Les spécificités produit
■ Pays de transformation (*) :
*Les ingrédients principaux/primaires peuvent ne pas être originaires de France
Photo non contractuelle, suggestion de présentation
FICHE TECHNIQUE PRODUIT Mise à jour le 04/01/2022 15:15 N° de version : 0.9
Caractéristiques générales
Conservation : Surgelé, -18°C Conditionnement : Colis de 0.650 kg
FICHE TECHNIQUE PRODUIT Mise à jour le 04/01/2022 15:15 N° de version : 0.9
Liste des ingrédients : Tablette de châtaigne au cassis: biscuit marly (protéines, sucre, poudre d'amande, amidon de blé (gluten), farine de blé (gluten), émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras, agents levants: bicarbonate d'ammonium), Eau, crème de marron 12,2%
(châtaigne, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille), pâte de châtaigne 12,2%
(châtaigne, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille), purée de cassis 9,2% (cassis, sucre), crème ( Crème de lait, stabilisant: Carraghénane), sucre de grêle (sucre, graisse végétale de palme), lait demi-écrémé, glaçage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant:
pectine, acidifiant: acide citrique), sucre, purée de fruits rouges et noirs (mélange de rouge et noir Fruits en proportions variables (fraises, groseilles, cassis, mûres, framboises, myrtilles, sureau), sucre), jaune d'oeuf, préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre), gélifiant: pectines (Stabilisateur:
diphosphates, phosphates de calcium). Petit tiramisu fraise-framboise: purée de fraise 24,5% (fraise, sucre), génoise (sucre, farine de blé (gluten), œuf frais, stabilisant:
glycérol, sirop de sucre inverti, sel, arôme, conservateur: propionate de calcium, acidifiant: tartrate de potassium, Protéine en poudre (agent moussant: citrate de triéthyle), agent épaississant: gomme xanthane), sirop de glucose, eau, purée de groseille rouge (cassis, sucre), lait partiellement écrémé, crème (crème de lait, stabilisant: carraghénine), sucre, mascarpone (crème de lait, Agent acidifiant: acide citrique), gélifiant: pectines (stabilisant: diphosphate, phosphate de calcium), jaune d'œuf, gouttes de chocolat rouge rubis (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille, colorant: E172), Préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre), concentré de jus de framboise 0,4%, fécule de pomme de terre, arôme naturel de fraise, colorant: concentré de jus de betterave. Gâteau pannacotta à la noix de coco, mangue et fruit de la passion:
crème (lait crème, stabilisant: carraghénane), purée de coco 9,5% (eau, lait de coco en poudre (protéine de lait), lait de coco, sirop de sucre (sucre, eau)), sucre, purée de mangue 8,9% ( Mangue, Sucre), purée de fruit de la passion 8,9% (jus de fruit de la passion, sirop de sucre), lait demi-écrémé, poudre d'amande 6,5%, beurre (lait), œufs, sirop de glucose, eau, fécule de pomme de terre, préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre), noix de coco râpée 0,6%, farine de blé (Gluten), gélifiant: pectines (stabilisant: diphosphates, phosphates de calcium), arôme naturel de vanille et autres arômes naturels, sous-produit de vanille Mini choux à la crème de nougat: lait demi-écrémé, beurre (lait), sucre de grêle (sucre, matière grasse végétale de palme), œufs, mascarpone (crème de lait, acidifiant: acide citrique), nougat 5,3% (fruits à coque (amandes, noisettes), sucre), farine de blé (Gluten), jaune d'oeuf, sucre, pâte de noisettes 1,6%, amidon de maïs, morceaux cassants de noisettes 0,8%
(sucre, noisettes), sel, préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre). Trois types de cubes de chocolat: crème (crème de lait, stabilisant:
carraghénane), enrobage de chocolat noir [58% de cacao] 23,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), biscuit joconde au cacao (œuf entier, sucre, farine de blé ( Gluten), poudre de cacao, Eau, sucre inverti, farine de malt d'orge torréfiée (gluten), farine de pois, levain: diphosphate - carbonate de sodium (contient de l'amidon de blé (gluten)), émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, fécule de pomme de terre, protéines de lait), couverture à base de chocolat au lait 6,4% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, jaune d'oeuf, crêpes dentelles écrasées (farine de blé (gluten), sucre, matière grasse (lait), lait écrémé en poudre, Malt d'orge (gluten), sel), chocolat blanc 3,7% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait partiellement écrémé, enrobage de chocolat noir [72% de cacao] 1,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, Émulsifiant: Lécithine de soja, arôme naturel de vanille), préparation gélifiante (gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre). Financier abricot et vanille: Purée d'abricot 30,1% (abricot, sucre, antioxydant: acide ascorbique), cubes d'abricot 22,7% (cubes d'abricot, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), abricot semi-séché 13% (abricot, Antioxydants:
acide ascorbique), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), eau, biscuit Marly (protéines, sucre, poudre d'amande, amidon de blé (gluten), farine de blé (gluten), Émulsifiant:
mono- et diglycérides d'acides gras, agents levants: hydrogénocarbonate d'ammonium), sucre, glaçure (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique), crème (crème de lait, stabilisant: carraghénane), Gélifiants: pectines (stabilisant:
diphosphates, phosphates de calcium), jus de citron (eau, concentré de jus de citron), pistache, beurre de cacao, sucre en poudre, concentré de vanille bourbon 0,2%, sous- produit de vanille, amidon de pomme de terre modifié. Financier aux amandes aux fruits rouges: framboise 13,7%, sucre, beurre (lait), poudre d'amande 11,2%, œufs, cassis 6,9%, cassis 6,9%, purée de framboise 5,3% (framboise, Sucre), purée de fraise 5,3% (fraise, sirop de sucre), crème (Crème de lait, stabilisant:
carraghénane), glaçage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique), fécule de pomme de terre, jus de citron vert, farine de blé (gluten), sirop de
Simple congélation : Oui
Pays de transformation : France Durée de vie totale du produit (jours) : 365
Allergènes majeurs : Fruit à coque, Gluten, Lait, Poisson, Soja Traces d’allergènes : Aucune signalée
Fragrances allergisantes : Aucune fragrance allergisante Régimes particuliers : Sans porc
Autres caractéristiques : Produit non étiqueté OGM, Produit non irradié/ionisé Taux de TVA : TVA réduite - 2,5%
Conseils d’utilisation
Conservation avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C Liaison différée :
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Matières
grasses (en g)
Dont acides gras saturés
(en g)
Glucides (en g)
Dont sucres (en g)
Fibres (en g)
Protéines (en g)
Equivalent en sel (en g)
kJ kcal
1,273 306 19.4 10.9 26.6 22.1 2.5 4.9 0.21
Allégations nutritionnelles : Aucune Rapport P/L : 0.25 Type de matières grasses : Aucune
Données logistiques
Unité Poids net
(kg)
Poids brut
(kg) Nb d'UQB Unité Quantité de Base
Nb de colis par
unité
Dimensions
en mm (PxlxH) EAN/GTIN
Couche 22.68 0 35 Colis 35
Colis 0.65 0.7 1 Colis 03700478515606
Palette 181.44 0 280 Colis 280
Pièce unitaire 0.01 0 0.02 Colis
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