PROTOCOLE SUGGÉRÉ POUR LA DISPOSITION De . CARCASSES DE CERFS ET LE PRÉLÊVEMENT ,
DES PIÈCES ANATOMIQUES
Michel Bélanger et François Potvin'
Comité d'Étude sur l'Exploitation du Cerf de Virginie Services de l'Aménagement de la Faune
et de la Recherche Biologique Décembre 1976
Lors de sa deuxième réunion, le CEECV a suggéré la mise • sur pied d'une étude sur la productivité du cerf dans cinq districts du Québec: Bas-Saint-Laurent - Gaspésie, Québec, Estrie, Montréal et Outaouais. Le but et les modalités de l'étude ont été présentés aux responsables des districts lors de l'atelier tenu à Hull les 16, 17 et 18 novembre 1976 ( Appendice A). Pour uniformiser la cueillette des données, il fut alors recommandé qu'un. protocole explicatif sur le prélèvement et l'acheminement du matériel soit mis au point. Du rAme coup, il fut suggéré d'établir également un protocole sur la
disposition de toutes les carcasses dé cerfs, aussi bien celles recueillies par les agents de Conservation que par les responsables du SAF et du SRB. Le présent rapport décrit donc un protocole pour la disposition des careasses de cerfs et le prélèvement des pièces
anatoiIiques à prélever, ce quj comprend le tractus génital, le fémur et les incisives.
DISPOSITION DES CARCASSES Carcasses trouvées par les agents de conservation 1) Accidents routiers
Toutes les carcasses de femelles, y compris les faons, sont acheminées complètes et le plus tôt possible au bureau du district concerné du SAF. L'exposition à la chaleur entraîne en effet une détérioration rapide du matériel et il faut donc procéder rapidement.
Comme â. l'habitude, le numéro de fiche du gros gibier accompagne la carcasse de l'animal. Le personnel du SAF se charge de prélever toutes les pièces anatomiques nécessaires.
Dans le cas des carcasses de mâles, les agents prélèvent un fémur et la partie avant de la mâchoire inférieure (ou les deux inci- sives centrales), identifiés par le numéro de fiche. Ce matériel est également acheminé au bureau du district du SAF.
1
2) Autres causes de mortalité
Indépendamment du sexe, le protocole est le même que pour les mâles victimes d'accidents routiers. Pour éviter le transbordement de carcasses complètes en dehors des ravages,, la cueillette du matériel par les agents se limite donc sur place au fémur et à la mâchoire, même dans le cas des femelles.
Carcasses trouvées par le personnel du SAF'et du SRB
Pour toutes les femelles, quelle que soit la cause de mor- talité et la saison, on effectue le prélèvement du système reproduc- teur, du fémur et des deux incisives centrales. Dans le cas des mâles, le matériel à recueillir se limite au fémur et aux incisives.
PRÉLÉVEMENT ET CONSERVATION DES PIÉCES ANATOMIQUES
Le prélèvement et la conservation du fémur et des incisives ont été décrits antérieurement et sont suffisamment connus. Pour plus de détails, il suffit de contacter Paul Lessard ou Réginald Ouellet.
LeAppendice B donne :la marche à suivre pour recueillir le tractus gé- nital. Il faut s'assurer de prélever suffisamment de matériel autour des ovaires qui sont souvent entourés de dépôts graisseux. Le tractus
génital est conservé au complet dans une solution de formol à 10 pour cent pour une période de deux semaines afin d'assurer la fixation du tissu des ovaires. Par la suite, il est transféré dans une solution d'éthanol à 70 pour cent pour conservation finale. Le numéro de fiche inscrit au crayon de plomb accompagne toujours ce matériel.
Si des embryons sont présents, il peuvent être conservés à l'intérieur du tractus. Toutefois, si leur développement est très avancé,
ils peuvent être retirés pour être conservés dans le formol à 10 pour cent ou congelés, accompagnés du même numéro de fiche.
ACHEMINEMENT DU MATÉRIEL
Michel Bélanger, du district de Hull,se charge de rassembler les tractus génitaux et les embryons. Pour l'acheminement de ce ma- tériel, il suffit donc de le contacter. Comme à l'habitude, les fémurs sont envoyés à Paul Lessard, du district de Montréal, qui se charge de l'analyse. Enfin la détermination de l'âge à partir des incisives est effectuée par Réginald Ouellet, du SRB â Québec. Nous suggérons de grouper les incisives recueillies en hiver pour les faire parvenir en mai et d'inclure les autres recueillies de mai à no- vembre avec celles provenant de la chasse.
2
GOUVERNEMENT DU QUÉBEC
et 1,
MINISTÈRE DU TOURISME, 4` DE LA CHASSE ET DE LA PÊCHEAPPENDICE A
PROPOSITION DE PROJET DE RECHERCHE
TITRE
PROBLÉMATIQUE
OBJECTIFS
JUSTIFICATION
MÉTHODES PROPOSÉES
CONTRIBUTION DU DISTRICT
OU SERVICE
Évaluation du potentiel reproducteur du cerf de Virginie au Québec.
Les résultats sur la productivité sont indispensables pour mieux déterminer les nouvelles modalités de chasse.
Estimer le potentiel reproducteur (nb. de faon/femelle) des faons,,des femelles de 1.5 an et des femelles de 2.5 ans et plus. Ceci nous amène à redéfinir des zones suivant la capacité de reproduction des femelles, qui peut-être un reflet assez exact de la qualité de l'habitat du cerf.
Dans les années passées, nous avions des résultats partiels par la chasse provenant du pourcentage des femelles avec ou sans lait et nombre de faons moyen produit par femelle.
(Voir W. Hesselton et W. Jackson, New York Fish and Game Journal Vol. 21(2): 135-152).
Collecte d'ovaires et détermination du potentiel de reproduc- tion des femelles par classe d'âge.
Nous pourrions ici fournir occasionnellement des ovaires ré- coltés à la chasse ou sur les cerfs tués par accident ou par prédation.
Date 19/12/75 Responsable Michel Bélanger
Distriét Outaouais
APPENDICE B
Marche à suivre pour le prélèvement du tractus génital (adapté d'un feuillet de N.J. Division of Fish,
Game and Sheli Fisheries)
Le prélèvement du tractus génital est une opération simple.
Il suffit de suivre les instructions et de référer à l'illustration ci-jointe.
1) Placez le cerf sur le dos et faites l'incision habituelle du sternum jusqu'à et autour de l'anus et de la vulve.
Prenez garde de couper les organes sous la peau (pour faciliter le travail, on peut insérer les deux doigts sous la peau pour guider la lame du couteau).
2) Coupez la paroi musculaire entre les pattes arrières jusqu'à l'os et écartez-1es pour faCiliter l'exposi- tion des organes internes.
3) Le tractus génital apparaîtra en forme de "Y", avec une structure rose-pourpre, reposant sous les intes- tins. Il peut parfois être caché par la vessie, qu'il suffit de pousser de côté. Ne conservez par la vessie (voir l'illustration).
4) En vous référant à l'illustration, suivez les trompes de l'utérus jusqu'aux ovaires en forme de "fèves" et coupez le tissu mince les reliant au reste du corps.
Ne les séparez pas de l'utérus.
5) Séparez maintenant l'utérus du rectum à l'endroit indi- qué sur l'illustration. Ne conservez pas le rectum ou des portions de l'intestin.
6) Le tractus génital prélevé doit ressembler grossièrement à la lettre "Y" avec deux "fèves", les ovaires, attachés au sommet. Assurez vous de prélever l'utérus en entier avec les deux ovaires.
4
Glande torsale
Poumon droit Poumon gauche
Diaphragme Rate
Estomac
Paroi musculaire
Intestin
Ovaires Tractus génital
(en noir)
Vessie
Os pelvien Anus et vulve
Ovaire
Couper le tissu mince
ici
droit, Côté droit de gauche de • Côté\
' l'utérus' l'utérus /
Ovaire gauche
Rectum Rectum
Couper le tissu mince ici