HAL Id: halshs-00752199
https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00752199
Submitted on 1 Oct 2018
HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci- entific research documents, whether they are pub- lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers.
L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d’enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés.
Assemblages de céramiques du début XVe et du XVIIIe siècle à Damas
Véronique François
To cite this version:
Véronique François. Assemblages de céramiques du début XVe et du XVIIIe siècle à Damas. Al-
Rāfidān : Journal of Western Asiatic studies, Machida, Tokyo : Kokushikan Daigaku. Iraku Kodai
Bunka Kenkyūjo, 2011, pp.294-329. �halshs-00752199�
Kokushikan University,Tokyo ISSN 0285 – 4406
Published by the Institute forCulturalStudiesofAncientIraq Kokushikan University,1-1-1 Hirohakama,Machida,Tokyo,195 – 8550 Japan
Printed in Japan
by LetterpressCo.,Ltd.Hiroshima
目 次 CONTENTS
THE NIPPUR ‘HOARD’ Tim CLAYDEN……… 1
ANALYSING THE RECENT PAST:
THE ARCHAEOLOGY OF DEATH,PASTORALISM,POTS AND PIPES IN THE OTTOMAN JAZIRA
AND BEYOND StJohn SIMPSON……… 57
THE SUBSISTENCE AND THE PLANT USE IN TELL GHANEM AL-ALI:
EARLY BRONZE AGE SYRIA ChieAKASHI………105
NOTES D’ARCHÉOLOGIE LEVANTINE
XXXII.TRAVAUX ARCHÉOLOGIQUES À TELL SEFINET NOUH
MichelAL-MAQDISSI and EvaISHAQ………111
PRELIMINARY REPORTS OF THE SYRIA-JAPAN ARCHAEOLOGICAL JOINT RESEARCH IN THE REGION OF AR-RAQQA,SYRIA,2010
SYRIA-JAPAN ARCHAEOLOGICAL JOINT MISSION IN THE BISHRIREGION………119
CÉRAMIQUES ISLAMIQUES AU BILÂD AL-CHÂM:
ÉTUDES DE CONTEXTES DE L’ÉPOQUE OMEYYADE À L’ÉPOQUE OTTOMANE
INTRODUCTION VéroniqueFRANÇOIS………213 LA CÉRAMIQUE ABBASSIDE D’AL-HADIR Marie-OdileROUSSET………214
RAQQA BEFORE ‘RAQQA WARES’:TOWARD A TYPOLOGY OF ORNAMENT IN THE CERAMIC
WORKSHOPS OF EARLY ABBASID TAL ASWAD MarcusMILWRIGHT………232
CÉRAMIQUES D’ÉPOQUE FATIMIDE ÀDAMAS –
FOUILLES ÀLA CITADELLE ET ÀBAB KISSAN Ibrahim SHADDOUD………246
PRELIMINARY CONSIDERATIONS ON CERAMIC PRODUCTIONS OF THE ISLAMIC PERIOD FROM THE MIDDLE ORONTES REGION:
A REPRESENTATIVE ASSEMBLAGE FROM APAMEA ValentinaVEZZOLI………258 WHAT IS MAMLUK IMITATION SULTANABAD? Rosalind A WadeHADDON………276 ASSEMBLAGES DE CÉRAMIQUES DU DÉBUT DU XV eET DU XVIIIeSIÈCLES À DAMAS
VéroniqueFRANÇOIS………294
Abs t r ac t
I n or de r t o of f e r a ne w t ypol ogi c a l f r a me f or a r c ha e ol ogi s t s wor ki ng i n Bi l a d a l - Sha m, pot t e r y c ol l e c t e d i n t he r e c e nt Fr a nc o- Syr i a n e xc a va t i ons wi t hi n t he c i t a de l of Da ma s c us , of f e r s a n e xc e pt i ona l oppor t uni t y t o de a l wi t h t he c e r a mi c s us e d i n a bi g ur ba n s i t e dur i ng Ma ml uk a nd Ot t oma n pe r i ods . I n a c ont e xt of a r e l a t i ve s hor t a ge of di s c ove r i e s i n s t r a t i f i e d c ont e xt s , one l e ve l da t e d of t he be gi nni ng of t he 15t h c . a nd a not he r one da t e d t o t he 18t h c . a r e pr e s e nt e d he r e . The Ma ml uk pot t e r y ha s be e n c ol l e c t e d i n a r oom f i l l e d i nt e nt i ona l l y a f t e r t he Mongol s a t t a c k of 1401 whi l e t he Ot t oma n wa r e c ome s s pe c i f i c a l l y f r om a s e a l e d de pos i t i n a s t a i r c a s e of t owe r n° 4. The s e s we l l - da t e d t ypol ogi e s woul d a l l ow i de nt i f yi ng a l a r ge r a nge of c ul i na r y di s he s , t a bl e wa r e a nd s t or a ge j a r s .
À l a de ma nde de l a Di r e c t i on Gé né r a l e de s Ant i qui t é s e t de s Mus é e s de Syr i e ( DGAMS) , de s f oui l l e s ont é t é me né e s pa r une é qui pe f r a nc o- s yr i e nne à l a c i t a de l l e de Da ma s de 1999 à 2003, à r a i s on de de ux c a mpa gne s pa r a n. Une s upe r f i c i e de 1600 m
2a a i ns i é t é e xc a vé e s ous l a di r e c t i on de S.
Be r t hi e r , a l or s c he r c he ur à l ’ I ns t i t ut f r a nç a i s d’ Et ude s Ar a be s , e t A. Ta r a qj i pui s E. El - Aj j i , r e s pe c t i ve me nt a r c hé ol ogue e t i ngé ni e ur à l a DGAMS ( Be r t hi e r 2001–2002: 29–46; e ade m 2002–2003: 393–413) . De gr a nde s qua nt i t é s de c é r a mi que s y ont é t é mi s e s a u j our , c e l l e s de s é poque s ma me l ouke s e t ot t oma ne s ont é t é publ i é e s ( Fr a nç oi s 2008, 2009 ( a ) : 53–66, 2009 ( b) : 265–278) . C’ e s t une pe t i t e pa r t i e de c e ma t é r i e l qui e s t pr é s e nt é i c i . De ux a s s e mbl a ge s bi e n da t é s , l e pr e mi e r du dé but du XV
es i è c l e e t l e s e c ond du XVI I I
es i è c l e , c ons t i t ue nt de s e ns e mbl e s de r é f é r e nc e s pour l a Syr i e c e nt r a l e e t s ’ a ppa r e nt e nt , a u moi ns pour l ’ é poque ma me l ouke , a ux c é r a mi que s mi s e s a u j our e n J or da ni e e t e n Pa l e s t i ne .
La de s c r i pt i on de s c a t é gor i e s e t de s t ype s dé c ouve r t s da ns c e s de ux c ont e xt e s s ’ i ns c r i t da ns l a t ypol ogi e gé né r a l e mi s e e n pl a c e pour l ’ é t ude de t out e s l e s c é r a mi que s ma me l ouke s e t ot t oma ne s de l a c i t a de l l e ( Fr a nç oi s 2008) . Pour f a c i l i t e r l e r e t our à l a publ i c a t i on gé né r a l e e t a f i n de pouvoi r a i ns i r e pl a c e r c e ma t é r i e l pa r mi l e s a ut r e s t r ouva i l l e s da t é e s e nt r e l a f i n du XI I I
ee t l e XI X
es i è c l e , l e s a ppe l l a t i ons qui ont é t é ut i l i s é e s da ns l a s ynt hè s e s ont c ons e r vé e s i c i . La pr é s e nt a t i on du ma t é r i e l de c e s de ux c ont e xt e s homogè ne s , s ous l a f or me d’ un c a t a l ogue , e s t vol ont a i r e me nt t r è s de s c r i pt i ve . El l e voudr a i t ê t r e un out i l pour f a c i l i t e r l e s nouve l l e s i de nt i f i c a t i ons de ma t é r i e l e t f a vor i s e r l e s c ompa r a i s ons .
As s e mbl age du dé but du XV
es i è c l e
En pa r a l l è l e a ux c ha nt i e r s ouve r t s pa r l a Mi s s i on f r a nc o- s yr i e nne da ns l a c i t a de l l e , d’ a ut r e s f oui l l e s pl us l i mi t é e s , ont é t é c ondui t e s pa r l a Mi s s i on na t i ona l e s yr i e nne . El l e s ont é ga l e me nt l i vr é de s c é r a mi que s dont une pa r t i e , pr é s e nt é e i c i , pr ovi e nt d’ un r e mpl i s s a ge homogè ne . Une qua nt i t é i mpor t a nt e de pot e r i e s ma me l ouke s a e n e f f e t é t é r e c ue i l l i e da ns l e s ni ve a ux s upé r i e ur s du c ombl e me nt i nt e nt i onne l de c ha mbr e s de t i r e f f ondr é e s e t d’ une s a l l e e n r e t r a i t e nt r e l a c our t i ne s e l dj ouki de e t
ASSEMBLAGES DE CÉRAMI QUES DU DÉBUT DU XV
eET DU XVI I I
eSI ÈCLES À DAMAS
Vé r oni que FRANÇOI S*
* CNRS - Laboratoire d’Archéologie Médiévale Méditerranéenne. Maison Méditerranéenne des Sciences de l’Homme, 5 rue du château de l’horloge - BP 367 - 13094 Aix-en-Provence cedex 2, France. vfrancois@mmsh.univ-aix.fr
l a c our t i ne a yyoubi de ( z one 7. 2) ( Fi g. 1) . Se l on t out e vr a i s e mbl a nc e , c e c ombl e me nt a é t é mi s e n pl a c e a pr è s l ’ a t t a que de Ta me r l a n e n 1401, pe ut - ê t r e e n 1407, l or s que l e gouve r ne ur de l a vi l l e , Na wr ûz a l - Hâ f i z i , a e nt r e pr i s de s t r a va ux de r e c ons t r uc t i on de s dé f e ns e s e xt é r i e ur e s e t de s t our s de l a c i t a de l l e e ndomma gé e s pa r l ’ a t t a que de s Mongol s . De s monna i e s de 1406–1408 e t que l que s f r a gme nt s de f a ï e nc e e s pa gnol e r e t r ouvé s da ns c e ni ve a u va l i de nt l ’ hypot hè s e d’ un r e mpl i s s a ge a u dé but du XV
es i è c l e .
Ce ni ve a u bi e n c a r a c t é r i s é a f our ni 1 683 é l é me nt s de f or me ( Nombr e Mi ni mum d’ I ndi vi dus / NMI ) de c é r a mi que s c ul i na i r e s , de pot s , de va s e s à l i qui de s , de j a r r e s de s t oc ka ge e t de va i s s e l l e de t a bl e .
Le s c é r a mi que s c ul i na i r e s e t de s t oc ka ge , ma j or i t a i r e me nt f a br i qué e s e n pâ t e r ouge , s ont à pe i ne pl us a bonda nt e s que l a va i s s e l l e de s e r vi c e . Ce ma t é r i e l r é vè l e t out e l a va r i é t é de s pot e r i e s e mpl oyé e s à c e t t e é poque t a nt pour l a c ui s i ne , a ve c di f f é r e nt s t ype s de ma r mi t e s , de pot s e t de j a t t e s a l l a nt a u f e u, que pour l a c ons e r va t i on e t l e s t oc ka ge a ve c de s pot s e t de s j a r r e s de t out e t a i l l e pa r f oi s gl a ç ur é e s . Le s va s e s à l i qui de s — i br i q à be c t ubul a i r e , c r uc hon e t ga r goul e t t e à f i l t r e ma i s a us s i « gour de de pè l e r i n » — ne s ont pa s moi ns di ve r s i f i é s da ns l e ur f or me , l e ur pâ t e e t l e ur t r a i t e me nt de s ur f a c e . À l ’ i nve r s e de s ba s s i ns à us a ge s pol yva l e nt s , d’ a ut r e s obj e t s t e l s que l e s pot s de c ha mbr e s e t c e r t a i ne s c oupe s gr os s i è r e s a va i e nt de s f onc t i ons s pé c i f i que s . La ga mme de c oupe s , c oupe l l e s e t a ut r e s pl a t s e mpl oyé s pour l e s e r vi c e e t l a t a bl e n’ e s t pa s moi ns gr a nde . Si l a va i s s e l l e à gl a ç ur e pl ombi f è r e e s t l a pl us a bonda nt e ( 89% de l a c é r a mi que f i ne du c ombl e me nt ) , l e s gr a nde s pr oduc t i ons ma me l ouke s dont l a f or me e t l e dé c or s ont s ouve nt i nf l ue nc é s pa r l e s i mpor t a t i ons de por c e l a i ne e t de c é l a don de Chi ne f ont é ga l e me nt pa r t i e du va i s s e l i e r .
I . Pour l a c ui s i ne , l e s e r vi c e , l e s t oc kage e t l ’ hygi è ne
De s ma r mi t e s e t de s pot s , de pe t i t e s j a r r e s , un c r uc hon e t de s bout e i l l e s , de s ba s s i ns e t de s pot s de c ha mbr e s ont t our né s e n pâ t e r ouge . Ce s obj e t s du quot i di e n s ont pa r f oi s gl a ç ur é s a u pl omb ou, pl us r a r e me nt , pe i nt s à l ’ e ngobe r ouge . Le s pâ t e s c l a i r e s c a r a c t é r i s e nt l e s ga r goul e t t e s à f i l t r e e t l e s
« gour de s de pè l e r i ns » a i ns i qu’ un t ype pa r t i c ul i e r de c oupe s . 1. Cé r ami que à pât e ar gi l e us e , r ouge
Mar mi t e s s ans r e v ê t e me nt e t mar mi t e s par t i e l l e me nt gl aç ur é e s au pl omb
Auc un obj e t e nt i e r n’ a é t é r e t r ouvé da ns c e c ont e xt e . Tr è s pe u de ma r mi t e s s ont gl a ç ur é e s .
For me 1 ( Fi g. 2: 1 e t 2) : ma r mi t e s a ns c ol ; l è vr e c our t e à i nf l e xi on e xt e r ne hor i z ont a l e ou obl i que ; pa ns e gl obul a i r e ; a ns e hor i z ont a l e , e n boudi n ou r uba né e , c ol l é e e n ha ut de l a pa ns e , e n pont ; ba s e c onve xe a ve c un ombi l i c . Pâ t e or a nge , f i ne , a ve c de pe t i t e s i nc l us i ons bl a nc he s , pa r f oi s r os e s a umon, f i ne e t dur e . Le di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e va r i e e nt r e 13 e t 20 c m. De s ma r mi t e s de c e t ype a ppa r a i s s e nt à Bur j a l - Ahma r da ns l e s ni ve a ux da t é s e nt r e 1265 e t 1390 ( Pr i ngl e 1986: 146, f i g. 48: 39) ; à J é r a s h, da ns de s ni ve a ux a yyoubi do- ma me l ouks ( Thol be c q 1997–1998: 172–173: 67) a i ns i qu’ à Tr i pol i ( Sa l a me - Sa r ki s 1980: 214, f i g. 37: 8) .
For me 2 ( Fi g. 2: 5) : gr a nde ma r mi t e à de ux a ns e s r uba né e s à a r ê t e s , hor i z ont a l e s ; pa ns e ovoï de . Pâ t e or a nge f onc é , f i ne .
Informes NMI
Forme
5910 53%
Céramiques communes (culinaire, de stockage, vases à eau 884 et à usages spécifiques)
3739 47%
799 Céramiques fines (vaisselle de service et de table)
9649 1683
Total
For me 3 ( Fi g. 2: 3) : ma r mi t e à c ol c our t , ve r t i c a l ; l è vr e dr oi t e ; pa ns e gl obul a i r e . Gl a ç ur e pl ombi f è r e s ur l a pa ns e à l ’ e xt é r i e ur . Pâ t e or a nge , f i ne e t dur e .
For me 4 ( Fi g. 2: 4) : ma r mi t e s a ns c ol ; l è vr e r e nt r a nt e e n T; pa ns e ovoï de . Pâ t e r ouge f onc é . Pot s à c ui r e
For me 1 ( Fi g. 2: 6) : pot à c ui r e s a ns c ol ; l è vr e à é pa i s s i s s e me nt e xt e r ne ; pa ns e ovoï de ; pa r oi é pa i s s e . Pâ t e a u c œur noi r e t s ur f a c e br uni e .
For me 2 ( Fi g. 2: 7) : pot à c ui r e s a ns c ol ; l è vr e e n c r oc he t , pa ns e ovoï de . Pâ t e f i ne e t dur e , or a nge ou r os e .
For me 3 ( Fi g. 2: 8) : pot à c ui r e s a ns c ol ; l è vr e pl a t e à i nf l e xi on e xt e r ne ; pa ns e ovoï de . Pâ t e f i ne e t dur e , or a nge ou r os e s a umon.
Jat t e s al l ant au f e u, gl aç ur é e s au pl omb
Pour l ’ é poque ma me l ouke , l ’ e s s e nt i e l de s j a t t e s mi s a u j our à l a c i t a de l l e pr ovi e nt de c e c ont e xt e . Le s t r a c e s de f e u pr é s e nt e s s ur t ous c e s obj e t s t é moi gne nt d’ une ut i l i s a t i on s ur un f oye r .
For me 1 ( Fi g. 2: 9) : j a t t e ; l è vr e à gor ge , à i nf l e xi on e xt e r ne , de s t i né e à r e c e voi r un c ouve r c l e ; pa ns e pe u pr of onde hé mi s phé r i que à c our be di s c ont i nue ; f ond pl a t . L’ i nt é r i e ur e t l e bor d à l ’ e xt é r i e ur s ont c ouve r t s d’ une gl a ç ur e pl ombi f è r e br i l l a nt e , a ppl i qué e di r e c t e me nt s ur l a pâ t e , e t d’ une t ona l i t é or a ngé e . Ma i s , s ur d’ a ut r e s e xe mpl a i r e s , e l l e e s t c hoc ol a t ou br un c a r a me l . On obs e r ve que l que s gout t e s de gl a ç ur e à l ’ e xt é r i e ur , s ur l a pa ns e . Le di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e pour de s j a t t e s de c e t ype
Céramiquescommunes Rapportentrepâterougeetpâteclaire
Informes NMI
Catégorie
1388 64%
563 Communes à pâte argileuse rouge
4522 36%
321 Communes à pâte argileuse claire
5910 884
Total
Communesà pâteargileuserougesansrevêtementou partiellementglaçuréesau plomb Informes NMI
Catégorie
585 26%
147 Culinaires
30 2%
13 Culinaires glaçurées
351 22%
124 Vases à liquide
32 2%
14 Vases à liquide glaçurés
200 28%
157 Céramiques de stockage et de transport
100 11%
61 Céramiques de stockage et de transport glaçurées
30 3%
19 Bassins
17 - de 1%
4 Poterie sanitaire glaçurée
43 1%
8 Cruches et jarres de stockage peintes à l’engobe rouge
/ - de 1%
1 DérivéedeHMGPW
/ 3%
15 Lampes
1388 563
Total
Communesà pâteargileuseclaire
Informes NMI
Catégorie
22 13%
43 Céramique à usage spécifique: coupes et pots
/ 2%
5 Moules à sucre
30 2%
6 Bouteilles et « gourde de pèlerin »
4470 83%
267 Gargoulettes à filtre
4522 321
Total
os c i l l e e nt r e 22 e t 28 c m. Pâ t e or a nge vi f , f i ne a ve c pa r f oi s que l que s i nc l us i ons bl a nc he s .
For me 2 ( Fi g. 2: 10) : j a t t e ; l è vr e ve r t i c a l e à gor ge i nt e r ne de s t i né e à r e c e voi r un c ouve r c l e ; pa ns e à c a r è ne ha ut e . L’ i nt é r i e ur e t l e bor d, à l ’ e xt é r i e ur , s ont c ouve r t s de gl a ç ur e pl ombi f è r e br i l l a nt e a ppl i qué e di r e c t e me nt s ur l a pâ t e , de t ona l i t é br une . Le di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e e s t c ompr i s e nt r e 16 e t 25 c m. Pâ t e or a nge a ve c de pe t i t e s i nc l us i ons bl a nc he s . Un obj e t de c e t ype , t r ouvé à Gi v’ a t Ya s a f , e s t da t é de s XI V
e–XV
es i è c l e s ( St e r n 1999: 130, f i g. 3: 42) .
For me 3 ( Fi g. 2: 1 1) : j a t t e à t e non de pr é he ns i on ou à de ux a ns e s hor i z ont a l e s , e n pont , c ol l é e s s ur l e ha ut s ur l a pa ns e ; l è vr e à i nf l e xi on e xt e r ne ; pa ns e t r onc oni que . Le f ond e s t s a ns dout e pl a t . L’ i nt é r i e ur e t l e bor d, à l ’ e xt é r i e ur , s ont c ouve r t s de gl a ç ur e pl ombi f è r e i nc ol or e , br i l l a nt e , a ppl i qué e di r e c t e me nt s ur l a pâ t e , de t ona l i t é s c hoc ol a t e t br un c a r a me l . Le di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e va r i e e nt r e 25 e t 30 c m. Pâ t e or a nge a ve c de pe t i t e s i nc l us i ons noi r e s e t bl a nc he s .
Pe t i t e s j ar r e s
For me 1 ( Fi g. 3: 1) : pe t i t e j a r r e ; l ong c ol é va s é , ba gué à l ’ a t t a c he de l ’ a ns e r uba né e à a r ê t e ; l è vr e é ve r s é e ; pa ns e gl obul a i r e c ôt e l é e . Pâ t e or a nge , f i ne e t dur e , pa r f oi s br unâ t r e . De s be c s t ubul a i r e s de t out e s t a i l l e s l a i s s e nt c r oi r e à l ’ e xi s t e nc e de j a r r e s pour vue s de c e t ype de goul ot ma i s a uc un e xe mpl a i r e c ompl e t n’ a é t é mi s a u j our .
For me 2 ( Fi g. 3: 2) : pe t i t e j a r r e ; l ong c ol r e nf l é , c ôt e l é ; l è vr e r e nt r a nt e , à é pa i s s i s s e me nt i nt e r ne e t a pl a t i , l è vr e l é gè r e me nt é ve r s é e ou l è vr e dr oi t e ; une a ns e r uba né e , à a r ê t e , a t t a c hé e à mi - c ol e t a va nt l ’ é pa ul e me nt ; pa ns e hé mi s phé r i que . Pâ t e r ouge br i que , t r è s f i ne .
Pe t i t e s j ar r e s à be c t ubul ai r e , gl aç ur é e s au pl omb
For me 1 ( Fi g. 3: 3) : j a r r e à be c t ubul a i r e a t t a c hé à l ’ é pa ul e me nt ; l ong c ol é va s é , ba gué ; l è vr e à i nf l e xi on e xt e r ne pa r f oi s é pa i s s i e à l ’ i nt é r i e ur ; une a ns e e n boudi n ou r uba né e e s t a t t a c hé e à l ’ é pa ul e me nt e t à mi - c ol ; pa ns e ovoï de ou gl obul a i r e ; ba s e a nnul a i r e . Un e ngobe be i ge e t une gl a ç ur e pl ombi f è r e ve r t e , pa r f oi s de ma uva i s e qua l i t é , s ont a ppl i qué s s ur une gr a nde pa r t i e de l ’ obj e t , à l ’ e xt é r i e ur , e t e n c oul ur e s à l ’ i nt é r i e ur . Pâ t e or a nge , f i ne a ve c pa r f oi s de pe t i t e s i nc l us i ons bl a nc he s . Bout e i l l e s
For me 1 ( Fi g. 3: 4) : pe t i t e bout e i l l e ; goul ot c yl i ndr i que c ôt e l é ; l è vr e l é gè r e me nt é ve r s é e ; pa r oi f i ne . Pâ t e pour pr e , t r è s f i ne .
For me 2 ( Fi g. 3: 5) : pe t i t e bout e i l l e ; goul ot c yl i ndr i que ; l è vr e é ve r s é e e n c r oc he t ; pa r oi f i ne . Pâ t e pour pr e , t r è s f i ne .
Cr uc hon par t i e l l e me nt gl aç ur é au pl omb
For me 1 ( Fi g. 3: 6) : c r uc hon; l ong c ol é va s é ; be c pi nc é ; une a ns e r uba né e a t t a c hé e à mi - c ol e t à l ’ é pa ul e me nt ; pa ns e ovoï de c ôt e l é e ; ba s e di s c oï de pl a t e . Engobe e t gl a ç ur e pl ombi f è r e ve r t e s ur l e c ol pui s gl a ç ur e s e ul e à l ’ é pa ul e me nt , de t ona l i t é c hoc ol a t . Pâ t e gr i s e , s ur c ui t e , f i ne e t dur e . Un obj e t de c e t ype a é t é mi s a u j our à Te l l ‘ Ar qa ( Ha ki mi a n, Sa l a me - Sa r ki s 1988: 28, f i g. 16: 6) . Gar goul e t t e s à f i l t r e
Ce s t r è s r a r e s va s e s à f i l t r e , à pâ t e r ouge , a ppa r a i s s e nt da ns l e s ni ve a ux du XV
es i è c l e e t c ons t i t ue nt s a ns dout e l e pe nda nt ma r gi na l e t t a r di f de s ga r goul e t t e s à pâ t e c l a i r e t r è s nombr e us e s da ns l e s a ut r e s c ont e xt e s ma me l ouks de l a c i t a de l l e .
For me 1 ( Fi g. 3: 7) : va s e à f i l t r e à e mbouc hur e é t r oi t e , e nt r e 5 e t 6 c m de di a mè t r e ; l ong c ol t ul i pe ou l ong c ol c yl i ndr i que . Le c ol pe ut ê t r e or né de c e r c l e s c onc e nt r i que s e t de t r e s s e s i nc i s é s e t de s ba nde a ux de ha c hur e s s ont t r a c é s a u pe i gne s ur l a pa ns e . Pâ t e or a nge vi f , t r è s f i ne .
For me 2 ( Fi g. 3: 8) : va s e à f i l t r e à l a r ge e mbouc hur e , a ut our de 12 c m de di a mè t r e ; l ong c ol
c yl i ndr i que ; f i l t r e a t t a c hé ha ut ( à 3 c m de l ’ e mbouc hur e ) , pl a t , dé c oupé e t or né d’ un dé c or gé omé t r i que ou vé gé t a l s t yl i s é ; pa ns e c a r é né e ; pa r oi f i ne ( 0, 3 c m d’ é pa i s s e ur ) . Le c ol e t l a pa ns e s ont or né s d’ un dé c or i nc i s é , ps e udo- c a l l i gr a phi que , vé gé t a l s t yl i s é ou gé omé t r i que s ur s e mi s de poi nt s . Pâ t e or a nge vi f , t r è s f i ne .
Pot s
For me 1 ( Fi g. 3: 9) : pot ; c ol c our t ; l è vr e dr oi t e pa r f oi s l é gè r e me nt é pa i s s i e à l ’ i nt é r i e ur ; pa ns e ba l us t r e ou ovoï de ; ba s e di s c oï de c onve xe . Pâ t e r ouge pour pr e , f i ne .
Jar r e s s ans r e v ê t e me nt ou gl aç ur é e s au pl omb
For me 1 ( Fi g. 3: 10) : j a r r e à de ux a ns e s r uba né e s ou à a r ê t e s ; l ong c ol c yl i ndr i que pa r f oi s c ôt e l é ; l è vr e à i nf l e xi on e xt e r ne , é pa i s s i e à l ’ e xt é r i e ur e t à gor ge à l ’ i nt é r i e ur , pa r f oi s r e pl i é e ; pa ns e ba l us t r e ou hé mi s phé r i que . Le di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e e s t c ompr i s e nt r e 9 e t 15 c m. Pâ t e or a nge , f i ne a ve c pa r f oi s de s pe t i t e s i nc l us i ons bl a nc he s ; pl us r a r e , pâ t e pour pr e e t f i ne ou c œur r ouge e t s ur f a c e br unâ t r e voi r e gr i s e . Un t ype pr oc he de c e l ui - c i a ppa r a î t pa r mi l e ma t é r i e l de Te l l ’ Ar qa ( Ha ki mi a n, Sa l a me - Sa r ki s 1988: 28, f i g. 16: 5) .
Da ns c e c ombl e me nt , on t r ouve é ga l e me nt d’ a ut r e s f or me s : de s j a r r e s à c ol c yl i ndr i que l a r ge e t l è vr e é ve r s é e dont l e di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e e s t de l ’ or dr e de 20 c m e t l a pâ t e or a nge ou or a nge c l a i r , f i ne a ve c pa r f oi s de s i nc l us i ons noi r e s e t bl a nc he s ; de s j a r r e s à l ong c ol c yl i ndr i que , l è vr e é ve r s é e , é pa i s s i e à l ’ e xt é r i e ur e t a pl a t i e ou à gor ge a ve c de ux a ns e s à a r ê t e s t our né e s da ns une pâ t e r os e s a umon, f i ne ou or a nge f onc é t e ndr e ( Fr a nç oi s 2008) .
Que l que s j a r r e s de di f f é r e nt e s t a i l l e s s ont pa r t i e l l e me nt gl a ç ur é e s a u pl omb.
For me 1 ( Fi g. 3: 1 1 e t 12) : j a r r e de t a i l l e moye nne à gr a nde ; l ong c ol c yl i ndr i que ; l è vr e é ve r s é e , é pa i s s i e à l ’ e xt é r i e ur . Une gl a ç ur e pl ombi f è r e ve r t f onc é ou ka ki , e s t a ppl i qué e e n c oul ur e s ou e n ba nde s , s ur l e bor d, à l ’ i nt é r i e ur c omme à l ’ e xt é r i e ur . Le di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e va r i e e nt r e 12 e t 22 c m. Pâ t e or a nge , f i ne e t dur e a ve c pa r f oi s de pe t i t e s i nc l us i ons bl a nc he s . Une j a r r e de mê me f or me a ppa r a î t à J é r a s h da ns l e s ni ve a ux a yyoubi do- ma me l ouks ( Thol be c q 1997–1998: 178–179:
100) .
I l e xi s t a i t é ga l e me nt , da ns c e t a s s e mbl a ge , de s c ont e na nt s de pl us gr a nde t a i l l e a ve c un c ol c our t , é pa i s , c yl i ndr i que , t r onc oni que ou é va s é ; une l è vr e r e nt r a nt e , é pa i s s i e à l ’ i nt é r i e ur e t à l ’ e xt é r i e ur ; une pa ns e c yl i ndr i que ou hé mi s phé r i que , or né e d’ un ou de ux c or dons a ppl i qué s di gi t é s , ou de c or dons pi nc é s , e t / ou de l i gne s ondul é e s t r a c é e s a u pe i gne ; e t un f ond l e nt i c ul a i r e . Ce s j a r r e s de gr a nde t a i l l e s ont f a br i qué e s da ns une pâ t e or a nge vi f a ve c de gr os s e s i nc l us i ons bl a nc he s ou une pâ t e r os e s a umon a ve c de pe t i t e s i nc l us i ons bl a nc he s ou e nc or e a ve c a ne pâ t e or a nge , f i ne ( Fr a nç oi s 2008) . Bas s i ns
For me 1 ( Fi g. 4: 1) : ba s s i n à l è vr e e n T obl i que ou hor i z ont a l e ; pa ns e hé mi s phé r i que ou t r onc oni que ; f ond pl a t pl us ou moi ns é pa i s . Le di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e e s t de pl us ou moi ns 40 c m. Pâ t e or a nge f onc é a ve c de pe t i t e s i nc l us i ons bl a nc he s , pa r f oi s l e c œur e s t gr i s , pa r f oi s c e s ont l e s s ur f a c e s i nt e r ne s e t e xt e r ne s qui s ont br une s . Ce t ype de ba s s i n, qui s e mbl e a ppa r a î t r e à l a c i t a de l l e da ns de s ni ve a ux da t é s de l a f i n de l ’ é poque a yyoubi de , s e ma i nt i e nt j us qu’ à l a f i n du XV
es i è c l e . On t r ouve de s e xe mpl a i r e s s e mbl a bl e s à Yoqne ’ a m, da ns l e s ni ve a ux ma me l ouks ( Be n- Tor , Avi s s a r , Por t uga l i 1996:
128–129, f i g. XI I I . 85: 1) .
For me 2 ( Fi g. 4: 2) : ba s s i n à l è vr e à boudi n à c r oc he t e xt e r ne ; pa ns e c a r é né e a s s e z f i ne e t f ond
pl a t . Le di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e va r i e de 30 à 38 c m. Pâ t e or a nge vi f ou or a nge f onc é a ve c de
pe t i t e s i nc l us i ons bl a nc he s , pa r f oi s l a s ur f a c e e s t or a nge ou r ouge e t l e c œur gr i s . Da ns l e s f oui l l e s
de l a c i t a de l l e , c e t t e f or me e s t a t t e s t é e da ns de s ni ve a ux de l a f i n du XI I I
es i è c l e ma i s a us s i de l a
f i n du XV
e. De t e l s ba s s i ns é t a i e nt e mpl oyé s à Gi v’ a t Ya s a f où i l s s ont da t é s de s XI V
e–XV
es i è c l e s
( St e r n 1999: 130, f i g. 3: 45) e t à Yoqne ’ a m où i l s s ont a t t r i bué s à l ’ é poque ma me l ouke s a ns pl us de pr é c i s i on ( Be n- Tor , Avi s s a r , Por t uga l i 1996: 128–129, f i g. XI I I . 85: 2) .
On a a us s i t r ouvé , da ns c e ni ve a u, un t r è s gr a nd ba s s i n de 58 c m de di a mè t r e a ve c une l è vr e e n T pl a t e , une pa ns e é pa i s s e hé mi s phé r i que e t de ux a ns e s e n boudi n hor i z ont a l e s , t our né da ns une pâ t e r ouge f onc é , f i ne ( Fr a nç oi s 2008) .
Pot e r i e s ani t ai r e à gl aç ur e pl ombi f è r e
For me 1 ( Fi g. 4: 3) : pot à l è vr e à i nf l e xi on e xt e r ne hor i z ont a l e ; pa ns e hé mi s phé r i que , c yl i ndr i que ou ovoï de ; de ux a ns e s à a r ê t e s . L’ i nt é r i e ur e s t c ouve r t d’ e ngobe be i ge ou bl a nc , pa r f oi s a ppl i qué e n j us pa uvr e , e t de gl a ç ur e pl ombi f è r e br i l l a nt e , ve r t pr é , ve r t é me r a ude ou ve r t f onc é . Pâ t e or a nge vi f , dur e .
Dé r i v é e de Hand Made Ge ome t r i c Pai nt e d War e ( HMGPW)
La HMGPW , une c é r a mi que à pâ t e gr os s i è r e , mode l é e , dé c or é e de mot i f s gé omé t r i que s c ompl e xe s pe i nt s à l ’ e ngobe r ouge s ur un e ngobe bl a nc ou be i ge , a ppa r a î t s ur l e s s i t e s du Bi l â d a l - Châ m a u mi l i e u du XI I
es i è c l e e t e s t bi e n a t t e s t é e da ns l e s ni ve a ux d’ oc c upa t i on ma me l ouks . Cr uc he s e t pot s s ont pr é s e nt s s ur l a pl upa r t de s s i t e s r ur a ux f oui l l é s a u Pr oc he - Or i e nt , d’ Al e p a u nor d à Aqa ba a u s ud e t de s c ôt e s de l a Mé di t e r r a né e a ux r i va ge s de l ’ Euphr a t e . Ce pe nda nt , t r è s pe u de f r a gme nt s de HMGPW ont é t é mi s a u j our à l a c i t a de l l e . Et , da ns c e c ombl e me nt , un f r a gme nt de pa ns e a t t i r e l ’ a t t e nt i on c a r , bi e n que s on dé c or gé omé t r i que pe i nt à l ’ e ngobe r ouge f onc é s ur un f ond e ngobé bl a nc s oi t de mê me a s pe c t e t de mê me s t yl e que c e l ui de s HMGPW , l a c r uc he e s t t our né e e t non pa s mode l é e e t por t e de s t r a c e s de gl a ç ur e pl ombi f è r e ve r t e ( Fi g. 4: 4) .
Cr uc he s e t j ar r e s pe i nt e s à l ’ e ngobe r ouge pol i
La va i s s e l l e à e ngobe r ouge e s t f a i bl e me nt r e pr é s e nt é e da ns l e s c ont e xt e s d’ oc c upa t i on ma me l ouks de l a c i t a de l l e ( 50 NMI ) a l or s qu’ e l l e e s t t r è s a bonda nt e da ns l e s ni ve a ux a yyoubi de s ( pl us de 2000 i ndi vi dus ) ( Fr a nç oi s 2009a : 269–271) . Da ns c e t a s s e mbl a ge du dé but du XV
es i è c l e , c e t t e pr oduc t i on a ppa r a î t donc c omme une s ur vi va nc e é phé mè r e de pr oduc t i ons pl us a nc i e nne s . On y r e c e ns e une ba s e a nnul a i r e de c r uc he , à di s que i nt e r ne , t our né e da ns une pâ t e be i ge or a ngé ( Fi g. 4: 5) e t un f r a gme nt de pa ns e , à pâ t e or a nge , dur e a ve c de pe t i t e s i nc l us i ons bl a nc he s , or né d’ un ba nde a u de f l e ur s de l ys i nc i s é ( Fi g. 4: 6) . Le s j a r r e s s ont pl us nombr e us e s e t de di ve r s e s t a i l l e s , l e s pl us gr a nde s ont un di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e de 39 c m. Le t ype i l l us t r é i c i e s t une j a r r e à c ol c yl i ndr i que c ôt e l é , l è vr e é pa i s s i e à l ’ e xt é r i e ur . Tour né e da ns une pâ t e be i ge r os é a ve c de s dé gr a i s s a nt s vé gé t a ux e t de s i nc l us i ons bl a nc he s , e l l e e s t e nt i è r e me nt c ouve r t e d’ e ngobe r ouge ( Fi g. 4: 7) . I l e s t s a ns dout e pos s i bl e de l ui a s s oc i e r un f ond di s c oï de pl a t , é pa i s , a ve c un e ngobe r ouge a ppl i qué à l ’ i nt é r i e ur e t à l ’ e xt é r i e ur ( Fi g. 4: 8) .
Lampe s
De f a ç on gé né r a l e , l e s l a mpe s à hui l e ma me l ouke s s ont a s s e z pe u nombr e us e s da ns l e s s e c t e ur s f oui l l é s . De ux c oupe l l e s gl a ç ur é e s a u pl omb, à be c pi nc é , f ond pl a t ou di s c oï de , t our né e s da ns une pâ t e a r gi l e us e , or a nge , dur e a ve c de pe t i t e s i nc l us i ons bl a nc he s s ont l e s s e ul s e xe mpl a i r e s t r ouvé s da ns c e c ont e xt e ( Fi g. 4: 9) . De s l a mpe s de c e t ype s ont é ga l e me nt pr é s e nt e s à Ba a l be k ( Kohl 1925: 132, f i g. 81) ; à Ha ma ( Ri i s , Poul s e n 1957: 279–280, f i g. 1068) ; à Te l l e r - Ra s , pa r mi l e s ve s t i ge s d’ un vi l l a ge da t é s de s XI V
e–XV
es i è c l e s ( St e r n 1999: 133, f i g. 4, n° 54–55) ; à Abû Gôs h; à Be t She a n, de uxi è me moi t i é XI I I
es i è c l e - XI V
e( Ha da d 1999: 208, 220, f i g. 5: 22, 23) ; à Fos t a t , où e l l e s s ont da t é e s e nt r e l e XI I I
ee t l e XV
es i è c l e ( Kubi a k 1970: 16) ; à Tr i pol i , f i n XI I I
e–XI V
es i è c l e ( Sa l a me - Sa r ki s 1980:
187–191, f i g. 31: 1–4, pl . LI X) ; à Gi v’ a t Ya s a f , où e l l e s s ont a t t r i bué e s a ux XI V
e–XV
es i è c l e s ( St e r n
1999: 133, f i g. 4: 54, 55) ; à Hor na t Ma not , da ns l e s ni ve a ux ma me l ouks de s XI V
e–XV
es i è c l e s ( St e r n
2001: 290, 291, f i g. 12: 2) .
2. Cé r ami que s à pât e ar gi l e us e c l ai r e Coupe s à us age s pé c i f i que
Une s é r i e de c oupe s à pa ns e t r onc oni que a é t é t our né e da ns une a r gi l e bl a nc he ka ol i ni t i que , f i ne e t dur e ou da ns une a r gi l e c a l c a i r e , r os é e e t t r uf f é e de dé gr a i s s a nt s vé gé t a ux ( Fi g. 4: 10) . La s ur f a c e , a pr è s c ui s s on, r ugue us e e t i r r é gul i è r e , e n f a i t de s r é c i pi e nt s pe u a da pt é s pour l a c ui s i ne . La f or t e é pa i s s e ur de s pa r oi s e t l a s t a nda r di s a t i on de s f or me s pe u é l a bor é e s , a i ns i que l ’ a s pe c t gr os s i e r , c ondui s e nt à pe ns e r que c e s c oupe s é t a i e nt e mpl oyé e s da ns l e c a dr e d’ une a c t i vi t é a r t i s a na l e i mpos s i bl e à dé t e r mi ne r e n l ’ a bs e nc e de t r a c e s d’ us a ge . Une qua nt i t é i mpor t a nt e de c e s va s e s , t r e nt e hui t i ndi vi dus , a é t é r e t r ouvé e da ns c e t a s s e mbl a ge ma i s d’ a ut r e s c ont e xt e s de dé c ouve r t e s à l a c i t a de l l e c onf i r me nt que c e t t e c é r a mi que é t a i t e n us a ge a u XV
es i è c l e .
« Gour de de pè l e r i n »
Ce s gr os s e s f l a s que s , à pâ t e c a l c a i r e c l a i r e , t our né e s e t moul é e s , s ont une c ons t a nt e de s ni ve a ux a yyoubi de s e t ma me l ouks a u Pr oc he - Or i e nt . Da ns l e c ombl e me nt de l a c our t i ne , un s e ul e xe mpl a i r e a é t é i de nt i f i é . Ce t t e gour de à c ol r e nf l é , l è vr e dr oi t e , a de ux a ns e s pl a t e s a t t a c hé e s à l ’ é pa ul e me nt ( Fi g. 4: 1 1) pr ovi e nt , pe ut - ê t r e , du qua r t i e r de Sâ l i hi yye où un c e nt r e de pr oduc t i on a é t é r e pé r é . L’ e mpl a c e me nt de c e t t e of f i c i ne c or r e s pondr a i t à l ’ a nc i e n mahal l at al - Fawâhî r ou « qua r t i e r de s pot i e r s » s i t ué s ur l e ve r s a nt du Qâ s i yûn ( Sa uva ge t 1932: 1–8) .
Gar goul e t t e s à f i l t r e
Le s f i ne s ga r goul e t t e s à pâ t e c a l c a i r e , be i ge ou ve r dâ t r e , por e us e e t dont l ’ e mbouc hur e e s t f e r mé e pa r un f i l t r e s i mpl e me nt pe r c é de t r ous ou pa r f oi s or né d’ une f ont a i ne ( Fi g. 4: 16) s ont t r è s a bonda nt e s da ns l e s f oui l l e s de l a c i t a de l l e ( 298 NMI ) . Da ns l e c ont e xt e 7. 2, e l l e s r e pr é s e nt e nt 83% de s pot e r i e s à pâ t e c l a i r e . Sur l e s pa ns e s e t s ur l e s c ol s c yl i ndr i que ou e n f or me de t ul i pe ( Fi g. 4: 12, 13) , de s dé c or s c a l l i gr a phi que s , gé omé t r i que s , vé gé t a ux ou e n é c a i l l e s , s ont f i ne me nt i nc i s é s . Le s a ns e s l e s pl us c a r a c t é r i s t i que s s ont de s a ns e s r uba né e s , à pouc i e r c yl i ndr i que ou pyr a mi da l , or né e s d’ une s or t e de r uba n ondul é e n r e l i e f e t l e s ba s e s a nnul a i r e s s ont é va s é e s ( Fi g. 4: 14, 15) . Ce s ga r goul e t t e s à pa r oi s f i ne s e t a ux dé c or s va r i é s a ppa r a i s s e nt , à l a c i t a de l l e , dè s l a f i n de l ’ é poque a yyoubi de , da ns un ni ve a u a nt é r i e ur à 1260, e t s e ma i nt i e nne nt dur a nt t out e l a pé r i ode ma me l ouke . El l e s s ont a us s i bi e n a t t e s t é e s s ur d’ a ut r e s s i t e s du Bi l â d a l - Châ m. À Bur j a l - Ahma r , l e s va s e s à f i l t r e de c e t ype a ppa r a i s s e nt da ns de s ni ve a ux da t é s e nt r e 1265 e t 1390 ( Pr i ngl e 1986: 145, f i g. 48/ 30, 31) . À Ac r e , de s f r a gme nt s de ga r goul e t t e s à pâ t e ve r dâ t r e s e mbl e nt c or r e s pondr e a ux e xe mpl e s da ma s c è ne s , i l s s ont da t é s de l a f i n du XI I I
es i è c l e ma i s s ont a nt é r i e ur s à 1291 ( St e r n 1997: 40, f i g. 4: 19–21) . Enf i n, da ns l e s f oui l l e s du j ar di n ar mé ni e n à J é r us a l e m, c e t t e c a t é gor i e d’ obj e t s e s t pr é s e nt e da ns de s ni ve a ux da t é s de 1375–1400 ( Tus hi ngha m 1985: 149, f i g. 43: 1–8) .
I I . Pour l e s e r vi c e e t l a t abl e
La va i s s e l l e de t a bl e e t de s e r vi c e , à pâ t e a r gi l e us e r ouge , gl a ç ur é e a u pl omb, e s t l a c é r a mi que f i ne
l a pl us f r é que mme nt a t t e s t é e pa r mi l e s dé c ouve r t e s de c e ni ve a u ( 89% de s dé c ouve r t e s ) . Le s c oupe s
e t l e s c oupe l l e s , s i mpl e me nt c ouve r t e s d’ une c ouc he de gl a ç ur e c ol or é e s ur e ngobe , domi ne nt e n
nombr e ma i s d’ a ut r e s t r a i t e me nt s de s ur f a c e c omme l a pe i nt ur e à l ’ e ngobe , l ’ i nc i s i on, l e c ha mpl e vé
ont é t é ut i l i s é s pour dé c or e r c e t t e c é r a mi que . Auc un f r a gme nt pe i nt à l ’ e ngobe n’ a é t é dé c ouve r t
da ns c e c ont e xt e . I l e s t di f f i c i l e de dé t e r mi ne r a ve c pr é c i s i on l e s l i e ux de f a br i c a t i on de c e s obj e t s ,
s a ns dout e r é a l i s é s da ns pl us i e ur s a t e l i e r s e n Syr i e , a u Li ba n, e n J or da ni e e t e n Pa l e s t i ne . Ce pe nda nt
une pa r t i e de l a va i s s e l l e gl a ç ur é e a u pl omb, t r ouvé e à l a c i t a de l l e , a é t é pr odui t e da ns un s e ul e t
mê me a t e l i e r c omme e n t é moi gne nt de s s é r i e s de c oupe s a ux f or me s i de nt i que s ma i s de t r a i t e me nt s de s ur f a c e di f f é r e nt s . Le s dé c ouve r t e s de Da ma s mi l i t e nt e n f a ve ur d’ une pr oduc t i on l oc a l e , dè s l a f i n du XI I I
es i è c l e , e t qui s e s e r a i t pour s ui vi e j us qu’ à l a f i n de l a pé r i ode ma me l ouke . Pour s a pa r t , l a va i s s e l l e à pâ t e s i l i c e us e c ouve r t e d’ une gl a ç ur e a l c a l i ne e s t t r è s f a i bl e me nt r e pr é s e nt é e da ns c e ni ve a u.
1. Vai s s e l l e à pât e ar gi l e us e r ouge e t gl aç ur e pl ombi f è r e Gl aç ur e pl ombi f è r e monoc hr ome s ur e ngobe
Pl us de l a moi t i é de l a va i s s e l l e de c e c ombl e me nt e s t s i mpl e me nt c ouve r t e d’ une gl a ç ur e pl ombi f è r e monoc hr ome br i l l a nt e , de c oul e ur ve r t e e t pl us r a r e me nt j a une , a ppl i qué e s ur une c ouc he d’ e ngobe bl a nc ou r os e . La pa r oi e xt e r ne e s t pa r t i e l l e me nt c ouve r t e d’ e ngobe e t de gl a ç ur e . La pâ t e e s t or a nge vi f , f i ne e t dur e , a ve c pa r f oi s de pe t i t e s i nc l us i ons bl a nc he s .
For me 1 ( Fi g. 5: 1) : c oupe e t c oupe l l e pe u pr of onde ; l è vr e é pa i s s i e à l ’ i nt é r i e ur e t à l ’ e xt é r i e ur ; pa ns e hé mi s phé r i que pa r f oi s à c a r è ne ha ut e ; ba s e a nnul a i r e a s s e z pl a t e . Le di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e e s t c ompr i s e nt r e 1 1 e t 19 c m. Pâ t e or a nge vi f , f i ne e t dur e . Ce t t e f or me e s t a t t e s t é e à Yoqne ’ a m ( Be n- Tor , Avi s s a r , Por t uga l i 1996: 99, f i g. XI I I . 36: 2, 4, 8) .
For me 2 ( Fi g. 5: 2) : c oupe l l e pe u pr of onde ; l è vr e à ma r l i obl i que s ouve nt i nc ur vé ; pa ns e à c a r è ne ha ut e . Le di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e e s t c ompr i s e nt r e 14 e t 18 c m. Pâ t e or a nge , dur e e t f i ne . Ce t ype e s t i l l us t r é pa r l e s dé c ouve r t e s de Yoqne ’ a m f a i t e s da ns de s ni ve a ux du XI V
es i è c l e ( Be n- Tor , Por t uga l i , Avi s s a r 1979: 74, f i g. 5: 1) ; de Pe l l a , da ns l e s c ont e xt e s de s XI V
e–XV
es i è c l e s ( Smi t h 1973:
pl . 58: 948, 51, pl . 72: 999, 964, 967, 843, 973) ; e t de Tr i pol i ( Sa l a me - Sa r ki s 1980: 187, f i g. 31:
10, 1 1) .
For me 3 ( Fi g. 5: 3) : c oupe pe u pr of onde ; l è vr e ve r t i c a l e , é pa i s s i e à l ’ i nt é r i e ur ; pa ns e à c a r è ne ha ut e , r e c t i l i gne . Le di a mè t r e à l ’ ouve r t ur e e s t c ompr i s e nt r e 22 e t 24 c m. Pâ t e or a nge , f i ne . Le s ni ve a ux
Rapportentrelesprincipalescatégoriesdevaisselledetableetdeservice
Informes NMI
Catégorie
1714 89%
717 Pâte argileuse et glaçure plombifère
2019 9%
69 Pâte siliceuse et glaçure alcaline
6 2%
13 Productions importées
Vaisselleà pâteargileuseetglaçureplombifère
Informes NMI
Catégorie
806 55%
397 Glaçure monochrome sur engobe
333 17%
122 Reserved Slip Painted Ware
145 7%
49 Green Splashed Ware
120 6%
41 Décor incisé
310 14%
105 Gouged Ware
/ 1%
3 Moulée
1714 717
Total
Vaisselleà pâtesiliceuseetglaçurealcaline
Informes NMI
Catégorie
413 25%
17 Glaçure monochrome, translucide ou opaque
265 13%
9 Imitations de céladons chinois
33 16%
11 Peinture en noir sous glaçure bleu turquoise
850 17%
12 Peinture en bleu et noir sous glaçure incolore
434 25%
17 Peinture en bleu sous glaçure incolore
24 4%
3 Peinture polychrome sous glaçure incolore
2019 69
Total
