RESTAURANT SCOLAIRE DE LA BREDE

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API RESTAURATION, S.A. à Directoire et Conseil de Surveillance - Capital de 1 000 000€ - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - 5F avenue Henri Becquerel 33700 MERIGNAC

Le dicton de la semaine : Si Décembre et Janvier ne font leur chemin, février fait le lutin Repas végétarien

lundi 04 janvier mardi 05 janvier mercredi 06 janvier jeudi 07 janvier vendredi 08 janvier

Fêtons les

Odilon Edouard Epiphanie Raymond

Lucien

BETTERAVES BIO CAROTTES BIO RÂPÉES AU

CITRON CROISILLON A L'EMMENTAL POTAGE DE LÉGUMES BIO SALADE VERTE BIO AUX CROÛTONS

PÂTES BIO CURRY DE POIS CHICHES BURGER DE VEAU A

L'ITALIENNE BŒUF BOURGUIGNON FILET DE POISSON AU CITRON

A LA CARBONARA RIZ BIO AUX PETITS

LÉGUMES FONDUE DE POIREAUX BIO CAROTTES BIO BROCOLIS ET POMMES DE TERRE BIO

FROMAGE FROMAGE FROMAGE FROMAGE FROMAGE

COMPOTE DE POMMES BIO FRUIT DE SAISON BIO YAOURT AROMATISÉ FRUIT DE SAISON

GALETTE DES ROIS

GOUTERS : COMPOTE DE FRUITS BARRE BRETONNE

JUS DE FRUITS YAOURT

FRUIT DE SAISON PETIT BEURRE

LAIT PETIT SUISSE

FROMAGE PAIN JUS DE FRUITS COMPOTE DE FRUITS

FRUIT DE SAISON PAIN AU LAIT

LAIT LIEGEOIS

FROMAGE PAIN JUS DE FRUITS COMPOTE DE FRUITS Menus validés Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.

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En Janvier, des allergies ou intolérances.

Pour toute information, merci de vous rapprocher du chef de cuisine.

Longe de porc rôtie à la vanille

Fruits et légumes Bio (origine régionale ou française) sous réserve de confirmation de disponibilité (production et récoltes).

Le dicton de la semaine : Lune barbouillée appelle vent ou giboulée Repas végétarien

Fêtons les

Paulin Marguerite Yvette Nina

Rémi

POTAGE A LA TOMATE CÉLERI BIO RAVE REMOULADE

SALADE DE HARICOTS VERTS

CHOU CHINOIS AU JAMBON DUO DE CHARCUTERIE

TORTILLA AUX POMMES

DE TERRE BIO BLANQUETTE DE VEAU

POULET LABEL ROUGE FACON SALTIMBOCCA

FILET DE POISSON

MEUNIERE BOULETTE DE BOEUF

SALADE VERTE BIO RIZ BIO ET LÉGUMES DE

BLANQUETTE FRITES PURÉE DE POTIRON DUO NAVETS ET

CAROTTES BIO

FROMAGE FROMAGE FROMAGE FROMAGE FROMAGE

FRUIT DE SAISON FLAN NAPPÉ AU CARAMEL MARMELADE DE PÊCHES PANNA COTTA AU COULIS

DE FRUITS FRUIT DE SAISON BIO

GOUTERS : FLAN VANILLE BRIOCHE JUS DE FRUITS FRUIT DE SAISON

FROMAGE PAIN LAIT

COMPOTE DE FRUITS

JUS DE FRUITS MADELEINE

YAOURT FRUIT DE SAISON

CREME CARAMEL MARBRE JUS DE FRUITS COMPOTE DE FRUITS

FROMAGE PAIN

LAIT FRUIT DE SAISON

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Le dicton de la semaine : Janvier sec et sage est un bon présage

Repas végétarien

Fêtons les

Prisca Marius Sébastien Agnès

Vincent

POTAGE CULTIVATEUR CHOU ROUGE BIO AUX POMMES FRUIT

SALADE ICEBERG A LA MIMOLETTE

TABOULÉ (À LA SEMOULE

BIO) OEUF MIMOSA

SAUTÉ DE DINDE CURRY

ET COCO TARTIFLETTE SAUTÉ D'AGNEAU TARTE AUX LÉGUMES GRATIN DE LA MER

HARICOTS PLATS AU BEURRE

AUX POMMES DE TERRE

BIO POÊLÉE DE LEGUMES SALADE VERTE BIO PÂTES BIO

FROMAGE FROMAGE DÉGUSTATION DE

FROMAGES FROMAGE

YAOURT BIO FRUIT DE SAISON BIO TARTE AUX POMMES BIO FRUIT DE SAISON ENTREMETS AU LAIT BIO

GOUTERS : FROMAGE

PAIN LAIT FRUIT DE SAISON

PETIT SUISSE SABLE

LAIT

COMPOTE DE FRUITS

FROMAGE PAIN JUS DE FRUITS FRUIT DE SAISON

BARRE DE CHOCOLAT PAIN

SIROP FRUIT DE SAISON

YAOURT BISCUIT AU CHOCOLAT

JUS DE FRUITS COMPOTE DE FRUITS

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En Janvier, des allergies ou intolérances.

Longe de porc rôtie à la vanille

Le dicton de la semaine : Folle est la brebis qui au loup se confesse Repas végétarien

Fêtons les

Conv. S. Paul Paul Angèle Th. D'Aquin

Gildas

ASSIETTE DE CRUDITÉS BIO

CAROTTES BIO RAPÉES

AUX POMMES CHOU FLEUR VINAIGRETTE SALADE VERTE BIO AU

FROMAGE SAUCISSON A L'AIL

PALERON DE BOEUF SAUCE VIGNERONNE

BOULETTES VÉGÉTARIENNES SAUCE

TOMATE

POULE SAUCE SUPRÈME

RÔTI DE PORC À LA

VANILLE

POISSON DU JOUR

FRITES RIZ ET LÉGUMES BIO POMME DE TERRE VAPEUR BIO

PRINTANIERE DE LÉGUMES

BLÉ PILAF BIO ET PETITS LÉGUMES

FROMAGE FROMAGE FROMAGE FROMAGE FROMAGE

ABRICOTS AU SIROP OEUFS AU LAIT (LAIT BIO) FRUIT DE SAISON BIO FLAN AU FROMAGE BLANC

ET CANELLE FRUIT DE SAISON BIO

GOUTERS : JUS DE FRUITS BISCUIT A LA FRAISE

YAOURT COMPOTE DE FRUITS

PETIT SUISSE BARRE BRETONNE

FROMAGE PAIN

LAIT

COMPOTE DE FRUITS

MOUSSE AU CHOCOLAT BRIOCHE JUS DE FRUITS COMPOTE DE FRUITS

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Le dicton de la semaine : Qui recherche la lune, ne voit les étoiles

Repas végétarien

lundi 01 février mardi 02 février mercredi 03 février jeudi 04 février vendredi 05 février

Fêtons les

Ella Pésentation Blaise Véronique

Agathe

PERLES DU JAPON ENDIVES A LA PARISIENNE MACÉDOINE MAYONNAISE BETTERAVE BIO VINAIGRETTE

DUO DE CÉLERI BIO ET CAROTTES BIO RAPES

CORDON BLEU DE

VOLAILLE

PARMENTIER DE POISSON

BOULETTES DE BŒUF BIO À LA PROVENÇALE

OMELETTE BIO AU FROMAGE

EMINCE DE VEAU AUX OLIVES

DUO DE HARICOTS VERTS

BIO ET BEURRE À LA PURÉE DE CAROTTES BIO

BOULGOUR BIO PILAF ÉPINARDS À LA BÉCHAMEL

HARICOTS BLANCS CUISINÉS

FROMAGE FROMAGE FROMAGE FROMAGE FROMAGE

FRUIT DE SAISON

CRÊPE AU SUCRE

FRUIT DE SAISON BIO RIZ AU LAIT COCKTAIL DE FRUITS

LAIT PETIT SUISSE

LAIT LIEGEOIS

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En Février, des allergies ou intolérances.

Crumble Asiatique

Le dicton de la semaine : Beaux jours en Janvier, trompent l'homme en Février

Repas végétarien

Repas Nouvel An Chinois

Fêtons les

Joséphine Apolline Arnaud Héloïse

Félix

RADIS NOIR A LA CROQUE CAKE AUX OLIVES ET

LARDONS POTAGE AU POTIMARRON

CAROTTES BIO RAPÉES VINAIGRETTE

SAMOUSSA AU POULET

PIZZA DU CHEF JOUE DE BOEUF AUX ÉPICES

NORMANDIN DE VEAU

GRILLÉ

POULET LABEL ROUGE RÔTI AU JUS

POISSON AU BALSAMIQUE ET SOJA

SALADE VERTE BIO HARICOTS PLATS AUX

HERBES WOK DE LÉGUMES POMMES ROSTIS

NOUILLES ET POELÉE CHINOISE

FROMAGE FROMAGE FROMAGE FROMAGE FROMAGE BIO

MOUSSE AU CHOCOLAT FRUIT DE SAISON BIO YAOURT BIO FRUIT DE SAISON BIO

CRUMBLE ASIATIQUE

GOUTERS : FLAN VANILLE BRIOCHE JUS DE FRUITS FRUIT DE SAISON

FROMAGE PAIN LAIT

COMPOTE DE FRUITS

JUS DE FRUITS MADELEINE

YAOURT FRUIT DE SAISON

CREME CARAMEL MARBRE JUS DE FRUITS COMPOTE DE FRUITS

FROMAGE PAIN

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