.22 11.63 ± 2.76 P = 0.089 ns Cu (mg/kg MS) 7.10 ± 2.99 7.75 ± 1.98 P = 0.564 ns Zn (mg/kg MS) 36.94a ± 8.47 26.91b ± 6.17 P = 0.002 ** Mn (mg/kg MS) 45.46a ± 31.07 20.49b ± 11.41 P = 0.010 ** Fe (g/kg MS) 0.71a ± 0.31 0.29b ± 0.06 P = 0.0010 ***
Significativité des effets : * P<0.05 ; ** P<0.01 ; *** P<0.001 ; ns : non significatif (P>0.05).
II. 2.6 Détermination des teneurs du plomb (Pb) et du cadmium (Cd) dans l’arbuste