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ATELIER 2 AIDE 1 : La liqueur de Fehling

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Academic year: 2022

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ATELIER 2 AIDE 1 :

La liqueur de Fehling est le réactif caractéristique des sucres simples (presque tous) dont le glucose, elle s’utilise A CHAUD.

RAPPEL

La plante est parcourue par un système circulatoire formé de vaisseaux conducteurs des sèves Le xylème

Le phloème

- la sève brute provenant des racines (eau et éléments minéraux) est acheminé vers les feuilles (à photosynthèse) par le phloème

- la sève élaborée provenant des feuilles contenant des molécules produites par la photosynthèse est distribuée vers toute la plante pour assurer le métabolisme des cellules : la production

d’énergie, la fabrication de matière, la mise en réserve…

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