(1)

**

ﺔﻳﻮﺑﺮﺘﻟﺍ ﺔﻗﺎﻄﺒﻟﺍ -

-1

**

ﻯﻮـﺘﺴﳌﺍ :

ﺔﻴﺒﻳﺮﲡ ﻡﻮﻠﻋ ﺔﺜﻟﺎﺜﻟﺍ ﺔﻨﺴﻟﺍ

ﺫﺎــﺘﺳﻷﺍ :

ﻝﺎﻤﻛ ﺐﻳﺎﻋ

ﻝﺎــﺍ :

ﺔﺒﻴﺗﺮﻟﺍ ﺔﻴﻨﻣﺰﻟﺍ ﺕﺍﺭﻮﻄﺘﻟﺍ

ﻁﺎﺸﻨﻟﺍ ﻉﻮﻧ :

ﺱﺭﺩ

ﺓﺪـﺣﻮﻟﺍ :

ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ ﺔﻴﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﺔﻠﲨ ﺭﻮﻄﺗ

ﺔﻴﻟﺎﲨﻹﺍ ﺓﺪﳌﺍ

: ﺎﺳ 08

ﻉﻮـﺿﻮﳌﺍ :

ﺔﻴﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﺔﻠﻤﳉ ﻲﺋﺎﻘﻠﺘﻟﺍ ﺭﻮﻄﺘﻟﺍ

ﺓﺪـــﳌﺍ :

ﺎـﺳ1

ﺔﻓﺪﻬﺘﺴﳌﺍ ﺕﺍﺀﺎﻔﻜﻟﺍ

* ﺎﻘﻠﺘﻟﺍ ﺭﻮﻄﺘﻟﺍ ﺔﻬﺟ ﻊﻗﻮﺘﻳ ﺔﻴﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﺔﻠﻤﳉ ﻲﺋ

.

ﺔﺣﺮﺘﻘﳌﺍ ﺕﺎﻃﺎﺸﻨﻟﺍ

- ﺔﻟﺎﺣ ﰲ ﻡﻮﻳﺩﻮﺼﻟﺍ ﺕﺍﻮﻧﺎﺘﻳﺇ ﻝﻮﻠﳏ ﻰﻠﻋ ﻚﻳﻮﻧﺎﺜﻳﻹﺍ ﺾﲪ ﻝﻮﻠﳏ ﲑﺛﺄﺗ ﺔﺳﺍﺭﺩ

ﺰﻴﻛﺍﺮﺘﻟﺍ ﺔﻔﻠﺘﳐ ﻂﺋﻼﺧ :

ﺱﺎﻴﻗ ﺔﻴﺋﺎﻘﻠﺘﻟﺍ ﺔﻬﳉﺍ ﺝﺎﺘﻨﺘﺳﺍ ﻞﺟﺃ ﻦﻣ ﻝﻮﻠﶈﺍ PH

ﺭﻮﻄﺘﻠﻟ .

ﻊﺟﺍﺮﳌﺍ **

ﻲﺳﺭﺪﳌﺍ ﺏﺎﺘﻜﻟﺍ **

ﻬﻨﳌﺍ ﺝﺎ **

ﺔﻘﻓﺮﳌﺍ ﺔﻘﻴﺛﻮﻟﺍ

**

ﺕﺎﻧﺮﺘﻧﻷﺍ ﺔﻜﺒﺷ ﻦﻣ ﻖﺋﺎﺛﻭ

ﺔﻠﻤﻌﺘﺴﳌﺍ ﺕﺍﻭﺩﻷﺍ

**

ﺫﺎﺘﺳﻷﺍ ﺔﺒﻴﻘﺣ ﺹﺮﻗ .

ﺱﺭﺪﻟﺍ ﲑﺳ ﻞﺣﺍﺮﻣ ﻭ ﻢﻴﻫﺎﻔﳌﺍ ﻭ ﻯﻮﺘﶈﺍ

ﺓﺪﳌﺍ

- 1 ﺔﻴﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﺔﻠﻤﳉ ﻲﺋﺎﻘﻠﺘﻟﺍ ﺭﻮﻄﺘﻟﺍ

:

-1 -1 ﺔﻬﺟ ﺔﻴﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﺔﻠﻤﳉ ﻲﺋﺎﻘﻠﺘﻟﺍ ﺭﻮﻄﺘﻟﺍ :

-1 -1 -1 ﺾﲪ ﺕﻻﻮﺤﺘﻟﺍ –

ﺱﺎﺳﺃ :

-1 -1 -2 ﻉﺎﺟﺭﺇ ﻭ ﺓﺪﺴﻛﺃ ﺕﻻﻮﺤﺘﻟﺍ :

-1 -1 -3 ﺔﺠﻴﺘﻨﻟﺍ :

ﺩ 30

ﺩ 15

ﺩ 10

ﺕﺎﻈﺣﻼﳌﺍ :

**

ﻝﻼﻐﺘﺳﺇ ﺕﺎﺷﻼﻓ

) ﺫﺎﺘﺳﻷﺍ ﺔﺒﻴﻘﺣ (

**

ﱘﻮﻘﺘﻟﺍ

:

**

(2)

ﻢﺴﻘﻟﺍ ﻞﺧﺍﺩ ﺔﻄﺸﻧﻷﺍ

-1 ﳉ ﻲﺋﺎﻘﻠﺘﻟﺍ ﺭﻮﻄﺘﻟﺍ ﺔـﻠﻤ

ﺔﻴﺋﺎﻴﻤﻴﻛ :

ﺩ 10

-1 -1 ﺔﻴﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﺔﻠﻤﳉ ﻲﺋﺎﻘﻠﺘﻟﺍ ﺭﻮﻄﺘﻟﺍ ﺔﻬﺟ :

-1 -1 -1 ﺾﲪ ﺕﻻﻮﺤﺘﻟﺍ –

ﺱﺎﺳﺃ :

ﺮﺷﺎﻴﺑ ﺔﺛﻼﺛ ﺬﺧﺄﻧ

, B A

ﻭ ﻧ C

ﺎﻫﺰﻴﻛﺍﺮﺗ ﻞﻴﻟﺎﳏ ﺎ ﻊﻀ

0,1 . 1

C = mol L⁻

ﺝﺮﻟﺍ ﺪﻌﺑ ،

ﻞـﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺔـﻟﺩﺎﻌﻣ ﺚـﻴﲝ ﱄﺍﻮـﳌﺍ ﻝﻭﺪﳉﺍ ﰲ ﺔﺤﺿﻮﳌﺍ ﺞﺋﺎﺘﻨﻟﺍ ﻰﻠﻋ ﻞﺼﳓ ﺭﺍﺮﻘﺘﺳﻹﺍ ﻭ :

( ) ( ) ( )

3 3

1

aq aq 2 aq aq

CH COO⁻ +HCOOH ↽⇀CH COOH +HCOO⁻

ﻥﺯﺍﻮﺘﻟﺍ ﺖﺑﺎﺛ :

10 Ka =

. ﺚﻴﲝ

1 2

Ka Ka

= Ka

[³ ]³

1

3

CH COO H O Ka CH COOH

− +

=     

[ ]³ ،

2

HCOO H O Ka HCOOH

− +

=    

**

ﺮﺸﻴﺒﻟﺍ : A

ﻙﺎﻨﻫ ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺭﻮﻄﺗ ﺔﻬﺟ ﺔﺳﺍﺭﺪﻟ ﺎﻬﻨﻣ ﺔﻴﺑﺎﺴﺣ ﻕﺮﻃ ﺓﺪﻋ

:

ﺃ - ﺔﺒﺴﻨﻟﺍ ﺔﺳﺍﺭﺩ

[ ] :

HCOO y HCOOH

−

=  

ﻼﺜﻣ :

- [ ]ⁱ ﺐﺴﺣﺃ

i

HCOO y HCOOH

−

=  

ﺎﳌ

0 t =

.

- [ ]^f ﺐﺴﺣﺃ

f

HCOO y HCOOH

−

=  

ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺔﻳﺎ ﺪﻨﻋ .

- ﻥﺭﺎﻗ ﲔﺑ

f , i

y y

.

؟ ﻆﺣﻼﺗ ﺍﺫﺎﻣ

- ﺭﻮﻄﺘﺗ ﻩﺎﲡﺍ ﻱﺃ ﰲ ﻞﻠﻋ ؟ ﺮﺸﻴﺒﻟﺍ ﺍﺬﻫ ﰲ ﺔﻠﻤﳉﺍ

.

ﺏ - ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺮﺴﻛ ﺔﺳﺍﺭﺩ

Qr

:

- ﺐﺴﺣﺃ

[ ] :

3 ri

i i

i

HCOO H O HCOOH Q

− +

=    

ﺎﳌ

0 t =

.

- ﺐﺴﺣﺃ

Qrf

ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺔﻳﺎ ﺪﻨﻋ .

- ﲔﺑ ﻥﺭﺎﻗ

rf , ri

Q Q

.

؟ ﻆﺣﻼﺗ ﺍﺫﺎﻣ

- ﰲ ﻞﻠﻋ ؟ ﺮﺸﻴﺒﻟﺍ ﺍﺬﻫ ﰲ ﺔﻠﻤﳉﺍ ﺭﻮﻄﺘﺗ ﻩﺎﲡﺍ ﻱﺃ .

ﺮﺸﻴﺒﻟﺍ A

B

C

Ka

( )

1 3

V CH COOH

10

20

10

5 1 1,8 10 Ka = × ⁻

( )

2 3

V CH COONa

10

1

( )

V3 HCOOH

10

5

1

4 2 1,8 10 Ka = × ⁻

( )

V4 HCOONa

10

1

PH

4, 2

3, 7

3,8

(3)

ﺩ 05

ﺩ 10

**

ﻦﻳﺮﺸﻴﺒﻟﺍ ﺞﺋﺎﺘﻧ ﻰﻠﻋ ﻞﺼﳓ ﺔﻘﻳﺮﻄﻟﺍ ﺲﻔﻨﺑ ﻭ B

ﻞﺑﺎﻘﳌﺍ ﻝﻭﺪﳉﺍ ﰲ ﺔﺤﺿﻮﳌﺍ ﻭ C

:

- ﻞﻠﻋ ؟ ﺮﺸﻴﺑ ﻞﻛ ﰲ ﺔﻠﻤﳉﺍ ﺭﻮﻄﺘﺗ ﻩﺎﲡﺍ ﻱﺃ ﰲ .

-1 -1 -2 ﻉﺎﺟﺭﺇ ﻭ ﺓﺪﺴﻛﺃ ﺕﻻﻮﺤﺘﻟﺍ :

**

ﻧ ﺏﻮﺒﻧﺃ ﰲ ﻊﻀ

100 ml

ﻩﺰﻴﻛﺮﺗ ﺔﻀﻔﻟﺍ ﺕﺍﺮﺘﻧ ﻝﻮﻠﳏ ﻦﻣ

2 1

10 .

C = ⁻ mol L⁻

.

ﻟﺍ ﻦﻣ ﺎﻜﻠﺳ ﻪﻴﻓ ﺲﻤﻐﻧ ﻭ ﻚﻠﺴـﻟﺍ ﻰﻠﻋ ﺔﻀﻔﻟﺍ ﺐﺳﺮﺗ ﻭ ﻕﺭﺯﻷﺎﺑ ﻝﻮﻠﶈﺍ ﻥﻮﻠﺗ ﻆﺣﻼﻨﻓ ﺱﺎﺤﻨ

ﻲﺳﺎﺤﻨﻟﺍ ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺔﻟﺩﺎﻌﻣ :

( ) ( ) ( )

1 2

2 2 2

S aq S aq

Cu + Ag⁺ ↽⇀ Ag +Cu ⁺

.

ﻥﺯﺍﻮﺘﻟﺍ ﺖﺑﺎﺛ ﺎﻨﻳﺪﻟ :

3, 8 105

K = ×

**

ﺐﺴﺣﺃ

2

2 ri

Cu i

Ag Q

+

=  +

 

 

- ﺔﻤﻴﻘﺑ ﻪﻧﺭﺎﻗ ﻭ . K

- ﺔﻬﺟ ﺞﺘﻨﺘﺳﺍ ﺔﻠﻤﳉﺍ ﺭﻮﻄﺗ

.

-1 -1 -3 ﺔﺠﻴﺘﻨﻟﺍ : ﱄﺎﺘﻟﺍ ﻂﻄﺨﳌﺍ ﰲ ﺔﻘﺑﺎﺴﻟﺍ ﺞﺋﺎﺘﻨﻟﺍ ﺺﳋ :

ﺮﺸﻴﺒﻟﺍ

yi

yf

Qri

rf K

Q ₌

ﺭﻮﻄﺘﻟﺍ ﺔﻬﺟ

B

2

0, 9

40

10

...

C

1

10

...

ri K

Q 〈 ^Q^ri = ^K _K Qri 〉

ﻩﺎﲡﻹﺍ ﰲ ﺭﻮﻄﺘﻟﺍ

... ... ﻩﺎﲡﻹﺍ ﰲ ﺭﻮﻄﺘﻟﺍ

ﻥﺯﺍﻮﺗ ﺔﻟﺎﺣ

(4)

**

-2

**

ﻝﺎــﺍ :

ﺍ ﺕﺍﺭﻮﻄﺘﻟﺍ ﺔﺒﻴﺗﺮﻟﺍ ﺔﻴﻨﻣﺰﻟ

ﺱﺭﺩ

: ﺎﺳ 08

ﻲﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﻝﻮﲢ ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ

+ 1 ﺎـﺳ 1

* * ﺔﻴﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﺔﻠﻤﳉ ﻲﺋﺎﻘﻠﺘﻟﺍ ﺭﻮﻄﺘﻟﺍ ﺔﻬﺟ ﻊﻗﻮﺘﻳ .

**

ﻲﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﻝﻮﲢ ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ ﻦﻣ ﻪﻨﹼﻜﲤ ﱵﻟﺍ ﻞﻣﺍﻮﻌﻟﺍ ﺮﻴﺴﻳ .

*

* ﻭ ﺔﺑﺮﲡ ﺯﺎﳒﺇ /

ﺓﺎﻛﺎﳏ ﻭﺃ )

ﻉ .ﻡ (.

:

ﺔﻠﻤﺠﻠﻟ ﺙﺩﺎﳊﺍ ﻝﻮﺤﺘﻟﺍ ﺔﺳﺍﺭﺩ )

ﻚﻳﻮﻧﺎﺜﻳﻹﺍ ﺾﲪ -

ﻝﻮﻧﺎﺜﻳﻻﺍ (

- ﻥﺎﻴﺒﻟﺍ ﻢﺳﺭ

n_ester=f(t) ﻪﺘﺸﻗﺎﻨﻣﻭ

.

**

ﻮﻀﻋ ﺕﺍﺮﺘﺳﺃ ﺔﻳﱪﳐ ﺕﺍﻭﺩﺃ ، ﺮﻄﻘﳌﺍ ﺀﺎﳌﺍ ، ﺽﺎﲪﺃ ، ﺕﻻﻮﺤﻛ ، ﺔﻳ

...

**

ﺱﺭﺪﻟﺍ ﲑﺳ ﻞﺣﺍﺮﻣ ﻭ ﻢﻴﻫﺎﻔﳌﺍ ﻭ ﻯﻮﺘﶈﺍ

ﺓﺪﳌﺍ

- 2 ﻲﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﻝﻮﲢ ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ

:

-2 -1 ﺮﺘﺳﻷﺍ ﺔﻫﺎﻣﺇ ﻭ ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﺕﻻﻮﲢ :

-2 -1 -1 ﺔﻳﻮﻀﻌﻟﺍ ﺕﺍﺮﺘﺳﻷﺍ :

-2 -1 -2 ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﻝﻮﲢ ﺺﺋﺎﺼﺧ :

-2 -1 -3 ﲢ ﺔﻫﺎﻣﻹﺍ ﺕﻻﻮ :

-2 -1 -4 ﺓﺮﺘﺳﺃ ﻲﺋﺎﻴﻤﻴﻜﻟﺍ ﻥﺯﺍﻮﺘﻟﺍ -

ﺮﺘﺳﻷﺍ ﺔﻫﺎﻣﺇ :

**

ﻦﻳﺮﻤﺘﻟﺍ ﺹ 21

) 436 ﻡ ﻙ (

ﺩ 20

ﺩ30

ﺩ10

ﺩ 10

ﺩ 35

**

ﱘﻮﻘﺘﻟﺍ

:

**

) 436 ﻡ ﻙ (

(5)

ﻢﺴﻘﻟﺍ ﻞﺧﺍﺩ ﺔﻄﺸﻧﻷﺍ

-2 ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ ﻲﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﻝﻮﲢ :

ﺩ 20

ﺩ 10

-2 -1 -1 ﺔﻳﻮﻀﻌﻟﺍ ﺕﺍﺮﺘﺳﻷﺍ :

ﻫ ﺍ ﻭ ﺕﻻﻮﺤﻜﻟﺍ ﻦﻣ ﺎﻬﻋﺎﻨﻄﺻﺍ ﻦﻜﳝ ﺔﻳﻮﻀﻋ ﺕﺎﺒﻛﺮﻣ ﻲ ﺔﻴﻠﻴﺴﻛﻮﺑﺮﻜﻟﺍ ﺽﺎﲪﻷ

:

**

ﺎﻬﺘﻐﻴﺻ ﺔﻠﺼﻔﳌﺍ ﻒﺼﻧ ﺔﻴﺌﻳﺰﳉﺍ

O

R − − −C O R′

**

ﺔﻠﻤﺍ ﺎﻬﺘﻐﻴﺻ :

2 2

n n

C H O

ﺚﻴﲝ

2≤n

.

**

ﻝﻮﺤﻜﻟﺍ ﻦﻣ ﺎﻬﺘﻴﻤﺴﺗ )

←ﻝﻭ ﻞﻳﻭ ( ﺾﻤﳊﺍ ﻦﻣ ، )

←ﻚﻳﻭ ﺕﺍﻭ . (

**

ﺔﻠﺜﻣﺃ : ﺔﻴﻟﺎﺘﻟﺍ ﺕﺎﺒﻛﺮﳌﺍ ﺔﻴﻤﺴﺗ ﻂﻋﺍ :

1 2 2 3 3

2 3 1 2

O

CH − C O − − CH − CH − CH

……….

3 3 1 3

| 2

CH3 O

CH − CH − C − −O CH

……….

1 2 3

3 1 2

2 3

| 3

O CH

CH − C − −O CH − CH − CH

……….

-2 -1 -2 ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﻝﻮﲢ ﺺﺋﺎﺼﺧ :

**

ﻋﺎﻔﺗ ﻦﻣ ﺮﺘﺳﻷﺍ ﺞﺘﻨﻳ ﺔﻴﻟﺎﺘﻟﺍ ﺔﻟﺩﺎﻌﳌﺍ ﺐﺴﺣ ﻝﻮﺤﻛ ﻊﻣ ﻲﻠﻴﺴﻛﻮﺑﺮﻛ ﺾﲪ ﻞ

:

H O 2

R −COO +R′− H = −R COO −R ′+H O

ﻝﻮﺤﻜﻟﺍ ﻭ ﺾﻤﺤﻠﻟ ﺔﻴﺋﺍﺪﺘﺑﻹﺍ ﺔﻴﻤﻜﻟﺍ ﺬﺧﺄﺑ

o 1

n = mol

ﻡﺪﻘﺘﻟﺍ ﻝﻭﺪﺟ ﻥﻮﻜﻴﻓ :

**

ﻡﺪﻘﺗ ﺔﺒﺴﻧ ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ

: ﰲ ﺎﻧﺪﺟﻭ ﻥﺃ ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺔﻳﺎ

:

0, 67 mol

)=

ﺮﺘﺳﺃ (

xf =x

- ﻲﺋﺎﻬﻨﻟﺍ ﻡﺪﻘﺘﻟﺍ ﺔﺒﺴﻧ ﺐﺴﺣﺃ

f f

o

x τ = x

.

؟ ﺞﺘﺘﻨﺴﺗ ﺍﺫﺎﻣ

- ﻞﻋﺎﻔﺘﻠﻟ ﻥﺯﺍﻮﺘﻟﺍ ﺖﺑﺎﺛ ﺓﺭﺎﺒﻋ ﺐﺘﻛﺃ . K

**

ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺔﻋﺮﺳ :

ﺀﻲﻄﺑ ﻝﻮﲢ ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﻝﻮﲢ .

**

ﻌﻟﺍ ﺓﺮﺘﺳﻸﻟ ﻱﺭﺍﺮﳊﺍ ﻞﻣﺎ :

ﱄﺎﺘﻟﺍ ﻝﺎﺜﳌﺍ ﺬﺧﺄﻧ :

3 2 5 3 2 5 2

O O

CH − −C OH +C H −OH = CH − − −C O C H +H O

R −COOH +R′−OH = −R COO −R ′+H O2

0

0 1

n = mol

0 1

n = mol

ﺔﻴﺋﺍﺪﺘﺑﻹﺍ ﺔﻟﺎﳊﺍ

xf

0 f

n −x

0 f

n −x

ﺔﻟﺎﳊﺍ ﺔﻴﺋﺎﻬﻨﻟﺍ

(6)

)

ﺮﺘﺳﺃ ﻞﻜﺸﺘﻣ

( n

) ﻲﻘﺒﺘﻣ ﺾﲪ

( n

(^min) t 10

0,1 0, 33

0, 67

ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﻞﻋﺎﻔﺗ

A ib Kamel

ﺩ 10

- ﺮﳌﺍ ﺔﻴﺋﺍﺪﺘﺑﻹﺍ ﺔﻴﺋﺎﻴﻤﻴﻜﻟﺍ ﺔﻠﻤﺠﻠﻟ ﺔﻴﻠﺧﺍﺪﻟﺍ ﺔﻗﺎﻄﻠﻟ ﺔﻳﺭﺍﺮﳊﺍ ﺔﺒﻛ :

1 8 1 2 2 2

Chim C H C O C O O H C C

E = D ₋ + D ₌ + D ₋ + D ₋ + D ₋

- ﺮﳌﺍ ﺔﻴﺋﺍﺪﺘﺑﻹﺍ ﺔﻴﺋﺎﻴﻤﻴﻜﻟﺍ ﺔﻠﻤﺠﻠﻟ ﺔﻴﻠﺧﺍﺪﻟﺍ ﺔﻗﺎﻄﻠﻟ ﺔﻳﺭﺍﺮﳊﺍ ﺔﺒﻛ :

2 8 1 2 2 2

Chim C H C O C O O H C C

E = D ₋ + D ₌ + D ₋ + D ₋ + D ₋

ﻥﺃ ﻆﺣﻼﻧ :

1 2

Chim Chim

E =E

. ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺔﻗﺎﻃ ﻪﻨﻣﻭ

2 1 0

réaction Chim Chim

E =E −E =

**

؟ ﺞﺘﻨﺘﺴﺗ ﺍﺫﺎﻣ

**

ﺔﻤﻠﻛ ﰲ ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﻞﻋﺎﻔﺗ ﺺﺋﺎﺼﺧ ﺺﺨﻠﻧ

- ﺐﻋﻼﻣ : ﺩﻭﺪﳏ - ﻱﺭﺍﺮﺣﻻ –

ﺱﻮﻜﻋ – ﺀﻲﻄﺑ .

-2 -1 -3 ﺎﻣﻹﺍ ﺕﻻﻮﲢ ﺔﻫ

: ﻪﺘﻟﺩﺎﻌﻣ ﺓﺮﺘﺳﻸﻟ ﻲﺴﻜﻌﻟﺍ ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﻮﻫ ﻭ :

H O2 H

R −COO−R′+ =R −COO +R ′−OH

ﻥﺯﺍﻮﺘﻟﺍ ﺖﺑﺎﺛ

1 :

K′ =K

.

-2 -1 -4 ﺓﺮﺘﺳﺃ ﻲﺋﺎﻴﻤﻴﻜﻟﺍ ﻥﺯﺍﻮﺘﻟﺍ -

ﺮﺘﺳﻷﺍ ﺔﻫﺎﻣﺇ :

ﻼﺜﻣ ﺬﺧﺄﻧ

1 mol

ﻭ ﺮﺘﺳﻷﺍ ﻦﻣ

1 mol

ﺲﻜﻌﻟﺍ ﻭﺃ ﺀﺎﳌﺍ ﻦﻣ

) ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﻞﻋﺎﻔﺗ (

ﱄﺎﺘﻟﺍ ﲎﺤﻨﳌﺍ ﻰﻠﻋ ﻞﺼﺤﻨﻓ :

)

ﺮﺘﺳﺃ ﻲﻘﺒﺘﻣ

( n

) ﺾﲪ ﻞﻜﺸﺘﻣ

( n

(^min) t 10

1 0, 33

0, 67

( )

n mol

ﻞﻋﺎﻔﺗ ﺔﻫﺎﻣﻹﺍ

A ib Kamel

(7)

ﺩ 10

ﺩ 35

**

ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺩﻭﺩﺮﻣ :

- ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﻞﻋﺎﻔﺗ ( ) :

( )

max f f f

o

x ester x

x x acide τ

⇐ = =

(Est rificationé ) _f 100

r = ×τ

- ﺔﻫﺎﻣﻹﺍ ﻞﻋﺎﻔﺗ ( ) :

( )

max f f f

o

x acide x

x x ester τ

⇐ = =

(R hydratationé ) _f 100

r = ×τ

ﺚﻴﲝ (Est rificationé ) (R hydratationé ) 100 % :

r +r =

**

) 436 ﻡ ﻙ (

(8)

**

-3

**

ﻝﺎــﺍ :

ﺱﺭﺩ

: ﺎﺳ 08

+ 1 ﺎـﺳ 1

**

*

ﻉ .ﻡ (.

:

- ﺞﺗﺍﻮﻨﻟﺍ ﺪﺣﺃ ﻉﺰﻧ )

ﱭﺼﺘﻟﺍ .(

- ﻛ ﻝﺎﻤﻌﺘﺳﺍ ﻞﻳﻮﻧﺎﻜﻟﻷﺍ ﺭﻮﻠ

) ﻞﻴﺳﻷﺍ ﺭﻮﻠﻛ (

ﻚﻳﻮﻧﺎﺜﻳﻹﺍ ﺾﲪ ﻝﺪﺑ .

**

ﶈﺍ ﺱﺭﺪﻟﺍ ﲑﺳ ﻞﺣﺍﺮﻣ ﻭ ﻢﻴﻫﺎﻔﳌﺍ ﻭ ﻯﻮﺘ

ﺓﺪﳌﺍ

-2 -2 ﻲﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﻝﻮﲢ ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ :

-2 -2 -1 ﺞﺗﺍﻮﻨﻟﺍ ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ :

-2 -2 -2 ﺔﻋﺮﺴﻟﺍ ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ :

-2 -2 -3 ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ ﺩﻭﺩﺮﳌﺍ :

ﺃ - ﺊﻓﺎﻜﺘﻣ ﲑﻏ ﻲﺋﺍﺪﺘﺑﺇ ﺞﻳﺰﻣ ﻝﺎﻤﻌﺘﺳﺎﺑ :

ﺏ - ﻝﻮﺤﻜﻟﺍ ﻒﻨﺻ ﺭﺎﻴﺘﺧﺇ :

ـﺟ - ﻲﻠﻴﺴﻛﻮﺑﺮﻜﻟﺍ ﺾﻤﳊﺍ ﻝﺪﺑ ﻞﻴﺘﺳﻷﺍ ﻝﻮﺤﻛ ﻝﺎﻤﻌﺘﺳﺇ :

**

ﻦﻳﺮﲤ ﺹ 21

436

ﺩ 20

ﺩ10

ﺩ 20

ﺩ 25

**

ﱘﻮﻘﺘﻟﺍ

:

**

ﻦﻳﺮﲤ ﺹ 21

436

(9)

( )min t

) ﻞﻜﺸﺘﻣ ﺮﺘﺳﺃ (

n

( )

n mol

1 2 3

( )

1 2 2

θ 〈 θ ←

θ1←( )3

(H SO2 4)+θ1←( )1

Aib Kamel

( )^min

t ) ﻞﻜﺸﺘﻣ ﺮﺘﺳﺃ (

n

( )

n mol

1 2 3

( )

1 2 2

θ 〈 θ ←

θ1←( )3

(H SO2 4)+θ1←( )1

Aib Kamel

ﻢﺴﻘﻟﺍ ﻞﺧﺍﺩ ﺔﻄﺸﻧﻷﺍ

-2 ﻲﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﻝﻮﲢ ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ :

ﺩ 20

ﺩ 10

ﺩ 20

-2 -2 ﻲﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﻝﻮﲢ ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ :

-2 -2 -1 ﺞﺗﺍﻮﻨﻟﺍ ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ :

ﺞﺗﺍﻮﻧ ﱃﺇ ﻲﺋﺎﻴﻤﻴﻜﻟﺍ ﻝﻮﺤﺘﻟﺍ ﻪﺟﻮﻳ ﺐﺳﺎﻨﳌﺍ ﻂﻴﺳﻮﻟﺍ ﺭﺎﻴﺘﺧﺍ ﻭ ﺕﻼﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺀﺍﺮﺟﺇ ﻁﻭﺮﺷ ﺓﺎﻋﺍﺮﲟ ، ﺔﻨﻴﻌﻣ

- ﺔﻠﺜﻣﺃ ﺀﺎﻄﻋﺇ :

**

ﻝﻮﺤﻜﻟﺍ ﻦﻣ ﲔﺟﻭﺭﺪﻴﳍﺍ ﻉﺰﻧ

2 5 2 2 2 4 :

2C H OH +O →^Cu 2H O+2C H O

**

ﻝﻮﺤﻜﻟﺍ ﻦﻣ ﺀﺎﳌﺍ ﻉﺰﻧ :

2 3

2 5 2 2 4

A l O

C H OH →H O +C H

-2 -2 -2 ﺔﻋﺮﺴﻟﺍ ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ :

**

ﺔﻴﻛﺮﺣ ﻞﻣﺍﻮﻋ ﺓﺪﻌﺑ ﺮﺛﺄﺘﺗ ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺔﻋﺮﺳ ﺎﻫﺮﻛﺫﺃ

.

-2 -2 -3 ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ ﺩﻭﺩﺮﳌﺍ :

ﺃ - ﺊﻓﺎﻜﺘﻣ ﲑﻏ ﻲﺋﺍﺪﺘﺑﺇ ﺞﻳﺰﻣ ﻝﺎﻤﻌﺘﺳﺎﺑ :

ﲔﺘﻴﻟﺎﺘﻟﺍ ﲔﺘﺑﺮﺠﺘﻟﺍ ﻖﻘﳓ :

**

ﺀﺎﻋﻭ ( )¹

( ) ( )

{

^{C H OH}² ⁵ ¹ ^mol ⁺ ^{CH COOH}³ ¹ ^mol

}

^:

.

**

ﺀﺎﻋﻭ ( )²

( ) ( )

{

^{C H OH}² ⁵ ² ^mol⁺ ^{CH COOH}³ ¹^mol

}

^:

.

* ﺰﻛﺮﳌﺍ ﺖﻳﱪﻜﻟﺍ ﺾﲪ ﻦﻣ ﺕﺍﺮﻄﻗ ﻊﻀﺑ ﻒﻴﻀﻧ

(

⁸⁰^o^C

)

ﺪﺠﻨﻓ :

- ﺀﺎﻋﻮﻟﺍ ( )¹ :

=67 %

) ﺘﺳﺃ ﺓﺮ (

r1

- ﺀﺎﻋﻮﻟﺍ ( )¹ :

=85 %

) ﺓﺮﺘﺳﺃ (

r2

**

ﺃ ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﻝﻮﲢ ﺩﻭﺩﺮﻣ ﻰﻠﻋ ﻚﻟﺫ ﲑﺛﺄﺗ ﺎﻣ ﺓﺩﺎﳌﺍ ﺔﻴﻤﻛ ﰲ ﺊﻓﺎﻜﺘﻣ ﲑﻏ ﺞﻳﺰﻣ ﻝﺎﻤﻌﺘﺳﺍ ﺪﻨﻋ ﻭ

ﺮﺘﺳﺃ ﺔﻫﺎﻣﺇ ﻝﻮﲢ .

(10)

ﺩ 20

ﺩ 25

ﺏ - ﻝﻮﺤﻜﻟﺍ ﻒﻨﺻ ﺭﺎﻴﺘﺧﺇ :

ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺩﻭﺩﺮﻣ ﺪﺠﻨﻓ ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﻞﻋﺎﻔﺘﻟ ﻞﻴﻟﺎﳏ ﺙﻼﺛ ﺮﻀﳓ :

( ) ( ) -

{ 3 }

1 67 % C H7 CH2 OH 1 mol CH COOH3 1 ol :S1

r = ← − − + m

( 3 ) -

5 2

|

2 60 % C H2 C 3 1 mol CH COOH 1 mol : H

S O

r = ← −CH− H +

  

  

  

 

  

( ) -

3 3 3

|

3 3

| 3

1 1 :

5 % CH CH mol CH COOH mol S

H

C O

H

r = ← − C − +

  

  

  

 

  

**

؟ ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﻝﻮﲢ ﺩﻭﺩﺮﻣ ﻞﻤﻌﺘﺴﳌﺍ ﻝﻮﺤﻜﻟﺍ ﻒﻨﺻ ﲑﺛﺄﺗ ﻮﻫ ﺎﻣ .

- ﺍ ﺔﺑﺎﺘﻛ ﻝﻮﲢ ﻞﻛ ﰲ ﻝﻮﺤﻜﻠﻟ ﺔﻣﺎﻌﻟﺍ ﺔﻐﻴﺼﻟ .

ـﺟ - ﺳﻷﺍ ﻝﻮﺤﻛ ﻝﺎﻤﻌﺘﺳﺇ ﻲﻠﻴﺴﻛﻮﺑﺮﻜﻟﺍ ﺾﻤﳊﺍ ﻝﺪﺑ ﻞﻴ

:

ﻝﺍﺪﺒﺘﺳﺎﺑ ﻲﻠﻴﺴﻛﻮﺑﺮﻛ ﺾﲪ ﻦﻣ ﻖﺘﺸﻳ ﻱﻮﻀﻋ ﻲﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﻉﻮﻧ ﻞﻴﺳﻷﺍ ﺭﻮﻠﻛ ـﺑ OH

Cl

ﻞﺜﻣ ** :

O H − −C Cl

ﻳﻮﻧﺎﺜﻴﳌﺍ ﺭﻮﻠﻛ ﻞ

**

3

O CH − −C Cl

ﻞﻳﻮﻧﺎﺜﻳﻹﺍ ﺭﻮﻠﻛ

ﺔﻴﻤﺴﺘﻟﺍ : ﺾﲪ ) ﻚﻳﻭ ( ﻞﻴﺳﺃ ﺭﻮﻠﻛ ←

) ﻞﻳﻭ ( .

**

ﺔﺑﺮﲡ : ﻊﻀﻧ

4, 9 g

ﻊﻣ ﻝﻮﻧﺎﺜﻳﻹﺍ ﻦﻣ

7,85 g

ﻉﻮﻧ ﻰﻠﻋ ﻞﺼﺤﻨﻓ ﻞﻳﻮﻧﺎﺜﻳﻹﺍ ﺭﻮﻠﻛ ﻦﻣ

ﻛﺎﻔﻟﺍ ﺔﺤﺋﺍﺭ ﻭﺫ ﻱﻮﻀﻋ ﺔﻬ

) ﺮﺘﺳﺃ ( ﻪﺘﻠﺘﻛ ﺔﻨﻴﻌﻣ ﻁﻭﺮﺷ ﺩﻮﺟﻮﺑ

8,8 g

.

* ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺔﻟﺩﺎﻌﻣ :

3 2 5 3 2 5

O O

CH − −C Cl +C H −OH =CH − − −C O C H +HCl

* ﻝﻮﺤﺘﻟﺍ ﺩﻭﺩﺮﻣ ﺏﺎﺴﺣ :

- ﺐﺴﺣﺃ )

ﻞﻴﺳﻷﺍ ﺭﻮﻠﻛ (

no

ﻭ ) ﻝﻮﺤﻛ (

no

.

- ﺐﺴﺣﺃ ) ﺮﺘﺳﺃ ( . n

-

؟ ﺞﺘﻨﺘﺴﺗ ﺍﺫﺎﻣ ، ﻞﻋﺎﻔﺘﻟﺍ ﺩﻭﺩﺮﻣ ﺐﺴﺣﺍ

**

؟ ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﻝﻮﲢ ﻥﻮﻜﻳ ﻒﻴﻛ ﻲﻠﻴﺴﻛﻮﺑﺮﻜﻟﺍ ﺾﻤﳊﺍ ﻝﺪﺑ ﻞﻴﺳﻷﺍ ﺭﻮﻠﻛ ﻝﺎﻤﻌﺘﺳﺍ ﺪﻨﻋ

O O

R − −C Cl+R′−OH = − − −R C O R ′+HCl

**

ﺔﺑﺮﲡ : ﺓﺮﺘﺳﻷﺍ ﻝﻮﲢ ﰲ ﺮﺘﺳﻷﺍ ﺔﻫﺎﻣﺇ ﻞﻋﺎﻔﺗ ﺙﻭﺪﺣ ﻊﻨﻣ ﻞﺟﺃ ﻦﻣ

* * ﻚﻟﺫ ﻖﻘﲢ ﺏﺭﺎﲡ ﺡﺮﺘﻗﺍ .

**

ﻦﻳﺮﲤ ﺹ 21

436

(11)

**

-4

**

ﻝﺎــﺍ :

ﺱﺭﺩ + ﱘﻮﻘﺗ

: ﺎﺳ 08

+ 1 +1 ﺎـﺳ 1

**

*

ﻉ .ﻡ (.

:

- ﺞﺗﺍﻮﻨﻟﺍ ﺪﺣﺃ ﻉﺰﻧ )

ﱭﺼﺘﻟﺍ .(

- ﻳﻮﻧﺎﻜﻟﻷﺍ ﺭﻮﻠﻛ ﻝﺎﻤﻌﺘﺳﺍ ﻞ

) ﻞﻴﺳﻷﺍ ﺭﻮﻠﻛ (

ﻚﻳﻮﻧﺎﺜﻳﻹﺍ ﺾﲪ ﻝﺪﺑ .

**

ﻫﺎﻔﳌﺍ ﻭ ﻯﻮﺘﶈﺍ ﺱﺭﺪﻟﺍ ﲑﺳ ﻞﺣﺍﺮﻣ ﻭ ﻢﻴ

ﺓﺪﳌﺍ

ﺃ - ﻥﻮﺑﺎﺼﻟﺍ ﺔﻋﺎﻨﺻ :

**

ﻦﻳﺮﻤﺘﻟﺍ ) (2 ﺱﺭﺪﻟﺍ ﻦﻣ :

ﺏ - ﺩﻮﻗﻮﻟﺍ :

**

) 437 ﻡ ﻙ (:

ﺩ 20

ﺩ 30

ﺩ 15

ﺩ 30

ﺩ 50

**

) ﺘﺳﻷﺍ ﺔﺒﻴﻘﺣ ﺫﺎ

(

**

ﱘﻮﻘﺘﻟﺍ

:

**

ﻦﻳﺮﻤﺘﻟﺍ ) (1 ، ) (2 ﺱﺭﺪﻟﺍ ﻦﻣ :

**

) 437 ﻡ ﻙ (:

(12)

ﻢﺴﻘﻟﺍ ﻞﺧﺍﺩ ﺔﻄﺸﻧﻷﺍ

-2 ﻲﺋﺎﻴﻤﻴﻛ ﻝﻮﲢ ﺔﺒﻗﺍﺮﻣ :

ﺩ 20

ﺩ 30

ﺩ 15

ﺩ 30

ﺩ 50

ﺃ - ﻥﻮﺑﺎﺼﻟﺍ ﺔﻋﺎﻨﺻ :

ﺝﺰﳕ ﻦﻣ ﺕﺍﺮﻄﻗ ﻊﻀﺑ ﻊﻣ ﻥﻮﺘﻳﺰﻟﺍ ﺖﻳﺯ ﻦﻣ ﺔﻴﻤﻛ ﻊﻀـﺑ ﻪـﻴﻟﺇ ﻒﻴﻀﻧ ﰒ ﺰﻛﺮﳌﺍ NaOH

ﺓﺪﳌ ﺞﻳﺰﳌﺍ ﻦﺨﺴﻧ ، ﺶﳍﺍ ﺮﺠﳊﺍ ﻦﻣ ﻼﻴﻠﻗ ﻭ ﻝﻮﻧﺎﺜﻳﻹﺍ ﻦﻣ ﺕﺍﺮﺘﻤﻴﻠﻴﻣ

15 min

ﲑﻄﻘﺘﻟﺎـﺑ

ﺪﺗﺮﳌﺍ .

**

ﺭﻮﻠﻛ ﻦﻣ ﺰﻛﺮﻣ ﻝﻮﻠﳏ ﻰﻠﻋ ﻱﻮﺘﲢ ﺮﻳﺎﻣ ﺔﻨﻴﻟﺭﺃ ﰲ ﻂﻴﻠﳋﺍ ﺐﻜﺴﻧ ﻆﺣﻼﻨـﻓ ﻡﻮﻳﺩﻮﺼـﻟﺍ

ﺔﻟﺩﺎﻌﳌﺍ ﺐﺴﺣ ﻥﻮﺑﺎﺼﻟﺍ ﺐﺳﺮﺗ :

( ) ( )

savon

O

R − −C R′+ Na⁺+OH⁻ =R ′−OH+ R −COO⁻+Na⁺

**

ﺏ - ﺩﻮﻗﻮﻟﺍ : ﺍﺯﻮﻜﻟﺍ ﺖﻳﺯ ﰲ ﺪﺟﺍﻮﺘﻣ ﺮﺘﺳﻷﺍ

Colza

ﺕﺍﺭﺎﻴﺴـﻠﻟ ﺩﻮﻗﻮﻛ ﻝﺎﻤﻌﺘﺳﻺﻟ ﻞﺑﺎﻗﻭ ،

ﺎﺛﻮﻠﺗ ﻞﻗﺃ ﻭ ﺕﻭﺯﺎﳌﺍ ﺺﺋﺎﺼﺧ ﻞﺛﺎﲤ ﻪﺼﺋﺎﺼﺧ ﻥﻷ )

ﻻ ﺖﻳﱪﻜﻟﺍ ﻰﻠﻋ ﻱﻮﺘﳛ (

**

) 437 ﻡ ﻙ (: