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Changements climatiques et bilan de gaz à effet de serre des prairies d’élevages.

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Academic year: 2021

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(1)

HAL Id: hal-02750492

https://hal.inrae.fr/hal-02750492

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Changements climatiques et bilan de gaz à effet de serre des prairies d’élevages.

Tiphaine Tallec

To cite this version:

Tiphaine Tallec. Changements climatiques et bilan de gaz à effet de serre des prairies d’élevages..

Assemblée Générale de la Chambre d’Agriculture de Franche-Comté, Chambre Régionale d’Agriculture de Franche Comté (CRA Franche Comté). FRA., Mar 2009, Lons le Saunier, France. 76 p. �hal- 02750492�

(2)

Tiphaine Tallec

INRA, Unité de Recherche sur l’Ecosystème Prairial

Changements climatiques

&

bilan de gaz à effet de serre des prairies d’élevages

A L I M E N T A T I O N A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

(3)

2

Plan

•1° Le changement climatique

•2° Emissions de gaz à effet de serre : rôle de l’élevage

•3° Bilan de gaz à effet de serre des élevages

•4° Cycle du carbone en prairie

A L I M E N T A T I O N A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

(4)

3

1° Le changement climatique

- Aujourd’hui - Demain

- Risques pour l’agriculture

(5)

4

•Un changement climatique correspond à une modification durable du climat global de la Terre ou de ses divers climats régionaux.

•Dans le contexte récent de la politique écologique, le terme "changement climatique" ne correspond qu'aux changements du climat actuel, apparus au long du 20ème siècle et attendus pour le 21ème siècle.

•Pourtant le terme "changement climatique" fait référence à tout changement dans le temps, qu'il soit dû à la variabilité naturelle ou aux activités humaines.

Définitions

1° Le changement climatique

(6)

5

Le climat de la Terre a évolué au cours de son histoire, alternant périodes chaudes (interglaciations) et froides (glaciations)

Quand on regarde cette évolution à grande échelle temporelle, nous nous situons dans une phase de

réchauffement climatique naturelle et normale.

1° Le changement climatique

S’intéresser à hier pour prévoir demain

(7)

6

En s’intéressant aux derniers siècles, il semble néanmoins que ce changement soit en train de s’accélérer (GIEC, Groupe intergouvernemental d’expert sur l’évolution du climat)

La température moyenne s’est élevée d’environ 0,6°C

Le changement climatique a-t-il débuté ?

1° Le changement climatique

(8)

7

Niveau de la mer moyen

Manteau neigeux

GIEC 2007

Le changement climatique a-t-il débuté ?

1° Le changement climatique

La couverture neigeuse et les étendues glaciaires se sont réduites

Elévation de 10 à 20 cm

(9)

8

- Températures extrêmes (canicule 2003) - Précipitations et cyclones plus intenses

- Réduction du pH des océans liée à la dissolution de CO2

- Changement de distribution et de comportement des espèces végétales et animales

- Changement des concentrations atmosphériques des gaz à effet de serre

- Etc.

D’autres changements importants ont été observés :

Le changement climatique a-t-il débuté ?

1° Le changement climatique

(10)

9

Le système climatique

1° Le changement climatique

(11)

10

Qu’est-ce que l’effet de serre ?

Si pas effet de serre la température moyenne serait de -18°C au lieu de

15°C.

1er effet : filtre le rayonnement solaire et intercepte le rayonnement infra- rouge issu de la terre.

2ème effet : retient une partie de

l’énergie solaire et réchauffe la planète.

Les vitres de la serre = l’atmosphère avec les gaz à effet de serre.

Plus ces gaz sont abondants, plus la température augmente.

Mais si trop fortes concentration en gaz à effets de serre : Vénus 95% de CO2 dans son atmosphère = 460°C.

1° Le changement climatique

(12)

11

Les GES dans l’atmosphère

1° Le changement climatique

(13)

12

CO2 CH4 N2O

Concentration atmosphérique en 1992 (ppm) 356 1.714 0.311

Taux annuel d’augmentation (%) 0.4 0.6 0.25

Pouvoir de réchauffement global en équivalents CO2 1 23 300

Durée de vie atmosphérique (années) 50-200 12 120

Principaux GES du secteur agricole

1° Le changement climatique

La contribution à l'effet de serre de chaque gaz se mesure grâce au pouvoir de réchauffement global (PRG).

(14)

13

1° Le changement climatique

Qu’est ce que le pouvoir de réchauffement global ?

Différents GES =

™Différents réchauffements

™Différentes durées de vie

™Différents impacts sur l’effet de serre

La contribution à l'effet de serre de chaque gaz se mesure grâce au pouvoir de réchauffement global (PRG).

PRG = puissance radiative que le GES renvoie vers le sol, cumulé sur une durée de 100 ans.

Si on émet 1 kg de méthane dans l'atmosphère, on produira le même effet, sur un siècle, que si on avait émis 23 kg de dioxyde de carbone.

(15)

14

Augmentation exponentielle depuis

la révolution industrielle (encart) de la concentration

atmosphérique

des trois gaz à effet de serre les plus importants.

GIEC 2007

CO2

CH4

N2O

L’action de l’homme sur l’effet de serre

1° Le changement climatique

(16)

years BP ('000) 15

0 50

100 150

200 250

300 350

400 450

CO 2

160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380

Présent : 380 ppm

Petit et al. 1999

les derniers 400‘000 ans

CO2 atmosphérique dans le passé,

Années (x 1000)

1° Le changement climatique

(17)

16

Scénario de concentration en CO2

GIEC 2001, 2007

Quels changements pour demain?

1° Le changement climatique

et du réchauffement

Hausse de la T°C mondiale moyenne entre 1,4°C et 6,4°C

(18)

17

Modèle ARPEGE :

changement de température à la fin du siècle en Europe (°C)

hiver

hiver printempsprintemps

été

été autom neautom neautomne

Quels changements pour demain?

1° Le changement climatique

+ 1 à 3 °C

+ 2 à 4 °C

(19)

18

Changement de précipitations à la fin du siècle (mm/jour)

hiver

hiver printempsprintemps

été

été automneautomne -50mm

-10mm +40mm

-30mm

Quels changements pour demain?

1° Le changement climatique

(20)

19

Exemple d’un évènement extrême : canicule 2003

Anomalie des températures

estivales (Juillet 2003, MODIS) Anomalie de la végétation (Juillet 2003)

Plus sec que 2002 Similaire à 2002

1° Le changement climatique

(21)

20

Pour les écosystèmes Européens :

- Productivité : -25 %

- Stocks de carbone : -0,5 Gt de carbone

équivalent d’une augmentation de 40% des émissions anthropiques de CO2 en Europe

Ciais et al., 2005 Nature

Pour l’agriculture Française :

- Cultures d’été (maïs) : -30 % - Cultures d’hiver (ex. blé) : -21 % - Arbres fruitiers : -25 %

- Fourrages : -60 %

Impacts de la canicule 2003 ?

Source de données: COPA-COGECA 2003

1° Le changement climatique

(22)

21

Mesurée pour la période 1960-1989

(0 à 3 %) Simulée pour la période 2070-2099 par les modèles climatiques régionaux

de Météo-France (10 à 30 %)

Fréquence de jours très chauds en été (températures supérieures à 35°)

Phénomène qui devrait s’amplifiait…

1° Le changement climatique

(23)

22

‰ Eté 2003 : baisse de 60 % de la production fourragère nationale

‰ Dégradation des prairies

‰ Perte de carbone des sols

‰ Réduction de l’ingestion et de la production des ruminants

Prairies : risques liés à la sécheresse et à la canicule

1° Le changement climatique

(24)

23

2° Les émissions de gaz à effet de serre : rôle de

l’élevage

(25)

24

Croissance des émissions mondiales anthropiques de gaz à effet de serre (GES)

Origine anthropique des différents gaz à effet de serre

2° Rôle de l’élevage

% de chaque GES en 2004

GIEC 2007 Emissions par secteur en 2004

+ d’1/3 des émissions de GES

(26)

25

CH4 - méthane

Formation CH4 = décomposition d'un composé organique (reste d'animal ou de plante) sous l’action de bactéries (fermentation, putréfaction) et à l'abri de l'oxygène de l'air (par fermentation ou putréfaction).

CH4 CH4

+ OH CH4

Transport/Industrie Agriculture

(71%)

Zones humides

2° Rôle de l’élevage

(Schémas : A.Cantarel, UREP)

(27)

26

Principale source :

- Azote du sol

- Engrais azotés en agriculture.

Production N20 = chaîne de réactions réalisées par la micro- flore du sol, la dénitrification

2° Rôle de l’élevage

N2O - protoxyde d’azote

N2O N2

(28)

Flechard et al. 2007 AGEE 27

0.48 0.32 0.95

1.77

0.17 0.19 0.74 0.56

-1.0 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0

Fertilized / Grazed Fertilized / No grazing No Fertilizer / Grazed No Fertilizer / No grazing

N2O flux (kg N2O-N ha-1 y-1 )

-1.0 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0

Emissions annuelles N2O (kg ha-1 an-1) selon les pratiques de gestion

pâturée non pâturée pâturée non pâturée fertilisée non fertilisée

2° Rôle de l’élevage

(29)

Flechard et al. 2007 AGEE 28

Emissions annuelles N2O

Varient selon les années, principalement fonction des conditions climatiques

% d’h

umidit

é du sol Température du sol (°C) Facteur

d’émission (%)

2° Rôle de l’élevage

(30)

29

2° Rôle de l’élevage

CO2 - dioxyde de carbone

Principaux puits : - Océans

- Végétation : photosynthèse - Sol : litières (humification) Principales sources :

- Respiration (organismes vivants) - évaporation

- Combustibles fossiles - Carburants

- Fabrication des engrais…

- Importation nourriture

- Fabrication produits dérivés (lait)…

Atmosphère

CO2

Charbon, pétrole, gaz

(énergies fossile CO2

Océans

(Schémas : A.Cantarel, UREP)

(31)

30

Fumier / Lisier Flux de MO

C organique dissout

Herbivore

Végétation

Sol

Atmosphère

CH4 CO2

CO2

CH4 CO2 N2O

Flux de gaz à effet de serre et flux de matière organique en prairie pâturée

2° Rôle de l’élevage

(32)

31

Source : CITEPA, format UNFCC, inventaire année 2004

Contribution de l’agriculture aux émissions de GES en France

2° Rôle de l’élevage

Pouvoir de réchauffement global (équivalents CO2) - Consommation énergies fossiles : 1,7 %

- Sols agricoles : 8,8 %

- Fermentation entérique : 4,9 % - Gestion des déjections animales : 3,4 % Total émissions secteur agricole : 18,8 %

(33)

32

FAO, 2006

2° Rôle de l’élevage

(34)

33

Comment comptabiliser les émissions de gaz à effet de serre de l’élevage : l’approche du cycle de vie

2° Rôle de l’élevage

(35)

34

CO2 émis pour synthèse des engrais N destinés aux cultures pour l’alimentation animale

2° Rôle de l’élevage

(36)

35

Emissions mondiales de N2O par les effluents d’élevage

2° Rôle de l’élevage

(37)

36

Emissions de méthane (entérique et effluents) par système de production

2° Rôle de l’élevage

Env. 200 mille tonnes de CH4 eq. CO2

(38)

37

Les chiffres du rapport FAO

(39)

38

CO2 : 9 % du total mondial (7 % pour la seule déforestation) CH4 : 35-40 % du total mondial (6 % en éq. CO2)

N2O : 65 % du total mondial (5 % en éq. CO2)

Soit en équivalents CO2 : 18 % des émissions mondiales de GES,

L’élevage contribuerait à plus de la moitié des émissions du secteur agriculture

Contribution de l’élevage à l’effet de serre anthropique

FAO, 2006

2° Rôle de l’élevage

(40)

39

3° Bilan de gaz à effet de serre des élevages

en France

(41)

40

Système complet : la ferme d’élevage

3° Bilan de GES

Emissions gaz (C, N)

Stocks d’aliments et de paille

Stocks de fumiers

Cultures P. fauchée

P. pâturée Bâtiments Intrants

Energie

Semences Aliments et litière

Engrais

Produits animaux

Produits végétaux

Animaux

Fixation (C, N)

Pertes gaz (C, N)

Irrigation (N) Ruissellement (C, N)

Lessivage (N) Déposition (N)

Fiorelli et al.

Emissions gaz (C, N)

Stocks d’aliments et de paille

Stocks de fumiers

Cultures P. fauchée

P. pâturée Bâtiments Intrants

Energie Energie

Semences Aliments et litière Aliments et litière

Engrais Engrais

Produits animaux Produits animaux

Produits végétaux

Produits végétaux

Animaux

Fixation (C, N) Fixation (C, N)

Pertes gaz (C, N)

Pertes gaz (C, N)

Irrigation (N) Ruissellement (C, N)

Lessivage (N) Déposition (N)

Fiorelli et al.

(42)

41

Stocks d’aliments et de paille

Stocks de fumiers

Cultures P. fauchée

P. pâturée Bâtiments Intrants

Energie

Semences Aliments et litière

Engrais

Produits animaux

Produits végétaux

Animaux

Fixation (C, N)

Pertes gaz (C, N)

Irrigation (N) Ruissellement (C, N)

Lessivage (N) Déposition (N)

Bilan d’énergie : inclure l’ensemble des intrants, en comparant énergie achetée à énergie produite

Emissions gaz (C, N)

3° Bilan de GES

(43)

42

Une approche centrée sur les consommations des 4 principaux postes d’énergie

3° Bilan de GES

(44)

43

Des consommations d’énergie en relation avec le système fourrager

3° Bilan de GES

(45)

44

Economiser lEconomiser l’é’énergie a un intnergie a un intéérêt rêt ééconomique croissant conomique croissant

Economiser lEconomiser l’é’énergie, estnergie, est-ce r-ce rééduire les duire les éémissions de GES ?missions de GES ?

A priori oui, mais il faudrait comparer systéA priori oui, mais il faudrait comparer systématiquement ces deux matiquement ces deux dimensions en harmonisant les calculs et les unit

dimensions en harmonisant les calculs et les unitéés.s.

1 E.Q.F. = 35,8 MJ = en eq CO2 ?

FautFaut--il ril réduire la consommation éduire la consommation éénergnergéétique par hectare ou tique par hectare ou par unit

par unitéé de produit ?de produit ?

Economiser les achats d’éEconomiser les achats d’énergie : approche simple nergie : approche simple àà potentiel dépotentiel déjà important (ex. R

important (ex. Rééglage des moteurs, coglage des moteurs, co--tracturage…tracturage…))

EfficacitéEfficacité énergénergéétique tique àà ramener au produit final vendu par la ferme ?ramener au produit final vendu par la ferme ? Autres indicateurs environnementaux, qui n’ont pas de prix mais une

valeur : stocks de carbone dans les sols…

3° Bilan de GES

Energie achetée et produite

(46)

45

Bilan d’énergie : comment le réduire…

3° Bilan de GES

•Les engrais azotés et les aliments achetés pèsent dans la balance énergétique

•Baisse des engrais N de 25 % en 10 ans, correspondant à -20% énergie (ex. Ecosse)

•Il faut continuer à réduire les excédents d’azote. On a un impact positif pour le bilan en énergie, pour le bilan de gaz à effet de serre, pour la qualité de l’eau et pour la qualité de l’air

•Utiliser les légumineuses, revoir les rotations et les assolements : un retour au savoir agronomique…

•Prendre en compte les surfaces hors exploitation, comme celles qui produisent du soja au Brésil.

•Produire l’énergie à la ferme (usine à biogaz, bioethanol…)?

(47)

46

Stocks d’aliments et de paille

Stocks de fumiers

Cultures P. fauchée

P. pâturée Bâtiments Intrants

Energie

Semences Aliments et litière

Engrais

Produits animaux

Produits végétaux

Animaux

Fixation (C, N)

Pertes gaz (C, N)

Irrigation (N) Ruissellement

(C, N) Lessivage (N) Déposition (N)

Emissions gaz (C, N)

Bilan de GES : bâtiments et effluents

3° Bilan de GES

(48)

47

3° Bilan de GES

(49)

48

Importance d’adapter les références au niveau national :

Méthodes adaptées aux modes de logement et de conduite en France (aires paillées, bâtiments peu ventilés…)

Ces mesures peuventCes mesures peuvent--elles être relielles être reliéées es àà llalimentation ?alimentation ?

Bâtiments : créer des références adaptées

3° Bilan de GES

(50)

49

Emissions gaz (C, N)

Stocks d’aliments et de paille

Stocks de fumiers

Cultures P. fauchée

P. pâturée Bâtiments Intrants

Energie

Semences Aliments et litière

Engrais

Produits animaux

Produits végétaux

Animaux

Fixation (C, N)

Pertes gaz (C, N)

Irrigation (N) Ruissellement (C, N)

Lessivage (N) Déposition (N)

Fiorelli et al.

Emissions gaz (C, N)

Stocks d’aliments et de paille

Stocks de fumiers

Cultures P. fauchée

P. pâturée Bâtiments Intrants

Energie Energie

Semences Aliments et litière Aliments et litière

Engrais Engrais

Produits animaux Produits animaux

Produits végétaux

Produits végétaux

Animaux

Fixation (C, N) Fixation (C, N)

Pertes gaz (C, N)

Pertes gaz (C, N)

Irrigation (N) Ruissellement (C, N)

Lessivage (N) Déposition (N)

Fiorelli et al.

Bilan de gaz à effet de serre : prairies et cultures

3° Bilan de GES

(51)

50

Bilan de gaz

Bilan de gaz àà effet de serre (GHG) en prairies effet de serre (GHG) en prairies d’éd’élevages sur 9 sites levages sur 9 sites europeuropéénsns

g COg CO22 m² anan-1-1

Management NCS Att-NCS Grassland methane GWPCH4FCH4

Total methane GWPCH4FCH4

Grassland N2O GWPN2OFN2O

NGHG Att-NGHG

Grazing 471 471 145 145 22 320 320

Grazing & cutting 183 269 159 387 64 -22 -163

Cutting 259 361 0 323 30 230 9

3° Bilan de GES

Soussana et Tallec, soumis; projet européen GreenGrass

•Le type de gestion a un impact sur le bilan de GES

•Un signe négatif = source de CO2

•Pâture semble le meilleur moyen de gestion pour réduire [CO2] atmosphérique

•Hypothèse à tester davantage…

(52)

51

3° Bilan de GES

(53)

52

L’étiquetage environnemental proposés par CASINO : impact environnemental des produits

3° Bilan de GES

(54)

53

4° Cycle du carbone en prairie

(55)

54

Sols (2000 Gt)

Végétation (500 Gt)

Océans

Atmosphère (750 Gt) Flux netsterre-atmosphère

(Gt C/an) 1989-1998

C fossile

3.3

± 0.2

6.3

± 0.6

1.6

± 0.4

2.3

± 1.0

2.3

± 0.8

(d(d ’apraprèès GIEC, 2001)s GIEC, 2001)

4° Cycle du carbone

Le cycle global du carbone

(56)

55

Bilan de C en prairie :

Productivité nette du biome (NBP)

(Net Biome Productivitivity)

(Gross Primary productivity) (Net Primary productivity) (Net ecosystem productivity)

GPP

NPP

NEP

NBP

Photosynthèse Respiration

autotrophe Respiration hétérotrophe

(dont ruminants)

Fauches Fumier

GPP

NPP

NEP

NBP

Photosynthèse Respiration

autotrophe Respiration hétérotrophe

(dont ruminants)

Fauches Fumier

4° Cycle du carbone

(57)

56

Bilan de C en prairie :

GPP NPP

NEP NBP

Photosynthèse Respiration

autotrophe Respiration hétérotrophe (dont ruminants)

Fauches Fumier

GPP NPP

NEP NBP

Photosynthèse Respiration

autotrophe Respiration hétérotrophe (dont ruminants)

Fauches Fumier

4° Cycle du carbone

Bilan de carbone =

Photosynthèse - Rplante - Rsol+ruminant- Fauche + Fumier Si Bilan > 0 alors l’écosystème = PUITS (stockage de C) Si Bilan < 0 alors l’écosystème = SOURCE (déstockage de C)

(58)

Flux de C dans une prairie pâturée en

continu (g C m-2 an-1) : Gestion intensive

(INRA, ORE PCBB)

4° Cycle du carbone

1560

1405

Ingestion 295

188

2 11

94 1217

CH4 Rplante Rani

Rsol+ GPP

Reco

Gain de croissance

Faeces

(59)

58 M t de C par an

-600 -400 -200 0 200 400 600

Tourbières Prairies Terres arables Z. boisées Forêts

Europe géographique

Sources et puits de carbone des écosystèmes Européens : beaucoup d’incertitudes

(Janssens et al. Science, 2003)

Puits Source

4° Cycle du carbone

(60)

59 Temps

1 an 25 ans 50 ans 100 ans 200 ans

Puits

Temps

1 an 25 ans 50 ans 100 ans 200 ans

Temps

1 an 25 ans 50 ans 100 ans 200 ans

Puits Puits

Forêt à maturité Forêt en

croissance

Forêt à maturité Forêt en

croissance

Stock net de carbone Stock net de

carbone Stock net de

carbone

Équilibre Équilibre Équilibre

Puits Puits Puits Puits

Puits Puits Puits Puits

Puits Puits Puits Puits

4° Cycle du carbone Stock de carbone

Une forêt = puits de carbone… mais

Seulement pendant sa période de croissance active

(Schémas : A.Cantarel, UREP)

(61)

60

4° Cycle du carbone

Temps

1 an 50 ans 100 ans 200 ans

labour

labour Les grandes cultures = source faible/

forte de carbone selon l’état initial du sol.

Les labours engendre d’important et fréquent remaniements du sol

déstockage de carbone

Dans une prairie le stockage se fait exclusivement dans le sol,

lentement mais en très grande quantité

Stock de carbone

(Schémas : A.Cantarel, UREP)

(62)

61

-40 -30 -20 -10 0 10 20 30 40

0 20 40 60 80 100 120 Durée d'application (années)

Stockage de carbone (tC/ha)

culture -> forêt culture -> prairie forêt -> culture prairie -> culture

Expertise collective INRA, 2002.

Expertise collective INRA, 2002.

Changement d’utilisation des terres et stocks de carbone dans les sols

Déstockage plus rapide que stockage

4° Cycle du carbone

(63)

62

Des stocks importants de C dans les régions d’élevage

4° Cycle du carbone

(64)

63

Stocks de carbone de 3 milliards de tonnes dans les sols français

Emissions françaises de C (CO2) estimées à plus de 100 millions de tonnes par an

=> Soit 3

=> Soit 3--4 % des stocks dans les sols 4 % des stocks dans les sols

Une augmentation des stocks dans les sols de 0,2% par an (6 Mt) compenserait 4% des 4% des émissions franémissions franççaises de GESaises de GES

Engagements de la France pour le protocole de Kyoto : stabilisation

stabilisation en 2008-2012 par rapport à 1990

Expertise collective INRA, 2002

L’enjeu des stocks de carbone des sols français

4° Cycle du carbone

(65)

64

Flux de carbone en prairie pâturée

FCH4 FCO2

Fleach

Fanimal-products

Fmanure

Fharvest

Ferosion Ffire

FVOC

Net carbon storage

Soussana et Tallec, soumis

4° Cycle du carbone

20 m

Capsule SF6

SF6 CH4

CH4 / SF6 20 m Capsule SF6

SF6 CH4

CH4 / SF6 Synthèse de 9 sites européens, projet Greengrass

(66)

Fleach 65

10

FCH4

4 145

Fanimal-products

2

FCO2

Stockage net carbone

= 129

Bilan de carbone : pâturage

Soussana et Tallec, soumis

4° Cycle du carbone

(kg ha-1 an-1)

(67)

66

Fleach

10

Fharvest

At barn

237 Fmanure@barn

17 83 5

FCH4 FCO2

290

17

Fmanure

FCO2@barn FCH4@barn

9 98

Fanimal-products

5

Fanimal-products@barn

47

43

Flabile C losses

Bilan de carbone : pâturage/fauche

NCS prairie = 50 NCS étable = 23

NCS total= 73

Soussana et Tallec, soumis

4° Cycle du carbone

(kg ha-1 an-1)

(68)

67

Fleach

10

Fmanure

Fharvest

323 370

34 34

113 At barn

FCO2 FCO2@barn

FCH4@barn

13 132

Fanimal-products@barn

65

51

Flabile C losses

Fmanure@barn

NCS prairie = 71 NCS étable = 28

NCS total= 99

Bilan de carbone : fauche

Soussana et Tallec, soumis

4° Cycle du carbone

(kg ha-1 an-1)

(69)

68

Gérer les systèmes agricoles de manière à limiter les émissions et/ou stocker du C

™Cela nécessite une prise en compte globale du fonctionnement des exploitations agricoles

™Prise en compte des émissions indirectes de gaz à effet de serre

™Cela génère des problèmes politique, économique, sociologiques

Des solutions rares et difficiles à mettre en œuvre!!!

4° Cycle du carbone

(70)

69

Simulation du stockage additionnel de C sous hypothèse d’une conversion progressive de terres arables en prairies

permanentes en 40 ans.

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18

0 10 20 30 40 50

Durée (années)

C stocké(M t )

10 000 ha/an 30 000 ha/an 50 000 ha/an

Restaurer les prairies permanentes pour stocker du carbone ?

4° Cycle du carbone

(71)

Expertise collective 70

Expertise collective INRA, 2002

INRA, 2002

Pratiques de gestion susceptibles d'accroître les stocks de C du sol

4° Cycle du carbone

(72)

71

Pistes de recherche sur une

adaptation des fermes d’élevage….

Adaptations des pratiques d’élevage :

•Utilisation des réserves corporelles des animaux allaitants durant les épisodes secs

•traite des vaches laitières une seule fois par jour

•modifications de la saisonnalité des vêlages

Adaptations du système fourrager :

Réduction du chargement animal

Modification du ratio du pâturage / fourrages conservés (foin/ensilage)

Extension de la saison de pâturage au printemps et à l’automne, voire pâturage hivernal

Utilisation plus importante des stocks d’herbe sur pied

4° Cycle du carbone

(73)

72

Utiliser des cultures fourragères résistantes à la sécheresse et économes en eau. Ex: Substituer, la fétuque élevée ou le dactyle au ray-grass anglais, et le sorgho au maïs fourrager,

Adapter les bâtiments d’élevage pour limiter les impacts de la canicule sur les performances animales.

Mieux utiliser les légumineuses fourragères dont le potentiel de production sera accru grâce à l’augmentation du CO2

atmosphérique et au réchauffement,

Favoriser des prairies à biodiversité plus élevée, comme assurance vis-à-vis de la variabilité du climat,

Conserver, voire accroître, les stocks de carbone dans la matière organique des sols prairiaux afin de contribuer à la lutte contre l’effet de serre.

Quelles adaptations ?

4° Cycle du carbone

(74)

73

4° Cycle du carbone

Agriculture française = Fort potentiel de réduction des émissions de GES, évalué à une 15aine de millions de tonnes de CO2 an-1 objet d'une rémunération financière.

Protocole de Kyoto → quotas d'émission de CO2

Début 2005 → marché européen du carbone système d’échange de permis d’émissions : les pollueurs n'arrivant pas à respecter leurs quotas peuvent acheter des droits d'émission à ceux qui polluent moins.

Seules les industries = 50% des émissions de CO2 en Europe.

Ce système ne porte que sur 30% des émissions en France.

Secteur agricole non couvert par ce système

Le marché du carbone, quelles opportunités?

(75)

74

La méthanisation :

élimination pollution organique consommation faible d'énergie production faible de boues

production énergie renouvelable, le biogaz

bilan carbone est neutre.

4° Cycle du carbone

Caisse des dépôts lancement en France des « PROJETS DOMESTIQUES » (déjà existant en Nouvelle-Zélande et Canada):

- mise en place d’unité de méthanisation pour le traitement des effluents (biogaz)

- utilisation de la biomasse (paille, bois, etc) pour produire de l'énergie propre…

Le marché du carbone, quelles opportunités?

(76)

75

Projets domestiques CO2: rémunération fonction quantité d'émissions évitées, paiement annuel en euros.

Actuellement, la tonne d’équivalent CO2 = 26 ou 27 euros

4° Cycle du carbone

Le marché du carbone, quelles opportunités?

•MAIS toutes ces mesures ne favorisent pas nécessairement la création de PUITS de carbone.

•Union Européenne : choix d’une stratégie de gestion du changement climatique qui n'utilise pas la séquestration du carbone, et l'exclue par conséquent du nouveau marché des droits d'émission ( dû aux incertitudes qui entourent les mécanismes de la séquestration).

•Etats-Unis : Des échanges portant sur la séquestration du carbone dans le sol commencent à se développer sur le fragile marché des droits d'émission aux Etats-Unis.

•Les avancées de la Science et l'évolution des protocoles internationaux pourraient conduire l'Europe à rouvrir le dossier de l'utilisation de la séquestration agricole du carbone pour satisfaire les engagements pris dans le cadre du protocole de Kyoto.

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A L I M E N T A T I O N A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Merci pour votre attention

Références

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