Les attributs de destination

Ces dernières années, les attributs de destination sont devenus un champ de recherche important en tourisme (cf. l’évaluation des ressources touristiques d’une destination, l’attractivité, la compétitivité ainsi que la satisfaction des touristes).

Les attributs de destination représentent tous les éléments qui décrivent un lieu comme une destination. Selon Echtner & Ritchie (1993), chaque destination a une combinaison d'attributs fonctionnels ou tangibles et d'attributs psychologiques ou abstraits. Ils font référence non seulement aux sites historiques, aux parcs d'attractions et aux paysages spectaculaires, mais aussi aux services et aux installations qui répondent aux besoins quotidiens des touristes.

Les attributs de destination jouent un rôle important dans l'évaluation des ressources d'une destination (Deng, King, Bauer, 2002), dans la construction de l’image de destination (Echtner & Ritchie, 1993 ; Govers, Go, & Kumar, 2007 ; Loureiro & Kaufmann, 2013 ; Qu et

visiteurs envers les destinations (Ragavan et al., 2014 ; Valle, Silva, Mendes, & Guerreiro, 2006), dans la compétitivité des destinations (Crouch & Ritchie, 1999 ; Dwyer & Kim, 2003 ; Enright & Newton, 2004), et leur attractivité (Cracolici & Nijkamp, 2009 ; Hong-bumm, 1998 ; Hu & Ritchie, 1993 ; Mikulid, Krešid, Prebežac, Miličevid, & Šerid, 2016 ; Mussalam & Tajeddini, 2016). De nombreuses études montrent que les attributs de destination jouent aussi un rôle important dans le choix de la destination (Kim, 2014) puisque les touristes évaluent souvent les destinations en fonction de leurs attributs spécifiques. Les attributs de destination contribuent également directement à l'image de destination et peuvent donc affecter la satisfaction des visiteurs et leurs futurs comportements (Beerli & Martín, 2004 ; Kim, 2014 ; Qu et al., 2011). Un touriste, lorsqu'il voyage, tient compte à la fois de l’image globale de la destination et des attributs qui lui sont propres, comme de leur qualité intrinsèque. Dans un parcours touristique, les visiteurs auront tendance à choisir la destination qui a des caractéristiques distinctives clairement identifiées et attractives (tout du moins en ce qui les concerne).

Le tableau suivant illustre l’application des attributs de destination touristiques dans des champs disciplinaires différents.

Tableau 12. Revue de littérature sur les attributs de destination en tourisme

Domaine Champ d’application Auteurs Méthodes Les catégories Perspective

Géographie Evaluation des attractions naturelles

Deng et al. (2002)

Approche du processus de hiérarchie analytique (AHP) par des experts

Ressources touristiques, Installations touristiques, Accessibilité,

Communautés locales Attractions périphériques

Centrée sur l’évaluation des ressources Perspective scientifique Management stratégique de destination Évaluation du potentiel concurrentiel de la destination Melián- González & Garcí-Falcón (2003)

Approche basée sur les ressources avec 4 étapes Combinaison de

méthodes qualitative (experts) et quantitative (experts/enquêtes touristes)

ensemble des ressources uniques d’une destination qui sont « précieuses », « rares » « imparfaitement imitables » et « imparfaitement mobiles »

Centrée sur l’approche d’évaluation des ressources Perspective

méthodologique en management stratégique Points de vue comparés entre experts et touristes

Management de destination Evaluation de l’attractivité de la destination Hu & Ritchie (1993) Combinaison de méthodes qualitatives et quantitatives Choix d’attributs Questionnaire (visiteurs/non visiteurs) Expérience de vacances récréatives ; Expérience de vacances éducatives. Centré sur la méthodologie d’évaluation de l’attractivité de destination Perspective managériale Point de vue comparé entre visiteurs et non visiteurs Management de destination Pearce & Schänzel (2013) Approche qualitative avec groupes de

discussion (focus groups)

Activités ; Différence / unicité ; Qualités intangibles ; Résidents ; Sécurité ; Le rapport qualité/ prix

Centré sur le management de destination

Perspective marketing Point de vue des touristes Compétitivité de la

destination

Crouch (2011) Processus de hiérarchie analytique (AHP) avec des experts

Facteur de ressources de soutien ; Facteur de ressources de base et d’attracteurs ; Facteur de management de destination ; Facteur de politique, de planification et de développement de destination ; et Facteur de déterminants qualifiés et amplificateurs14 Centré sur la méthodologie d’évaluation de la compétitivité de destination Perspective managériale Point de vue des experts (gestionnaires de destination, chercheurs en tourisme) Compétitivité de destination Caber, Albayrak, & Matzler (2012) Analyse d'importance- performance (IPA) 3 dimensions : Ressources de base ; Facteurs et ressources de soutien ; Déterminants qualifiés et amplificateurs15 Centré sur la méthodologie d’évaluation de la compétitivité de destination Perspective managériale Point de vue des

consommateurs

14

Facteur 1 : Ressources de soutien (Infrastructure, Accessibilité, Ressources de facilités, Hospitalité, entreprise, volonté politique) ; Facteur 2 : Ressources de base et d’attracteurs (Événements spéciaux, Physiographie et climat, Culture et histoire, Variété d'activités, Divertissement, Superstructure, Liens de marché) ; Facteur 3 : Management de destination (Organisation, Marketing, Qualité de service / expérience, Recherche d'information, Développement des ressources humaines, Finances et capital de risque, Gestion des visiteurs, Gestion de crises, Management des ressources) ; Facteur 4: Politique, planification et développement de destination (Définition du système, Philosophie / valeurs, Vision, Positionnement / branding, Développement, Analyses de compétition et de collaboration, Contrôle et évaluation, Vérification) ; Facteur 5: Déterminants qualifiés et amplificateurs (Localisation, Sécurité, Coût / valeur, Interdépendances, Conscience / image, Capacité d’accueil)

15

Dimension 1: Ressources de base (Climat, Culture, Histoire et patrimoine, Cuisine, Beauté naturelle, Architecture intéressante, Musées et galeries, Hébergement de haute qualité, Vie nocturne, Organisations et activités intéressantes) ; Dimension 2 : Facteurs et ressources de soutien (Achats, Accessibilité, Facilités de transport, Acceptation des enfants, Infrastructure avancée, Pas de barrières linguistiques, Hospitalité, Offre des services de santé et de bien-être) ; Dimension 3 : Déterminants qualifiés et amplificateurs (Sécurité, Rapport prix/valeur)

Attractivité de destination Mikulid et al. (2016) Cadre méthodologique d’analyse de pertinence- détermination (RDA) combiné avec l’analyse de performance concurrentielle (CPA) avec les analyses des variables d’importance- performance (IPA) 16

Beauté naturelle ; Pittoresque et propreté ; Conservation

écologique ; Sentiment de sécurité personnelle ; Accessibilité de transport ; Qualité de

l'hébergement ; Amabilité de l'hôte et des locaux ;

Héritage/Patrimoine culturel ; Occasions de divertissement ; Qualité des restaurants ; Possibilités sportives et récréatives ;

Opportunités d'achat ; Rapport qualité/ prix

Centré sur la

méthodologie d’analyse pour évaluer l’attractivité de la destination

Perspective managériale Point de vue des touristes

Marketing et management de destination Perception des attributs de destination, Attitudes et motivations des touristes, Valeur du voyage

Meng & Uysal (2008)

Quantitative Questionnaire

Paramètres naturels ; Qualité et commodité ; Activités basées sur la nature ; Activités récréatives ; Activités pour les enfants ; Resort et activités concernées

Centré sur le marketing Perspective managérial et marketing

Point de vue des touristes

Evaluation de la qualité perçue par rapport à la destination en lien avec la satisfaction et les comportements des touristes Zabkar, Brencic, & Dmitrovic (2010) Quantitative Questionnaire Accessibilité ; Équipements ; Attractions ; Forfaits disponibles ; Activités ; Services auxiliaires

Centré sur la gestion de qualité de destination Perspective management et marketing

Point de vue des touristes

16

Attributs de destination et les expériences de shoping

Wong & Wan (2012)

Approche systématique pour développer une échelle de mesures avec des méthodes mixtes

Sécurité ; Système de transport ; Localisation de la destination ; Propreté ; Installations / Facilités

Centré sur le management de destination dans l’économie des expériences Perspective managériale Point de vue des

chercheurs et des touristes Evaluation des attributs de destination, satisfaction et comportements

Eusébio & Luis Vieira (2013)

Approche par les attitudes des touristes, Quantitative Questionnaire Hébergement ; Nourriture et boissons ; Localisation ; Infrastructure de transport ; Attractions culturelles et historiques ; Paysage et autres attractions naturelles

Centré sur les attitudes et les comportements des touristes pour une destination

Perspective marketing Point de vue des touristes Attributs de destination et les expériences touristiques mémorables Kim (2014) Combinaison de méthodes qualitatives et quantitatives avec une approche systématique

Infrastructures ; Prix / Valeur ; Accessibilité ; Culture et histoire locales ; Physiographie ; Activités et événements ; Management de destination ; Qualité des services ; Hospitalité ; Attachement au lieu ; Superstructure

Centré sur la méthodologie et le management de destination avec une comparaison entre l’offre et la demande

Perspective managériale Point de vue résidents vs touristes Perception de la destination et satisfaction des touristes (Ragavan et al., 2014) Quantitative Questionnaire Hébergement et nourriture ; Attractions ; Climat et image ; Marchandises ; Commodité ; Culture ; Résidents ; Prix

Centré sur la gestion de qualité de destination Perspective management et marketing

Attributs de

destination et image de destination

Chahal & Devi (2015) Quantitative Questionnaire Attraction ; Hébergement ; Accessibilité ; Sensibilisation ; Services auxiliaires

Centré sur l’image de destination

Perspective management et marketing

Point de vue des touristes Attributs de destination et choix de destination Mussalam & Tajeddini (2016)

Méthodes mixtes Marque/ réputation de la destination ; Attractions touristiques ; Infrastructure touristique ; Services touristiques

Centré sur l’approche psychologique des consommateurs Perspective marketing Point de vue des consommateurs

On peut constater que les attributs de destination sont très souvent utilisés pour évaluer la perception d’une destination, tant dans la perspective méthodologique managériale, marketing, que géographique ou psychologique. Ainsi, identifier les caractères typiques d’une destination en se basant sur les attributs de destination semble tout à fait approprié sachant que de plus en plus d’études confirment leur importance en tourisme (Ginting & Wahid, 2016 ; Grant et al., 2002 ; Qu et al., 2011).