ATELIER 2 AIDE 1 :
La liqueur de Fehling est le réactif caractéristique des sucres simples (presque tous) dont le glucose, elle s’utilise A CHAUD.
RAPPEL
La plante est parcourue par un système circulatoire formé de vaisseaux conducteurs des sèves Le xylème
Le phloème
- la sève brute provenant des racines (eau et éléments minéraux) est acheminé vers les feuilles (à photosynthèse) par le phloème
- la sève élaborée provenant des feuilles contenant des molécules produites par la photosynthèse est distribuée vers toute la plante pour assurer le métabolisme des cellules : la production
d’énergie, la fabrication de matière, la mise en réserve…