L’utilisation du ……… et du ………

(1)

L2-3 Les besoins des muscles

Doc 1 : Débit sanguin pour différents organes.

Doc 2 : Composition du sang à l’entrée et à la sortie d’un muscle au repos.

Doc 3 : Composition du sang à l’entrée et à la sortie d’un muscle en activité.

Organes Au repos

(mL/min)

En activité physique (mL/min)

Cerveau 750 750

Muscle cardiaque 250 750

Muscles squelettiques 1 200 12 500

Reins 1100 600

Autres organes 2 000 1 000

Eléments mesurés

Dans 100 mL de SANG

ENTRANT _év^ol

ution Dans 100 mL de SANG SORTANT

du muscle au repos

Glucose (mg) 90 87

Lipides (mg) 600 600

Dioxygène (mL) 20 15

Dioxyde de carbone

(mL) 42 54

Eléments mesurés

Dans 100 mL de SANG

ENTRANT _év^ol

ution Dans 100 mL de SANG SORTANT

du muscle en activité

Glucose (mg) 90 72

Lipides (mg) 600 600

Dioxygène (mL) 20 12

Dioxyde de carbone

(mL) 42 58

(2)

Questions :

a- Quels sont les organes dont le débit sanguin (quantité de sang par minute) augmente durant une activité physique ? (D1-1)

b- Remplir la colonne « évolution » du doc.2 pour chaque élément mesuré : (D1-3)

- avec :  : augmentation  : diminution = : stable

- en indiquant la valeur du changement entre le sang entrant et sortant.

c- Compléter le schéma 1 à l’aide du doc.2 : (D1-3)

- En vert pour le glucose, en noir pour les lipides, en rouge pour le dioxygène et en bleu pour le dioxyde de carbone.

- En indiquant chaque élément présent dans le sang entrant et sortant (au repos) en MAJUSCULES lorsqu’il est le plus abondant et en minuscules lorsqu’il y en a moins.

- En faisant des flèches montrant les échanges existant entre le muscle et le sang.

d- Justifier en rédigeant 4 phrases (D1-1):

La quantité de … diminue dans le sang après son passage dans le muscle donc … La quantité de … augmente dans le sang après son passage dans le muscle donc … La quantité de … stagne dans le sang après son passage dans le muscle donc … e- Même question que b mais cette fois pour le doc.3. (D1-3)

f- Compléter le schéma 2 à l’aide du doc.3 : (D1-3)

g- Expliquer en une phrase (Plus…plus…) les différences observées dans la composition du sang sortant d’un muscle au repos et en activité en utilisant les mots : activité, muscle, sang, échanges. (D1-1)

h- A partir des mots en gras du texte, compléter en couleur le schéma fonctionnel montrant l’utilisation du dioxygène et du glucose par les organes et donner un titre. Compléter le titre. (D1-3)

i- Compléter la conclusion répondant au problème de départ : Pourquoi les fréquences cardiaque et respiratoire augmentent-elles lors d’un effort physique ? (D1-1)

(3)

Nom, prénom :

L2-3 Les besoins des muscles

a-………

………

Schéma 1 : Les échanges entre le sang et le muscle au repos

d-………

………

Schéma 2 : Les échanges entre le sang et le muscle en activité

g-………

………

Muscle Composition du sang entrant :

GLUCOSE : 90 mg LIPIDES : 600 mg DIOXYGENE :

Dioxyde de carbone : 42 mL

Composition du sang sortant : Glucose : 87 mg

LIPIDES : Dioxygène : 15 mL

DIOXYDE DE CARBONE : Sang

Muscle

Composition du sang entrant : Composition du sang sortant :

Sang 3 mg

(4)

h- Le sang contenant des éléments indispensables au fonctionnement de notre corps arrive dans un organe grâce aux vaisseaux sanguins. Le muscle absorbe du dioxygène et du glucose contenus dans le sang. Une fois dans l’organe, ces deux éléments vont être utilisés pour faire une réaction chimique. Cette réaction produit de l’énergie qui va en partie être utilisée pour faire fonctionner l’organe (par exemple contracter le muscle). Une autre partie de cette énergie n’est pas utilisée mais est perdue sous forme de chaleur, ce qui explique l’augmentation de la température corporelle lors d’un effort physique. La réaction chimique entraîne aussi la formation de déchets comme le dioxyde de carbone qui sera rejeté dans le sang par l’organe.