HORS D'ŒUVRE
PLATS CHAUDS ET GARNITURES PRODUIT LAITIER
DESSERTS
HORS D'ŒUVRE
Feuilleté au fromage Chou chinois râpé et fromage Carottes râpées vinaigrette Potage de légumes
Crêpe fourrée Céleri râpé Macédoine de légumes Betteraves vinaigrette
Terrine de légumes Carottes râpées Chou blanc aux lardons Riz niçois
Émincé bicolore Oeuf sauce gribiche Saucissons panachés Cervelas vinaigrette
PLATS CHAUDS ET GARNITURES
Filet de poisson meunière au
citron Hachis parmentier Paëlla Rôti de porc à la dijonnaise
Julienne de légumes Salade verte Riz Gratin de chou-fleur et
pommes de terre
PRODUIT LAITIER
Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitageDESSERTS
Yaourt nature sucré Fruit frais Fruit frais Galette des rois
Fromage blanc aux
framboises Pommes cuites Banane au chocolat
Beignet au chocolat Gâteau bulgare Royal menthe et chocolat
Fruit frais Yaourt aromatisé Crème brûlée maison
HORS D'ŒUVRE
Carottes râpées Crêpe au fromage Potage aux champignons des
bois Mousse de foie
Champignons à la grecque Feuilleté à la viande Piémontaise aux pommes
Granny Rillettes et cornichons
Betteraves vinaigrette Chou à la hongroise Salade de riz, thon et maïs Lentilles corail au poulet
Toast de chorizo et fromage
de chèvre Céleri rémoulade Salami Pamplemousse
PLATS CHAUDS ET GARNITURES
Gratin savoyard Bœuf façon thaï Galette et saucisse Filet de lieu sauce aux
crustacés
Salade verte Poêlée du chef Salade verte Boulgour aux petits légumes
PRODUIT LAITIER
Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitageDESSERTS
Fruit frais Fromage blanc Riz au lait Fruit frais
Crumble à l'ananas Milk shake Compote de pommes et
abricots Ananas au sirop
Barre bretonne et crème
anglaise Feuilleté à l'ananas Fruit frais Rose des sables
Compote de pêches Fruit frais Millefeuille Panna cotta au coulis de
HORS D'ŒUVRE
Pâtes, dés de volaille et maïs Salade coleslaw aux raisins
secs Betteraves vinaigrette Potage
Riz au thon Radis noir, pommes Granny
et vinaigrette sauce soja Salade hollandaise Carottes aux raisins
Salade frisée, lardons et
croûtons Coquille de surimi Toast de maquereaux Pommes de terre, saucisse
de Strasbourg et oignons Pâté forestier Riz, haricots rouges, maïs et
jambon Rillettes Acras de morue
PLATS CHAUDS ET GARNITURES
Sauté de porc au caramel Filet de dinde aux pommes Steak haché sauce au poivre Poisson du jour
Haricots verts à l'ail Frites Poêlée du chef Riz
PRODUIT LAITIER
Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitageDESSERTS
Yaourt aromatisé Fruit frais Éclair au chocolat Fruit frais
Fromage blanc Crème créole Chou chantilly Poire Belle Hélène
Banane au chocolat Muffin aux pépites Milk shake Charlotte au caramel
Fruit frais Entremets à la pistache Fruit frais Compote de fruits
HORS D'ŒUVRE
Salade croquante: chou
chinois à l'emmental Riz au thon et maïs Potage Taboulé
Salade d'endives, œuf et
tomates Piémontaise Salade croquante à la
Mimolette Pâtes au surimi
Champignons à la grecque Pizza Croque-monsieur Chou rouge aux pommes
Saucisson sec Carottes râpées au citron Pâté de foie Cervelas vinaigrette
PLATS CHAUDS ET GARNITURES
Pâtes à la bolognaise Pilon de poulet sauce tex
mex Mijoté de porc au miel Filet meunière
Petits pois Haricots blancs Carottes vichy
PRODUIT LAITIER
Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitageDESSERTS
Crème dessert au chocolat Fruit frais Entremets à la vanille Muffin aux pépites
Yaourt aux fruits Ananas au sirop Fromage blanc Tiramisu
Ile flottante Forêt noire Marbré Compote crumble
Tarte au chocolat Gâteau bulgare Fruit frais Fruit frais
