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DIVERS. Bulles. Bières

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Academic year: 2022

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(1)

DIVERS

Bulles

Sur table A emporter

Picamelot « Jeanne Thomas » 2015 extra brut 21€ 16€ Rupture

Clos Naudin (Foreau) Brut réserve 2005 23€ 19€ Rupture

Guillemot-Michel Bulle 2017 25€ 21€ Rupture

Bières

Two Dudes Not So Nonne Ambré 5.4° (Banane, fruit confit, ronde et opulente) 33 Cl 4 € BlackBull Brune 5.1° (Pain, café, réglisse, légère, bulle fine) 33 Cl 4 € Little Mumbai Blonde 6.5° (Pamplemousse, citron, passion) 33 Cl 4 €

Vin de Liqueur

Mas Jullien Cartagène 20 € 17€

Alcool

Guillemot-Michel Marc de Bourgogne Verre de 4 cl 4 €

Gin Verre de 4 cl 4 €

Roulot Liqueur d’Abricot Verre de 4 cl 4 € 36€ 50cl

Sodas divers Nous Consulter 33 Cl 2€

Bouteille Eau Plate 1.5l 1.5€

Bouteille Eau Pétillante 1l 2€

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Raretés

Rouges

Sur table A emporter

Domaine Fourrier Chambolle Musigny 1er Cru Gruenchers 2014 168€

Dujac Vosne Romanée 1er cru Malconsorts 2017 Rupture 275€ 215€

Gevrey Chambertin 1er cru Combottes 2017 Rupture 179€ 135€

Château Rayas Rayas 2005 245€

Rayas 2006 235€

Rayas 2007 En vieillissement 255€

Rayas 2008 235€

Château de Fonsalette Côtes du Rhône 2007 95€

Domaine Gallety Cotes du Vivarais « Ligure » 2015 99€ 85€

Grange des Pères Vin de Pays de l’Hérault 2016/2017 105€/110€

Jean Paul Jamet Côte-Rôtie 2017 115€

Domaine du Coulet Cornas « Ogre » 2016 105€ 80€

Domaine Clape Cornas 2017 110€ 82€

Blancs

Jean Claude Bachelet Chassagne 1er Cru « Blanchots-dessus » 2017 130€

Le clos Naudin (Foreau) Goutte d’or 1990 500€

Goutte d’or 2015 En vieillissement

Anne Vatan Clos la Néore 2017 100€ Rupture

Domaine Ganevat Vignes de mon père Savagnin 2008 135€

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Mâconnais

Blancs

Sur table A emporter

Nicolas Maillet Mâcon Igé 2017 17.5€ 13.5€ Rupture

Mâcon Verzé « Chemin Blanc » 2018 25.5€ 19.5€

Nicolas Delfaud Mâcon Verzé 2018 15€ 12€

Mâcon Verzé « le Bien heureux » 2017 16€ 13€ Rupture Jacques Saumaize Mâcon-Vergisson « Sur la Roche » 2018 15€ 12€ Rupture

Saint-Véran « La Vieille des Crèches » 2018 18€ 15€ Rupture Pouilly-Fuissé « Sur la Roche » 2018 22€ 18€ Rupture

Eric Forest Pouilly-Fuissé « Les crays » 2018 38€ 30€

Pouilly-Fuissé « L’Âme Forest » 2018 27€ 21€

Saint Véran « Terre noire » 2018 34€ 28€

Daniel Barraud Mâcon-Chaintré « Pierres Polies » 2018 16€ 13€

Mâcon-Fuissé 2018 17€ 14€

Saint-Véran « Arpège » 2018 17€ 14€ Rupture

Pouilly-Fuissé « Alliance » 2017 20€ 16.5€ Rupture

Guillemot-Michel Viré-Clessé « Quintaine » 2017 25€ 21€

Vigne Mouton Mâcon village « Le Mouton Blanc » 2017 Rupture Mâcon Bray « Les 117 Mouton Blancs » 2017 Rupture

Clos Vignes du Maynes Mâcon Cruzille « Aragonite » 2017 42€ 35€

Aligoté « Aligo*ryThm » 2018 24€ 18€

La Saraziniére Aligoté « Clos des Bruyères » 2018 14€ 11€ Rupture

Rouges

Vigne Mouton Mâcon Bray « Mouton Noir » 2017 Rupture

Mâcon Bray « Descente Dangereuse » 2017 Rupture

La Saraziniére Mâcon Bussières « Coline » 2018 15€ 12€

Mâcon Bussières « Les Devants » 2018 16.5€ 13.5€

Clos Vignes du Maynes Bourgogne Pinot noir « Auguste » 2019 42€ 35€

Cuvée 910 2019 36€ 29€

« Manganite » Gamay petit grain 2017 42€ 35€

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Chablisien

Blancs

Sur table A emporter

Vincent Dauvissat Petit Chablis 2014 25€

Chablis village 2014 30€

Chablis 1er Cru « Montée de Tonnerre » 2014 55€

La Croix Montjoie Aoc Vézelay « L’élégante » 2017 17€ 13€ Rupture

Thomas Pico Chablis village 2016 28€ 21.5€

Chablis 1er Cru « Butteaux » 2015 52€ 42€ Rupture

Chalonnais

Blancs

Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru « Les Pucelles » 2018 28€ 22€

Rully 2018 21€ 16€ Rupture

Domaine Joblot Givry 1er cru blanc « en veau » 2018 34€ 25.5€

Rouges

Paul et Marie Jacqueson Passe-tout-grain 2018 14€ 11€ Rupture

Mercurey « Les Champs Martin » 2018 29.5€ 23€

Rully « Les Clous » 2018 28€ 22€ Rupture

Domaine Joblot Givry 1er cru « l’empreinte » 2017 32€ 26.5€

Givry 1er cru « Servoisine » 2018 34€ 25.5€

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Côte de Nuits

Rouges

Sur table A emporter

Domaine Fourrier Bourgogne 2017 34€

Gevrey Chambertin VV 2017 79€ Rupture

Claude Dugat Gevrey chambertin 2018 86€ 65€ SC*

Dujac Morey St Denis 2017 58€

Sylvie Esmonin Bourgogne « Sylvie » 2018 24€ 18€

Gevrey Chambertin 2018 48€ 36€

Gevrey Chambertin VV 2018 56€ 43€

Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2018 115€ 89€ Rupture J-Fréderic Mugnier NSG 1er Cru « Clos de la Maréchale » 2016 109€ 82€ Rupture

Tardy et Fils Vosne Romanée « Vigneux » 2016 84€ 65€

Gevrey chambertin « Champerriers » 2015 VV 70€ 55€

Nsg « Bas de Combe » 2016 VV 68€ 53€

Nicole Lamarche Bourgogne 2018 21€ 16€

Vosne Romanée Suchot 1er cru 2015 89€ 69€

David Duband Bourgogne 2018 21€ 16€

Vincent Ledy Bourgogne « Les Combes » 2015 21€ 17€

Hautes-Côtes de Nuits « Vacherotte » 2015 26€ 19.5€

Chorey-Les-Beaune « Beaumonts » 2015 30€ 22€

Nsg 1er Cru « Les Porêts St Georges » 2015 79€ 59€

Domaine Anne Sigaut Chambolle-Musigny 2018 50€ 38€

Chambolle-M 1er Cru « les Sentiers » 2018 86€ 67€

Domaine de la Cras Bourgogne 2018 24€ 18€

Bourgogne « L’équilibriste » Sans Soufre 2018 22.5€ 16.5€

Blancs

Sur table A emporter

Domaine de la Cras Bourgogne 2018 24€ 18€

Sylvie Esmonin Bourgogne 2018 25€ 19€ Rupture

Domaine Fourrier Bourgogne 2015 34€

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Côte de Beaune

Blancs

Sur table A emporter

Jean Claude Bachelet Bourgogne 2017 24.5€ 18.5€

Saint-Aubin « Les Champlots » 2016 40€ 33€ Rupture Saint-Aubin 1er cru « En Remilly » 2017 52€ 40€ Rupture Chassagne « Les Encegnières » 2017 55€ 45€ Rupture

Puligny « Les Aubues » 2016 49€ 42€ Rupture

Pierre Boisson Auxey Duresses 1er cru en Reugne 2014 55 € 43€ Rupture

Anne Boisson Meursault Sous la Velle 2016 69 € 55€

Buisson Charles Meursault 1er Cru « Les cras » 2017 85€ 69€

Meursault Vigne de 1945 2018 69€ 54€

Meursault VV 2018 59€ 46€

Antoine Jobard Meursault village 2017 59€ 48€

Meursault Poruzots 2017 95€ 75€

Henri Germain Meursault 2017 48€ 38€ Rupture

Benoît Ente Bourgogne Aligoté 2018 28€ 23€

Bourgogne 2018 36€ 29€ Rupture

Bourgogne « Golden Jubilée » 2018 40€ 32€

Puligny Village 2018 80€ 65€ Rupture

Puligny « Next Flore » 2018 95€ 75€

Puligny 1er cru «Clos de la Truffière» 2018 155€ 125€

Puligny 1er cru «Les Folatières» 2015 155€ 125€

Bernard Moreau & Fils Bourgogne 2018 25€ 18€

Chassagne-Montrachet 2017 57€ 42.5€

Pierre-Vincent Girardin Bourgogne « éclat de Calcaire » 2018 23€ 17.5€

Meursault « Grand Charron » 2018 56€ 42€

Meursault « Narvaux » 2018 63€ 47€

Rouges

Sur table A emporter

Benoît Ente Bourgogne Pinot « Mathilde » 2018 29€ 24€

Henri Germain Chassagne Montrachet 2017 35€ 27€ Rupture Beaune 1er cru « Les Bressandres » 2017 55€ 43€

Bernard Moreau & Fils Chassagne-Montrachet VV 2017 35€ 26€

(7)

Beaujolais

Rouges

Sur table A emporter

Yvon Métras Beaujolais 1ere Mise 2018 40€ 31€

Fleurie Printemps rouge 2018 46€ 36€

Moulin à Vent 2018 56€ 44€ Rupture

Fa (Alain Graillot) Beaujolais village « En Besset » 2018 16.5€ 13€

Fleurie « Roche Guillon » 2017 23€ 18.5€

Saint amour 2018 25€ 19€

Georges Descombes Morgon 2018 15€ 12€ Rupture

Régnié 2018 15€ 12€ Rupture

Chiroubles VV 2018 21.5€ 16.5€ Rupture

La Grand’Cour Chénas « En Papolet » 2018 26€ 19.5€

Brouilly « Cuvée Vieilles Vignes » 2019 27€ 20€

Fleurie « Chapelle des Bois » 2019 27€ 20€ Rupture

Fleurie « Champagne » 2019 33.5€ 25€

Jules Desjourney Moulin à Vent 2009 52 € 39€ Rupture

Marcel Lapierre Raisins Gaulois 2019 14.5 € 11€ Rupture

Jean-Paul Thevenet Morgon VV 2018 21€ 16.5€ Rupture

Maison Le Nid Moulin à Vent 2017 19€ 15.5€

Moulin à Vent « Roche grés » 2017 26€ 22.5€

(8)

Loire

Blancs

Sur table A emporter

Francois Cotat Sancerre « Les Caillottes » 2018 24€

Sancerre « Les Monts Damnés» 2018 35€ Rupture Sancerre « Cul de Beaujeu » 2018 33€

Sancerre « La Grande Côte » 2018 35€ Rupture

Les Roches Neuves Saumur « L’Insolite » 2017 23€ 19€ Rupture

Le clos Naudin (Foreau) Vouvray sec 2017 26.5€ 21.5€ Rupture Vouvray demi-sec 2017 29€ 23€

Vouvray Moelleux 2017 35€ 27.5€

Vouvray Moelleux réserve 2016 59€ 49€

Thibaud Boudignon Anjou 2018 27.5€ 21€ Rupture

Anjou « A Françoise » 2018 41.5€ 32€ Rupture

Rouges

Philippe Alliet Chinon « Vieilles vignes » 2017 19€ 15.5€

Chinon « Coteau de Noiré » 2017 30€ 25€

Les Roches Neuves Saumur Ch « La Roche » 2016 14€ 11.5€

Saumur Ch « Terres Chaudes » 2016 22€ 18€ Rupture Saumur Ch « Les Francs de Pieds » 2017/2018 35€/37€ 30€

Saumur Ch « Clos de l’Echelier » 2016 36€ 30€

Saumur Ch « Les Mémoires » 2018 42€ 34€

Yannick Amirault St Nicolas de Bourgueil « La Mine » 2017/2018 15€/16€ 12€/12.5€

St Nicolas de Bourgueil « La source » 2017 13€ 11€

St N. de Bourgueil « Les Malgagnes » 2016 25€ 20€

Bourgueil « Petite Cave » 2017 26€ 20.5€

Bel Air Bourgueil « Jour de Soif » 2017 16 € 12.5€

Bourgueil « Vingts Lieux Dits » 2017 19 € 14€

Bourgueil « Les Marsaules » 2015 25 € 19.5€ Rupture

(9)

Rhône Nord

Blancs

Sur table A emporter Domaine Gonon Saint Joseph « Les oliviers » 2018 52€

Vdf « Chasselas » 2018 32€

Rouges

Domaine Gonon Iles Feray 2018 32€

Saint Joseph 2018 48€

Monier Perréol Saint Joseph Tradition 2018 29€ 22.5€ Rupture

Saint Joseph « Terre Blanche » 2018 38€ 30€

Jean Paul Jamet Igp « Collines Rhodaniennes » 2018 18.5€ 14.5€

Côte du Rhône 2018 28€ 21€

Côte-Rôtie « Fructus Voluptas » 2018 80€ 62€

Georges Vernay Igp « Fleur de Mai » 2018 21€ 16.5€

Côte-Rôtie « Blonde du Seigneur » 2017 73€ 55€

Domaine Clape Vin des Amis 2018 33€ 25€ Rupture

Côte du Rhône 2018 42€ 31€

Cornas « Renaissance » 2016 69€ 52€

Domaine Graillot Crozes-Hermitage 2017/2018 26€/27€ 19.5€/21€

Saint Joseph 2018 29€ 23€

Crozes-Hermitage 2017 « La Guiraude » 45€ 34€ SC*

Domaine du Coulet Côte du Rhône « Petit Ours » 2019 16.5€ 13€

Côte du Rhône « No Wine’s Land » 2018 21€ 16.5€

Cornas « Brise cailloux » 2017/2018 42€/45€ 32€/35€

Cornas « Billes Noires » 2015 80€ 62€

(10)

Rhône Sud

Sur table A emporter

Blancs

L'Anglore Sel D’argent 2019 22€

Rouges

Domaine des Tours Vin de pays Vaucluse 2014/2016 18€

Parisy 2017 En vieillissement 18.5

Château des Tours Côte du Rhône 2011/2014/2016 30€/28€/28€

Vacqueyras 2010 52€ Rupture

L'Anglore Traverses 2018 21€

Nizon 2018 25€ Rupture

Lirac 2018 26€ Rupture

Véjade 2019 20€

Domaine Charvin Côte du Rhône 2018 14€ 11€

Chateauneuf-du-Pape 2017 45€ 36€

Domaine Gallety Cotes du Vivarais « Haute Vigne » 2018 15€ 12€

Cotes du Vivarais « Domaine » 2017 20€ 16€

Cotes du Vivarais « Emma » 2016/2017 30€/31€ 24€/25€

Cotes du Vivarais « Syrare » 2017 62€ 46.5€

Mas de Libian Côte du Rhône « Bout de Z’an » 2019 14€ 10.5€

Côte du Rhône « Khayyâm » 2018 18€ 13.5€

Domaine Gramenon Côte du Rhône « Poignée de Raisin » 2019 14€ 11.5€

Côte du Rhône « Sierra du Sud » 2019 20€ 15€

Domaine Richaud Côte du Rhône « Buisserons» 2018 13.5€ 10€ Rupture

Cairanne 2017 21€ 16€ Rupture

Cairanne « Ebrescade » 2017 31.5€ 25€ Rupture Terre des Chardons Costières de Nîmes « Bien Luné » 2018 11.5€ 9.5€ Rupture

(11)

Languedoc-Roussillon

Blancs

Sur table A emporter

Ludovic Engelvin Igp Gard « Espontaneo » 2018 16.5€ 13€

Rouges

Ludovic Engelvin Igp Gard « Cru-Elles» 2018 17€ 13.5€

Igp Gard « Clos Serre Cabanis » 2016 25€ 20€

Montcalmès Terrasses du Larzac 2017 33.5€ 26.5€

Le Geai 2017 27€ 21.5€

Vdf 100% Grenache 2017 25€ 19.5€

Anqueven Languedoc « Le Souffle des Anges » 2017 19.5€ 15.5€

Les Creisses VDP Pays D’Oc « Les Brunes » 2016 35€ 28€

Mas Laval Vdp les Pampres 2017 15€ 11.5€

Terrasses du Larzac Grande Cuvée 2016 27€ 21.5€

Rosés différentes régions

L'Anglore Tavel 2018 21€ Rupture

Tavel Vintage 2016 30€

Prima 2019 22€

Chemin de la brune 2019 16€

Triennes Igp Méditerranée 2019 11€ 8€

Jas D’esclans Côtes de Provence Cru Classé 2018 16€ 13€ Rupture Yannick Amirault Bourgueil « Equinoxe » 2017 15€ 12€ Rupture François Cotat Sancerre 2018 20€

(12)

Jura

Blancs

Sur table A emporter

Domaine Ganevat Côtes Jura « Orégane » Chardo/Savagnin 2016 49€

Côtes Jura « Grandes Teppes VV » Chardo 2016 61€

Côtes Jura « Chalasses VV » Chardo 2016 59€

Côtes Jura « Chalasses Marnes Bl » Savagnin 2016 69€

Côtes Jura « Les Cèdres » Chardo 2016 42€ 31€ SC*

Domaine Les Dolomies VDF « Les Combes » Chardonnay 2018 22€ 17€ Rupture

VDF « Les Grandvaux » Savagnin 2018 33€ 26€

Domaine de la Borde Arbois Pupillin « La Marcette » Chardonnay 2018 25€ 19.5€

Arbois Pupillin « Caillot » Chardonnay 2018 26€ 20€

Nicolas Jacob Côtes Jura " Bas des Perrières " C/S 2017 43€

L'étoile " La-Bas " Chardonnay 2017 38€ 30€

L'étoile " La-Haut " Chardonnay 2017 47€ 36€

Rouges

Domaine Ganevat Côtes du Jura « Plein Sud » Trousseau 2018 51€

Côtes du Jura « Enfant Terrible » Poulsard 2018 46€ 34€ SC*

Côtes du Jura « Julien » Pinot Noir 2018 64€ 48€ SC*

VDF « J’en Veux Encore » Différents Cépages 34€ 26€

VDF « De Toute Beauté » Différents Cépages 33€ 25€

VDF « La Croix des Batailles » Gamay 25€ 19€

Domaine Les Dolomies VDF « Madeleine » Gamay 2018 22€ 17€

Domaine de la Borde Arbois Pupillin « En Feule » Ploussard 2018 23€ 18€

Domaine de Saint pierre VDF « GG » Gamay NM 21€ 16.5€

VDF « Du Quin Quin » Syrah NM 18€ 14€

Arbois Pinot 2018 36€ 28€ SC*

Côtes du Jura « Les Gaudrettes » Pinot 2018 36€ 28€ SC*

Nicolas Jacob Côtes Jura "Aux perrières" Pinot 2018 43€ 34€

Vdf Cuvée " X " Cep Hybride 2018 32€ 25€

Vdf Cuvée " PCX " Cep Hybride 2018 38€ 30€

(13)

Demi-bouteille

Blancs

Sur table A emporter

Daniel Barraud Pouilly-Fuissé « Alliance » 2018 10.5€ 8€

Jacques Saumaize Saint-Véran « En Crèches » 2018 9€ 7€

Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru « Les Pucelles »2018 14.5€ 11€

Rouges

Yannick Amirault Bourgueil « La Coudraye » 2016 9€ 7€

Magnum

Blancs

Guillemot-Michel Viré-Clessé « Quintaine » 2015 55€ 45€

Anne Vatan Clos la Néore 2017 Magnum 240€

Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru « Les Pucelles » 2018 59€ 45€

Rouges

Domaine Clape Cornas 2016 192€

Domaine Charvin Chateauneuf-du-Pape 2017 90€ 73€

Domaine Gonon St Joseph 2016/2017/2018 En vieillissement

Philippe Alliet Chinon « Coteau de Noiré » 2017 Rupture 72€ 60€

Les Roches Neuves Saumur Champigny « Les Mémoires »2018 94€ 75€

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