Duc. Bistro & Bar. Déjeuner

Bistro & Bar Duc

Mimosas à volonté

Coupe Mimosa | Bellini | 14

Prosecco Supérieur | 17

Champagne Pommery Pop | 30

Déjeuner

Notre restaurant est à votre service de 6h30 à 15h et de 17h à 22h30 tous les jours.

Notre cuisine peut accueillir les groupes de 6 pers. et plus entre 15h et 17h.

Aucune modifications ou substitutions de nos plats ne sont possibles.

Crêpes aux fruits rouges | 31 Fraises du Québec, mascarpone, framboises, bleuets,

mûres, jus et zeste d'orange et éclats de noisette

Pancakes Classiques | 32 Sucre à la crème ou Nutella, mascarpone et

mélange de fruits de saison et éclats de noisette

Pain doré | 32

Brioche, compote de bleuets et mascarpone et éclats de noisette Déjeuner du Duc | 34⁵⁰ 2 œufs au plat ou brouillés ou à la coque, bacon, jambon, saucisses avec pain brioché maison, patates rôties et fruits frais

Omelette Florentine | 28 Épinards, gruyère et tomates cerises, option blancs d'œufs,

avec pain brioché maison, patates rôties et fruits frais

Omelette Espagnole | 28 Avec oignons et pommes de terre, option blancs d'œufs,

avec pain brioché maison, patates rôties et fruits frais

Omelette Cabri | 29

Omelette aux blancs d'œufs, fromage de chèvre et épinards, avec pain brioché maison, patates rôties et fruits frais

Omelette au homard | 45 Avec homard frais du jour de la Nouvelle-Écosse et ciboulette, option blancs d'œufs, avec pain brioché maison, patates rôties et fruits frais Œufs Bénédictine Adriatique | 28 2 œufs pochés, tomates, feta, sauce hollandaise

avec pain brioché maison, patates rôties et fruits frais

Œufs Bénédictine au crabe | 36 2 œufs pochés sur crabe cake croustillant, sauce hollandaise avec pain brioché maison, patates rôties et fruits frais

Œufs Bénédictine St-Joseph | 36 2 œufs pochés sur bagel, épinards, saumon fumé, sauce hollandaise, fromage à la crème, câpres frites croustillantes

avec patates rôties et fruits frais

Œufs Bénédictine au homard | 45 2 œufs pochés sur bagel, homard frais, sauce hollandaise,

avec patates rôties et fruits frais

| 48 2 œufs pochés sur pain brioché et tranche de Filet mignon de bœuf, sauce hollandaise, truffes, avec patates rôties et fruits frais

Bagel Lox | 21

Saumon fumé frais et fromage à la crème, salade, câpres et oignons Bol de fruits frais de saison | 21

Yaourt au granola | 23

Yaourt Grec, fruits rouges, miel et granola

Toast à l’avocat | 23

Avocat, fromage de chèvre, tomates cerises et huile d'olive

Croissant Parisien | 18

Jambon, gruyère et Dijon à l'ancienne

Baguette Parisienne | 26 Jambon, gruyère et Dijon à l'ancienne

Tous les fromages utilisés dans nos plats sont pasteurisés Plats contenant du Bœuf

Plats contenant du Porc Plats convenant aux végétariens

À côtés | Extras (doit être accompagné d'un plat) Confiture Maison

Fraise, Framboise, Abricot | 3

Miel _| 3

Sirop d'Érable | 3

Nutella | 3

Œufs | 5

Patates rôties _| 7

Gruyère / 4 pces _| 8

Bacon / 3 tranches _| 8

2 Saucisses _{| 9}50

Saumon fumé _{| 10}

Bistro & Bar Duc

Entrées

Carpaccio de bœuf (Filet mignon AAA) | 21 Bœuf d’Alberta, avec balsamique vieilli

Crabcake | 26

Sauce moutarde à l’ancienne

Calamars frits | 28

Aïoli de sambal, chili rouge, ciboulette et oignons au vinaigre

Polpette (Angus AAA) | 29 Boulettes de viandes, sauce tomate et basilic Italien

Pétoncles poêlées U10 | 29 Pétoncles poêlées avec crème à l'estragon et purée de patates douces

Tartare de saumon | 32

Tartare de saumon mariné moutarde à l ancienne, oignons, poivre moulu, servi avec frites ou salade

Tartare de thon | 32

Tartare de thon et avocat, huile de sésame, salade wakame et sauce soja, servi avec frites ou salade

Tartare de bœuf (Filet mignon AAA) | 36 Bœuf d’Alberta, servi avec frites ou salade

Option : Doux, Régulier ou Épicé

Nos soupes maison

Soupe de lentilles | 17

Avec julienne de légumes

Soupe à l’oignon | 19

Gratinée au fromage

Crème de champignons | 21 À l’huile de truffe

Salades

Salade César | 21

Vinaigrette aux anchois et câpres

Avec poulet | 38

Avec crevettes | 45

Salade du Duc | 21

Vinaigrette huile d’olive balsamique

Avec poulet | 38

Avec crevettes | 45

Salade de tomates Burrata | 24 Tomates et mozzarella Di Buffala

Vinaigrette huile d’olive, origan et basilique

Salade Grecque | 25

Tomate Feta, olives, concombre, oignons verts

Spécialités

Quiches du jour (demandez à votre serveur) | 32 Avec frites ou salade

Pasta primavera | 29

Avec légumes de saison, saupoudrer de parmesan

Linguine carbonara | 32 Pancetta et œuf, saupoudrer de parmesan

Mac’n’cheese gratiné au poulet | 32 Mac’n’cheese au homard | 49

| 36 Gnocchi au Gorgonzola | 36 Risotto ai funghi e tartufo | 39 Avec champignons exotiques et truffes

Risotto aux crevettes | 49

Risotto au homard | 49

Avec homard vivant de Nouvelle-Écosse et truffes au beurre noisette

Demandez notre

Croque-Monsieur | 29

Jambon, gruyère et béchamel, avec frites ou salade Ajoutez un œuf au plat pour en faire un  :

Croque-Madame ^{| 32}

Burger Classique (230 gr) | 28 Bœuf (Angus AAA), jambon cuit, cheddar, tomate Boston,

avec frites ou salade

Burger du Duc (230 gr) | 32 Bœuf (Angus AAA), cinq fromages (provolone, cheddar,

fromage bleu, suisse et gruyère), avec frites ou salade Ajouter en extra à votre burger:

Fromage | 2 Jambon cuit | 2

Oignons | 2 Œuf | 3

Bacon | 2

Plateau de fromages Assortiment de fromages Québécois :

Angélique-à-Marc de l'Isle-aux-Grues, Brie Paysan de St-Élisabeth-de-Warwick, Le Zacharie Cloutier de Racine

Pour 1 | 34

Pour 2 | 59

Avec homard vivant de Nouvelle-Écosse et truffes au beurre noisette

Menu

Tous les fromages utilisés dans nos plats sont pasteurisés Plats contenant du Bœuf

Plats contenant du Porc Plats convenant aux végétariens

Notre restaurant est à votre service de 6h30 à 15h et de 17h à 22h30 tous les jours.

Notre cuisine peut accueillir les groupes de 6 pers. et plus entre 15h et 17h.

Aucune modifications ou substitutions de nos plats ne sont possibles.

Bistro & Bar Duc

Menu

Carne

Sandwich Phillysteak | 39 Contrefilet avec oignons caramélisés, gratiné

au gruyère et cheddar sur pain fait maison, avec frites ou salade

Faux Filet Frites | 55

Bœuf d’Alberta avec beurre Maître d’hôtel ou moutarde à l'ancienne Carré d'Agneau de Nouvelle-Zélande (Cuisson suggérée rosé)

Avec sauce chimichuri et patates rôties au citron

Demi portion (pour 1 per.) | 42

Portion entière (pour 2 pers.) | 69

Filet Mignon d'Alberta AAA 10 oz

(Cuisson suggérée à point)

Avec épice Montréalaise | 68

Surf & Turf : avec crevettes grillées | 78

Rossini : avec Foie gras | 85

Ribeye d'Alberta AAA Prime 20 oz

(Cuisson suggérée à point)

Avec épice Montréalaise | 72

Surf & Turf : avec crevettes grillées | 89

Rossini : avec Foie gras | 89

Bœuf Wagyu 10 oz | 220 (Cuisson suggérée saignant / à point)

Boeuf de Kobe au grill avec champignons sautés et truffes

De la mer

Huîtres fraîches du marché

3 pour | 15 12 pour | 49

6 pour | 26 24 pour | 98

Sauce mignonette et raifort Malpeque, Pickle Point

Tilapia poêlé | 38

Avec légumes de saison, câpres, citron et huile d’olives

Saumon de l'Atlantique | 42 Rôti à la Méditerranéenne et légumes verts sautés

Pieuvre grillée | 49

Avec oignons rouges, vinaigre de vin rouge et tapenade d'olives

Tataki de Thon | 52

Tataki de Thon AAA qualité sushi, avec gingembre frais, salade wakame et légumes sautés

Crevettes grillées | 54 5 crevettes grillées avec huile d'olive ail et citron

L'assiette Poseidon | 195 Pinces de crabe (6) Pieuvre (3)

Pétoncles (6) Crevettes (6)

Huîtres (12) Moules de Nouvelle Zélande (6) et Poke bol de Thon wakame

Sauce au poivre | 8

Sauce Roquefort | 8

Frites Yukon Gold | 9

Frites aux truffes | 14

Légumes sautés | 14

Légumes verts de saison

Champignons exotiques | 14 À l’huile de truffe et au beurre noisette

Épinards à la crème | 14

Sauce aux 4 fromages

À côtés | Extras (doit être accompagné d'un plat)

Tous les fromages utilisés dans nos plats sont pasteurisés Plats contenant du Bœuf

Plats contenant du Porc Plats convenant aux végétariens

Notre restaurant est à votre service de 6h30 à 15h et de 17h à 22h30 tous les jours.

Notre cuisine peut accueillir les groupes de 6 pers. et plus entre 15h et 17h.

Aucune modifications ou substitutions de nos plats ne sont possibles.

Bistro & Bar Duc

Carte des vins

Vins rouges

Cortes Valle Central • Grenache / Syrah / Mourvèdre Chi.| 44 Societa Oscura Sicily • Nero d Avola / Merlot / Shiraz Ita.| 47 Brolio Chianti Classico 375 ml Toscane 2018 • Sangiovese Ita.| 47 L’Orpailleur Cantons de l'Est 2019

Frontenac / Seyval Noir / Maréchal Foch Can.| 48 Domaine Langlois-Château Loire 2018 • Cabernet Franc Fr. | 58 Brouilly Georges Dubœuf Beaujolais • Gamay Fr. | 62 Albert Bichot Bourgogne 2018 • Pinot noir Fr. | 62 Château de Carolle Bordeaux 2016 • Cabernet Sauvignon Fr. | 65 Ruffino IL Ducale Toscane • Sangiovese / Merlot / Syrah Ita.| 74 Château Peyredon Bordeaux 2016 • Merlot Fr. | 81 Ruffino Riserva Ducale Toscane • Sangiovese Ita.| 82 Vieux Château Flouquet Bordeaux 2016 • Merlot Fr. | 88 Château Larose-Trintaudon Bordeaux 2016 • Cabernet Sauvignon Fr. | 88 Pio Cesare Dolcetto d'Alba Piémont 2019 • Dolcetto Ita.| 91 Rosso di Montalcino Toscane 2018 • Sangiovese Ita.| 94 Château Le Puy St-Émilien Bordeaux 2017 • Merlot Fr. | 94 Ruffino Modus Toscane • Sangiovese / Merlot / Cab. Sauv Ita.| 105 Château Larose Perganson Bordeaux 2012 • Cabernet Sauvignon / Merlot Fr. | 120 Brunello di Montalcino Toscane 2015 • Sangiovese Ita.| 172 Château Larose Perganson 1,5 L Bordeaux 2015 • Cab. Sauv. / Merlot / Petit Verdot Fr. | 240 Vins blancs

Kim Crawford 375 ml South Island Marlborough • Sauvignon blanc N.Z.| 37 Vignoble du Marathonien Monteregie 2020 • Seyval / Vidal Can.| 51 Ruffino Lumina Friuli-Venezia Giulia • Pinot Grigio Ita.| 53 Yalumba Australie-Méridionale 2019 • Viognier Aus.| 55 Inniskillin Late Autumn Niagara • Riesling Can.| 56 Ruffino Libaio Toscane • Chardonnay Ita.| 65

Frank Hellwig Chardonnay Aus.| 65

L'Arpent des Vaudons Loire 2019 • Sauvignon blanc Fr. | 65 Mâcon-Lugny Bourgogne 2018 • Chardonnay Fr. | 68 Kim Crawford South Island Marlborough • Sauvignon blanc N.Z.| 72 Bramito Umbria Ombrie 2019 • Chardonnay Fr. | 75 Inniskillin P3 Niagara • Pinot Noir / Grigio / Blanc Can.| 78 Albert Bichot Chablis Bourgogne 2018 • Chardonnay Fr. | 81 Domaine L. Moreau Chablis 1^er Cru Bourgogne 2018 • Chardonnay Fr. | 111 Domaine Ostertag Alsace • Pinot gris Fr. | 125 Chassagne-Montrachet Bourgogne 2018 • Chardonnay Fr. | 300

Vins rosés

Strata By Cliff 79 Pinot Grigio Aus.| 46

S. de La Sablette Provence • Grenache / Cinsault Fr. | 55

Miraval Provence • Cinsault / Syrah Fr. | 75

Miraval 1,5 L Provence • Cinsault / Syrah Fr. | 152 Champagnes

Pommery Pop 200 ml Pinot Meunier Fr. | 28

Laurent-Perrier Brut 750 ml Pinot Meunier Fr. | 210 Moët & Chandon

Impérial Brut 750 ml Pinot Meunier Fr. | 220

Veuve Clicquot

Ponsardin Brut 750 ml Pinot Meunier Fr. | 240

Laurent-Perrier

Cuvée Rosé Brut 750 ml Pinot noir Fr. | 330

Prosecco

Ruffino prosecco Venetie D.O.C Ita.| 67

Vins au verre

Rouges

Cortes Valle Central • Grenache / Syrah / Mourvèdre Chi.| 14 Societa Oscura Sicily • Nero d Avola / Merlot / Shiraz Ita.| 14 Albert Bichot Vieille Vigne Bourgogne 2018 • Pinot noir Fr. | 15 Château de Carolle Bordeaux • Cab. Sauv. / Merlot / Cab. Franc Fr. | 17 Pio Cesare Dolcetto d'Alba Piémont • Dolcetto Fr. | 18 Blancs

Ruffino Lumina Friuli-Venezia Giulia • Pinot Grigio Ita.| 14 Inniskillin Late Autumn Niagara • Riesling Can.| 15 Kim Crawford South Island Marlborough • Sauvignon blanc N.Z.| 15 Mâcon-Lugny les Genièvres Bourgogne • Chardonnay Fr. | 16 L'arpent des Vaudons Loire • Sauvignon blanc Fr. | 16 Rosés

Strata By Cliff 79 Pinot Grigio Aus.| 14

S. de La Sablette Coteaux VaroisProvence Fr. | 15 Bulles

Ruffino prosecco Venetie D.O.C Ita.| 17

Laurent-Perrier Brut Champagne • Pinot noir Fr. | 40 Mimosas

Bellini, Prosecco Assemblé de jus de pêche | 14 Le Mimosa, Prosecco Assemblé de jus d'orange | 14

Bistro & Bar Duc

Cafés, Boissons

Espresso _| 3⁷⁰

Macchiato

Court | 4¹⁰

Double

| 5⁹⁰

Espresso Double ^{| 480}

| 4⁸⁰

Café

Viennois ^{| 890}

Thé _| 6⁴⁰ Thé vert :

Menthe de Marrakech Jasmin du printemps Thé noir : Masala Chai Earl Grey biologique Thé blanc : Camomille agrumes Nectar africain

Chocolat chaud Noir ou au lait

Tasse / Cup | 6⁹⁰

Bol / Bowl | 9

Café glacé

Americano | 6²⁰

Latte | 6²⁰

Thé glacé Thé noir

Infusion d’hibiscus | ⁷⁵⁰

Réveille-matin

Mimosas à volonté | 48 Tous les jours, de 11 h 30 à 15 h Coupe Mimosa | 14 Prosecco et jus d orange

Coupe Bellini | 14 Prosecco et nectar de pêche

Kir Royal | 19⁴⁰ Prosecco et crème de cassis

Americano| 5⁷⁰

Café latte Tasse / Cup | 7²⁰ Bol / Bowl | 9⁴⁰

Cappuccino Tasse / Cup | 6⁷⁵ Bol / Bowl | 8⁷⁵ Avec chocolat en poudre ou cannelle Mochaccino Tasse / Cup | 6⁷⁵ Bol / Bowl | 8⁷⁵

Lait

Lait régulier 3,25 %, Lait d'amande, Lait de soja, Lait d'avoine, Cremette 10 % Jus frais pressé Orange,

Pamplemousse,

mixte | 9⁷⁰

Limonade

| 9⁷⁰

Soda Coke, Coke Diète, Sprite, Orangina, Brio, Canada Dry | 5⁷⁰ Eau

Evian

Perrier 300ml | 5⁷⁰ Evian

San Pellegrino 750ml | 10⁸⁰

Bistro & Bar Duc

Millefeuille

Crème pâtissière Millefeuille

Double crème

Café Moka Opéra

Napolitain Fraisier

Praliné Cheesecake

Éclair

au Chocolat Éclair

Crème Chantilly

Tiramisu Crème Brûlée

Pâtisseries

Paris Brest Baba

au Rhum

Tartelette

aux Abricots Tartelette

au Citron

Tartelette

aux Fraises Tartelette

aux Framboises

Mousse

Gianduja Mousse

Royale

Mousse

Rocher Mousse

aux Framboises

Religieuse

au Café Patate

Grand-Marnier

Bistro & Bar Duc

Croissant

au Beurre | 3⁶⁰ Chocolatine| 4⁸⁰

Palmier

| 4⁸⁰ Croissant au Fromage | 4⁹⁰

Amandine

| 5⁸⁰ Roulé

aux Amandes | 6¹⁰

Pain

aux Raisins | 6¹⁰ Chausson

aux Pommes | 6¹⁰

Danoise

Rhum et raisins | 7²⁰ Choco

Amandine | 7²⁰

Brioche

Nature | 10⁸⁰ Brioche

Sucrée | 10⁸⁰

Viennoiseries et Macarons

4 Macarons | 17²⁵

6 Macarons | 25

12 Macarons | 50

35 Macarons | 139 Café

Chocolat

Érable

Framboise

Mangue

Red Velvet

Cassis

Caramel

Citron

Pistache

Vanille

Crème brûlée

Fraise Lichée

Bailey's

À l unité | 4⁸⁰

Bistro & Bar Duc

Notre quartier

Bistro & Bar Duc

La Placette Côte-des-Neiges est un espace public aménagé depuis

2016 au croisement des chemins Queen-Mary et Côte-des-Neiges.

Ce lieu de détente offre un endroit de rencontre entre les commerçants,

professionnels, et les visiteurs.

Entre amis, entre collègues ou en famille, la Placette est un espace vert idéal pour prendre

une pause lors des journées chaudes.

Pourquoi ne pas y amener votre repas, ou même un plat pour emporter?

The Placette Côte-des-Neiges is a public space established in 2016 at the intersection of Queen-Mary and Côte-des-Neiges.

This relaxing space offers a meeting place for merchants,

professionals and visitors.

The Placette is the perfect place to take a break during hot summer days!

Come and meet your friends, eat a bite and relax with your colleagues or your family

in this beautiful green space!

Placette Côte-des-Neiges

Photo © BIA Expérience Côte-des-Neiges

Bistro & Bar Duc

Inauguré en 1876, le magnifique parc du Mont-Royal a été conçu par Frederick Law Olmsted,

architecte paysagiste de renom qui a aussi réalisé Central Park à New York.

Véritable sanctuaire de faune et de flore au cœur de la ville, le parc du Mont-Royal est un paradis pour les amateurs de

nature et de plein air.

Les amis de la montagne y offrent tout un éventail d’activités éducatives, culturelles et de plein air.

On y trouve des dizaines de kilomètres de sentiers de randonnées et de vastes aires de pique-nique.

Le splendide Chalet du Mont-Royal surplombant le belvédère Kondiaronk avec des vues imprenables sur la ville, le lac aux Castors et son café-terrasse

au pavillon, de même que la Maison Smith, pôle d’accueil des visiteurs du parc avec boutique-nature,

café terrasse et une exposition dédiée à la montagne.

Ouvert au public tous les jours de l’année, de 6 h à minuit.

Inaugurated in 1876, the magnificent

Mount Royal Park was designed by Frederick Law Olmsted, the renowned landscape architect who also designed

New York City’s Central Park.

An authentic sanctuary for fauna and flora in the heart of the city, the park is a paradise for nature lovers.

Non-profit Les amis de la montagne hosts a full slate of educational, cultural and outdoor activities, for park visitors who come to enjoy the

dozens of kilometers of walking trails, beautiful picnic areas, the spectacular Mount Royal Chalet and Kondiaronk Belvedere, with stunning views

of downtown and Beaver lake.

The pavilion café, as well as the historical Smith House, offers a welcome center, nature boutique, café with an outdoor terrace, and an exhibition about the history

and rich legacy of the mountain.

Open to all every day of the year, from 6 am to midnight.

Parc du Mont-Royal

Photo by Perry Mastrovito / age fotostock

Bistro & Bar Duc

Situé sur le flanc nord-ouest du parc du Mont-Royal, l’Oratoire Saint-Joseph est un haut lieu de pèlerinage

depuis 1904, année de la construction de sa toute première chapelle par un humble religieux,

le Saint frère André.

Aujourd’hui, ce joyau de notre architecture locale domine la métropole du haut de son imposante silhouette de 97 mètres, avec son dôme spectaculaire qui accueillera, dès la fin des travaux d’aménagement,

un observatoire qui constituera la plus haute fenêtre sur Montréal.

Classé lieu national historique du Canada, l’Oratoire offre à ses visiteurs, dont on estime le nombre à deux millions par an, des espaces propices au recueillement,

tel que son Jardin du chemin de la croix.

Rappelons finalement qu’avec ses concerts et récitals, sans compter ses expositions et son musée, il constitue

également un lieu de diffusion culturelle.

Located on the northwest side of Mount-Royal Park, Saint Joseph’s Oratory has been a well-known

pilgrimage site since its construction in 1904, when its first chapel was built by a humble pastor,

Saint Brother André.

Today, this jewel of our local architecture dominates the city with its imposing silhouette and spectacular dome 97 meters high which will feature, as soon as the remodelling is completed,

an observatory that will constitute the highest window on Montreal.

Classified as a National Historic Site of Canada, the Oratory offers to its two million visitors per year spaces conducive to contemplation,

such as its Garden of the Way of the Cross.

With its concerts, recitals, and exhibitions, the Oratory is also a center

for artistic expression.

L’Oratoire Saint Joseph