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Cocktails créations.

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Academic year: 2022

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(1)
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Cocktails créations.

AKAJI 18CL

• 19

VODKA ABSOLUT ELYX, THÉ VERT AU GINGEMBRE, MERLET PÊCHE DE VIGNE, COINTREAU

NINA SIMONE 18CL

• 20

RHUM HAVANA CLUB 3 ANS, FALERNUM, JUS D’ANANAS FRAIS JUS DE CITRON, CHAMBORD, BÉNÉDICTINE

COLETTE 12CL

• 20

PLYMOUTH SLOE GIN, PISCO, SAINT-GERMAIN, JUS DE CITRON JAUNE, SEL D’AGRUMES

ADAMS 16CL

• 20

WHISKEY BULLEIT BOURBON, JUS DE MYRTILLES FRIAS, EAU DE MIEL DE CHÂTAIGNER, JUS DE CITRON, AQUAFABA BIO

LE FRIDA 13CL

• 22

TEQUILA ALTOS, DELMAGUEY MEZCAL, CHARTREUSE JAUNE, MERLET LUNE D’ABRICOT, MIEL DE FLEURS À LA MANGUE ÉPICÉE

LE BARDOT 15CL

• 19

COGNAC HENNESSY VS, SIROP FRAMBOISE-HIBISCUS, JUS DE CITRON VERT, ANTICA FORMULA,

SCHWEPPES PREMIUM GINGER BEER, AQUAFABA BIO

Cocktails sans alcool.

LE PORTMAN 15CL

• 15

CONCOMBRE CENTRIFUGÉ, COMBAVA, SIROP DE MENTHE-CORIANDRE, SODA WATER

PARADIS 17CL

• 15

SIROP CITRONNELLE-CARDAMOME, JUS DE CITRON VERT, ALOÉ VERA, SCHWEPPES PREMIUM TONIC

Cocktails classiques.

CAIPIRINHA

• 18

OLD FASHIONED

• 18

MOSCOW MULE

• 18

MOJITO

• 18

COSMOPOLITAN

• 18

MARGARITA

• 18

SPRITZ

• 18

BLOODY MARY

• 18

NEGRONI

• 18

(3)

Vins au verre.

VINS ROSÉS 14CL

IGP MÉDITERRANÉE, ROSEBLOOD D’ESTOUBLON, 2021

• 10

VINS BLANCS 14CL

CROZES-HERMITAGE, LES LAUNES, DELAS, 2020

• 13

CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS, JM BROCARD, 2018

• 21

MEURSAULT, LES GRANDS CHARRONS, JM PILLOT, 2018

• 30

VINS DOUX 7CL

BARSAC, CHÂTEAU COUTET, 2009

• 15

VINS ROUGES 14CL

SAINT JOSEPH, POIVRE ET SOL, F. VILLARD, 2020

• 15

SAINT-ÉMILION GRAND CRU, CLOSERIE DE FOURTET, 2013

• 18

VOLNAY, LES BROUILLARDS, DOM. PARIGOT, 2019

• 26

Champagnes.

À LA COUPE 12,5CL

PERRIER-JOUËT, GRAND BRUT

• 22

VEUVE CLICQUOT, ROSE

• 26

RUINART, BLANC DE BLANCS

• 32

BRUT BLANCS 75CL

PERRIER-JOUËT, GRAND BRUT

• 120

TEMONT RÉSERVE, BRUT

• 145

PERRIER-JOUËT, BLANC DE BLANCS

• 220

PERRIER-JOUËT, BELLE ÉPOQUE, 2013

• 440

RUINART, BLANC DE BLANCS

• 240

KRUG, GRANDE CUVÉE ÉDITION 169ÈME

• 465

DOM PÉRIGNON, 2010

• 470

LOUIS ROEDERER, CRISTAL, 2013

• 490

KRUG, CLOS DU MESNIL, 2006

• 950

BRUT ROSÉS 75CL

VEUVE CLICQUOT, ROSÉ

• 170

PERRIER-JOUËT, BLASON ROSÉ

• 190

LOUIS ROEDERER, CRISTAL ROSÉ, 2013

• 910

MAGNUMS 150CL

PERRIER-JOUËT, GRAND BRUT

• 330

RUINART, BLANC DE BLANCS

• 480

(4)

Martinis.

DRY MARTINI

• 18

LITCHI MARTINI

• 18

APPLE MARTINI

• 18

CUCUMBER MARTINI

• 18

RASPBERRY MARTINI

• 18

VESPER MARTINI

• 18

Apéritifs.

6CL

RICARD 4CL

• 10

SUZE

• 11

PORTO OFFLEY BLANC / ROUGE

• 12

CAMPARI

• 12

APÉROL

• 12

MARTINI ROSSO / BIANCO

• 12

LILLET BLANC / ROSE

• 12

Vodkas.

4CL

ABSOLUT ELYX

• 16

GREY GOOSE

• 18

BELVEDERE HERITAGE 176

• 19

GUILLOTINE HERITAGE 176

• 20

BELUGA GOLD LINE

• 40

Gins.

4CL

BEEFEATER 24

• 16

BOMBAY SAPPHIRE

• 17

OXLEY

• 17

TANQUERAY TEN

• 18

CHRISTIAN DROUIN CARMINA

• 19

MONKEY 47

• 23

Téquilas & Mezcals.

4CL

ALTOS BLANCO

• 16

PATRON SILVER

• 17

AVION ANEJO

• 28

PATRON GRAN PLATIMUM

• 35

CLASE AZUL REPOSADO

• 45

DON JULIO 1942

• 50

DEL MAGUEY VIDA MEZCAL

• 19

DERRUMBES N°2

• 20

(5)

Whiskies.

4CL

WHISKIES AMERICAINS

BULLET RYE

• 14

FOUR ROSES, SMALL BATCH

• 15

JACK DANIEL’S SINGLE BARREL

• 18

SMOOTH AMBLER CONTRADICTION

• 19

BLANTON’S GOLD EDITION

• 23

WHISKIES ECOSSAIS

CHIVAS REGAL 12 ANS

• 15

GLENMORANGIE 10 ANS

• 15

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

• 16

LAPHROAIG SELECT

• 17

OBAN 14 ANS

• 18

GLENLIVET FRENCH OAK FINISH 15 ANS

• 18

CHIVAS REGAL 18 ANS

• 19

TALISKER PORT RUIGH

• 20

LAGAVULIN 16 ANS

• 21

GLENMORANGIE NECTAR D’OR

• 23

DALMORE KING ALEXANDER III

• 45

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

• 45

CHIVAS REGAL 25 ANS

• 65

DALMORE 25

• 90

WHISKY FRANCAIS

DOMAINE DES HAUTES GLACES, RYE

• 20

WHISKIES JAPONAIS

NIKKA FROM THE BARREL

• 19

HIBIKI HARMONY

• 25

HIBIKI 21 ANS

• 65

Rhums.

4CL

HAVANA CLUB 3 ANS

• 15

BACARDI ANEJO CUATRO

• 16

BOUKMAN

• 17

SANTA TERESA

• 19

EL DORADO 15 ANS

• 21

RHUM NATION 25

• 30

(6)

Cognacs.

4CL

HENNESSY VS

• 16

HENNESY XO

• 35

REMY MARTIN XO

• 35

LOUIS XIII 2CL

• 140

LOUIS XIII 4CL

• 240

Armagnacs.

4CL

LAUBADE VSOP

• 20

LAUBADE 1978

• 32

Calvados.

4CL

CHRISTIAN DROUIN SELECTION

• 15

30&40 EXTRA OLD

• 23

Eaux de vies.

4CL

GRAPPA SARPA DI POLI

• 15

PISCO WAQAR

• 15

POIRE, MIRABELLE, FRAMBOISE

• 16

VIEILLE PRUNE DE SOUILLAC

• 16

30&40 EAU DE VIE DE CIDRE

• 15

Liqueurs.

4CL

LIMONCELLO L’ORO DI AMALFI

• 12

SAMBUCCA POLI

• 12

KAHLUA

• 12

COINTREAU

• 12

BAILEY’S

• 12

GET 27 / 31

• 12

PATRON XO CAFE

• 15

AMARETTO ADRIATICO

• 15

ST GERMAIN

• 15

CHARTREUSE CUVÉE DES MOF

• 18

(7)

Bières.

33CL

DEMORY PARIS ALE

• 10

DEMORY PARIS IPA

• 10

Softs.

JUS PATRICK FONT 25 CL

• 9

FRAISE, ANANAS, POMME, TOMATE

JUS PRESSÉ 20CL

• 10

ORANGE, CITRON, PAMPLEMOUSSE

Sodas.

EVIAN, FERRARELLE, BADOIT 50CL

• 8

SPRITE 33CL

• 8

COCA-COLA, COCA-COLA ZÉRO 33CL

• 8

THÉ GLACÉ MAISON

• 8

SCHWEPPES PREMIUM MIXER TONIC 20CL

• 8

GINGER ALE, GINGER BEER 20CL

• 8

RED BULL ENERGY DRINK 25CL

• 8

ORGANICS TONIC 25CL

• 8

Cafés.

ESPRESSO, DÉCAFEINÉ, NOISETTE

• 6

CRÈME, LATTE, DOUBLE EXPRESSO, CAPPUCCINO

• 8

Thés Dammann Frères.

GIRAFE, THÉ VERT SENCHA FUKUYU

• 8

MONSIEUR BLEU, THÉ EARL GREY AROMATISÉ

• 8

GIGI, THÉ VERT AU CITRON ET BASILIC

• 8

MAISON RUSSE, THÉ NOIR AUX FRUITS DU VERGER

• 8

MISS COCO, THÉ VERT AU GINGEMBRE

• 8

MUN, THÉ NOIR FUMÉ

• 8

Infusions Dammann Frères.

TILLEUL

• 8

CAMOMILLE

• 8

VERVEINE

• 8

PRIX NET EN EURO, SERVICE INCLUS.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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