Digestifs Liqueurs 5 cl
Vieille Prune de Souillac 14.00€
Eau de vie de marc des Hospices de Beaune Védrenne, 2010 12.00€
Chartreuse Verte 12.00€
Eaux de Vie 9.00€
(Framboise, Poire, Marc de Gewurztraminer) Grand Marnier cordon rouge 8.00€
Get 27 ou 31 6.00€
Rhum
Hampden Jamaican rum 8 Ans d’Age 15.00€
Jamaica Appleton estate 12.00€
Fair rum XO Belize 14.00€
Barbados 8 ans d’Age 14.00€
Kirk and sweeney 12 ans d’Age 12.00€
Guyana El Dorado 12 ans d’âge 13.00€
Cuba Matusalem gran reserva 12.00€
Plantation artisanal infusion pineapple 12.00€
Plantation Trinidad 2003 12.00€
Cognac
Ile de Ré Camus 10.00€
Hennessy XO 19.00€
Martel XO 16.00€
Camus Extra XO 12.00€
Armagnac
Bas Armagnac Château de Laubarde 25 Ans 14.00€
Bas Armagnac Château de Laubarde V.S.O.P 12.00€
Calvados
Calvados du Pays d’Auge Dom. Dupont 1989 15.00€
Calvados du Pays d’Auge Dom. Dupont Original 14.00€
Boissons Chaude
Expresso, expresso décaféiné 2.00€
Double expresso 3.70€
Noisette 2.10€
Grand café crème 3.70€
Cappuccino 4.00€
La Carte des vins
Glen et Cédric deux passionnés de vin ne cessent de faire évoluer et de diversifier leur cave depuis 2013.
Elle est un lieu clos, sombre à l’abri des trépidations et du bruit nivernais les vins de gardes y sont conservés dans les meilleures conditions.
Nous partageons cette passion et ouvrons les portes à tous les amateurs afin de vous faire découvrir des vins atteignant leur apogée.
Nous vous conseillerons pour panacher et adapter ces vins aux bouquets et arômes variés à toutes les préparations culinaires
Les Bourgognes Rouges (75CL)
Appellation régionale de Bourgogne
◼
Bourgogne Pinot Noir « Cœur de Violette », Fréderic Magnien, 2018◼
Bourgogne Pinot Noir, Domaine Arnoux Père et Fils, 2018Cotes de Nuits
◼
Hautes côtes de nuits, D. Duband, 2020
◼
Marsannay « Clos du Roy » Louis Jadot, 2014 49€
◼
Vosne-Romanée Domaine Des Perdrix, 2019 105€◼
Morey-Saint-Denis, David Duband, 2019 79€◼
Gevrey-Chambertin Louis Jadot 2015/2016 69€◼
Gevrey-Chambertin 1er Cru « La Perrière », Domaine Des Perdrix, 2015 129€◼
Chambertin Grand Cru Jacques Prieur, 2009 374€◼
Chambertin Grand Cru Jacques Prieur, 2010 341€◼
Chambolle-Musigny, Dominique Laurent Vieilles Vignes 2018 105€◼
Chambolle-Musigny, 1er Cru « Les Charmes » La Pousse d’Or, 2016◼
Chambolle-Musigny, 1er Cru « Les Amoureuses » La Pousse d’Or, 2017 385€◼
Musigny Grand Cru Jacques Prieur, 2009 661€◼
Musigny Grand Cru Jacques Prieur, 2010 1192€◼
Clos Vougeot Grand Cru Jacques Prieur, 2009◼
Clos Vougeot Grand Cru Jacques Prieur, 2010 432€◼
Echézeaux Grand Cru Jacques Prieur, 2009 335€
◼
Nuits Saint Georges 1er Cru" Aux Perdrix" Domaine Des Perdrix, 2015◼
Nuits Saint Georges 1er Cru « Aux Perdrix » Domaine Des Perdrix, 2019 85€◼
Nuits Saint Georges 1er Cru « Aux Thorey », David Duband, 2019 92€Les demi-bouteilles Rouges (37.5CL) ◼ Hauts-Côte de Nuits Vinifié par D. Duband, 2018
◼
Santenay, Clos de Malt Louis Jadot 2016
◼
Brouilly Domaine Crêt des Garanches, 2017 15€
◼
Morgon Château des Jacques Louis Jadot, 2017/2014 17€
◼
Saint Joseph Les Lauves, Jean Luc Colombo, 2019◼
Bordeaux AOC Clarendelle inspiré par Haut Brion, 2014◼
Haut-Médoc Château Victoria Cru Bourgeois, 2016/17 16€◼
Médoc Château Lacombe Noaillac, 2015 15€
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Saint Emilion Château Robin des Moines, 2016 17€◼
Saint Estèphe, Roche Coutelin, 2017 16€◼
Menetou-Salon, Domaine de Loye, 2018 18€◼
Menetou-Salon, Phillipe Gilbert, 2020 19€
Les demi-bouteilles des vins Blancs (37.5CL) ◼ Chablis 1er cru Côte de Léchet, la Chablisienne, 2019 27€
◼
Chablis « Grand Regnard », Domaine Regnard, 2020◼
Pouilly-Fumé, Domaine Blondelet-Fargeau, 2020 16€◼
Quincy, Jean-Michel Sorbe, 2021 15€
◼
Crozes Hermitage, Les Gravières J-L Colombo, 2016◼
Condrieu, La petite côte, Yves Cuilleron, 2018 27€◼
Menetou-Salon, Domaine de Loye, 2018 18€◼
Menetou-Salon, Domaine Phillipe Gilbert, 2020 19€Les Magnums Rouges150cl
◼
Saint Estèphe Château Haut-Marbuzet cru bourgeois exceptionnel, 2009 195€◼
Saint Estèphe Château Haut-Marbuzet cru bourgeois exceptionnel, 2015 199€◼
Pessac Léognan Château Haut-Brion 1er Grand Cru Classé, 2008 1250€◼
Pessac Léognan Château La Mission Haut Brion Cru classé, 2008 900€◼
Pessac Léognan Château La Mission Haut Brion Cru classé, 2011 925€◼
Bourgogne, Domaine des Perdrix 1er Cru « Aux Perdrix » 2015 255€◼
Marsannay, Domaine Louis Latour, 2019 79€Les Vins Roses IGP & AOC (75cl) ◼ Teres, Famille Sabatier depuis 1840, Méditerranée 25€
◼
Rosé de la Sapinière, Malepère 2021 27€◼
IGP Robert Vic « Delicate », Pays d’Oc, 2019 29€
Les vins moelleux IGP & AOC (75
CL) ◼ AOC Cadillac, Château Cousteau, 2018 35€
◼
AOC Jurançon, Charles Hours, 2017 49€
IGP Vin de France (75cl)
La Petite Seine, rouge blanc ou rosé 2020 26€Prix net ttc service compris L'Abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération
Les Bourgognes Rouges (75
CL) Côte de Beaune
◼
Savigny-Les-Beaune, Louis Latour, 2019 52€◼
Pommard, Pascal-Prunier Bonheur, 2019 69€
◼
Monthélie 1er Cru « Clou des Chênes », Eric Boussey, 2018 59€
◼
Volnay Santenots 1er Cru Jacques Prieur, 2015 107€◼
Volnay-Santenots 1er Cru Jacques Prieur, 2016 115€
◼
Meursault Louis Latour 2019 75€◼
Aloxe-Corton, Domaine Latour, 2019 75€◼
Corton Grand Cru Domaine Louis Latour, 2017/2014 95€◼
Château Corton Grancey Grand Cru Domaine Louis Latour, 2010 125€
◼
Santenay Clos de Malt Louis Jadot 2017 48€◼
Maranges, Louis Latour, 2018 49€Beaujolais ◼ Morgon Château des Jacques Louis Jadot, 2019 34€
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Brouilly Domaine Crêt des Garanches, 2021 26€
Graves & Pessac Léognan
◼
Château Coucheroy, 2017◼
Château Haut Brion 1er Grand Cru, 1998 550€Saint Emilion et Saint Georges Saint Emilion
◼
Château Macquin, 2015◼
Château Robin des Moines, 2015 42€
◼
Château Angelus 1er Grand Cru Classé, 2009 570€Saint Estèphe
◼
Château Roche Coutelin, 2017 42€
◼
Château Tour de Pez Cru Bourgeois, 2016 39€◼
Château Clauzet Cru Bourgeois, 2016 49€
◼
Château Haut-Marbuzet Cru bourgeois exceptionnel, 2009◼
Château Haut-Marbuzet Cru bourgeois exceptionnel, 2015 99€◼
Château Haut-Marbuzet Cru bourgeois exceptionnel, 2016 95€◼
Clos d’Estournel second Grand Cru, 2007Bordeaux AOC
◼
Château Bordes-Quancard, 2016 25€◼
Clarendelle inspiré par Haut-Brion 2015Les Bourgognes Blancs AOC (75
CL)
◼
Chablis « Fourchaume », La Chablisienne, 2020 45€◼
Chablis « Côte de Lechet », La Chablisienne, 2018 55€◼
Chablis « Grand Regnard », Domaine Regnard, 2003 75€◼
Chablis 1er cru, Pic 1er, Albert Pic, 2012 ( 257ème millésime) 89€◼
Hautes Côtes de Nuits, David Duband, 2020 42€◼
Chablis « Grand Regnard », Domaine Regnard, 2017/2020 59€◼
Nuits Saint Georges 1 er Cru " les terres blanches" Domaine Des Perdrix, 2015 95€◼
Puligny Montrachet Les Reuchaux, Maison Chanzy 2016◼
Chevalier-Montrachet Grand Cru Domaine Leflaive, 2012 289€◼
Montrachet Grand Cru Domaine J. Prieur, 2009 695€◼
Montrachet Grand Cru Domaine J. Prieur, 2010 679€
◼
Meursault 1er Cru « Charmes », Olivier Leflaive, 2016 119€◼
Corton-Charlemagne, Domaine Latour, 2017 145€◼
Meursault, Eric Boussey « Limozin », 2018 59€◼
Montagny 1er Cru, Olivier Leflaive, 2017 69€◼
Auxey-Duresses, Olivier Leflaive, 2016 59€◼
Savigny-Les-Beaune, 1 er cru Hauts Marconnets, 2016 62€
Alsace, Savoie et Jura Blancs AOC (75cl)
◼
Riesling maison F.E. Trimbach « Clos Sainte Hune », 2009 248€◼
Arbois Chardonnay « Les Graviers » Domaine Stéphane Tissot, 2014 49€Les Vins de Champagne AOC (75cl) Brut
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Léontine Brasseur Brut 45€◼
« R » de Ruinart 85€◼
Jossen-Oudin Brut 55€◼
Billecart-Salmon Brut 79€◼
Billecart-Salmon Réserve, millésimé 2009 « Vintage » 95€◼
Ruinart Blanc de Blanc 125€Rosé
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Ruinart Rosé 95€◼
Joosen-Oudin Rosé 59€◼
Deutz Rosé 78€◼
Billecart- Salmon Brut Rosé 89€Les vins de la Loire Blancs AOC (75cl)
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Pouilly Fumé Henri Bourgeois « La demoiselle de Bourgeois », 2019 59€◼
Pouilly-Fumé, Domaine Blondelet-Fargeau, 2020 32€
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Pouilly Fumé de Ladoucette Baron de « L », 2018 95€◼
Pur-Sang Domaine D.Dagueneau, 2015 125€
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Sancerre Henri Bourgeois "la Côte des Monts Damnés", 2020 55€◼
Saumur L’insolite, Thierry Germain, 2020 39€◼
Sancerre Blanc, Pierre Morin, 2020 35€
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Menetou-Salon, Domaine de Loye ,2018 35€◼
Quincy, Jean Michel Sorbe, 2021 29€Provence AOC (75cl)
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Château Simone « Palette », 2018 69€Vallée du Rhône AOC et sud-Ouest IGP blanc (75cl)
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Crozes Hermitage, Les Gravières J-L Colombo, 2018 45€◼
Hermitage, Le Chevalier de Sterimberg, Paul Jaboulet Ainé, 2017 75€
◼
Châteauneuf du Pape, Château la Nerthe 2015/2017 59€◼
Condrieu, Les Chaillets, Yves Cuilleron, 2020 75€◼
Condrieu, La petite côte,Yves Cuilleron, 2019 59€◼
Taburnum "Les Vins de Vienne" Cuilleron, Villard et Gaillard, 2013 75€Les Bordeaux Rouges AOC (75cl)
Médoc et Haut Médoc et Moulis
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Château de Lamarque, 2013 35€◼
Château Lacombe Noaillac, 2016◼
Château Victoria, 2017 39€
Margaux
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Pavillon Rouge second vin de Château Margaux 1er Grand Cru Classé, 2006 199€◼
Château Margaux 1er Grand Cru classé, 2003 980€◼
Château Palmer, 1989 (étiquette abimée) 635€Saint Julien
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Château Moulin Riche, 2013 59€◼
Sarget du Château Gruaud Larose (second vin de Gruaud Larose) , 2013 75€◼
Château Gruaud Larose 2eme Grand Cru , 2012 119€◼
Château Léoville Las Casse 2ème Grand Cru 2010 499€
Pauillac
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La Fleur de Haut Bages Libérale, 2015 59€◼
Château Latour 1er Grand Cru classé, 2005 1423€La Vallée du Rhône (75cl)
Septentrionale
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Saint Joseph, Les Pierres Sèches, Yves Cuilleron à Chavanay, 2019◼
Saint Joseph, Les Serines, Yves Cuilleron à Chavanay, 2019 65€◼
Crozes-Hermitage, Luc Baudet « A quatre mains », 2018 39€◼
Crozes Hermitage « Albéric », Gilles Robin, 2018◼
Crozes Hermitage Les Vins de Vienne, 2019 42€
◼
Côte Rôtie Pierre Gaillard 2020 69€
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Côte Rôtie Brune et Blonde E. Guigal, 2018
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Côte Rôtie « Bonniviéres » ex (Les Terres Sombres), Yves Cuilleron, 2019 125€
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Côte Rôtie « La Turque » E. Guigal 2013 399€◼
Côte Rôtie « La Landonne » E. Guigal 2013 425€◼
Sautanium, Les vins de Vienne, Cuilleron, Villard et Gaillard, 2019 75€
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Cornas Lieu-Dit « Les Côtes », Yves Cuilleron, 2019 79€◼
Cornas, Gilles Robin, 2017 68€Méridionale
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Châteauneuf du Pape Château La Nerthe, 2015 77€◼
Châteauneuf du Pape La Bernadine, 2016 65€
◼
Côtes du Rhône, Terroir de Bramarel, Gilles Robin, 2018 45€
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Costières de Nîmes Scamandre N. Renoard, 2010 75€Sud –Ouest et Languedoc-Roussillon IGP et AOC (75cl)
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AOC Malepère Domaine de la Sapinière « Archibald », 2017 39€◼
AOC Malepère Domaine de la Sapinière « La Croisée des vents », 2017 35€◼
AOC Merlot de la Sapinière, 2020 28€Savoie et Jura Rouges AOC (75cl)
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Arbois Tousseau « en Qvevri », 2014 73€Le Pays de Loire Rouge IGP et AOC (75cl)
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Sancerre Morin Père et Fils, 2016/2017 35€
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Menetou-Salon, Phillipe Gilbert, 2020 39€
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Saumur Champigny Domaine des Roches Neuves T. Germain 2020 35€◼
Saumur Champigny Clos de L’Echelier 2019 55€
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Bourgueil Domaine C et P Breton « Trinch », 2018/20 32€◼
Bourgueil Domaine des Ouches « Igoranda », 2019 29€◼
Saint Nicolas de Bourgueil, « Les Rouillères », 2019 39€◼
Chinon La Closerie, Domaine Couly-Dutheuil, 2019 26€
