01/03 02/03 03/03 04/03 05/03 ENTREES

(1)

LAITAGES ENTREES

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

ENTREES ENTREES ENTREES ENTREES

LAITAGES PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

LAITAGES LAITAGES

DESSERTS DESSERTS DESSERTS DESSERTS DESSERTS

Chou fleur en salade

*Roti de porc*

SP/SV: colin sauce orange Pommes noisette

*Saucisson sec*

SP/SV: Salade de pâtes

Paupiette de veau à la moutarde SV: Pané de blé

Carottes

Compote BIO Petit suisse

aux fruits

Potage

Hachis parmentier végétarien (base purée/ lentilles)

Salade de riz

Acras de morue

Haricots plats

Gouda BIO

01/03 02/03 03/03 04/03 05/03

Viande Bovine Française (VBF) Flan nappé caramel ChanteneigeBIO

Fruit ou légume frais Pêche responsable

Les pommes et kiwis viennent du Sud Ouest

Origine France

Fruit Yaourt nature

sucré BIO Potage

Fricassée de volaille SV: Crêpe au fromage

Semoule BIOraisins

Fromage blanc vanille

* : plat avec viande porcine Petit moulé

Sablé choco-noisettes

Agriculture raisonnée

Agriculture biologique europe

(2)

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

Duo de râpés BIO

Manchons de poulet rôtis SV: Nuggets de blé

Petits pois

Salade de pommes de terre

Bœuf à la provençale SV: Colin en sauce Farandole de légumes

(courgette, et légumes de saison)

Crème vanille Salade bretonne (chou fleur/ flageolet)

Quiche

À la volaille SV: calamars à la romaine

+ salade

Yaourt fermier

Semoule à la grecque

(semoule, concombre, olives noires, aneth, vinaigrette)

Semoule française

Omelette BIO

Épinards à la crème

Flan chocolat Fruit

08/03 09/03 10/03 11/03 12/03

Crème de gruyère Brie à tailler

V1

Mosaïque de fruits

Vache qui rit BIO Carré frais

Coquillettes BIOau thon sauce tomate

Roulade SV: Potage

Moelleux fourré au caramel beurre salé

(3)

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

Salade de blé carnaval

(Blé français, légumes, maïs)

Rôti de dinde SV: nuggets de blé

Carottes BIO

Mascarade de crudités

Crudités de saison

Hoki sauce bonne femme

(sce champignons)

Haricots blancs

Mousse chocolat

Chou blanc crème de ciboulette

Raviolis de bœuf SV: poisson pané

et haricots verts

Potage

Riz forestier emmental

(riz, champignons, oignons, emmental)

Yaourt nature sucré BIO

Tarte de printemps

(tarte aux légumes)

Boulettes de bœuf BIO aux 2 légumes

Printanière de légumes

Mosaïque de fruits Yaourt nature sucré

15/03 16/03 17/03 18/03 19/03

Viande Bovine Française (VBF) Vache picon

Compote BIO Madeleine

Fruit ou

légume frais Origine

France Les pommes et kiwis viennent du Sud Ouest

Pêche responsable Gouda BIO

Fruit

D2

Edam

* : plat avec viande porcine

MENU DE PRINTEMPS

(4)

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

Pommes de terre Morlaix

(pdt française, chou-fleur, tomate, échalote, vinaigrette)

Blanquette de veau SV: Colin sauce créole Jardinière de légumes

Potage

Pizza au fromage

Chou-fleur persillé

Fruit

Radis beurre

Filet de poulet aux champignons SV: poisson pané

Riz BIO

Betteraves vinaigrette

Pâtes bolognaises

Pâtes françaises SV: omelette Curry de carottes

Compote BIO Yaourt aromatise

*Pâté de campagne*

SV et SP: Maïs mode californienne

Poisson meunière Brocolis BIO

béchamel

Muffin tout choco

22/03 23/03 24/03 25/03 26/03

Yaourt nature sucré BIO Petit suisse aux fruits

Gouda ChanteneigeBIO Camembert Vache qui rit

(5)

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

Haricots verts en salade

*Rôti de porc aux pruneaux*

SV/SP: croq fromage Carottes BIO Blé en taboulé

(blé français)

Veggie burger

Lentilles

Camembert

Fruit

Cèleri rémoulade

Burger sauce échalote

(Viande charolaise)

Boulgour

SV/SP: Omelette Pommes boulangères

Carottes râpées BIO

Mignonettes d’agneau

Pommes duchesse

Surprise de Pâques

29/03 30/03 31/03 01/04 02/04

Viande Bovine Française (VBF) Maestro chocolat

Fruit ou

légume frais Origine

France Les pommes et kiwis viennent du Sud Ouest

Pêche responsable

V1

Gouda BIO

Vache picon

D2 H1

L2

*Mortadelle*

SV/SP: Céleri rémoulade

Brandade de poisson

Compote BIO Fromage blanc sucré

Petit moulé

MENU DE PAQUES

(6)

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

Crêpe fromage Haricots beurre

Taboulé

(semoule française)

Fruit

Betteraves BIOen salade

Manchons de poulet rôtis SV: croq fromage

Petits pois à la française

Surimi mayonnaise

Émincé de volaille à l’italienne SV: Omelette Chou fleur persillé

Salade fraicheur (concombre, maïs, tomates,

carottes râpées)

Pommes de terre marseillaise

(pdt, colin, moules, sauce tomate, oignons)

Pdt françaises

Compote BIO

05/04 06/04 07/04 08/04 09/04

Mousse chocolat Gouda

Yaourt fermier Biscuit

Edam Carré frais BIO

FERIE

(7)

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

PLATS &

ACCOMPAGNEMENTS

Salade de riz BIO

Sticks de mozzarella panés Haricots plats

Macédoine mayonnaise

Rôti de dinde au jus SV: colin sauce crustacés

Lentilles

Emmental BIO

Flan nappé caramel

Chou blanc crème de ciboulette

SV/SP: Pommes de terre Morlaix

*Croque-Monsieur*

+ salade SV/SP: calamars

brocolis

Duo de râpés

Tajine de bœuf SV: Omelette

Epinards Semoule

Semoule française

Salade de blé BIOforestière

Filet de colin beurre persillé Purée de carottes

Petit moulé

12/04 13/04 14/04 15/04 16/04

Viande Bovine Française (VBF)

Fruit

Fruit ou légume frais Pêche responsable

Les pommes et kiwis viennent du Sud Ouest

Origine France Compote BIO

H2

V1

Fruit Madeleine Vache qui rit

Brie à tailler

L2