LA CAVE
LE SOMMELIER
vins
précédés des apéritifs
suivis des digestifs
AUX MÊMES ÉDITIONS
SALAMMBÔ, restaurant
LA PERGOLA, restaurant de la piscine LE BAR, cocktails
LA PISCINE, rafraîchissements
LA CAVE
LE SOMMELIER
vins
Prix nets en Dirhams Marocains.
Net Prices in Moroccan Dirhams.
Nicolas Feuillatte
VIN BLANC
VALLÉE DE LA LOIRE, FRANCE Sancerre, P. Jolivet
Sauvignon VIN ROSÉ
CÔTES DE PROVENCE, FRANCE M de Minuty
Grenache, Cinsault, Syrah VIN ROUGE
VALLÉE DE LA LOIRE, FRANCE Attitude Pinot Noir, P. Jolivet Pinot Noir
Prestige de France Blanc de Blancs
CHAMPAGNES EN MAGNUM
1 900
990
900
790
385
VINS EN MAGNUMVINS MOUSSEUX
Bollinger - Brut Lanson - Brut Laurent Perrier - Brut Laurent Perrier - Ultra Brut Moët & Chandon - Brut Roederer - Brut Ruinart - Brut
Ruinart - Blanc de Blancs
Billecart-Salmon - Rosé
Taittinger - Rosé
CHAMPAGNES BLANCS
1 500 900 1 100 1 500 1 100 1 300 1 400 1 900
2 100
1 200
CHAMPAGNES ROSÉSBEN SLIMANE, MAROC
Médaillon, Domaine des Ouleb Thaleb Sauvignon
CB Initiale, Domaine des Ouleb Thaleb Chardonnay
S de Siroua, Domaine des Ouleb Thaleb Chardonnay
BERKANE, MAROC
Clos Hermitage, Domaine des 3 Cavaliers Viognier
ESSAOUIRA, MAROC
Le Val d’Argan, Domaine du Val d’Argan Clairette, Bourboulenc, Ugni blanc
MEKNÈS, MAROC
Domaine Jirry, Les Deux Domaines Chardonnay
Château Roslane 1er Cru (AOC Côteaux de l’Atlas) Chardonnay
Volubilia, Domaine de la Zouina Chardonnay
ROMMANI, MAROC
Odyssée, Domaine de La Ferme Rouge (AOC) Chardonnay, Sauvignon, Viognier
Terres Blanches, Domaine de La Ferme Rouge (AOC) Chardonnay, Sauvignon, Viognier
ZAËRS, MAROC
Grande Cuvée M, Domaine Amal Chardonnay, Sauvignon
VINS BLANCS (WHITE WINES)
320 540 350
620
510
380 610 330
550 310
390
ALSACE, FRANCE
Riesling « Collection », La cave de Ribeauville Riesling
BORDEAUX, FRANCE
Le Bordeaux , Château de Larrivet Haut Brion Sauvignon, Sémillon
BOURGOGNE, FRANCE
Chablis « Les allées du Vignoble » Le domaine d’Henri (M. Laroche) Chardonnay
Clos du Château, Château de Puligny-Montrachet, Domaine.de Montille Chardonnay
Meursault, Decelle - Villa Chardonnay
Pouilly Fuissé, Louis Jadot Chardonnay
Saint-Veran, A. Bichot Chardonnay
RHÔNE, FRANCE
Saint Joseph « Deschants », M. Chapoutier Marsanne
VALLÉE DE LA LOIRE, FRANCE Sancerre, P. Jolivet
Sauvignon
Pouilly Fumé, de Ladoucette Sauvignon
VINS BLANCS (WHITE WINES)
360
340
430 810 1 540 770 420
610
490
780
BEN SLIMANE, MAROC
Aït Souala, Domaine des Ouleb Thaleb Arinarnoa, Malbec, Tannat
Médaillon, Domaine des Ouleb Thaleb Cabernet Sauvignon
S de Siroua, Domaine des Ouleb Thaleb Syrah
BERKANE, MAROC
Clos Hermitage, Domaine des 3 Cavaliers Viognier
ESSAOUIRA, MAROC
Le Val d’Argan, Domaine du Val d’Argan Grenache, Syrah, Mourvèdre
MEKNÈS, MAROC
Eclipse, Les Deux Domaines Grenache, Syrah
Château Roslane 1er Cru (AOC Côteaux de l’Atlas) Cabernet Sauvignon
Première de Baccari, Domaine de Baccari Syrah, Cabernet Franc
Volubilia, Domaine de la Zouina Cabernet Sauvignon, Syrah, Trempanillo
ROMMANI, MAROC
Ithaque, Domaine de La Ferme Rouge (AOC) Syrah, Trempanillo
Terres Rouges, Domaine de La Ferme Rouge (AOC) Syrah, Trempanillo
ZAËRS, MAROC
Grande Cuvée M, Domaine Amal Syrah
VINS ROUGES (RED WINES)
380 320 350
620
510
420 610 490 330
550 310
390
BEAUJOLAIS, FRANCE Brouilly “Roches Roses” A. Bichot Gamay
BORDEAUX, FRANCE
Château Cap de Merle, A & J.M. Bel, Lussac St Emilion Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Château Fontarney (2e de Ch Desmirail), D. Lurton, Margaux Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Château La Mariotte, A. Maarfi, .St Emilion Grand Cru Merlot
Charme de Cos Labory (2e de Cos Labory), B. Audoy, Saint-Estèphe Cabernet Sauvignon, Merlot
Domaine de Cambes (2e de Ch. Roc de Cambes), F. Mitjavile, Côtes de Bourg Merlot, Cabernet Franc
L’Héritage de Chasse-Spleen (2e de Chasse Spleen), C. Villars, Haut-Médoc Merlot, Cabernet Sauvignon
BOURGOGNE, FRANCE Savigny-les-Beaune, A. Bichot Pinot Noir
Pommard, Decelle - Villa Pinot Noir
Couvent des Jacobins, L. Jadot Pinot Noir
RHÔNE, FRANCE
Crozes Hermitage “ Les Launes”, Delas & Frères Syrah
VALLÉE DE LA LOIRE, FRANCE Attitude Pinot Noir, P. Jolivet Pinot Noir
VINS ROUGES (RED WINES)
370
390 780 680 670 1 350 650
790 1 280 460
410
360
BERKANE, MAROC
Clos Hermitage, Domaine des 3 Cavaliers Mourvèdre, Rolle, Muscat
MEKNÈS, MAROC Sahari, Domaine de Sahari Syrah
ZAËRS, MAROC Le Gris, La Ferme Rouge Cinsault, Grenache
CÔTES DE PROVENCE, FRANCE M de Minuty
Grenache, Cinsault, Syrah
Pétale de Rose, Château de la Tour l’Évêque, R. Sumière, Cinsault, Grenache, Syrah, Ugni-Blanc, Mourvèdre, Sémillon, Cabernet Sauvignon, Rolle
ESSAOUIRA, MAROC
Le Val d’Argan, Domaine du Val d’Argan Grenache, Syrah, Mourvèdre, Muscat
Perle Rose de Mogador, Domaine du Val d’Argan Grenache, Syrah, Mourvèdre, Muscat
MEKNÈS, MAROC
Première de Baccari, Domaine de Baccari Syrah, Cabernet Franc
ZAËRS, MAROC
La Petite Ferme, La Ferme Rouge Cinsault, Grenache
VINS GRIS (GRIS WINES)
