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ATELIER BOVIN LAIT

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Academic year: 2022

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(1)

ATELIER BOVIN LAIT

1. Le but

2. Le principe

3. Schéma de fonctionnement 4. Races les plus fréquentes 5. Type d’alimentation

6. Type de bâtiment d’élevage

(2)

LE BUT

• Produire du lait

• Produire de la viande

• Réduire les couts

• Assurer une qualité

• Pérenniser l’atelier

• Conserver un confort de vie

• Générer un profit

(3)

LE PRINCIPE

• Elevage d’un cheptel de reproducteur

• Vendre le lait produit

• Développer la génétique

• Valoriser la production laitière

• Commercialiser les réformés ou les génisses infécondes et fécondes

• Commercialiser les reproducteurs males

• Vendre la descendance

(4)

Schéma de fonctionnement

(5)

CYCLE DE PRODUCTION

(6)

Races les plus fréquentes

• Prim’Holstein

• Abondance

• Normande

• Montbéliarde

(7)

TYPE D’ALIMENTATION

• Système tout en herbe

• Système basé herbe

• Système Maïs Ensilage + concentré

• Système concentré

(8)

TYPE D’INSTALLATION TRAITE

• Le robot de traite robotdelaval.wmv

(9)

Salle de traite rotative

(10)

Salle de traite conventionnelle

(11)

Références

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