DATE : Mardi 11/10/2016 2pro GA2, M SERRE
DÉMARCHE D'INVESTIGATION (ex contrôle type CCF) : L’ALCOOLÉMIE
Dans la suite de ce document, ces symboles suivants signifient : Appeler l'enseignant.
Les boissons alcoolisées sont souvent synonymes de plaisir, de partage et de convivialité mais elles peuvent être aussi source de risque.
Maîtriser sa consommation est capital pour soi-même, pour sa santé et pour les autres. Le tout, c’est de savoir évaluer sa consommation et d’adopter la bonne attitude.
Effets physiologiques de l’alcool
Taux d’alcoolémie Multiplication du risque
d’accident Effets
0,5 g/L ×2 Modification significative des
réflexes et du comportement
0,8 g/L ×10 Aggravation de ces anomalies
1,2 g/L ×35 Début de l’ivresse
2 g/L ×80 Ivresse confirmée
Problématique Partie 1 :
Le risque d’accident mortel dû à l’alcool est-il le même pour deux personnes de masses différentes ayant absorbé la même quantité d’alcool lors d’une fête ?
Problématique Partie 2 :
Hommes et femmes sont-ils égaux devant l'alcool et si non, à quel point ?
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DATE : Mardi 11/10/2016 2pro GA2, M SERRE
DÉMARCHE D'INVESTIGATION (ex contrôle type CCF) : L’ALCOOLÉMIE
PARTIE 1.
1) A l’aide des documents de la page 1, rédigez en quelques lignes une réponse possible à la problématique (aucun calcul n’est demandé)
…...
…...
…...
…...
2) Il y a des données manquantes sur le graphique de la page 1. Quelles sont-elles ? Compléter le graphique.
Il manque l'unité de la masse : kg et l'unité du taux d'alcoolémie : g/L (gramme par litre de sang)
3) Déterminer graphiquement, sur la courbe de la page 1, les taux d’alcoolémie de 2 personnes pesant respectivement 50 kg et 80 kg (arrondir le résultat au dixième). Laisser les traits apparents.
Pour 50 kg, le taux d'alcoolémie est de 0,84 g/L Pour 80 kg, le taux d'alcoolémie est de 0,54 g/L
4) En déduire les multiplications des risques d’accident encourus par ces personnes.
Pour 50 kg, le risque d'accident est multiplié par 10 environ.
Pour 80 kg, le risque d'accident est multiplié par 2 environ
5) Les résultats précédents sont-ils cohérents avec votre hypothèse de la question 1). Justifiez votre réponse.
Plus on pèse, plus le taux d'alcoolémie est faible pour la même quantité d'alcool absorbée.
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