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Deux actions clés pour promouvoir le compostage : définir les besoins des sols en matière organique et
évaluer la qualité des composts
Jorge Sierra
To cite this version:
Jorge Sierra. Deux actions clés pour promouvoir le compostage : définir les besoins des sols en matière organique et évaluer la qualité des composts. 1ères Assises des déchets, Syndicat Intercommunal de Collecte et de Tri des Ordures Ménagères (SICTOM). Pointe-à-Pitre, Guadeloupe, FRA., Jan 2013, Baie-Mahault, Guadeloupe, France. 7 p. �hal-01578872�
Atelier 5
Le compostage: une filière d'avenir pour la Guadeloupe ? Potentialités d'utilisation agricole
Deux actions clés pour promouvoir le compostage : définir les besoins des sols en matière organique &
évaluer la qualité des composts évaluer la qualité des composts
Jorge Sierra
Unité Agrosystèmes Tropicaux INRA Antilles-Guyane
Définir les besoins des sols en matière organique
Impact du changement climatique sur le sol et la plante (Projet Climator)
Impact du système de culture : travail du sol et restitutions
Contrainte 1 : manque de diagnostic régionalisé
➠MorGwanik http://toolsforagroecology.antilles.inra.fr/morgwanik
Contrainte 2 : coût du compost et de l'épandage
Evaluer la qualité des composts (nutriments et matière organique)
30%
40%
50%
60%
70%
0 2 15 31 32 34 42 43
% de la MS
MO
0%
1%
2%
3%
0 2 15 31 32 34 42 43
Le problème de la variabilité N
des teneurs en nutriments …
30 2005
2010 2011
0 2 15 31 32 34 42 43 0 2 15 31 32 34 42 43
Mois depuis le premier compostage
… et de la qualité de la
matière organique
0 10 20
lignine cellulose
% de la MS
Conséquences de la variabilité
0 1 2 3 4 5
1% 2% 3%
canne banane
igname
max min
tonnes MO / ha
Sur l'apport de
matière organique
pertes de MO MO de résidus MO de composts
Sur l'apport de nutriments
15 tonnes / ha
max 140 kg N / ha
min 70 kg N / ha même apport à 30 tonnes / ha !
Travaux actuels à l'INRA
Fraction minérale
nutriments pour la plante
Fraction organique
matière organique pour le sol
Travaux actuels à l'INRA
Compostage industriel chez l'agriculteur domestique
Diagnostic des besoins en matière organique (Projet TropEmis)
Coût : compostage à la ferme (projet RITA, coll. AssoFWI)
Variabilité de la qualité : procédure, climat, matières premières, indicateurs de qualité (thèse en cours + plateforme de compostage)
Merci de votre attention !
vermicompostage à l'INRA
