Crèches du Pays de BidacheBidaxunealdeko haurtzaindegiakNinoèras de Pais de Bidaishe

(1)

Api Restauration, S.A.S. au Capital de 10.000.000,00 € - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - 3 Rue de Pion 40 465 PONTONX SUR L’ADOUR française) sous réserve de

confirmation de disponibilité (production et récoltes).

(jatorriz eskualdekoa edo frantziakoa) eskuragarritasunaren arabera (ekoizpena eta uztak).

tasca o francesa) segon la disponibilitat (produccion e cuelhudas).

Les plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entraîner des allergies ou intolérances.

Jakiek alergiak edo intolerantziak sor ditzaketen substantziak edo eratorriak izan ditzakete.

Los plats que pòden aver substàncias o derivats e provocar allergias e intoleràncias.

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Astelehena Asteartea Asteazkena Osteguna Ostirala

Diluns Dimars Dimèrcs Dijaus Divés

03/01 04/01 05/01 06/01 07/01

velouté de légumes salade de riz bio aux

oeufs durs salade au maïs bio macédoine bio betteraves bio vinaigrette

Menus grands Handiak - menuak

Grans – menuts

steak haché sauce

tomate falafels sauce tomate chipolatas label rouge grillées

émincé de poulet bio

basquaise poisson pané

(à partir de 18 mois) (18 hilabetetik goiti) (De 18 mes enlà)

frites et carottes braiseés bio duo de choux braisés semoule bio riz bio safrané et

légumes

fromage bio brie cantal aop fromage kiwi local

pêche au sirop banane crème dessert vanille bio compote bio galette des rois

Goûters grands Handiak - krakadak

Grans - vrespèr

laitage et biscuit

pain et fruit

fromage blanc et pain

yaourt pain

pain et fromage

boeuf nature veau nature porc nature volaille nature poisson nature

Menus mixés petits Ttipiak - menu irabiatuak

Petits – menuts mesclats

purée de pommes de terre et

(de 9 à 18 mois) ( 9 eta 18 hilabete artekoak)

(De 9 a 18 mes)

épinards carottes potiron petits pois haricots verts

laitage (petit suisse) laitage (yaourt) laitage (fromage blanc) laitage (petit suisse) laitage (yaourt)

purée de fruits purée de fruits purée de fruits purée de fruits purée de fruits

Goûters petits Ttipiak - krakadak

Petits - vrespèrs

yaourt purée de fruits

fromage blanc purée de fruits

petit suisse purée de fruits

Prévention allergies : menus sans moutarde et céleri cru

(2)

Api Restauration, S.A.S. au Capital de 10.000.000,00 € - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - 3 Rue de Pion 40 465 PONTONX SUR L allergies ou intolérances.

Animation Savoie

10/01 11/01 12/01 13/01 14/01

crêpe au fromage velouté dubarry carottes à l'orange salade savoyarde salami danois

Grans – menuts

omelette aux pommes de

terre blanquette de veau sauté de dinde aux

olives tartiflette du chef filet de lieu homardine

salade verte de sames

(locale) riz et carottes bio purée de brocolis tortis bio

brebis local fromage de brebis fromage yaourt bio

orange chausson aux pommes clémentine fromage blanc myrtille

locale et biscuit compote bio

Grans - vrespèr

pain et confiture

pain et fromage

petit suisse et pain

fruit et biscuit

laitage et pain

boeuf nature veau nature volaille nature porc nature poisson nature

(De 9 a 18 mes)

céleri carottes brocolis potiron haricots verts

laitage (fromage blanc) laitage (petit suisse) laitage (yaourt) laitage (fromage blanc) laitage (petit suisse)

Petits - vrespèrs

(3)

17/01 18/01 19/01 20/01 21/01

salade icerberg à la

mimolette céleri rémoulade taboulé bouillon alphabet rosette de lyon

Grans – menuts

pilons de poulet tex mex spaghettis bio carbonara émincé de porc local

curry coco crêpe au fromage poisson meunière sauce

tartare

frites salade verte de sames

(locale) salsifis persillés carottes bio sautées pâtes bio

fromage fromage local fromage yaourt bastidarra à

l'abricot (local) fromage

liégeois au chocolat clémentine bio tarte comme à la maison ananas frais flan vanille

Grans - vrespèr

fruit et laitage

purée de fruits et pain

pain et chocolat

laitage et pain

volaille nature porc nature porc nature bœuf nature poisson nature

(De 9 a 18 mes)

épinards haricots verts potiron carottes céleri

laitage (yaourt) laitage (yaourt) laitage (fromage blanc) laitage (petit suisse) laitage (fromage blanc)

Petits - vrespèrs

petits suisses purée de fruits

(4)

Repas Allemand

24/01 25/01 26/01 27/01 28/01

velouté de potimarron salade composée (champignons, salade

verte, maïs, croûtons)

salade frisée au lard saucisson à l'ail

Grans – menuts

cordon bleu dhal de lentilles bio croque monsieur currywurts paëlla océane (riz bio)

petits pois bio riz bio salade au maïs bio et

croûtons pâtes bio

petits suisses aux fruits fromage blanc yaourt brie fromage bio

et biscuit bio kiwi local banane gâteau au fromage blanc salade de fruits (avec

kiwi)

Grans - vrespèr

pain et purée de fruits

pain et fromage

pain et confiture

purée de fruits et pain

laitage et pain

porc nature boeuf nature volaille nature agneau nature poisson nature

(De 9 a 18 mes)

petits pois carottes céleri potiron haricots verts

Petits - vrespèrs

(5)

Nouvel An Chinois Repas végétarien

31/01 01/02 02/02 03/02 04/02

perles du japon nems macédoine bio betteraves bio à la fêta rillettes de thon

Grans – menuts

lasagnes au boeuf bio sauté de porc local au

caramel nugget's de poulet omelette au fromage beignet de calamars

riz bio cantonnais purée de carottes pommes de terre pomme au four

st nectaire aop fromage biscuit bio fromage

pomme bio panna cotta au lait de coco et coulis de

mangue

crêpes mousse au chocolat compote de coing

Grans - vrespèr

fruit et pain

pain et chocolat

purée de fruits et biscuit

laitage et pain

yaourt fruit

boeuf nature porc nature volaille nature veau nature poisson nature

(De 9 a 18 mes)

potiron haricots verts carottes céleri épinards

Petits - vrespèrs

(6)

07/02 08/02 09/02 10/02 11/02

velouté de potiron friand au fromage carottes râpées bio salade de pâtes bio

Grans – menuts

hachis parmentier

végétal lieu au chorizo steak haché sauce

barbecue

couscous (poulet, boulettes, merguez,

semoule bio)

côtes de porc à la moutarde

coquillettes bio potatoes haricots verts

langue de chat fromage fromage bio mousse au fromage

blanc et coulis de fruits yaourt aux fruits bio

île flottante ananas salade de fruits biscuit noix, noisettes, amandes

Grans - vrespèr

pain et confiture

laitage et biscuit

purée de fruits et fromage blanc

pain et fromage

fruit et pain

agneau nature poisson nature boeuf nature volaille nature porc nature

(De 9 a 18 mes)

potiron petits pois céleri brocolis haricots verts

laitage (yaourt) laitage (petit suisse) laitage (yaourt) laitage (fromage blanc) laitage (petit suisse)

Petits - vrespèrs

(7)

14/02 15/02 16/02 17/02 18/02

friand au fromage salade verte aux oeufs

durs velouté de butternut salade composée

Grans – menuts

chipolatas grillées pâtes bio aux légumes gratin de poisson côte de porc label rouge sandwich au jambon et fromage

brocolis et pommes de

terre et deux fromages riz bio haricots blancs à la

tomate chips

biscuit kiwi fromage fromage vache qui rit

fromage blanc bio et coulis de fruits

madeleines du chef aux

pépites de chocolat pomme gala yaourt bastidarra à la

vanille (local) fruit

Grans - vrespèr

laitage et biscuit

pain et fruit

fromage blanc et pain

yaourt pain

pain et fromage

porc nature volaille nature poisson nature porc nature boeuf nature

(De 9 a 18 mes)

brocolis haricots verts céleri carottes épinards

Petits - vrespèrs

(8)

21/02 22/02 23/02 24/02 25/02

potage de légumes carottes râpées bio au citron

flamiche aux poireaux

(local) velouté de potiron

Grans – menuts

nuggets végétal lasagne au saumon poulet local rôti à l'ail bœuf bourguignon sandwich au saucisson

purée de pommes de terre

semoule bio sauce

tomate coeur de blé chips

fromage laitage bio fromage local biscuit bio st moret

compote bio mandarine bio kiwi local fromage blanc (local) au

sucre banane

Grans - vrespèr

pain et confiture

pain et fromage

fruit et biscuit

laitage et pain

veau nature poisson nature volaille nature boeuf nature porc nature

(De 9 a 18 mes)

céleri potiron haricots verts céleri épinards

Petits - vrespèrs