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5ème Bilan du chapitre Thème 1 Chapitre 1

Définitions importantes

Equilibre alimentaire : Fait de consommer une quantité suffisante de protéines, lipides, glucides, vitamines, etc. pour répondre aux besoins de l’organisme.

Régime alimentaire : description de la consommation alimentaire d’un individu. Le régime alimentaire peut être équilibré ou déséquilibré.

Obésité : Accumulation anormale ou excessive de graisse qui présente un risque pour la santé.

Carence : Fait de manquer d’un type d’élément dans son alimentation. Exemple : Une carence en vitamines B indique un manque de vitamines B dans l’organisme.

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