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Transition de phase (description)

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

Transitions de phase

= changements d’état

Description macroscopique d’un système

(2)

SOLIDE GAZ LIQUIDE

Fu sio n

So lid ific at ion

Sublimation Condensation

Va po

risa tio n Liq ué

fac tio n

(cond

ensatio n)

(3)

Diagramme d’état de l’eau

(4)

P

T Triple

Critique

Solide Liquide

Gaz

0

v=0 v=1 v=2

D D’ D"

B B"

A A’ A"

Ao A’o

(5)

L

L G

G

Continuité de l’état fluide

(6)

vide

T, V T, V

vapeur sèche

T, V vapeur

sèche

T, V vapeur

saturante

liquide

T, V vapeur

saturante liquide Pression de vapeur saturante

(7)

P

T Triple

Critique

Solide Liquide

Gaz isotherme

(8)

Machine de Cailletet

(9)

P

v=V/m

0

L

G

J L+G

Psat (T) I

(10)

SF

6

(11)
(12)

P

v=V/m

0

L+G

G

T<TC

L

T>TC

T=TC Ebullition Rosée

Saturation +

=

C

I J

(13)

P

v=V/m C

L L+G

G

J I

T

Psat (T) M

(14)

P

v C

L L+G

G

0

J

T

Tubes de NATTERER

M

vc v > vc v < vc

T ↑ G

L

(15)
(16)

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