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Academic year: 2022

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(1)www.slidetube.it. DocQ. Securely Send, Sign, Store and Edit Your Documents with DocQ.com. EMOGLOBINA E COLLAGENE.

(2) EMOGLOBINA DocQ. Securely Send, Sign, Store and Edit Your Documents with DocQ.com. 9 L’emoglobina (Hb) è la proteina contenuta in grande quantità nei globuli rossi che ha la funzione di trasportare nei tessuti l’ossigeno legato a livello degli alveoli polmonari.. Per svolgere la sua attività la reazione tra Hb e O2 deve avere due requisiti: ¾ Reazione reversibile ¾ Reazione sensibile alle variazioni di pO2 ⇒ alta affinità di Hb per O2 nei polmoni e bassa nei tessuti. www.slidetube.it.

(3) EMOGLOBINA e MIOGLOBINA DocQ. Securely Send, Sign, Store and Edit Your Documents with DocQ.com. Emoglobina (Hb). Proteina tetramerica (4 subunità uguali a due a due) indicata come α2β2 (2 subunità α e 2 β). Differente struttura e differente funzione. Mioglobina (Mb). Proteina monomerica struttura quaternaria. senza. Ogni molecola di Mb e ogni subunità di Hb contiene una struttura detta GRUPPO EME.

(4) EMOGLOBINA DocQ. Securely Send, Sign, Store and Edit Your Documents with DocQ.com. gruppo eme. www.slidetube.it Tratto da: D.L. Nelson, M.M. Cox, I PRINCIPI DI BICHIMICA DI LEHNINGER 4E, Ed. Zanichellli.

(5) Gruppo Eme. DocQ. Securely Send, Sign, Store and Edit Your Documents with DocQ.com. Anello tetrapirrolico al centro del quale si trova lo ione Fe+2 che può legare reversibilmente una molecola di O2.. Tratto da:D. Voet, J.G. Voet, C.W. Pratt, FONDAMENTI DI BIOCHIMICA 2E, Ed. Zanichellli.

(6) DocQ. Securely Send, Sign, Store and Edit Your Documents with DocQ.com. Nella molecola di Hb le 4 subunità legano O2 in maniera sequenziale. Hb è una molecola cooperativa e l’affinità della singola subunità per O2 aumenta se le altre subunità hanno già legato O2. Tratto da: P. Champe, R. Harvey, D.R. Ferrier, LE BASI DELLA BIOCHIMICA, Ed. Zanichellli.

(7) DocQ. Securely Send, Sign, Store and Edit Your Documents with DocQ.com. Hb: la combinazione di Hb con la prima molecola di O2 è lenta, essa diventa sempre più veloce man mano che Hb si ossigena. Mb: le molecole di O2 si legano velocemente a Mb saturandola. P50 = pO2 alla quale il 50% di Hb o Mb è ossigenata. Tratto da: P. Champe, R. Harvey, D.R. Ferrier, LE BASI DELLA BIOCHIMICA, Ed. Zanichellli.

(8) www.slidetube.it. DocQ. Securely Send, Sign, Store and Edit Your Documents with DocQ.com. O2 è trasportato dai polmoni ai tessuti proprio grazie alle diverse affinità di Hb per O2: nei polmoni Hb è quasi totalmente ossigenata, nei tessuti periferici si ha circa il 60% di saturazione. Ciò significa che l’Hb quando arriva nei tessuti rilascia circa il 40% dell’O2 che ha legato per poter tornare nei polmoni e saturarsi di nuovo di O2.. Mb è saturo di O2 e ha la funzione di riserva di ossigeno.. Tratto da: P. Champe, R. Harvey, D.R. Ferrier, LE BASI DELLA BIOCHIMICA, Ed. Zanichellli.

(9) WWW.SLIDETUBE.IT. DocQ. Securely Send, Sign, Store and Edit Your Documents with DocQ.com. Alterazioni anche minime nella struttura primaria dell’emoglobina possono avere conseguenze anche gravi sulla sua attività biologica.. Esistono centinaia di varianti di emoglobine umane che portano a diverse patologie anche gravi..

(10) DocQ. Securely Send, Sign, Store and Edit Your Documents with DocQ.com. ANEMIA FALCIFORME ⇒ è caratterizzata dalla presenza nel sangue di globuli rossi a forma di mezzaluna contenenti una forma mutata di emoglobina in cui la struttura primaria di una delle sue catene è diversa rispetto a quella dell’emoglobina normale. www.slidetube.it. Tratto da: P. Champe, R. Harvey, D.R. Ferrier, LE BASI DELLA BIOCHIMICA, Ed. Zanichellli.

(11) COLLAGENE DocQ. Securely Send, Sign, Store and Edit Your Documents with DocQ.com. • Proteina molto abbondante nel corpo umano – 25% del totale delle proteine – Tessuti poveri in collagene: • fegato 4%, polmoni 10%, aorta 20%, osso 23% – Tessuti ricchi in collagene: • cartilagine 50%, cornea 68%, pelle 72% • Funzione principale: sostegno.

(12) COLLAGENE DocQ. Securely Send, Sign, Store and Edit Your Documents with DocQ.com. • Il TROPOCOLLAGENE è l’unità strutturale del collagene – Lunghezza di 300 nm e diametro di 1,5 nm. • Superelica con tre catene a spirale avvolte tra loro. www.slidetube.it.

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