Avoir une forme propre : c’est avoir une forme qui ne dépend pas de la forme du récipient.

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Tony Leparoux, professeur de physique-chimie, Clg Frédéric montenard Avoir un volume propre : c’est avoir un volume qui ne dépend pas du récipient.

Avoir une forme propre : c’est avoir une forme qui ne dépend pas de la forme du récipient.

Observations :

 Un glaçon (peut /ne peut pas) être saisi avec les doigts.

 Quand on appuie dessus très fort, le volume du glaçon(augmente / diminue / ne change pas)

 Un glaçon (prend / ne prend pas) la forme du récipient qui le contient et (garde / perd)sa forme quand il est plongé dans l’eau (avant qu’il fonde…)

 Un glaçon (a / n’a pas) un volume bien déterminé.

Conclusion :

L’eau solide a :  une forme propre  un volume propre

Observations :

 L’eau liquide (peut /ne peut pas) être saisie avec les doigts.

 L’eau liquide (coule / ne coule pas) et (prend / ne prend pas) la

forme du récipient qui la contient : elle n’a pas de (volume / forme / capacité) propre.

 La surface du liquide, appelée surface (libre / emprisonnée), est (plane / ovale / carrée) et (horizontale / verticale).

 L’eau liquide est (incompressible / expansible) car on ne peut pas la comprimer. En revanche, quand on tire le piston, des bulles se forment : c’est de ( l’air / la vapeur d’eau / de l’oxygène)



Conclusion : L’eau liquide a :

 une forme propre  un volume propre

La surface de l’eau reste toujours ……… et

……….

L’eau liquide……….. la forme du récipient qui la contient et garde son volume : elle est ………

L’eau solide a une forme qui ……….ne dépend pas du récipient qui la contient. Comme son volume ne change pas, il est dit ………

 Placer un glaçon dans des

récipients différents.

 Tenter de le comprimer avec ses doigts

 Verser de l’eau liquide sur les glaçons

Verse de l’eau liquide dans différents récipients et incline-les.

Dessine l’eau liquide dans

les récipients sur le dessin

Aspire de l’eau liquide

avec la seringue et tente

de TIRER et POUSSER le

piston de la seringue

(bouchée dans le bout…)

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Tony Leparoux, professeur de physique-chimie, Clg Frédéric montenard Observations :

 Un gaz occupe (tout /une partie de) l’espace disponible : il (a / n’a pas) de forme propre.

 La vapeur d’eau est (visible / invisible), comme l’air.

 On peut augmenter le volume occupé par un gaz : il est (expansible / compressible).

 On peut diminuer le volume occupé par un gaz : il est (compressible / expansible).

 Le ballon de baudruche gonfle car il se remplit (d’air / de vapeur d’eau / d’oxygène).

 Un gaz (a / n’a pas) de masse.

Conclusion :

L’eau gazeuse a :  une masse

 une forme propre  un volume propre

Bilan GENERAL :

Solide Liquide GAZ

Forme propre : OUI ou NON ? Volume propre :

OUI ou NON ? Masse : OUI ou NON ?

Propriétés supplémentaires

 Possède une …………..

et un volume qui ne dépendent pas du récipient

 Il garde son volume : il est ………

 Coule, (peut / ne peut pas) être saisi avec les doigts.

 Surface libre ………….

et………...

 Etat ………..

 Compressible et

……….

 Vapeur d’eau ………

 Occupe …………l’espace disponible

Commençons par l’air : aspire de l’air avec la seringue et tente de TIRER et POUSSER le piston (seringue bouchée) Regarde

l’animation réalisée avec un gaz coloré.

Verse de l’eau dans un ballon, place un ballon de

baudruche dessus, et chauffe-le avec un bec électrique.

Ballon de baudruche

Eau chauffée

Bec électrique

Un gaz ne possède pas de ……….. : il est

……….. et ……… et occupe tout l’espace

disponible. Il est capable de ………de volume. Il a

en plus une ………

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Tony Leparoux, professeur de physique-chimie, Clg Frédéric montenard

Compétences Intitulé TB S F I

REA1 Mesurer, suivre protocole REA 2 Calculer

APP1 Extraire et rechercher informations utiles COM 1 Rédaction écrite + oral

COM 2 Langage adapté + choix de la démarche AUTO 1 Comportement

AUTO 2 S’impliquer

AUTO 3 Travailler en Equipe ou projet