PARTIE IV. PRESENTATION GENERALE DE COSUMAR
M. BENSBAHOU Youssef
V.4 M ETIERS DU G ROUPE C OSUMAR .1 Business model de Cosumar
V.6.3 Approvisionnement en autres matières consommables
Les autres matières consommables du Groupe Cosumar couvrent tous les produits énergétiques (liquides et solides), produits chimiques d’exploitations et consommables en emballages.
Les achats de ces produits sont gérés par des contrats ou accords cadres, établi sur la base d’appel d’offres auprès des différents fournisseurs partenaires. L’approvisionnement se fait sur la base des contrats, avec des commandes d’approvisionnement, selon la planification communiquée par les différents exploitants.
578
430 333 374
998 919
767
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2012 2013 2014 2015
Achats de sucre brut (MUSD) Achats en KT TCAM 12/15 : Achats en KT : -2,8%% Achat en MUSD : -13,5%
Le fuel constitue plus de 50% des engagements du Groupe Cosumar en autres matières consommables. Ce ratio est porté à environ 60% en intégrant les autres combustibles (coke, anthracite, charbon…).
Les emballages représentent 30% des engagements globaux en autres matières consommables. Ces produits sont soumis à la volatilité du marché international pour les matières premières notamment pour le papier, carton plat, plastique, …etc.
Les objectifs clés de la stratégie achat et approvisionnement de ces matières consommables sont les suivants :
assurer la qualité des matières stratégiques achetées pour répondre aux demandes des exigences des parties prenantes et process ;
sécuriser les sources d’approvisionnement par la contractualisation de plusieurs fournisseurs pour le même produit, le sourcing et développement de nouveaux fournisseurs au niveau national et international ;
réaliser un suivi continu des prix et qualité par une veille active du marché mondial pour certains produits notamment les produits énergétiques (Brent, charbon, anthracite, coke), matières premières plastiques (Polyéthylène et Polypropylène), fibre de papier... ;
effectuer un suivi en temps réel du marché, de ses fondamentaux et de la situation macroéconomique impactant les cours ;
partager la vision avec les principaux acteurs par des réunions périodiques ;
assurer un abonnement aux outils les plus performants et spécialisés (Reuters, Ressources.net,…).
V.7 POLITIQUE MARKETING ET COMMERCIALE
La Stratégie Commerciale et Marketing du Groupe Cosumar est axée sur la satisfaction des clients, l'écoute permanente ainsi que la garantie d'une performance conforme en terme de qualité et disponibilité du produit.
Le Groupe Cosumar déploie tous ces moyens afin d'assurer un approvisionnement optimal et régulier du marché dans des différentes régions du Royaume à travers plusieurs agences et points de ventes dédiés. La certification ISO 9001 et généralisée à l’ensemble des sites de production et des agences du Groupe.
La démarche Marketing & Commerciale du Groupe Cosumar s’articule autour des points suivants : être en écoute active du marché, tout en (i) assurant une proximité avec les clients et (ii) en décelant les besoins qualitatifs du marché en terme de produits attendus ;
développer les compétences commerciales, marketing et logistiques en vue d'accompagner voire anticiper les prochaines évolutions du marché marocain ;
mesurer le niveau de satisfaction des clients ; moderniser et diversifier les produits ;
accompagner les clients : industriels, grossistes et GMS.
Le lancement du projet « ISHRAQ », un des piliers du projet d’entreprise « Cap vers l’Excellence 2016 » dont l'objectif vise à conjuguer tout le savoir-faire et les atouts du Groupe en direction de la satisfaction du consommateur.
Les 4 axes stratégiques du projet ISHRAQ sont les suivants :
renforcer l’image de marque et la notoriété de Cosumar vis-à-vis de son écosystème ; réitérer l’importance du sucre en tant que produit naturel ;
consolider l’image d’une entreprise citoyenne en mettant en valeur son attachement à l’amont agricole ;
asseoir une nouvelle dynamique marketing et commerciale en vue d’un meilleur ancrage des marques de Cosumar de l’excellence.
V.8 POLITIQUE DE COUVERTURE
Le Groupe Cosumar est amené dans le cadre de son activité à importer des matières premières (essentiellement le sucre brut) de plusieurs fournisseurs établis à l’étranger (notamment au Brésil).
Le Groupe Cosumar s’expose ainsi aux fluctuations de taux de change du fait du décalage entre le paiement des fournisseurs et la livraison de la cargaison au port de Casablanca.
Dans ce sens, le Groupe Cosumar a mis en place une stratégie dynamique de couverture du risque de change, moyennant des contrats de couverture auprès des banques.
VI. ORGANISATION DE COSUMAR
VI.1 ORGANIGRAMME DU GROUPE COSUMAR
A fin septembre 2016, l’organigramme fonctionnel du Groupe Cosumar se présente comme suit :
Organigramme du Groupe Cosumar
Président Directeur Générale M. Mohammed FIKRAT
Audit, contrôle interne & Risk management M. Jaafar EL AMRANI
Coordination agricole & technique et Q S E M. Abdelhamid CHAFAI EL ALAOUI
Marketing et Communication Mme. Samira ABARAGH
Finances & contrôle de gestion M. Tarik BOUATTIOUI
Commercial, supply chain M. Moulay Ali ALAOUI
Ressources Humaines et SI M. Ahmed ECHATOUI
Achats & Approvisionnement Sucre Brut M. Imad GHAMMAD Chargés de mission
M. Mohamed Aziz DERJ M. Ali EL MOUJAHID
Direction Générale Déléguée COSUMAR M. Mohammed Jaouad KHATTABI
SUCRUNION M. Abdeslam HALOUANI
Etudes et Ingénierie M. Mohamed Aziz DERJ
SUTA M. Abderrahim HASSANI
SUCRAFOR M. Youssef BENSBAHOU Raffinerie de Casa
M. Abdeljalil KADDOURY
Sucrerie de Doukkala
M. Abdeljaouad SLAOUI SURAC
SUNABEL
Fonctions transverses Fonctions supports Fonctions opérationnelles
Direction Générale Déléguée SURAC, SUNABEL, SUTA & SUCRAFOR
M. Hassan MOUNIR
Il existe plusieurs fonctions de support au sein du Groupe Cosumar :
La fonction finances & contrôle de gestion : la fonction finances a pour mission de couvrir l'ensemble des besoins du groupe Cosumar en matière de financement, de fiabilisation, de maîtrise des coûts et de respect des réglementations en vigueur. Elle assure par une approche proactive et anticipative, le pilotage des activités avec des indicateurs de suivi de la performance garantissant une meilleure prise de décision au niveau des comités de pilotage ;
La fonction Ressources Humaines : la fonction Ressources Humaines a pour mission de contribuer à la performance de l'entreprise par l'accompagnement des collaborateurs et le développement de leur potentiel. Elle garantit la paix sociale en mettant en œuvre une démarche participative impliquant l’ensemble des acteurs de l’entreprise ;
La fonction Systèmes d’Information : la fonction SI a pour mission d’assurer l’alignement du système d’information avec la stratégie de l’entreprise en mettant en œuvre un SI fiable, intégré et évolutif ;
La fonction Commerciale, Supply Chain : cette fonction a pour mission de déployer la stratégie commerciale, d'assurer la réalisation des objectifs en chiffre d’affaires et de garantir la disponibilité permanente des produits sur l’ensemble du marché national en quantité et qualité requises. Elle doit également assurer l'intégrité et l'optimisation de l’ensemble des flux logistiques des produits finis ;
La fonction Achats & Approvisionnement Sucre Brut : la fonction Achats a pour mission de construire et d'entretenir une relation durable avec les fournisseurs tout en garantissant la compétitivité et la création de valeur pour l'entreprise ;
Le Groupe Cosumar dispose également d’un ensemble de fonctions transverses :
La fonction Communication & Marketing : a pour mission la diffusion de l'information externe et institutionnelle en cohérence avec la stratégie du Groupe Cosumar. Elle assure une veille active sur la notoriété du groupe ;
La fonction Coordination amont agricole & technique & QSE : a pour mission d’assurer l’harmonisation des pratiques de l’amont agricole et des techniques en usage dans l’ensemble des sites du groupe et de veiller au respect des normes QSE. Elle représente le groupe auprès des administrations et des associations interprofessionnelles dans le domaine de l’agriculture ;
La fonction d’Audit, de contrôle interne & de Risk management : a pour mission de mettre en œuvre la stratégie de gestion des risques et de maîtrise du contrôle interne du groupe et de réaliser les plans d’audit ;
Par ailleurs, l’organisation du Groupe Cosumar s’appuie sur les fonctions opérationnelles suivantes : La direction générale déléguée Cosumar S.A. : a pour mission d’élaborer les politiques et les stratégies du périmètre de la raffinerie de Casablanca et de la Sucrerie de Doukkala et d’assurer leur mise en œuvre par l’affectation optimale des ressources ;
Les direction générale déléguée Surac, Sunabel, Suta et Sucrafor : ont pour missions de mettre en œuvre le schéma directeur de production agricole et industrielle (extraction, conditionnement et maintenance), de piloter la rentabilité technique et financière conformément aux objectifs définis par le groupe et de garantir la croissance de la culture sucrière dans à l’échelle nationale.
VI.2 POLITIQUE RESSOURCES HUMAINES DU GROUPE COSUMAR VI.2.1 Politique Ressources Humaines
La politique « Ressources Humaines » du Groupe Cosumar s’articule autour des principaux axes suivants :
développer l’engagement du personnel par :
le développement des compétences et l’employabilité interne du personnel par le biais des actions de formation et de mobilité interne ;
le renforcement de la proximité R.H vis-à-vis du personnel à travers les relais RH dans les sites, système d’écoute (Baromètre social) et les conventions ;
l’implication des managers dans les processus de Gestion des Ressources Humaines (GRH) : recrutement, titularisation, formation, évaluation, etc.
contribuer à la performance du Groupe par :
la promotion d’un management par objectifs en s’appuyant sur un système de reconnaissance de la performance lié aux résultats individuels et à ceux de l’Entreprise ;
l’accompagnement des métiers dans la réalisation des chantiers stratégiques par la préparation des ressources en effectif et en compétences pour l’ensemble des métiers ;
l’optimisation des effectifs compte tenu des évolutions technologiques et organisationnelles des métiers du groupe.
promouvoir une stratégie sociale qui soit facteur de cohésion et de solidarité dans le groupe, par : l’implication des partenaires sociaux dans les projets de l’entreprise ;
les actions sociales : centre d’estivage, colonie de vacances, aide aux frais de scolarité, etc.
promouvoir la culture RSE dans le Groupe par :
les actions de sponsoring et de mécénat : associations, agriculteurs, etc. ;
le développement des partenariats avec les écoles et les universités : stages de formation et insertion professionnelle.