Do consumers learn from tasting scores set by experts?

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HAL Id: hal-00695723

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00695723

Preprint submitted on 9 May 2012

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Do consumers learn from tasting scores set by experts?

Nicolas Gérard Vaillant, François-Charles Wolff

To cite this version:

Nicolas Gérard Vaillant, François-Charles Wolff. Do consumers learn from tasting scores set by experts?. 2012. �hal-00695723�

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EA 4272

Do consumers learn from tasting scores set by experts?

Nicolas Gérard Vaillant*

François-Charles Wolff**

2012/28

*FLSEG – Université Catholique de Lille et LEM

**LEMNA - Université de Nantes et INED

Laboratoire d’Economie et de Management Nantes-Atlantique Université de Nantes

Chemin de la Censive du Tertre – BP 52231 44322 Nantes cedex 3 – France www.univ-nantes.fr/iemn-iae/recherche Tél. +33 (0)2 40 14 17 17 – Fax +33 (0)2 40 14 17 49

D o cu m en t d e T ra va il W o rk in g P ap er

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