Tony Leparoux, professeur de physique-chimie.
Exercice 1 : RCO ( / 11)
Surligne la bonne réponse :Proposition A B C
Un mélange hétérogène est
par exemple Le lait Le coca-cola L’eau minérale
Un mélange qui contient plusieurs constituants
visibles à l’œil nu est Homogène Hétérogène Un corps pur
La filtration de l’eau boueuse peut être représentée par
L’acétone et l’eau peuvent
se mélanger : ils sont Décantables Miscibles filtrables
On peut séparer la pulpe
d’un jus d’orange par Evaporation Filtration Dissolution
L’air est un Corps pur Un mélange hétérogène Un mélange homogène
L’air qui nous entoure est Constitué d’un seul gaz Constitué de 95 % de
dioxyde de carbone Constitué de plusieurs gaz Contrairement au cuivre qui
est un métal pur, le bronze est un mélange d’étain et de
cuivre. On peut donc dire qu’il s’agit d’un(e)
Compilation acier Alliage
La technique qui permet de récupérer le gaz d’une boisson pétillante dans un
tube à essai est
La distillation Le déplacement d’eau La filtration
Le gaz dissous dans de la
limonade est Du dioxygène Du diazote Du dioxyde de carbone
Le gaz dissous dans du cola peut être mis en évidence
avec de
Du sulfate de cuivre anhydre Du chlorure de cobalt De l’eau de chaux
Exercice 2 : ANA 2 ( /8)
Tino porte des lentilles de vue. Tous les matins, au réveil, il se lave et s’humidifie les yeux avec du sérum physiologique avant de les mettre. Le sérum est constitué d’eau pure et de sel. Dans une petite pipette de 5 mL (0,005 L), il y a 0,045 g de sel.
1/ Le sérum physiologique est-il une solution ? Si oui, écris le nom du solvant et du soluté.
( /2)
………..
………
2/ Quelle masse de sel (en grammes) y-a-t-il dans 1 L de sérum physiologique ?
( /2)………
Nom, prénom, classe :
CONTROLE N° 2 DE 6 EME : LA MELANGES
Note :
40
Date : Le Appréciation : Signature :
Compétences RCO : savoir
REA 2 : calculs ANA 2 : Exploiter ses
connaissances COM 1 : /3
Tony Leparoux, professeur de physique-chimie.
………
………
Tino met ses lentilles sur ses yeux et laisse les capsules en plastiques pleine de « liquide pour lentille » sur le lavabo pendant 4h. Il constate que des traces blanches sont apparues au fond des capsules.
3/ Pourquoi le liquide présent dans les capsules a-t-il disparu ? (sois précis, indique le nom du changement d’état qui a eu lieu )? ( /2)
………
………
4/ D’après toi, pourquoi des traces blanches sont apparues au fond des capsules ? (Emets des hypothèses) ( /2)
………
………
Après quelques heures, ses yeux sont secs et il les humidifie avec le sérum physiologique.
Pour séparer l’eau et le sel du sérum, il se souvient avoir utilisé ce montage . Quel est son nom ?
………
Exercice 3 : RCO / ANA2 ( / 9)
1/ Complète le texte ci-dessous en rapport avec la détection d’eau dans les aliments :( /2)
On veut voir si l’Orangina contient de l’eau. On place dans un tube à essai du ……… de ………
anhydre puis on verse quelques gouttes de l’Orangina dessus. Cette poudre blanche prend une couleur……….., ce qui indique la présence d’eau.
2/ Fais un schéma de cette expérience avec une légende ( /3)
Le tableau ci-dessous représente le pourcentage d’eau dans les aliments.
Aliment Steak haché Huile Lait Beurre
Eau (%) 70 0 85 19
3/ Avec quel aliment le sulfate de cuivre anhydre restera-t-il blanc ? ( /1)
………...
4/ Parmi tous ces aliments, quel est le plus riche en eau ?( /1) ………...
5/ Que signifient les pictogrammes présents sur le flacon de sulfate de cuivre anhydre ?( /2)
Exercice 4 : AN A 2 / REA 2 ( /4)
Tino souhaite connaitre la masse maximale de sucre qu’il peut dissoudre dans 1 L de lait. Pour cela, il ajoute du sucre en poudre jusqu’à ce que la solution soit saturée en sucre. Il réussit à dissoudre au maximum 475 g de sucre dans 0,25 L de lait.
1/ Que signifie l’expression « saturée en sucre» ? Justifie ( /2) ………..
………..…………
………..
2/ Quelle masse de sucre peut-il dissoudre dans un litre de lait ? Justifie par un calcul ( /2)
………..…………
………..
Exercice 6 : / 5
Rédige un petit paragraphe (au dos) sur les dangers liés à l’utilisation des produits ménagers et des mélanges de produits ménagers entre eux. Tu pourras illustrer ton paragraphe grâce à des exemples vus en classe.Schéma
Tony Leparoux, professeur de physique-chimie.
