VOLATYS - Z.A de la Teillais - 8 rue Jean-Marie David PACÉ - FRANCE

(1)

(2)

Les cuits rôtis...5

GAMME CUITE...4 à 19 GAMME CUITE...4 à 19 Les émincés marinés...8

Les wings...9

Les manchons marinés...10

Les cuisses et découpes de cuisses...11

Les panés...12

Les épicés American Style...15

Les Pâtes à beignet...17

Les cornflakes...14

Les fromages cuits panés...18

Les légumes et le porc...19

(3)

GAMME crue...20 à 28 GAMME crue...20 à 28

Les émincés marinés...8

Les wings...9

Les cuisses et découpes de cuisses...11

Les panés...12

Les épicés American Style...15

Les Pâtes à beignet...17

Les cornflakes...14

Les fromages cuits panés...18

Les légumes et le porc...19

Les escalopes, les suprêmes et les pilons...22

Les cuisses et hauts de cuisse...23

Les filets, les cubes et les aiguillettes...21

Les brochettes de filet de poulet...26

Les viandes rouges...24

les autres découpes et le poulet pac...25

la dinde...27

Le canard...28

(4)

Page présentation de la gamme cuite

(5)

Les aiguillettes

Les viandes de cuisse

Les cuits rôtis

Aiguillettes rôties Aiguillettes rôties

Escalopes de haut de cuisse rôties Escalopes de haut de cuisse rôties

Morceaux rôtis Morceaux rôtis

Sautés rôtis Sautés rôtis

Code Code

Codes Codes 10604-R

10604-R

10270-PL 10270-PL

10607-PL 10607-PL

10274-PL 10274-PL 10275-PLH 10275-PLH Calibre

Calibre

Calibre Calibre

Calibres Calibres 30/40 g

30/40 g

70/110 g 70/110 g

NC NC

5/18 g 5/18 g 15/40 g 15/40 g Condition nement

Condition nement

Condition nement Condition nement

Condition nements Condition nements 5x1 Kg

5x1 Kg

Vrac 5 Kg Vrac 5 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg

2x2,5 Kg 2x2,5 Kg 2x2,5 Kg 2x2,5 Kg

IQF IQF

(6)

6 6

Les filets

Les émincés

Les cuits rôtis

Médaillons rôtis Médaillons rôtis

Émincés de filet de poulet rôtis Émincés de filet de poulet rôtis

Filets de poulet rôtis sans os, Filets de poulet rôtis sans os,

sans peau, sans aiguillette sans peau, sans aiguillette

Émincés d’aiguillette de poulet rôtis Émincés d’aiguillette de poulet rôtis

Hachés rôtis Hachés rôtis

Code Code

Codes Codes

Code Code 10342-R

10342-R

10420-RH 10420-RH 10412-RH 10412-RH

10150-PLH 10150-PLH 10151-R 10151-R 10153-R 10153-R 10152-RH 10152-RH

10418-H 10418-H 10418-RH 10418-RH

10340-R 10340-R Calibre

Calibre

Calibres Calibres

Calibre Calibre 10 g

10 g

8/10 mm 8/10 mm 8/10 mm 8/10 mm

NC 50/70 gNC 50/70 g 80/100 g 80/100 g 90/110 g 90/110 g

5/7 mm 5/7 mm 5/7 mm 5/7 mm

90 g 90 g Condition nement

Condition nements Condition nements

Condition nements Condition nements 5x1 Kg

5x1 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg 4x2,5 Kg 4x2,5 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg 4x2,5 Kg 4x2,5 Kg 4x2,5 Kg 4x2,5 Kg 4x2,5 Kg 4x2,5 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg 4x2,5 Kg 4x2,5 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg

IQF IQF IQF

IQF IQF

77

Disponible en halal

Disponible en halal Disponible en halal

(7)

Les filets

Les émincés

5x1 Kg 5x1 Kg

Les cubes

Les tranchettes

Les cuits rôtis

Cubes rôtis Cubes rôtis

Tranchettes de filet de poulet rôties Tranchettes de filet de poulet rôties

Codes Codes

Codes Codes 10434-RH 10434-RH 10430-RH 10430-RH

10432-RH 10432-RH 10431-R 10431-R

Calibres Calibres 10/15 mm 10/15 mm 10/15 mm 10/15 mm

6/8 mm 6/8 mm 6/8 mm 6/8 mm

5x1 Kg 5x1 Kg 4x2,5 Kg 4x2,5 Kg

« Une gamme cuite rôtie qui s’adapte à Toutes vos envies »

IQF

(8)

Les émincés marinés

Curry

Kebab

Tex-Mex

Émincés de poulet marinés Curry Émincés de poulet marinés Curry

Émincés de poulet marinés Kebab Émincés de poulet marinés Kebab

Émincés de poulet marinés Tex-Mex Émincés de poulet marinés Tex-Mex

Code Code

Code Code 10428-RH

10428-RH

10419-RH 10419-RH

10415-RH 10415-RH Calibre

Calibre

Calibre Calibre 8/9 mm

8/9 mm

8/9 mm 8/9 mm

8/9 mm 8/9 mm Condition nement

Condition nement Condition nement 5x1 Kg

5x1 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg

IQF IQF

IQF

88 Hot & Spicy

99

Disponible en halal

(9)

Les émincés marinés

Les marinées

Les wings

Wings de poulet marinées Barbecue

Wings de poulet marinées Barbecue Wings de poulet Rôties Wings de poulet Rôties Wings de poulet marinées Tex-Mex Wings de poulet marinées Tex-Mex

Code

Code CodeCode CodeCode

11042-PLH

11042-PLH 11025-PLH11025-PLH 11125-PLH11125-PLH

Calibre

Calibre CalibreCalibre CalibreCalibre

30/60 g

30/60 g 30/60 g30/60 g 30/60 g30/60 g

Condition nement Condition nementCondition nement Condition nementCondition nement 5x1 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg5x1 Kg 5x1 Kg5x1 Kg

Hot & Spicy

Wings de poulet marinées Hot &

Spicy Spicy

Code Code 11053-PLH 11053-PLH

Calibre Calibre 30/60 g 30/60 g

5x1 Kg 5x1 Kg

IQF IQF IQF

IQF

Disponible en halal Disponible en halal Disponible en halal

Disponible en halal

« DES WINGS

MARINÉES, à

partager »

(10)

Les manchons marinés

Barbecue Rôti Tex-Mex

Manchons de poulet marinés Manchons de poulet marinés

Tex-Mex Tex-Mex Manchons de poulet marinés

Manchons de poulet marinés Barbecue

Barbecue Manchons de poulet Rôtis Manchons de poulet Rôtis

Code Code Code

Code CodeCode

11124-PLH 11124-PLH 11044-PLH

11044-PLH 10949-PLH10949-PLH

Calibre Calibre Calibre

Calibre CalibreCalibre

30/60 g 30/60 g 30/60 g

30/60 g 30/60 g30/60 g

Condition nement Condition nement Condition nement

Condition nement Condition nementCondition nement

5x1 Kg 5x1 Kg 5x1 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg5x1 Kg

IQF IQF IQF

« Des saveurs d’ailleurs pour

réveiller vos papilles »

10 10

Les rôtis

Code Code 10335-PL 10335-PL

1111

(11)

Les rôtis

Les rôtis Les pilons

Les cuisses et découpes de cuisses

Cuisses de poulet déjointées rôties Cuisses de poulet déjointées rôties

Jambonnettes de poulet rôties Jambonnettes de poulet rôties

Cuisses de poulet rôties Cuisses de poulet rôties

Pilons de poulet rôtis Pilons de poulet rôtis

Haut de cuisse de poulet rôti Haut de cuisse de poulet rôti

Pilons de poulet marinés Tex-Mex Pilons de poulet marinés Tex-Mex

Code Code

Code Code 10704-PL

10704-PL

10335-PL 10335-PL

10705-PL 10705-PL

10320-PLH 10320-PLH

10262-PL 10262-PL

11123-PLH 11123-PLH Calibre

Calibre

Calibre Calibre 140/170 g

140/170 g

80/100 g 80/100 g

180/230 g 180/230 g

90/100 g 90/100 g

90/110 g 90/110 g

90/110 g 90/110 g Condition nement

Condition nement Condition nement 5 Kg

5 Kg

5 Kg 5 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg

5 Kg 5 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg

IQF IQF IQF

IQF IQF

IQF

(12)

Les aiguillettes Les chunks

Les nuggets Les burgers

Les panés

Aiguillettes de poulet panées muscle Aiguillettes de poulet panées muscle

entier entier

Nuggets de poulet panées standard Nuggets de poulet panées standard

Aiguillettes de poulet panées Aiguillettes de poulet panées multigraines muscle entier multigraines muscle entier

Maxi burgers de filet de poulet panés Maxi burgers de filet de poulet panés

Chunks de filet de poulet panés Chunks de filet de poulet panés

muscle entier muscle entier

Burgers de poulet panés standard Burgers de poulet panés standard

Code Code

Code Code 11010-PLH

11010-PLH

10984-LTH 10984-LTH

11134-PLH 11134-PLH

11084-PLH 11084-PLH

11102-PLH 11102-PLH

11050-LTH 11050-LTH Calibre

Calibre

Calibre Calibre 30/60 g env

30/60 g env

22 g 22 g

30/60 g env 30/60 g env

120 g 120 g

20/40 g 20/40 g

5x1 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg

5x1,08 Kg 5x1,08 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg

IQF IQF IQF

IQF IQF

IQF

12 12

Les cordons

Code Code 70509-PLH 70509-PLH

Disponible en halal

(13)

Les escalopes Les aiguillettes

Les nuggets Les burgers

Les panés

5x1 Kg 5x1 Kg

Les cordons

Les panés

Cordons bleu de dindonneau

Cordons bleu de dindonneau Cordon bleu export Cordon bleu export

Escalopes de filet de poulet Escalopes de filet de poulet

extra fines extra fines

Cordon de volaille Cordon de volaille

Code

Code Code

70509-PLH 70511-PLH70511-PLH

11904-RH 11904-RH

70513-PLH 70513-PLH Calibre

125 g 125 g125 g

120 g 120 g

5x1 Kg 5x1 Kg5x1 Kg

Vrac 3 Kg Vrac 3 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg

IQF IQF IQF

IQF

« le

snacking

pratique et

savoureux »

(14)

Les cornflakes

Les burgers Les escalopes Les aiguillettes

Les tenders

Burgers de filet de poulet panés Burgers de filet de poulet panés

cornflakes

cornflakes Aiguillettes de poulet panés cornflakes Aiguillettes de poulet panés cornflakes muscle entier

muscle entier Escalopes de poulet panés cornflakes

Escalopes de poulet panés cornflakes muscle entier

muscle entier

Tenders de poulet panés épicés Tenders de poulet panés épicés

cornflakes muscle entier cornflakes muscle entier

Code

11087-PLH 10162-PLH10162-PLH 11075-PLH11075-PLH

11142-PLH 11142-PLH

Calibre

100 g 100/140 g100/140 g 30/60 g30/60 g

60/90 g env 60/90 g env

Condition nement Condition nementCondition nement Condition nementCondition nement

5x1 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg5x1 Kg 5x1 Kg5x1 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg

IQF IQF

IQF

« Extra croustillant

à l’exterieur et fondant à

l’intérieur »

14 14

Disponible en halal

(15)

Les cornflakes

5x1 Kg 5x1 Kg

Sans os Avec os

Aiguillettes de poulet panées American Aiguillettes de poulet panées American

Style muscle entier Style muscle entier Wingos de poulet panés Wingos de poulet panés

American Style

American Style Pilons de poulet panés Pilons de poulet panés American Style American Style

11121-PLH 11121-PLH 11120-PLH

11120-PLH 11122-PLH11122-PLH

30/60 g 30/60 g 40/60 g

40/60 g 90/120 g90/120 g

5x1 Kg 5x1 Kg 5x1 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg5x1 Kg

IQF IQF

IQF

Disponible en halal

Les épicés American Style

« la gamme american style va vous faire croustiller de plaisir »

Wings de poulet panées épicées Wings de poulet panées épicées

American Style American Style

Code Code 11108-PLH 11108-PLH

5x1 Kg 5x1 Kg

IQF

Disponible en halal

(16)

Nuggets standard Sans os

Sans os

Les épicés American Style

Filets de poulet panés American Style Filets de poulet panés American Style

Fingers de filet de poulet panés Fingers de filet de poulet panés

American Style American Style

Pops de poulet panés American Style

Pops de poulet panés American Style Tenders/Goujons de poulet panés Tenders/Goujons de poulet panés American Style

American Style

Code Code

Code

11040-FRH 11040-FRH

11144-SKH 11144-SKH

11095-PLH

11095-PLH 11027-PLH11027-PLH

11006-FRH 11006-FRH Calibre

Calibre

100 g 100 g

25/65 g 25/65 g

8/9 g

8/9 g 34 g34 g

Condition nement Condition nementCondition nement 5x1 Kg

5x1 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg

5x1 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg5x1 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg

IQF

IQF IQF

Disponible en halal

16 16

« Des recettes gourmandes

et audacieuses »

(17)

Les Pâtes à beignet

Nuggets standard Nuggets premium

Nuggets de poulet standard

Nuggets de poulet standard Nuggets de poulet Nuggets de poulet (100% filet de poulet) (100% filet de poulet)

Code

11011-LTH

11011-LTH 11018-C11018-C

Calibre

22 g

22 g 22 g22 g

5x1 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg5x1 Kg

IQF IQF

« des bouchées dorées extrêmement

savoureuses »

Sans os

Les épicés American Style

5x1 Kg 5x1 Kg 5x1 Kg 5x1 Kg

(18)

La mozzarella Les minis cheese

Les médaillons Les jalapenos

Les fromages cuits panés

Bâtonnets de mozzarella Bâtonnets de mozzarella

Médaillons de chèvre Médaillons de chèvre

Mini brie Mini brie

Jalapenos crème piment rouge Jalapenos crème piment rouge

Mini camembert Mini camembert

Jalapenos cheddar piment vert Jalapenos cheddar piment vert

Code Code

Code Code 11014-E

11014-E

11100-FR 11100-FR

11089-E 11089-E

11072-ES 11072-ES

11070-E 11070-E

11071-ES 11071-ES Calibre

Calibre

25 g

40 g 40 g

15/25 g 15/25 g

28/40 g 28/40 g

20/25 g 20/25 g

25/40 g 25/40 g Condition nement

3x1 Kg

6x1 Kg 6x1 Kg

IQF IQF IQF

IQF IQF

IQF

18

(19)

Les jalapenos

6x1 Kg 6x1 Kg

Les légumes

Le porc cuit

Les légumes et le porc

Veggy burgers multicéréales Veggy burgers multicéréales

Tranchettes de bacon crispy Tranchettes de bacon crispy

Code Code

Code Code 11114-FR 11114-FR 11112-FR 11112-FR 11113-FR 11113-FR

90903-HU 90903-HU

Calibre Calibre 70 g 100 g70 g 100 g 120 g 120 g

NC NC

Condition nement Condition nement 5x0,980 Kg 5x0,980 Kg

5x1 Kg 5x1 Kg 5x0,960 kg 5x0,960 kg

6x1 kg 6x1 kg

IQF

(20)

Les filets

Les cubes

21

(21)

Les filets, les cubes et les aiguillettes

Les filets

Les cubes Les aiguillettes

Filets de poulet en vrac Filets de poulet en vrac

avec ou sans peau avec ou sans peau

Cubes de filet de poulet Cubes de filet de poulet

Filets de poulet en sachet Filets de poulet en sachet

Aiguillettes de poulet Aiguillettes de poulet

Code Code

Codes Codes

Codes Codes Multiples codes

Multiples codes disponible en saumuréetet disponible en saumuré

10413-RBH 10413-RBH 10413-PLEH 10413-PLEH 10414-RBH 10414-RBH

10174-RB 10174-RB Disponible en Disponible en

saumuré saumuré

10617 10617 10619 10619 Calibre

Calibre

Calibres Calibres De 60/90 g

De 60/90 g à 200/230 g + à 200/230 g +

5/15 g 5/15 g 5/15 g 5/15 g 5/15 g 5/15 g

NC NC

30/60 g 30/60 g 40/80 g 40/80 g Condition nement

Condition nements Condition nements Vrac

Vrac

4x2,5 Kg (neutre) 4x2,5 Kg (neutre) 4x2,5 Kg (neutre) 4x2,5 Kg (neutre)

5x1 Kg 5x1 Kg

5x1 kg 5x1 kg

5 Kg vrac 5 Kg vrac 5 kg vrac 5 kg vrac

IQF IQF

(22)

Les escalopes, les suprêmes et les pilons

Les escalopes Les suprêmes

Les pilons

Escalopes de poulet Escalopes de poulet sans os, sans peau sans os, sans peau

Pilons de poulet entiers Pilons de poulet entiers

Suprêmes de poulet Suprêmes de poulet sans os, sans peau sans os, sans peau

Pilons de poulet éboutés Pilons de poulet éboutés

Codes Codes

Code Code

Codes Codes

Code Code 10159

10159 10163 10163 10160 10160

Multiples codes Multiples codes disponibles disponibles

10806-LTN 10806-LTN 10811-LTN 10811-LTN

Multiples codes Multiples codes disponibles disponibles Calibres

Calibres

Calibre Calibre 90/110 g

90/110 g 110/130 g 110/130 g 130/150 g 130/150 g

De 50/70 g De 50/70 g 130/150 gàà 130/150 g

160/200 g 160/200 g 200/220g 200/220g

De 50/60 g De 50/60 g 80/120 gàà 80/120 g Condition nements

Condition nements

Condition nement Condition nement 5 kg vrac

5 kg vrac 5 kg vrac 5 kg vrac 5 kg vrac 5 kg vrac

Vrac Vrac

5 kg vrac 5 kg vrac 3 kg vrac 3 kg vrac

Vrac Vrac

IQF IQF

22 22

Les cuisses

(23)

Les escalopes, les suprêmes et les pilons Les cuisses et hauts de cuisse

Les cuisses

Les hauts de cuisse

Cuisses de poulet déjointées Cuisses de poulet déjointées

Hauts de cuisse de poulet déjointés Hauts de cuisse de poulet déjointés

Cuisses de poulet avec partie de dos Cuisses de poulet avec partie de dos

Hauts de cuisse de poulet Hauts de cuisse de poulet

avec partie de dos avec partie de dos

Code Code

Codes Codes De multiples codes

De multiples codes disponibles disponibles

De multiples codes De multiples codes

disponibles disponibles

10721-PLH 10721-PLH

10251-R 10251-R 10208-IR 10208-IR 10226-IR 10226-IR Calibre

Calibre

Calibres Calibres De 170/200 g

De 170/200 g 230/260 gàà 230/260 g

De 75/95 g De 75/95 g 140/180 gàà 140/180 g

300/350 g 300/350 g

140/160 g 140/160 g 140/180 g 140/180 g 140/220 g 140/220 g Condition nement

Condition nements Condition nements 5 kg vrac

5 kg vrac

Vrac Vrac

5 kg vrac 5 kg vrac

5 kg vrac 5 kg vrac 5 kg vrac 5 kg vrac 5 kg vrac 5 kg vrac

IQF IQF

Disponible en halal

(24)

Les viandes rouges

Viande de haut de cuisse Viande de cuisse

Viande de cuisse

Viandes de haut de cuisse Viandes de haut de cuisse

sans os, sans peau

sans os, sans peau Émincés de haut de cuisse Émincés de haut de cuisse Viandes de cuisse sans os, avec peau Viandes de cuisse sans os, avec peau

Viandes de cuisse sans os, sans peau Viandes de cuisse sans os, sans peau

Code

Code Code 10214-PLEH

10214-PLEH 10246-PLH10246-PLH 10209-PLQH10209-PLQH

10204-PLEH 10204-PLEH 10200-PLEH 10200-PLEH Calibre

Calibre Calibre NC

NC 3/12 cm x 1/4 cm3/12 cm x 1/4 cm NCNC

NC NCNC NC Condition nement

Condition nement Condition nement 10 kg polybloc

10 kg polybloc 2x2,5 kg2x2,5 kg 6x2 Kg vrac polybloc6x2 Kg vrac polybloc

6x2 kg vrac polybloc 6x2 kg vrac polybloc

15 kg polybloc 15 kg polybloc

IQF

24 24

Disponible en halal

Le sauté

Sautés de poulet Sautés de poulet

Code Code 10249-PL 10249-PL

5 kg vrac 5 kg vrac

IQF

Code Code 10101-PL 10101-PL 50203-PLB 50203-PLB

Disponible en origine France

(25)

Les viandes rouges

Condition nement Condition nement 6x2 Kg vrac polybloc 6x2 Kg vrac polybloc

les autres découpes et le poulet pac

Le sot l’y laisse Le foie

Foies de poulet Foies de poulet Sot l’y laisse de poulet

Sot l’y laisse de poulet

Code

10994-IR 10994-IR 10995-PLW 10995-PLW 10101-PL

10101-PL 50203-PLB 50203-PLB

Calibre

NC NCNC NC NC

NCNC NC

10 Kg vrac polybloc 10 Kg vrac polybloc 15 Kg vrac polybloc 15 Kg vrac polybloc 5x1 kg

5x1 kg 3 kg vrac 3 kg vrac

IQF

Le bréchet

Poulet PAC

Bréchets de pouelt Bréchets de pouelt

Poulets PAC nus bridés blanc ou Poulets PAC nus bridés blanc ou

jaune jaune

Code Code

10458 10458

De multiples codes De multiples codes

NC NC

De multiples calibres De multiples calibres

2x2,5 kg 2x2,5 kg

Multiples Multiples conditionnements conditionnements

IQF

« Créer, inventer, imaginer, Cuisiner, à

vous de jouer »

Disponible en halal

(26)

Les brochettes de poulet

Les marinées

Brochettes de filet de poulet Brochettes de filet de poulet

poivrons oignons

poivrons oignons Brochettes de filet de poulet Brochettes de filet de poulet au citron marinées aux herbes au citron marinées aux herbes Brochettes de filet de poulet aux

Brochettes de filet de poulet aux tomates cerises marinées provençale tomates cerises marinées provençale

Code

10284-RBH

10284-RBH 10285-RBH10285-RBH 10286-RBH10286-RBH

Calibre

190 g (pic inox)

190 g (pic inox) 150 g (pic inox)150 g (pic inox) 150 g (pic inox)150 g (pic inox)

Condition nement Condition nementCondition nement Condition nementCondition nement 3 kg vrac

3 kg vrac 3 kg vrac3 kg vrac 3 kg vrac3 kg vrac

IQF IQF

La multigraines La cocktail

Brochettes de filet de poulet Brochettes de filet de poulet

multigraines

multigraines Minis brochettes de poulet cocktail Minis brochettes de poulet cocktail

Code

10289-RBH

10289-RBH 10281-RB10281-RB

Calibre

150 g

150 g 20 g20 g

Condition nement Condition nementCondition nement 3 kg vrac

3 kg vrac 2x2,5 kg2x2,5 kg

IQF IQF

Disponible en pic bois 150 g ! Disponible en pic bois 150 g ! Disponible en pic bois 150 g !

26 26

Disponible en halal

Code Code 50203-PLB 50203-PLB

27 27 Brochettes de viande de haut de

Brochettes de viande de haut de cuisse de poulet poivrons oignons cuisse de poulet poivrons oignons

IQF

Code Code 10292-RBH 10292-RBH

Calibre Calibre 180 g 180 g

3 kg vrac 3 kg vrac

Disponible en halal

(27)

Les brochettes de poulet

3 kg vrac 3 kg vrac

2x2,5 kg 2x2,5 kg

la dinde

Les escalopes Le sauté

Le sot l’y laisse

Escalopes de dindonneau

Escalopes de dindonneau Escalopes de dindonneau extra fine Escalopes de dindonneau extra fine Sautés de dindonneau Sautés de dindonneau

Sot l’y laisse de dindonneau Sot l’y laisse de dindonneau

Code

Code Code 50501-PLBH 50501-PLBH 50502-PLBH

50502-PLBH 50503-PLB50503-PLB 70203-PLB70203-PLB

50203-PLB 50203-PLB

Calibre

Calibre Calibre 110/130 g 110/130 g 130/150 g

130/150 g 140/160 g140/160 g 60/80 g60/80 g

NC NC

5 kg vrac 5 kg vrac 5 kg vrac

5 kg vrac 5 kg vrac5 kg vrac 5 kg vrac5 kg vrac

3 kg vrac 3 kg vrac

IQF

« séduisez vos clients et innovez pour

tous les moments de restauration »

Disponible en halal

(28)

Le foie gras

Le canard

Foies gras de canard tout venant

Foies gras de canard tout venant Foies gras de canard déveinés Foies gras de canard déveinés Escalopes de foie gras de canard Escalopes de foie gras de canard

Code

20604-BGB

20604-BGB 20608-BGB20608-BGB 20500-BGB20500-BGB

Calibre

650 g+

650 g+ 400/600 g400/600 g 40/60 g40/60 g

Condition nement Condition nementCondition nement Condition nementCondition nement 5 Kg (sous vide)

5 Kg (sous vide) 5 Kg (sous vide)5 Kg (sous vide) 5x1 Kg5x1 Kg

IQF IQF IQF

Le magret Les aiguillettes

Magrets de canard

Magrets de canard Aiguillettes de canard Aiguillettes de canard

Code

20256-BG 20256-BG 20255-BG

20255-BG 20235-BGB20235-BGB

Calibre

250/300 g 250/300 g 300/400 g

300/400 g 30/50 g30/50 g

5 kg (sous vide) 5 kg (sous vide) 5 kg (sous vide)

5 kg (sous vide) 5 kg vrac5 kg vrac

IQF IQF

28 28

Disponible en halal